ハンブルクの45軒のおすすめ伝統的レストラン

人気店でいつも混んでいます。予約していませんでしたが、席を用意して下さいました。スタッフは皆さんとても感じが良くてリラックスしてお店の雰囲気を楽しめます。

ケーキは美味しい。でも予約ない一見客は歓迎されない。というか、そもそも混んでて席がない。

雰囲気あり。落ち着いて食事が出来、良いです。但し、一人には食事にボリュームがあり過ぎてツライです。

（Google による翻訳）本格的でとても良かったです！スタッフはフレンドリーで丁寧でしたが、残念ながら注文の一部を忘れられてしまいました。 料理はとても美味しいのですが、値段が高めです。 全体的に、このカフェでの素敵な体験でした！ （原文） Sehr authentisch! Freundliches und aufmerksames Personal, jedoch wurde leider ein Teil unserer Bestellung vergessen. Essen schmeckt sehr gut, aber es sind auch gehobene Preise. All in all eine schöne Erfahrung im Café!

（Google による翻訳）リラックスしたい時に、心地よい空間です。ここでは、すべてが心地よい静けさと静かな配慮をもって行われています。天井が高いため、少し反響音が聞こえますが、雰囲気がそれを十分に補っています。特に印象的だったのは、スタッフ同士が冗談を言い合い、それだけでも心地よい雰囲気を作り出していたことです。ラテは、味も見た目も、バリスタが手がける最高の品質で、5つ星です。 （原文） Ein Ort zum Wohlfühlen, wenn man mal zur Ruhe kommen möchte. Hier geht alles mit angenehmer Gelassenheit und ruhiger Aufmerksamkeit. Aufgrund der Raumhöhe ist es etwas "hallig", was jedoch durch die Atmosphäre mehr als ausgeglichen wird. Besonders Highlight war das Personal, was untereinander gescherzt hat und allein deswegen schon eine angenehme Stimmung vermittelt hat. Der Milchkaffee war in super Baristaqualität 5*, geschmacklich, wie optisch.

（Google による翻訳）いつも大満足で、大好きなカフェです。カフェ・パリに行くのは、私たちにとってちょっとした伝統になっています。少し値段は張りますが、素敵な朝を過ごすのにバランスの取れた場所です。午前9時開店とちょうど良い時間なので、予約するか早起きする価値は十分にあります。コーヒーは絶品で、料理も美味しいです。せっかく来たなら、ぜひご自身へのご褒美として、料理と飲み物、そして景色も楽しんでください。外から眺める市庁舎の眺めや、店内の美しい装飾など、様々な景色が楽しめます。 （原文） Wir sind immer sehr zufrieden und kommen immer schon sehr gerne dorthin, es ist immer eine kleine Tradition ins Café Paris zu gehen. Es ist tatsächlich etwas teurer aber auch ein sehr schöner und ausgewogener Morgen in dem Café. Es öffnet um 9 Uhr, zu einer sehr guten Uhrzeit, Reservieren oder früh aufstehen lohnt sich. Der Kaffee schmeckt hervorragend, das Essen ist auch sehr lecker, wenn man dort ist sollte man es sich auch mal gut gehen lassen und es genießen sowohl Essen und Trinken als auch die Aussicht ob draußen auf das Rathaus oder drin mit der schönen Dekoration

（Google による翻訳）カフェ・パリにはもう何年も通っていますが、いつも素晴らしい料理を堪能できます。朝食、ランチ、ディナー、どれも絶品で、日替わりメニューも充実しています。サービスは混雑状況によって異なり、お客さんが少ない時はスタッフの対応も丁寧ですが、満席の場合は少しお待ちいただくこともあります。活気のある雰囲気で、まるで賑やかなフランスのビストロを彷彿とさせます。また必ず訪れたいと思います。 （原文） Ich besuche Cafe Paris seit einigen Jahren und es ist immer ein tolles Geschmackserlebnis. Das Essen, egal ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, ist top, mit wechselnden Tagesgerichten. Mit der Bedienung ist es unterschiedlich, je nach dem wie die Auslatung ist: bei wenigen Gästen ist die Bedienung sehr aufmerksam, bei voller Auslastung muss man sich ein wenig gedulden. Die Atmosphäre ist lebhaft und erinnert an busy french bistrot. Immer gerne wieder.

料理の味と量は良かった でも店員の愛想が善くなったので－１

（Google による翻訳）残念ながら、都会ではますます少なくなってきている、まさに宝石のようなお店です。土砂降りの雨の中、帰りの電車が出発するまで時間を潰すことができました。それでも既に午後2時を過ぎていたので、店長がランチにシュニッツェルを注文してくれました。とても美味しいフライドポテト、ちょっとしたサラダ、そして野菜が添えられていました。とてもお得なランチでした。ところが残念ながら、雨は降り続き、しばらく足止めを食らいました。残念ながら、ロールパンは持ち帰りのみ。退屈しのぎに、丸パンを注文して食べました。以前は聞いたことがありませんでしたが、確かに興味深いものでした。でも、もう一度注文するほどのものではありません。提供されるものを考えると、値段は妥当でしょう。喜んでまた来たいと思います。 （原文） Eine dieser Perlen die es leider immer weniger in den Städten gibt. Ich hatte Zeit tot zu schlagen bis bei Dauerregen mein Zug nach Hause fuhr. Trotzdem ist schon nach 14 Uhr war hat mir die Chefin noch ein mittags Schnitzel in der Küche bestellt. Dazu wirklich leckere Bratkartoffeln, ein wenig Salat und ein bisschen gemüse. Sehr guter mittagsdeal. Der Regen hielt leider an und ich habe mich fest gesessen. Leider gibt es die Brötchen nur außer haus. Deswegen habe ich aus langeweile noch ein Rundstück bestellt und gegessen. Kannte ich vorher nicht, war durchaus interessant. Aber nichts was ich noch mal bestellen würde. Der Preis war auf jeden Fall auch fair für das gebotene. Ich komme gerne wieder

（Google による翻訳）イェーガーシュニッツェル、ポテトグラタン、カリーヴルストを注文しました。そのボリュームに驚きました。お皿よりも大きなシュニッツェルは初めて見ました。 予約なしで来たので、1時間しか時間がないと言われました。でも、そんなに厳密な時間制限ではなかったようです。そう、1時間しか時間がないと言われたのは私たちだけではないんです。予約なしで来ると、そういうことになるのでしょうね。 また必ず行きます。お腹もいっぱいになって帰りました。この後、思いっきり転げ回れます。🤭 （原文） We ordered jager schnitzel, potatoes gratin and currywurst. We were amazed on how big the serving was. Never seen a schnitzel which is bigger than the plate. We came in without any reservations, they told us we only have an hour. But they were not that strict with that hour. Yes, it was not only us who were told we only have an hour. I think that is how it is when you come without a reservation. We will definitely try it again. We went home with a filled tummy. We can roll like a ball after. 🤭

（Google による翻訳）思いつきで朝食を食べたくて、またエリカズに行きました。とても居心地が良く、料理も美味しかったです。またぜひ行きたいです。ハンブルクを訪れるすべての観光客へのアドバイス：エリカズ・コーナーは必ず旅程に組み込むべきです！ハンブルクの真の味です！ （原文） Wir wollten spontan was frühstücken und sind dafür mal wieder "zu Erika" gefahren. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen war super lecker. Gerne wieder. Ein Tipp für alle Touristen in Hamburg: Erikas Eck muss auf jeden Reiseplan stehen! Ein echtes Stück Hamburg!

（Google による翻訳）古風な雰囲気が漂う素敵なレストラン。シュニッツェルを注文したのですが、お腹が空いていたので誰も食べきれませんでした！量もたっぷりで、本当に美味しかったです。ここで食事ができて本当に良かったです。🍽️ （原文） A charming old-style restaurant. We ordered schnitzels, and none of us could finish them – and we were really hungry! The portions were huge. I’m so glad we had the chance to eat there. 🍽️

（Google による翻訳）美味しい家庭料理が楽しめる、趣のあるレストランです。マージュの「ハウスフラウエンシュティール」（主婦風）、ウィンナーシュニッツェル（ウィーン風）、そして赤いフルーツのコンポートのバニラソースがけを注文しました。サービスはとても親切で、料理はなかなか出てきませんでしたが、味は抜群でした。料金も非常にリーズナブルで、ドリンク2杯とチップ込みで70ユーロでした。 （原文） Uriges Lokal, leckere Hausmannskost. Haben Majes Hausfrauen Art, Schnitzel Wiener Art und rote Grütze mit Vanillesauce bestellt. Der Service war sehr freundlich und das Essen kam nicht zügig, sondern schmeckte auch sehr gut. Preislich war es auch absolut in Ordnung, haben inklusive zweier Getränke und Trinkgeld 70€ bezahlt.

（Google による翻訳）ひどく長い待ち時間の後、ようやく戻ってきました。一言で言えば、すべてが期待通りでした。私たちにサービスを提供してくれたウェイトレスは本当に優しくて有能でした。店内は満員でしたが、屋外席は素晴らしい選択肢でした。ただし、あの伝説的な店内の騒ぎは少し物足りなかったかもしれません。ランプステーキ（残念ながら少し焼きすぎでしたが）とザワーフライシュは最高でした。総じて、素敵な夜を過ごせましたし、値段も手頃でした。またすぐに来ます。 （原文） Nach sträflich langen Ewigkeiten endlich wieder dort. Kurz gesagt: alles so, wie es soll. Der Servicechampion, der uns bedient hat - ein Knuddel und kompetent. Drinnen war voll, aber die Straßenplätze waren eine Toplösung, auch wenn das legendäre Getöse drinnen etwas gefehlt hat. Rumpsteak (leider marginal über den Punkt gegart) und Sauerfleisch Top-Qualität. Rundum schöner Abend und fair tarifiert. Ich komme bald wieder.

（Google による翻訳）2025年7月19日、ランドハウス・シェラーで開催された真夏のチャリティナイトに参加しました。 入るとすぐに、シャンパンで温かく迎えられました。楽しい夜の始まりはまさに完璧でした。キッチンパーティーはまさに特別な体験でした。ゲスト全員が舞台裏を覗き込み、シェフたちの仕事ぶりを見学し、料理が作られる様子をライブで見ることができました。 メニューはどれも素晴らしく、独創的で洗練されており、地域の風味も感じられました。繊細なタルタルステーキから柔らかいフィレまで、どのコースもまるでごちそうのようでした。特にスカンピの創作料理には感銘を受け、オスターはレモンの香りがほんのりと漂う完璧な調理法で、柔らかく、新鮮で、風味豊かでした。ここの料理は真摯に丁寧に作られています。締めくくりには、様々なフルーツを使った軽めのデザートをいただきました。誰もが楽しめる料理の数々に加え、メニューによく合う極上のワインもご用意しました。 この夜が特別なものだった理由は何でしょうか？それは、素晴らしい料理だけでなく、すべての瞬間に感じられる情熱と温かいおもてなしです。 この体験を雑誌「EWA'S PLACE」でご紹介できることを大変嬉しく思います。 楽しいひととき、温かい雰囲気、そして忘れられない思い出に満ちた夜をありがとうございました！ （原文） Wir waren am 19. Juli 2025 bei der Midsummer Charity Night im Landhaus Scherrer. Schon beim Eintreten wurden wir herzlich mit Champagner begrüßt. Der perfekte Start in einen genussvollen Abend. Die Küchenparty war ein echtes Erlebnis. Jeder Gast durfte hinter die Kulissen blicken, den Köch:innen über die Schulter schauen und live erleben, wie die Gerichte zubereitet wurden. Das zusammengestellte Menü überzeugte auf ganzer Linie, kreativ, raffiniert und mit regionalem Bezug. Vom feinen Tatar bis zum zarten Filet war jeder Gang ein kleines Fest. Besonders begeistert haben uns die Scampi-Kreationen, perfekt gegart auch die Oster mit einem Hauch Zitrone, zart, frisch und voller Aroma. Hier wird mit echter Hingabe gekocht. Zum Abschluss ein leichtes Dessert mit verschiedenen Früchten. Für jeden etwas dabei, begleitet von erlesenen Weinen, die das Menü wunderbar ergänzt haben. Was diesen Abend so besonders machte? Nicht nur das ausgezeichnete Essen, sondern die spürbare Leidenschaft und die warme Gastfreundschaft, die jeden Moment getragen haben. Wir freuen uns, diesem Erlebnis auch in unserem Magazin EWA’S PLACE Raum zu geben. Vielen Dank für einen Abend voller Genuss, Herzlichkeit mit unvergesslicher Eindrücke!

（Google による翻訳）ランドハウス・シェラーは単なるレストランではなく、特別な体験です。到着した瞬間から、何か特別なものを見つけたと確信しました。 料理は？まさに最高でした。どの料理も風味豊かで、まるで山の斜面から摘み取ったかのような食材を使って、丁寧に作られており、豊かで思慮深い味わいでした。自家製パスタは絹のように滑らかで、肉はとろけるほど柔らかく、一口ごとに伝統と情熱の物語が語られていました。デザートさえも？まさに芸術の域に達しています。今でもここのアップル・シュトゥルーデルの夢を見ます。 サービスは最高でした。堅苦しくなく、温かく、丁寧で、タイミングも完璧でした。ウェイターは私たちの名前を覚えていて、ワインのペアリングを丁寧に提案し、押し付けがましくなく、ちょうど良いタイミングで挨拶をしてくれました。押し付けがましくなく、個人的な雰囲気が漂っていました。 ロケーションは息を呑むほど美しく、静かで自然に囲まれていながら、街にもほどよく近く、便利な場所でした。星空の下テラスで食事をする時も、暖炉のそばでくつろぐ時も、この空間はあらゆる瞬間に魔法をかけてくれます。 そしてスタッフは？本当に素晴らしかったです。フレンドリーでプロフェッショナル、そして喜びに満ち溢れていました。ただ料理を提供するだけでなく、まるで我が家に招かれた大切なゲストのように感じさせてくれました。 ヨーロッパ各地で数え切れないほどの場所で食事をしてきましたが、ランドハウス・シェラーはこれまでで最も本格的で、心のこもった、そして美味しい体験の一つです。もう次回の訪問を計画しています。心のこもった料理、完璧なサービス、そしていつまでも居たくなるような場所をお探しなら、ここがまさにそれです。ぜひお見逃しなく。🏔️🍷❤️ （原文） Landhaus Scherrer isn’t just a restaurant—it’s an experience. From the moment we arrived, we knew we’d found something special. The food? Absolutely amazing. Every dish was a celebration of flavor—rich, thoughtful, and made with ingredients that tasted like they were picked straight from the mountainside. The homemade pasta was silky perfection, the meats were tender enough to melt, and every bite told a story of tradition and passion. Even the desserts? Pure artistry. I still dream about their apple strudel. The service was top-notch—not formal or stiff, but genuinely warm, attentive, and perfectly timed. Our server remembered our names, offered thoughtful wine pairings, and checked in just enough without ever intruding. It felt personal, not transactional. The location is breathtaking—serene, surrounded by nature, yet just close enough to town for convenience. Whether you’re dining on the terrace under the stars or cozying up by the fireplace, the setting adds magic to every moment. And the staff? Simply wonderful. Friendly, professional, and full of joy. They didn’t just serve us—they made us feel like honored guests in their home. I’ve dined at countless places across Europe, but Landhaus Scherrer stands out as one of the most authentic, heartfelt, and delicious experiences I’ve ever had. I’m already planning my next visit. If you’re looking for soulful food, impeccable service, and a place that makes you want to stay forever—this is it. Don’t miss it. 🏔️🍷❤️

（Google による翻訳）正直に言うと、かなりがっかりしました。料理はまあまあで、素晴らしい料理もあれば、まあまあの料理もありましたが、デザートは完全に期待外れでした。 私たちはWehmannsのメニューを注文しました。メインディッシュはイベリコ豚で、信じられないほど美味しかったです。デザートは、ザバオインで覆われた桃のポーチドエッグに色付きのピスタチオアイスクリームを添えたものでした。評判の良いレストランなのに、スマーフアイスクリームのように子供向けに見える食品着色料を使ったアイスクリームを作るのは、どうかと思います。デザートも全体的に全く美味しくありませんでした。 サービスは全く不満はありませんでした。いつも親切で、ワインのおすすめも価格に見合っているようで、結局ロゼワイン1本36セントで済みました。 5人で977セントで、メニューを頼みましたが、ほとんどの人が食事制限や好みに合わせてメニューを調整してくれました。これは私が今まで経験した中で、最高のサービスの一つでした。 （原文） To be honest I was quite disappointed with it. The food was okay, some dishes were outstanding some were okay and the dessert was a massive disappointment. We had the Wehmanns menu. The main dish was Iberico and it was incredible delicious, the dessert was some poached peach covered in Zabaoine with some colored Pistachio ice cream. I think especially in a restaurant with this reputation making a ice cream with food coloring that it looks approachable for kids like smurf ice cream is just not good enough. Also the dessert generally didn’t taste good at all. Service was nothing to complain about. Always nice and with the wine recommendations they even looked that the price was okay and we ended up paying 36 per bottle of rose. We paid 977 for 5 people with menus, almost everybody made adjustments to the menu due to dietary restrictions or taste. This was one of the best service regarding this I have ever experienced.

（Google による翻訳）食通にとってまさに楽園 ランドハウス・シェラーで忘れられない夜を過ごしました。スタイリッシュで伝統的な内装とエルベ川の素晴らしい景色をはじめ、このレストランのすべてがまさに素晴らしいです。 料理はまさに一流。どの料理も丁寧に作られ、高品質で、上品に、そして巧みに盛り付けられています。魚料理、肉料理、デザートなど、どれもグルメにとってまさにご馳走です。ボリュームもたっぷりで、幸せな気分になるだけでなく、大満足することでしょう。 特に、ヘッドシェフと息子さんには感謝の気持ちでいっぱいです。温かいおもてなしと献身的な心でお客様をお迎えする、ご家族です。料理は情熱を込めて作られ、愛情を込めて提供されていることを実感できます。 ランドハウス・シェラーを訪れることは、まさに最高級の食体験です。食通にとってまさに楽園のようなこのレストランを、心からお勧めします！ （原文） Ein wahres Paradies für Genießer Wir haben einen unvergesslichen Abend im Landhaus Scherrer verbracht. In diesem Restaurant ist einfach alles hervorragend – angefangen beim stilvollen, traditionsreichen Interieur mit einem wunderbaren Blick auf die Elbe. Die Küche ist absolute Spitzenklasse – jedes Gericht ist mit Liebe zubereitet, hochwertig, geschmackvoll und raffiniert angerichtet. Ob Fisch, Fleisch oder Dessert – alles ist ein Fest für Feinschmecker. Und die Portionen sind großzügig bemessen – man wird nicht nur glücklich, sondern auch satt. Ein besonderer Dank gilt dem Chefkoch und seinem Sohn – eine Familie, die ihre Gäste mit echter Herzlichkeit und großem Engagement empfängt. Man spürt, dass hier mit Leidenschaft gekocht und mit Liebe serviert wird. Ein Besuch im Landhaus Scherrer ist ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Wir empfehlen dieses Restaurant von Herzen – ein wahres Paradies für Genießer!

（Google による翻訳）ハンブルクの老舗レストランは、長年にわたりその魅力と驚くほど高い品質を保ってきました。フィアレンダー産の鴨は信じられないほど美味しく、信じられないほどです。ノンアルコールの赤ワインと合わせて、充実したひとときを過ごすことができました。ご尽力いただいた皆様、ありがとうございました。 （原文） Diese Hamburger Institution hat sich ihren Charme und die unglaublich hohe Qualität über die Jahre bewahrt. Die Vierländer Ente ist so gut, man kann es kaum fassen. Dazu ein alkoholfreier Rotwein, es war ein erfüllendes Erlebnis. Danke an alle, die für uns da waren.

（Google による翻訳）1827年に初めて言及されたこの家で受けた印象は、まさに素晴らしいものでした。古き良き時代のサービスの精神は、今日まで色濃く残っています。 料理についてですが。 レストランにとって、星は常に最も重要なものですが、美食と、お客様をもてなし、特別な気分にさせようとする情熱は、どのレストランでも完璧に実現できるものではありません。しかし、あなた方のところでは、その心遣いを感じ、その夜、まるで全体の一部であるかのような感覚を味わうことができました。素晴らしい夜でした。 ランドハウス・シェラーに心より感謝申し上げます。 （原文） Diese Eindrücke die ich in diesem Haus, das seit 1827 erstmals erwähnt wurde, waren einfach wunderschön. Der Spirit Vom Service der alten Zeit ist bist heute Spürbar geblieben. Zum Essen. Ein Stern ist immer das wichtigste für das Restaurant, aber Gastronomie und die Leidenschaft den gast zu verwöhnen , Ihm das Gefühl vermitteln ist etwas besondere zu sein ist etwas das nicht jedes Haus perfekt umsetzen kann. Bei euch allerdings habe diese Aufmerksamkeit bekommen und hatte ebenfalls das Gefühl an diesen Abend ein Teil des Ganzen zu sein. Es war wundervoll. Vielen lieben Dank an das Landhaus Scherrer.

（Google による翻訳）いつものように洗練された雰囲気 - フレンドリーな歓迎 - おいしい料理 - 値段はいつものように高め - 招待されれば良い - いつも特別な目的地 （原文） Wie immer gediegene Athmosphäre - netter Empfang- gutes Essen- Preise gewohnt hoch- gut wenn man eingeladen ist - immer ein besonderes Ziel

（Google による翻訳）グリューナー・ブンカーの向かい、フェルトシュトラーセ40番地にあるチロル料理レストラン「MAREND」を訪れました。 ここの名物は、様々な種類のダンプリングです。私たちはキノコのダンプリングとアンズタケのダンプリングを注文し、デザートにはカイザーシュマーレンに粉砂糖、ローストプラム、ケーキフォーク2本を添えました。残念ながら、週末は好天に恵まれたにもかかわらず、日曜日の夕方、チーズダンプリングを添えたビーフグーラッシュは売り切れていました。全体的に、とてもフレンドリーで丁寧なサービスチームのおかげで、楽しい夜を過ごしました。 （原文） Besuch im Restaurant MAREND mit Tiroler Küche, Feldstraße 40, ggü. Grüner Bunker. Die Spezialität sind Knödel aller Art, wir hatten uns einen Champignonknödel und einen Pfifferlingsknödel bestellt und als Nachspeise eine Portion Kaiserschmarrn mit Puderzucker, Zwetschengerösteter und zwei Kuchengabeln. Leider war Sonntag am Abend, nach dem Wochenende mit besten Wetter das Rindsgulasch mit Kasknödel ausverkauft. Insgesamt ein netter Abend, mit einem sehr freundlichen und aufmerksamen Serviceteam.

（Google による翻訳）自信を持っておすすめします。美味しいオーストリア料理がお好きなら、ここはまさにうってつけです。グーラッシュは絶品で、デザートのカードパンケーキとプラム団子も非常に高いレベルで調理されていました。私たちは大変感動しました。 （原文） Kann ich definitiv empfehlen. Wer lecker österreichische Küche mag ist hier richtig. Gulasch war Top und die Nachtische Topfenpalatschinken und Zwetschgenknödel waren sehr hohes Kochniveau. Wir waren sehr begeistert.

（Google による翻訳）ハンブルクのパーティー街近くにある、本当に居心地の良いチロル料理レストランは、私の食の心の中で特別な場所を占めるにふさわしい場所です。メニューは食べやすく、それは良いことです。 毎年オーストリアに旅行しますが、Marendよりもまずい餃子を食べてきたレストランはたくさんあります。 （原文） Richtig gemütliches Tiroler Restaurant, welches sich in naher Entfernung zu Hamburgs Partymeilen auf jeden Fall einen besonderen Platz in meinem Gastro-Herzen verdient hat. Die Karte ist überschaubar und das ist auch gut so. Ich fahre jedes Jahr nach Österreich und habe in vielen Lokalen schon schlechtere Knödel auf den Tisch bekommen als im Marend.

（Google による翻訳）ハイリゲンガイストフェルトで美味しい餃子を堪能できます。スタッフはフレンドリーですが、残念ながら人手不足です。ランチメニューには様々な料理が割引価格で含まれています。 （原文） Leckere Knödel direkt am Heiligengeistfeld. Dazu nettes Personal, leider unterbesetzt aber trotzdem sehr freundlich. Diverse Gerichte sind vergünstigt auf der Mittagskarte enthalten.

（Google による翻訳）美味しい！散歩中に偶然この店を見つけて、本当に良かったです。ハンブルク滞在中に食べた中で一番のお気に入り料理の一つです。とてもユニークで、新鮮で美味しかったです。ほうれん草とレモンのクヌーデルを一つずつ、サラダと一緒に頼んだら、完璧な食事になりました。それから、初めてヒューゴを飲んで、そのドリンクに惚れ込みました。店員さんは親切で、英語でメニューを丁寧に説明してくれました。 （原文） Delicious! We stumbled upon this place while walking around and we are so glad we tried it. It was one of my favorite meals while in Hamburg. Such a unique meal and so fresh and tasty. I had one spinach and one lemon knödel and along with the salad, it was the perfect meal. I also tried a Hugo for the first time and I fell in love with the drink. Our server was delightful and very patient to explain the menu to us in English.

（Google による翻訳）静かで心地よい雰囲気の、とても可愛らしい小さなレストラン。デートの夜にぴったりです。 料理は美味しくて、値段も手頃です！ 料理の変更をお願いしたところ、快く対応してくれました。 サービスはとてもフレンドリーで、私たちの要望に丁寧に対応してくれました。 一つだけ提案したいことがあります。 トイレで手を拭く際に、トイレットペーパーではなく、普通のティッシュを用意していただけると嬉しいです ;) （原文） Ein super süßes kleines Restaurant, eine ruhige angenehme Atmosphäre, gut um dort einen Date-Abend mit dem Partner/ der Partnerin zu machen. Das Essen ist sehr lecker und auch preislich in einem guten Rahmen! Man kann Änderungen zu den Gerichten erfragen, die auch ohne Murren gerne umgesetzt werden. Die Bedienung war sehr freundlich und hat unsere Wünsche erfüllt. Das einzige, was ich anmerken würde ist: In der Toilette normale Tücher zum Handabwischen hinzulegen und kein Klopapier ;)

（Google による翻訳）月曜日の夕方に行きましたが、とても混雑していました。絶対に予約が必要です。料理は素晴らしく、ホストも本当に素敵な体験でした。 （原文） Went there on Monday and evening and it was really busy. Definitely needs reservation. The food was amazing and the host as well truly nice experience

（Google による翻訳）まさに最高の体験でした！この寿司レストランは、まさに期待をはるかに超える素晴らしい場所です。食材の質は格別で、新鮮で絶妙なバランス、そして完璧な盛り付け。一口ごとに、まるで皿の上の芸術品のような至福のひとときを味わえます。サービスも素晴らしく、丁寧でフレンドリー、そして細部まで行き届いたサービスが光ります。スタイリッシュでありながら居心地の良い空間は、まるで自分の家にいるかのようなくつろぎを与えてくれます。寿司好きにはたまらない、忘れられない体験となるでしょう！ （原文） Ein absolutes Highlight! Dieses Sushi-Restaurant übertrifft wirklich alle Erwartungen. Die Qualität der Zutaten ist außergewöhnlich – frisch, fein abgestimmt und perfekt angerichtet. Jeder Bissen ist ein Erlebnis, fast schon Kunst auf dem Teller. Auch der Service ist herausragend: aufmerksam, freundlich und mit Liebe zum Detail. Das Ambiente ist stilvoll und trotzdem gemütlich, sodass man sich sofort wohlfühlt. Für Sushi-Liebhaber ein Muss – hier wird Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis!

（Google による翻訳）思いつきでランチに立ち寄りました。 サービスは非常にフレンドリーで丁寧でした。 料理は素晴らしく、魚は完璧に調理され、寿司は信じられないほど美味しく、ワインとの相性も完璧でした。褒め言葉ですが、私たちの好みとは全く違いました ;)) （原文） Ganz spontan beim Mittagstisch gelandet.. Der Service war außerordentlich sympathisch und zuvorkommend. Das Essen war grandios, der Fisch auf den Punkt, Sushi unglaublich, Wein passte hervorragend.. lauter Lob, eigentlich gar nicht unsere Art ;))

（Google による翻訳）先週の土曜日、ハンブルクのレストラン「ヘンスラー」で、心ゆくまで楽しい夜を過ごしました。到着すると、オーナー自らが温かく迎え入れてくれ、コートを預かってくれ、素敵なテーブルに案内してくれました。こうした心遣いが、たちまち心地よい雰囲気を醸し出してくれました。 レストランの装飾は控えめながらも、それが体験を損なうことはなく、むしろその逆です。開放的なキッチンからの眺めは、まさに圧巻です。職人たちが寿司を握る様子を見ることができ、彼らの仕事への精密さと献身的な姿勢を肌で感じることができます。 メニューは豊富で、興味深い、時には珍しい寿司のバリエーションが数多く用意されています。どの料理も、新鮮さ、調和のとれたバランス、そして素晴らしい品質で、私たちは心から感動しました。 サービスも常に素晴らしく、丁寧で、細やかな気配りがあり、お客様を第一に考え、そして心地よいほど控えめでした。すべてがスムーズに進み、清潔で居心地の良い空間で、私たちは終始温かく迎えられていると感じました。 総じて、心から満喫した素晴らしい夜でした。必ずまた来ます！ （原文） Wir hatten letzten Samstag einen rundum gelungenen Abend im Restaurant Henssler in Hamburg. Schon beim Eintreffen wurden wir äußerst freundlich empfangen – der Chef persönlich begrüßte uns, nahm unsere Garderobe entgegen und führte uns zu einem sehr schönen Tisch. Dieser persönliche Einstieg hat sofort für eine angenehme Atmosphäre gesorgt. Das Restaurant ist bewusst schlicht gehalten, was dem Erlebnis aber keinen Abbruch tut – im Gegenteil. Besonders der offene Blick in die Küche ist ein echtes Highlight. Man kann den Köchen beim Vorbereiten der Sushi-Kreationen zusehen und bekommt direkt einen Eindruck davon, mit welcher Präzision und Hingabe gearbeitet wird. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet viele interessante, teils ausgefallene Sushi-Variationen. Geschmacklich hat uns wirklich jedes einzelne Gericht überzeugt – absolut frisch, harmonisch abgestimmt und auf einem beeindruckenden Niveau. Auch der Service war durchweg hervorragend: höflich, aufmerksam, kundenorientiert und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Alles lief reibungslos ab, das Ambiente war sauber und einladend, und wir haben uns durchgehend willkommen gefühlt. Insgesamt war es ein exzellenter Abend, den wir sehr genossen haben. Wir kommen definitiv wieder!

（Google による翻訳）絶対に訪れるべき場所です！価格に見合ったクオリティで、レストランに足を踏み入れた瞬間からまるで自分の家にいるような気分になります。スタッフは温かく親切で、アレルギーや特別なリクエストにも丁寧に対応してくれます。本当に素晴らしい料理を堪能できたので、ぜひまた訪れたいと思っています。 （原文） Ein absolutes Muss! Qualität stimmt mit dem Preis definitiv überein, man fühlt sich im Restaurant auch direkt sehr wohl. Das Personal ist herzlich und zuvorkommend, man geht hier auch auf Allergene und Extrawünsche ein. Wir haben hier wirklich fantastisches Essen bekommen und kommen gerne wieder

（Google による翻訳）料理は間違いなく星をもう少し加えてもよかったと思います。今まで食べた中で断然最高の寿司でした。前菜（牡蠣）とデザート（クレームブリュレ）も文句なしに美味しかったです。サービスは最高です。丁寧でフレンドリー、有能で親切、そして（満席でも）素早く対応してくれます。オープンキッチンが気に入りました。唯一の難点は、広い「ダイニングルーム」が、素晴らしい高級料理に全く似合っていないことです。私たちの後ろに10人ほどのグループが座っていましたが、騒音は全く快適ではありませんでした。料理とサービスは非常に、非常に、非常に高水準でした。雰囲気は特に快適ではありませんでした。2人で232.50ユーロ。行くかどうかは各自で判断してください。いつか必ずまた来ます。料理は本当に素晴らしかったです。 （原文） Das Essen hätte durchaus noch ein paar Sterne mehr verdient. Das war mit Abstand das beste Sushi, das ich je gegessen habe. Vorspeise (Austern) und Nachtisch (Crème brûlée) stehen dem in nichts nach. Der Service sucht seines Gleichen. Aufmerksam, freundlich, kompetent, hilfsbereit und schnell (auch bei voller Hütte). Offene Küche finde ich toll. Einziger Kritikpunkt: der große "Speisesaal" passt meiner Meinung nach überhaupt nicht zu der hervorragenden, gehobenen Küche. Hinter uns saß eine Gruppe mit zehn Personen - der Lautstärkepegel war alles andere als angenehm. Essen und Service auf sehr, sehr, sehr hohem Niveau. Ambiente eher nicht so schön. Ein Abend zu zweit: 232,50€. Da muss jetzt jeder für sich entscheiden, ob man das kann/möchte. Ich komme bestimmt irgendwann mal wieder - Essen war einfach klasse.

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。料理は素晴らしく、サービスも素晴らしく、スタッフとシェフはフレンドリーで、雰囲気も良かったです。4コースメニューとドリンクを注文しました。すべてが素晴らしく、素晴らしい味覚体験と夜になりました。おすすめです！ （原文） Everything was great. The food was Amazing, the service was excellent, friendly staff and chefs, nice atmosphere. We ordered 4 courses menu and some drinks. Everything was great, it was such a nice taste experience and evening. Recommended!

（Google による翻訳）いつも美味しい料理を堪能できます！ ステッフェンは引退されましたが、レストランは相変わらず一流です！ ヘンスラー・ジュニア1世が迎えてくれ、テーブルに案内してくれました。キッチンはヘンスラー・ジュニア2世が全面的に担当していました。サービスは驚くほど素晴らしく、とてもフレンドリーでした！ ヘンスラー・シニア氏は定期的に立ち寄り、空になったお皿を満足そうに眺めていました。 寿司メニューはまさに絶品で、肉料理を含む4品コースも素晴らしかったです！ ヘンスラー・シニア氏は満腹で大満足の私たちを見送ってくれました。 必ずまた来ます… （原文） Immer wieder ein kulinarischer Genuss! Auch wenn Steffen sich vom Laden verabschiedet hat, ist das Restaurant nach wie vor erstklassig! Von Henssler Junior I begrüßt und an den Tisch geleitet worden - während Henssler Junior ll die Küche voll im Griff hatte. Der Service war unglaublich kompetent und super freundlich! Mister Henssler Senior schaute regelmäßig vorbei - und schaute zufrieden auf die leer gegessenen Teller. Die Sushi-Menüs absolut exzellent zelebriert - auch das 4 Gang Menü mit einem Fleischgang war wunderbar! Satt und super zufrieden wurden wir von Herrn Henssler Senior verabschiedet. Wir kommen sicher wieder…

とっても美味しかった❣️又今日行きたい位美味しかった。とても賑やかで、混んでいたが、食事は、直ぐに提供された。注文は他のお客様が、食べている物を、写真を撮らせて貰い、カツレツの様な料理を注文、後はスープと、グリーンサラダを注文した。ホント、美味しかった❣️

地元の方でとても賑わっているため、満席の事が多いです。 席が空いていればラッキーですのでぜひ立ち寄って見るべきです！ ハンブルクらしくハンバーガーとソーセージ、ビールがそこそこリーズナブルに楽しめます。 店内も良い意味でガヤガヤしているため、小洒落たお店というよりは数人でワイワイしながら食事を楽しむお店です。 ドイツ語のメニューがおいてありますが、頼めば英語メニューも出してもらえます。

現金のみというのが面倒。会計に手数料かかってもいいのでカード決済はありにして欲しい。

安くて美味しいドイツ料理

店員がフレンドリー

混んでる

（Google による翻訳）素敵で個性的なレストランです。ハンブルクでは宿泊客として探すのが難しいですが、幸運にも見つけることができました。予約した方が良いかもしれません。幸運にも空席がありました。ノンアルコールドリンクの種類も豊富で、どれも美味しかったです。料理は素晴らしく、丁寧に作られていました。スタッフは本当に親切で、何よりもフレンドリーでした。バーカウンターでの対応も非常に効率的でした！このレストランを見つけることができて本当に嬉しかったです。次回ハンブルクを訪れる際は、必ずまた訪れたいと思います！ （原文） Was für ein nettes orginelles Lokal, das muss man erst mal finden als Gast in Hamburg, ist uns gelungen erfreulicherweise. Reservieren könnte gut sein, hatten Glück und es war ein Tisch frei. Tolle Auswahl an Alk freien Getränken die auch schmeckten. Super Speisen die auch liebevoll angerichtet sind. Voll nettes und vor allem freundliches Personal - die auch hinter der Theke sehr flott unterwegs waren ! Also wir waren sehr erfreut das Lokal für uns entdeckt zu haben, beim nächsten Hamburg Besuch kommen wir auf alke Fälle gerne wieder !

ハンブルクで一番有名なミヒャエル教会のすぐ近く。2階席からは教会がみえるので、席指定したい場合は予約がおすすめ。 食事はどれも美味しいけど、北ドイツにきたのなら、魚料理や、日本のとんかつにそっくりなドイツ料理「シュニッツェル 」がおすすめ。 店内も歴史的な装飾がたくさんで、美術館の中で食事をしているような気分になります。

ハンブルク名物のラプスカウスが堪能できます コンビーフ好きじゃないけど、これは美味しい

素晴らしいホスピタリティ。美味しい料理。 しかしふらっと行っても予約がいっぱいで入れません。 予約必須かと思いますが予約は電話のみです。

（Google による翻訳）ハンブルクに来るたびに、オールド・コマーシャルでラブスカウスを食べに行きます。 ランチタイムは、ここと同じく量が少し少ないですが、値段は安いです。クオリティはいつも完璧です。雰囲気はまさに必見です。趣があって居心地が良く、まさに理想の場所です。 またぜひ行きたいです🥰 （原文） Jedesmal wenn ich nach Hamburg komme besuche ich das Old Commercial für einen Labskaus. Mittags ist die Portion etwas kleiner, so wie hier, dafür günstiger. Die Qualität war immer perfekt. Das Ambiente muss man einfach gesehen haben. Urig, gemütlich, so soll es sein. Gerne wieder 🥰

（Google による翻訳）子供の頃大好きだったラブスカウスについてしか評価できません。祖母はランゲオーク出身で、彼女のラブスカウスが私の基準です🙂 あなたのラブスカウスはとても美味しいのですが、個人的に食感が気に入らないので1点減点します。少し歯ごたえがあります。これはジャガイモの種類によるものかもしれませんが、調理方法（ハンドブレンダー？）によるものかもしれません。ジャガイモはマッシュした方が良いでしょう。食感が大きく変わります。それでも、強くお勧めします！ （原文） Ich kann nur den Labskaus beurteilen, ein Lieblingsgericht aus der Kindheit. Meine Oma kam von Langeoog und ihr Labskaus ist mein Maßstab 🙂 Euer Labskaus schmeckt sehr gut, ich ziehe jedoch einen Punkt ab, weil mir persönlich die Konsistenz nicht gefällt. Sie ist etwas zäh, entweder liegt es an der Kartoffelsorte aber wohl eher an der Herstellungsart (Pürierstab?). Die Kartoffeln sollten gestampft werden, für das Mundgefühl macht das einen großen Unterschied. Trotzdem klare Empfehlung von mir!

（Google による翻訳）ハンブルクでの最後の夕食をここでいただきましたが、格別でした。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。エビのスープをいただきましたが、完璧な前菜でした。マチェスフィレを添えたラプスカウスは格別で、まるで口の中で味のシンフォニーが奏でられるようでした。シュニッツェルも大変美味しかったです。 （原文） We had our last dinner in Hamburg here, and it was exceptional. The staff were very friendly and supportive. We tried the shrimp soup, which was a perfect starter. The labskaus with matjesfilet was something special—it felt like a symphony of tastes in the mouth. The schnitzel was also quite tasty.

（Google による翻訳）素晴らしい場所…料理もサービスも最高。でもワインリストがない？ 結局、料理と一緒に頼んだワインは45ユーロという「一番安い」ものだった。ほとんどの人が水かレモネードかビールを飲んでいたのがわかった。46ユーロもするワインを一人で買って夕食に出かけるなんて考えられない。本当に残念だ。 （原文） What a great place... good food, nice service. But no wine list ?? And ending up with the " cheapest " wine 45 euro. .. for with the food ? You could see most people went for water or lemonade or beer . I don't see myself going out for dinner.. alone taking a bottle of wine for 46 euro. Very sad

ハンブルク市庁舎の重厚な石造りの地下に広がる「Parlament」は、かつて市の議員や職員たちが実際に集まり、昼食や会合をしていたワインセラー兼食堂を活用したレストランのようです。19世紀末竣工の市庁舎とともに歩んできたこの空間は、荘厳なアーチ天井と柱、間接照明がつくり出す静かな気品に満ちています。 料理はドイツ伝統料理が中心で、春の白アスパラや濃厚なスープ、カリーヴルストなど、どれも本格的。Bitburgerのビールや白ワインと一緒に、かつての議員たちと同じようにゆっくりと味わう時間は格別です。最高の時間を過ごせます。

ドイツ料理

（Google による翻訳）地元の味を楽しめる素晴らしい会場です。私たちは午後7時に「国会」に到着し、素晴らしい景色を望む素敵なテーブルに座りました。私たちのウェイターはフレンドリーでありながらプロフェッショナルな態度で私たちの世話をしてくれました。クラベンスッペは美味しかったです。ロールードとコールドビーフは私たちの期待を少し下回っていました。 （原文） Great venue for local tastes. We arrived at the “Parliament” at 7pm and we were seated in a nice table having great views. Our waiter was taking care of us with a friendly but professional attitude. The crabensuppe was delicious. The rollade and the cold beef were a little below our expectations.

（Google による翻訳）金曜日の夕方、早めに行きましたが、2人用のテーブルに問題なく座ることができました。まずは美味しいカクテルをいただきました（ハッピーアワーのスペシャルもあります）。店員さんはとても丁寧で、サービスも迅速でした。薄切りのシュニッツェル（完璧に揚げられた）とカレイ（カリカリに揚げられた魚の丸焼きで、絶品）は本当におすすめです。全体的に素晴らしい食事でしたが、値段は少し高めです。最高のクオリティを安く食べたいなら、ランチタイムがおすすめです。ランチにもディナーにもぜひおすすめです！ （原文） We went on a Friday evening - early - and got a table for two without any problems. We had delicious cocktails to start with (there are Happy Hour specials). The server was very attentive and the service very quick. We can really recommend the schnitzel (thin and fried to perfection) and the plaice (crispy whole fish - delicious). All in all an excellent meal, though on the pricey side. If you want to have top quality and pay less, go at lunchtime. Highly recommend for lunch and dinner!

（Google による翻訳）この居心地の良いお店は、伝統的なドイツの家庭料理に歴史の息吹を添えています。 19世紀のウィーンで愛されてきたウィンナーシュニッツェルは、まさに理想のカリカリ感と柔らかさで、絶妙なバランスでした。 ほうれん草を添えたサーモンは、伝統的な味に新鮮なひねりを加え、濃厚な味わいとヘルシーな付け合わせが絶妙に調和しています。 温かみのある古き良き時代の雰囲気が、まるでドイツの食文化の昔を彷彿とさせ、特別な体験を演出します。 （原文） This cozy spot nails classic German comfort food with a nice touch of history. The Wiener schnitzel — a beloved dish dating back to 19th-century Vienna — was perfectly crispy and tender, just like it should be. The salmon with spinach offered a fresh twist on traditional flavors, balancing richness with a healthy side. The warm, old-world atmosphere adds to the experience, making it feel like a little trip to Germany’s culinary past.

（Google による翻訳）市庁舎の裏手にあるこのレストランは、その優雅さが印象的です。そのため、社交的なマナーを守ることが不可欠です。総合的に5点満点中5点です。料理の価格は、この素晴らしいロケーションにしては非常にリーズナブルです。幸運にも、私たちは客があまりいない時間帯に訪れましたが、事前に予約することをお勧めします。 （原文） La elegancia del restaurante a espaldas del Rathaus es impresionante, por tanto hay que tener muy buena etiqueta social. Todo en general es 5 de 5 y los precios de los platos para tan magnífico lugar es muy razonable. Tuviésemos suerte de llegar a una hora donde no hubo muchos comensales, preferiblemente reservarlo con antelación.

（Google による翻訳）このレストランは本当に気に入りました。 お値段以上の価値がありました。 雰囲気もとても素敵でした！ スタッフはとてもフレンドリーでした！ （原文） Mir hat das Restaurant sehr gut gefallen. Preis-Leistung-Verhältnis hat es gestimmt. Die Ambiente war für mich sehr schön! Das Personal war sehr freundlich!

personel ilgisiz。私達のテーブルにだけパンとオリーブの付き出しを提供し忘れる。

（Google による翻訳）ハンブルクのレストラン「ネニ」は、ハーフェンシティ地区のオオサアレーの中心部に位置し、地下鉄やバスなどの公共交通機関で簡単にアクセスできます。 料理は、地中海と中東の影響を受けた独創的な料理で知られる有名シェフ、ハヤ・モルチョが手掛けています。 価格は中価格帯で、その質と雰囲気に見合っています。 レストランは特に夕方になると混雑するため、ご予約をお勧めします。 この店の自慢は、格別な風味を持つ多彩な料理です。特にフムス料理がおすすめです。 全体的に、ネニは快適でモダンな雰囲気の中で、多彩な料理をお楽しみいただけます。 （原文） Das Restaurant Neni in Hamburg befindet sich in zentraler Lage an der Osakaalle in der Hafencity und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, z.B. per U-Bahn oder Bus. Die Küche wird maßgeblich von der bekannten Köchin Haya Molcho geprägt, die für kreative Gerichte mit mediterranem und nahöstlichem Einfluss bekannt ist. Das Preisniveau liegt im mittleren Bereich, was für die Qualität und das Ambiente angemessen ist. Das Restaurant ist in der Regel gut besucht, besonders zu den Abendzeiten, daher empfiehlt sich eine Reservierung. Die Spezialität des Hauses sind vielfältige, geschmacklich außergewöhnliche Gerichte. Vor allem die Humusgerichte sind sehr zu empfehlen. Insgesamt bietet Neni eine sehr schöne, moderne Atmosphäre mit abwechslungsreicher Küche.

（Google による翻訳）素晴らしく控えめなサービスと素晴らしい料理。バラガンメニューを注文しましたが、「全部」試してお腹いっぱいになりたいなら、これは絶対におすすめです。この夜は本当に特別な体験で、まるで別世界にいるかのような2時間を過ごしました。またぜひ来たいと思っています。 （原文） Wunderbar unaufdringlicher Service und ausgezeichnetes Essen. Wir hatten das Balagan-Menu, eine absolute Empfehlung, wenn man "alles" mal probieren und trotzdem satt werden möchte. Der Abend war einfach ein ganz besonderes Erlebnis und gab uns das Gefühl, für gut zwei Stunden in einer anderen Welt zu sein. Wir kommen sehr gern wieder.

（Google による翻訳）NENIで素晴らしい夜を過ごしました！夫と私は、様々な料理とデザートがセットになったメニューを注文しましたが、どれも美味しかったです。魚料理は絶品で、フムスはクリーミーで、デザートも個性的で美味しかったです。焼きたてのフラットブレッドも私たちにとって大きなハイライトでした。居心地の良い雰囲気とフレンドリーなサービス…また必ず来ます🤍✨ （原文） We had such a great evening at NENI! My husband and I tried the set menu with different dishes and desserts, and everything was delicious. The fish was amazing, the hummus so creamy, and the desserts were really unique and tasty. The fresh flatbreads were also a big highlight for us. Cozy atmosphere, friendly service… we’ll definitely come back🤍✨

（Google による翻訳）素晴らしいサービス、美味しい料理、そして最初から最後まで素晴らしい夜でした。メニューは味のバランスが非常に良く、価格も非常にリーズナブルでした。 （原文） Hervorragender Service, tolles Essen und ein von vorne bis hinten toller Abend. Das Menü war geschmacklich sehr gut abgestimmt und Preislich vollkommen okay.

（Google による翻訳）NENIを訪れたのは久しぶりですが、とても懐かしい思い出が残っています。今回は、あの爆発的な味を楽しめませんでした。また、テーブルが金属製だったこともあり、店内はとても騒々しく、互いに大声で話さなければなりませんでした。午後6時のテーブルは2時間制のため、午後7時40分頃、ウェイターが何度もテーブルを回り始め、グラスなどの品物を一つ一つ取り上げ始めました。2時間の予約が終了しそうであることを丁寧に知らせてくれるどころか、非常に不快な思いをさせられました。おまけに、量が少なく、値段も高すぎます。イスラエル料理は大好きなのですが、すぐにまた行くことはないでしょう。 （原文） Ich war vor längerer Zeit das letzte Mal im NENI und hatte es in sehr guter Erinnerung. Diesmal hat mir die Geschmacksexplosion gefehlt. Zudem war es sehr laut, u. A. wegen der metallenen Tischplatten, sodass man sich ziemlich anschreien musste. Da man die Tische um 18 Uhr nur für zwei Stunden buchen kann, fing der Service gegen 19:40 Uhr an, immer wieder vorbeizukommen und einzelne Dinge wie Gläser mitzunehmen. Anstatt man uns höflich daran erinnert, dass der zweistündige Timeslot endet, wurde es uns maximal ungemütlich gemacht. Noch dazu sind die Portionen sehr klein und die Preise sehr groß. So gerne ich die israelische Küche mag, ich werde so schnell nicht wiederkommen.

（Google による翻訳）雰囲気は良く、料理もまずまずですが、個人的にはもっと良い選択肢があると思います。サービスは不親切でした。グラスは満杯のままテーブルに運ばれてきましたが、何かがテーブルにこぼれ続けていました。しかも、誰も水滴を拭きに来ませんでした。付け合わせのピタパンがなかったのに、「はい、2枚あります」と言われました（実際には3枚注文していたのですが）。 シュニッツェルの肉が少し脂っこすぎると指摘したところ、「もも肉だから普通だよ」と言われました。 他に何も注文せずに少し「長く」座っていたところ、次の予約（火曜日の午後7時半以降）が来るとのことで、請求書がテーブルに置かれました。 それ以外は、試してみる価値はありましたが、おそらく二度と来ないでしょう。 （原文） Schönes Ambiente, essen ist in Ordnung, aber für mich gibt es bessere Alternativen. Der Service war nicht freundlich, volle Gläser wurden an den Tisch gebracht und es ist immer was auf den Tisch geschwappt, es kam keiner um die Wasserflecken wegzuwischen. Als Pita Brot als Beilage fehlte, wurde gesagt, ja hier sind ja zwei Stück (wir hatten aber 3 bestellt). Beim Hinweis, dass das Fleisch vom Schnitzel etwas zu Knorpelig ist, wurde nur gesagt dass es normal sei, weil es ja von der Oberkeule stammt. Nachdem wir etwas „länger“ saßen ohne etwas anderes noch zu bestellen, wurde uns die Rechnung auf den Tisch gelegt, da angeblich die nächste Reservierung kommt (Dienstag nach 19:30). Ansonsten war es schön, das Lokal getestet zu haben, aber ich würde wahrscheinlich nicht nochmal herkommen.

（Google による翻訳）本格的なバッファローソースをお探しなら、ここが最適です。食べ物は素晴らしかったですが、あのソースは…信じられませんでした。私はハンブルクに 4 年間住んでいますが、ソースを見つけるまでにそれだけの時間がかかりました。私はそれをお勧めし、また戻ってくるつもりですが、おそらく何週間もそれについて黙ることはありません。また、サービスは素晴らしく、ウェイトレスはとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） If you are looking for authentic Buffalo sauce, this is the place. The food was amazing, but that sauce… I couldn’t believe it. I have lived in Hamburg for four years and that’s how long it took me to be able to find THE sauce. I will be recommending it, coming back and probably won’t shut up about it for weeks. Also the service was great, the waitresses were super friendly and sweet.

（Google による翻訳）The Bird はハンブルクでハンバーガー愛好家の夢を実現します。彼らのハンバーガーは、ジューシーなパティ、風味豊かなトッピング、イングリッシュマフィン (デフォルトのバンズ) を備えた、まさにこの世のものとは思えないほどのものです。私たちは特に Da Wiks が大好きです。とても美味しいです。 ハンバーガーが苦手な方でも、フランクステーキなどの素晴らしいステーキもあります。信じられないほどジューシーで柔らかく、完璧に調理されており、脂っこさをまったく感じませんでした。ステーキ愛好家にはぜひ試していただきたい一品です。 量はたっぷりで、スタッフはとてもフレンドリーで気が利いています。特に週末は大変混雑いたしますので、事前のご予約をおすすめいたします。 素晴らしい食事の締めくくりとして、特製のチーズケーキを堪能しましたが、それはまさに神聖でした。濃厚でクリーミー、そして完璧な甘さで、私たちの食事体験を締めくくるのに最適な方法でした。 全体として、The Bird は絶対に素晴らしいレストランですが、あまりお勧めできません。ハンバーガー、ステーキ、または絶品のチーズケーキを食べたい場合でも、ハンブルクで美味しく満足のいく食事を提供する私たちの頼りになる場所です。 （原文） The Bird is a burger lover's dream come true in Hamburg! Their burgers are simply out of this world, with juicy patties, flavorful toppings, and English muffin (which is their default bun). We're particularly fond of the Da Woiks, it's so incredibly delicious! And if burgers aren't your thing, they also have some amazing steaks, like their flank steak. It was incredibly juicy, tender, cooked to perfection, and didn't feel greasy at all. It's a must-try for any steak enthusiast. The portions are generous, and the staff is super friendly and attentive. We highly recommend making a reservation in advance, as the place gets pretty crowded, especially on weekends. To top off our incredible meal, we indulged in their signature cheesecake, and it was simply divine. Rich, creamy, and perfectly sweet, it was the perfect way to end our dining experience. Overall, The Bird is an absolute gem of a restaurant, and we can't recommend it highly enough. It's our go-to place for a delicious and satisfying meal in Hamburg, whether you're craving a burger, a steak, or a slice of their heavenly cheesecake.

（Google による翻訳）残念ながらデジタルメニューのみで、飲み物はすぐに来ました。日曜日の夜にはそこに6つのテーブルがなかったにもかかわらず、食べ物が到着するまでに長い時間がかかりました。待った後、サンドイッチを除いて食べ物は完全に失望しました。シーザーサラダは2口食べた後は触りませんでしたが、単に非常に脂っこい味がしました。バファローズもね。残念ながら、食事中にサラダが好きかどうか誰も尋ねなかったため、少なくともサラダに文句を言ったり返品したりすることはできませんでした。 全体的にかなり残念ですが、サンドイッチのためにのみ価値があります。 （原文） Leider nur digitale Karte, die Getränke kamen schnell. Das Essen hat auf sich warten lassen, obwohl keine 6 Tisch am Sonntagabend da waren. Nach der Wartezeit war das Essen bis auf das Sandwich eine pure Enttäuschung. Den Cäsar Salat haben wir nach 2 Bissen nicht mehr angerührt, schmeckte einfach sehr fettig. Die Buffaloes ebenso. Bedauerlicherweise konnten wir den Salat zumindest nicht reklamieren oder zurückgeben, weil während des Essens nicht nachgefragt wurde, ob es uns schmeckt. Alles in allem eher enttäuschend , lohnen tut es sich nur für das Sandwich.

（Google による翻訳）食べ物はとてもおいしかったです。フライドポテトを除いて、本当にカリカリではなく、少し冷たすぎました。ステーキはよく焼かれていて、もう少し調味料を加えてもよかったかもしれません。ステーキソースが本当に美味しかったです。店内はとても騒がしいので、もう少し快適かもしれません。そして、少し高価すぎます。場所を考えると、価格は驚くべきことではありません。量はとても多いです！ハンバーガーは巨大です！ （原文） Das essen war sehr gut. Bis auf die Fritten die echt nicht knusprig waren und etwas zu kalt waren. Das Steak war gut gegrillt und hätte etwas mehr Würze gebrauchen können. Die Steak Sauce war dafür echt köstlich. Der Laden ist sehr laut und könnte etwas gemütlicher sein. Und er ist etwas zu teuer. Bei der Lage überraschen die Preise aber nicht. Die Portionen sind sehr groß! Die Burger gewaltig!

（Google による翻訳）ハンブルクのハンバーガーの老舗！ ハンバーガーは少し変わっているかもしれませんが、いつも大満足です。どんな好みにも合うものが揃っていて、ステーキとチキンナゲットも絶品です。 デザートのチーズケーキは特におすすめです。 いつもここに来られて嬉しいです！ （原文） Seit Jahren eine Institution in Hamburg, wenn es um Burger geht! Wir waren immer sehr zufrieden, auch wenn die Burger etwas unkonventionell sind. Dafür ist für jeden Geschmack etwas dabei und auch die Steaks und Chicken Nuggets sind der Hammer. Zum Nachtisch ist der Cheesecake sehr zu empfehlen. Immer wieder schön, hier zu sein!

（Google による翻訳）場所は少し食堂のように見えますが、ハンバーガーやその他の食べ物は長年にわたり美味しかったです。他の店と違って、気に入りました。私の絶対的なおすすめはチーズケーキです。絶対にシェアしてください。本物の爆弾ではありません。 （原文） Auch wenn das Lokal etwas wie eine Kantine wirkt, sind die Burger und auch das restliche Essen seit vielen Jahren sehr zufällig gut. Anders als in anderen Läden aber mit gefällt es. Meine Absolute Empfehlung ist der Cheesecake - auf jeden Fall teilen, er ist nicht richtige Bombe!

（Google による翻訳）濃厚な風味と多彩なメニュー。本格的なアメリカンテイスト。土曜日の夜に3人で訪れ、美味しく楽しく食事を楽しみました。チキンウィングは絶品で、特にバッファローホットウィングが食べられたのが嬉しかったです。アメリカ本場の味で、ドイツでは珍しいメニューです。完璧！チーズステーキサンドイッチも最高でした。ハンバーガーの種類は豊富ですが、特に美味しいとは思いませんでした。小ぶりながら非常に分厚いパティでした。焼き加減は良いのですが、個人的にはもう少し平らで幅広の方が好みです。こちらの方が食べやすいかもしれません。味は悪くありませんでしたが、フライドポテトはもう少しカリカリでも良かったかもしれません。でも、最高のチーズケーキで締めくくられた素晴らしいディナーは本当に素晴らしかったです。また来ます。 （原文） Starker Geschmack und vielfältige Karte. Original American Taste. Wir waren an einem Samstagabend dort zu dritt und haben sehr gut gegessen und getrunken. Die Chicken Wings sind super und ich habe mich besonders gefreut, dass es auch Buffalo Hot Wings gab, die original wie in den USA schmecken und in Deutschland eher selten zu finden sind. Perfekt! Auch das Cheesesteak-Sandwich war perfekt. Bei den Burgern hat man sehr viele Auswahlmöglichkeiten, ich fand ihn aber nicht so ganz gelungen. Es war ein kleiner, aber dafür sehr dicker Patty. Gut gebraten, aber etwas flacher und breiter gefällt mir persönlich besser. Diese wären auch einfacher zu essen. Geschmacklich aber alles in Ordnung. Nur die Pommes hätten knuspriger sein können. Aber der geniale Abschluss mit dem besten Cheesecake hat mir sehr gefallen. Wir kommen wieder.

（Google による翻訳）率直に言って、ミシュランガイドをはじめ多くの高評価を得ていたにもかかわらず、期待外れでした。前菜はバーベル、サラダ、スープでした。良いスタートで、本当に美味しかったです。メインはラム肉2種、ベジタリアン料理、そしてフランクステーキでした。ラム肉は完璧に調理されていましたが、風味が欠けていました。詰め物が入ったダンプリングは美味しかったのですが、添えられた豆はまるで冷凍食品のようで味がありませんでした。フランクステーキはレアに注文できなかったため、作りたてではありませんでした。端の脂身はカリカリではなく、肉は適度に柔らかく、風味も欠けていました。フライドポテトは美味しかったのですが、残念ながら味のない豆が添えられていました。添えられたマッシュポテトも味がありませんでした。このレストランでは当然のことながら、新鮮なジャガイモを使っていないとは考えにくいです。風味は主にフライドオニオンの層から来ていました。しかし、クレームブリュレは絶品でした。注文したエスプレッソが届きませんでした。残念ながら、あまりにもイライラしていたので、請求書にエスプレッソが含まれているか確認しませんでした。そのため、サービスの星を一つ減らしました。これはヘッドウェイトレスのせいではありません。彼女は本当に素晴らしかったです。 私としては、二度とナイルには行きません。 （原文） Schlicht und ergreifend, nach den vielen guten Bewertungen, gerade auch vom Guide Michelin, enttäuschend. Zur Vorspeise hatten wir Barbe, einen Salat und eine Suppe. Das war ein guter Start und wirklich lecker. Zum Hauptgang: zweimal Lamm, etwas vegetarisches und ein Flank-Steak. Das Lamm war perfekt zubereitet, aber geschmacksarm, lecker war der gefüllte Knödel, die dazu gereichen Bohnen waren geschmacklos, wie aus der Tiefkühlpackung. Das Flank-Steak konnte nicht blutig bestellt werden wurde also nicht frisch zubereitet. Der Fett Rand war nicht kross, das Fleisch mäßig zart, Ihm fehlte ebenfalls das Aroma. Lecker war das Bett aus einigen Pfiffigen, leider begleitet von geschmacksarmen Bohnen. Das hierzu servierte Kartoffelpüree war ebenfalls geschmacksarm. Man mag sich gar nicht vorstellen, dass es, so sollte man bei diesem Restaurant annehmen, nicht aus frisch Kartoffeln hergestellt worden sei. Den Geschmack brachte hauptsächlich eine Schicht von Röstzwiebeln. Die Crème brûlée allerdings war exzellent. Der bestellte Espresso kam nicht. Leider war ich so verärgert, dass ich nicht nachgeschaut habe, ob er auf der Rechnung stand. Daher ein Sternabzug beim Service. Hierfür ist wohl nicht die Hauptkellnerin verantwortlich. Die war wirklich einfach spitze. Meinerseits werde ich das Nil nicht mehr aufsuchen.

（Google による翻訳）まさに完璧！ 「もっと良い」レストランにも何度か行ったことがありますが、ここは本当に素晴らしいです！ このレストランはミシュランガイドのビブグルメポイントを獲得しており、価格とパフォーマンスのバランスが非常に優れた高級レストランとして知られています。しかし、このレストランのコストパフォーマンスは他に類を見ないほど素晴らしいです！ 私たちは55ユーロで5コースのメニューを楽しみました！日曜日から木曜日までは55ユーロ、金曜日と土曜日のピーク時は65ユーロです。どちらの価格も、私たちがいただいた内容を考えると信じられないほどお得です！ 価格と味以外にも、特筆すべき点があります。 サービスは本当に素晴らしかったです！2階の女性スタッフは非常に有能で、フレンドリーで、驚くほど丁寧で、全員に素早くサービスを提供してくれました。彼女はすぐにキッチンと協力し、2つのメニューのうち1つを食事制限（グルテン、乳糖）に合わせて完全に変更してくれました。 クリームはビーガンクリームに変更されました。メインディッシュの中には、材料全体を交換してくれたものもありました。このような柔軟な対応は本当に稀です。 サービス、本当に素晴らしいです！ キッチンも最高です！ 素晴らしい夜をありがとうございました！ ハンブルクにまた来たら、必ずまた来ます！ （原文） Einfach Perfekt! Ich bin schon in einigen " besseren" Restaurants gewesen aber bin hier einfach nur begeistert! Das Restaurant ist vom Guide Michelin mit einem BIB-Punkt ausgezeichnet und steht damit für gehobene Gastronomie in besonders gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. In diesem Fall ist das Verhältnis Preis/Leistung jedoch unvergleichbar! Wir haben ein 5 Gang Menü für 55 Euro bekommen! Das Menü kostet von Sonntag bis Donnerstag 55 Euro und zu den Hauptstoßzeiten am Freitag und Samstag dann 65 Euro. Beides ist für das was wir bekommen haben einfach nur ein unglaublich krass guter Deal! Neben dem Preis und dem Geschmack muss man sagen: Der Service war absolut fantastisch! Die Dame im Obergeschoss war extrem kompetent, freundlich, unglaublich umsichtig und schnell an jedem Platz. Sie hat es sofort in Verbindung mit der Küche möglich gemacht, dass eines der beiden Menüs komplett in Hinblick auf Unverträglichkeiten (Gluten, Lactose) umgeändert wurde. Der Rahm wurde durch veganen Rahm ersetzt. Bei einigen Hauptkomponenten wurden einfach komplette Komponenten getauscht. Eine derartige Flexibilität sieht man wirklich selten. Großes Lob an den Service! Großes Lob an die Küche! Vielen Dank für diesen tollen Abend! Wann immer wir wieder in Hamburg sind werden wir wiederkommen!

（Google による翻訳）週末にハンブルクに滞在していて、素敵な夜を過ごしたいと思っていました！そこで、事前にオンラインで適当なレストランを探していたところ、「Nil」を見つけ、ギャラリー席を2席予約し、どんな料理が出てくるのかワクワクしながら待ちました。 シェフの温かい歓迎の後、予約時にギャラリー席をリクエストしていた「担当」のウェイトレス、アレックスがテーブルまで案内してくれました。 夜は完璧な流れでした。 アレックスのプロフェッショナルで、細やかな気配りがあり、控えめで、とても心地よい雰囲気のおかげで、私たちは夜を通してとてもリラックスした時間を過ごすことができました（本当にありがとうございました🙏）！ 夕食は、前菜にパンとバター、牡蠣、メインにラムフィレとラムサドル、デザートにイチジクのアイスクリームとチーズを少し添えました。食事にはキャンティ、デザートには甘口ワインを、そして最後にブラッドオレンジブランデーとお決まりのエスプレッソをいただきました。 何と言っていいかわかりませんが、 全てが完璧でした🤩！ お料理は美味しく、お肉もお魚も完璧に調理され、盛り付けも美しく、サービスも抜群でした！全く不満はありませんでした！ 私たちにとって、とても幸せな夜になりました。次回ハンブルクに来た際は、必ずまた利用したいと思います！ （原文） Wir waren für ein Wochenende in Hamburg und wollten uns einen schönen Abend machen! Daher suchten wir im Vorfeld im Internet nach einem entsprechenden Restaurant, trafen zufällig auf das „Nil“, reservierten 2 Plätze auf der Galerie und waren gespannt was uns erwartet. Nach einem freundlichen Empfang durch den Chef des Hauses wurden wir von „unserer“ Kellnerin Alex zum Tisch begleitet (wie in der Reservierung gewünscht an der Galerie!). Der Abend ging perfekt weiter: Durch die professionelle, aufmerksame, unaufdringliche und sehr angenehme sympathische Präsenz von Alex fühlten wir uns während des gesamten Abends unglaublich wohl (ganz besonderen Dank dafür 🙏)! Beim Essen entschieden wir uns als Einstieg für Brot und Butter und die Austern, als Hauptgang folgten das Adlerfischfilet und der Lammrücken und zum Nachtisch gab es das Feigeneis und die kleine Käseauswahl. Begleitet wurde das Essen von einem Chianti, der Nachtisch von einem Süßwein und zum Abschluss gab es noch einen Edelbrand von der Blutorange und den obligatorischen Espresso. Was soll ich sagen: ALLES war perfekt 🤩! Das Essen geschmackvoll, das Fleisch und der Fisch „auf den Punkt“ gebraten, die Teller toll angerichtet und der Service einmalig! Wir haben aber auch gar nichts zu beanstanden gehabt! Für uns ein Abend der uns sehr glücklich zurück gelassen hat und nach einer Wiederholung beim nächsten Hamburg-Trip verlangt!

（Google による翻訳）心を込めて情熱を込めて調理される素晴らしいお店です。毎回変わるメニューはちょっとした冒険で、価格も質を考えると妥当以上の価値があります。サービスもとてもリラックスしていてカジュアルです。少し高級感のある料理をお探しで、高級レストランのようなメニューにはお金をかけたくないなら、ここはまさにうってつけです！ （原文） Ein toller Ort, wo noch mit viel Herz und Leidenschaft gekocht wird. Die wechselnden Menüs sind jedes Mal ein kleines Abenteuer und für die Qualität ist der Preis mehr als fair. Der Service ist auch sehr entspannt und locker. Wer etwas besser Essen gehen möchte, hnd nicht gleich ein fine dinning Menü bezahlen möchte, ist hier genau richtig!

（Google による翻訳）今回初めて訪れ、記念日を祝いました。雰囲気は少しシックですが、気取ったり派手な演出はありません。笑顔で迎えられ、すぐにくつろげました。サービスも料理も素晴らしかったです。ギャラリーのそばの席に座りましたが、とても居心地が良かったです。セットメニュー、おすすめのワイン、食前酒、エスプレッソ、食後酒など、決して安くはありませんが、記念日などの特別な機会には十分すぎるほどです。フルパッケージではなく、アラカルトで注文すれば、価格もかなりリーズナブルです。 （原文） Wir waren zum ersten Mal hier und haben unseren Jahrestag gefeiert. Das Ambiente ist etwas schicker, ohne abgehoben oder prätentiös zu sein. Man wird mit einem Lächeln empfangen und fühlt sich sofort wohl. Der Service war ausgezeichnet, das Essen ebenso. Wir saßen an der Gallerie und haben uns dort sehr wohl gefühlt. Mit Menü, empfohlenem Wein, Aperitif plus Espresso und Digestif nicht die günstigste Angelegenheit, aber einem Jahrestag oder einem anderen besonderen Anlass mehr als würdig. Und wenn man nicht das volle Programm fährt und a la Carte isst, liegen die Preise in einem normalen Bereich.

（Google による翻訳）ナイルは本当にユニークな建物です。様々な階に分かれた空間と、とても居心地の良い雰囲気は、大都市の喧騒を一瞬にして忘れさせてくれます。 サービスは親切で丁寧でした。 メニューは素晴らしかったです。トマトのピクルスは様々な風味があり、特にアニス風味が際立っていました。 洋梨とセロリのカプチーノは、特に傑出した味ではありませんでしたが、決して控えめというわけではありませんでした。 次のコースは、きのこクリームで和えたナプキンで作った団子で、とても美味しかったです。 メインコースは鴨胸肉のスライスでした。これもとても感動しましたが、真のハイライトはポレンタとジュの組み合わせでした。 デザートにもアニスの香りが心地よく、メニューを締めくくっていました。 日曜日に訪れたので、元々素晴らしい価格でしたが、さらにお得感がありました。（日曜日はメニューが10ユーロ安くなります。） 心からお勧めします！ （原文） Das Nil bietet ein wirklich besonderes Gebäude an. Die verschiedenen Etagen und das sehr gemütliche Ambiente lassen die Hektik der Großstadt im Nu verfliegen. In Service war man freundlich und aufmerksam. Das Menü hat mir Freude bereitet. Die verschiedenen Geschmäcker der eingelegten Tomaten waren aufregend, insbesondere die mit Anis stach heraus. Der Birnen-Sellerie Cappuccino stach nicht besonders heraus, war aber keinesfalls schwach. Im nächsten Gang wartete ein sehr überzeugender Serviertenknödel in Pilzrahm. Als Hauptspeise gab es Tranchen der Entenbrust. Während ich mich hiervon sehr abgeholt fühlte, war der eigentlich Star die Kombi von Polenta und Jus. Die Nachspeise wies dann wieder eine nette Anisnote auf und rundete das Menü gut ab. Ich war an einem Sonntag dort, was das ohnehin exzellente Preis-/Leistungsverhältnis nochmal steigerte. (Das Menü kostet an einen Tagen 10€ weniger) Eine volle Empfehlung von meiner Seite!

（Google による翻訳）レストラン「ニル」で誕生日を祝いましたが、最初から大満足でした。雰囲気は驚くほど魅力的で、エレガントで居心地が良く、素晴らしい雰囲気が特別な夜を演出してくれました。 サービスは素晴らしく、フレンドリーで丁寧、そして全く手間がかかりませんでした。スイスから予約していたのですが、まさに完璧でした。ワインと料理のセレクションは本当に絶品で、これほど質の高い料理をこれほど完璧にバランスよく味わったことは滅多にありません。しかも、どれも手頃な価格で手頃でした。 素晴らしい夜を過ごし、すっかりリラックスできました。また必ず来たいと思います。 ハンブルクで美味しくスタイリッシュな食事を楽しみたい方に、自信を持っておすすめします！ （原文） Wir haben im Restaurant Nil meinen Geburtstag gefeiert und waren vom ersten Moment an begeistert. Das Ambiente ist unglaublich liebevoll gestaltet – elegant, gemütlich und mit einer tollen Atmosphäre, die den Abend wirklich besonders gemacht hat. Der Service war ausgezeichnet: freundlich, aufmerksam und absolut unkompliziert. Ich habe von der Schweiz aus reserviert, was problemlos geklappt hat. Die Auswahl an Weinen und Speisen ist wirklich exquisit – selten so hochwertig und gleichzeitig so stimmig gegessen. Und das Ganze zu fairen, mittleren Preisen. Wir hatten einen großartigen Abend, haben uns rundum wohlgefühlt und kommen definitiv wieder. Klare Empfehlung für alle, die in Hamburg gut und stilvoll essen möchten!

ミニチュアワンダーランドに近いホテルで探して見つけたのがココ。 客室はまさに「船員室」。閉所恐怖症ぎみの人はやめた方がよいです。身長は180cmまで。 週末だったので、遅くまで音楽がガンガンかかってました。

（Google による翻訳）ここの雰囲気は最高でした。タワーバーでフレンドリーなバーテンダーと食前酒を楽しんだのも最高でした。しかし、レストランの予約席（事前にタワーバーは絶対に予約しないで、わざわざ予約したのに！）は、ほとんど空席だったにもかかわらず、ぶっきらぼうなウェイトレスと争う羽目になりました。 高価な料理は、全くもってひどいものでした。ロブスタービスクは塩辛くて、味も薄く、フライドポテトは温め直したような味で、明らかに作りたてとは思えませんでした。魚のソテーも、カリカリで揚げたてとは思えず、脂っこく、揚げたてとは思えませんでした。揚げ物だったのでしょうか？私の鯛は、匂いも味も変で、半分も食べませんでした。すると、テーブルを片付けている時だけでなく、もっと早く言っておくべきだったと、無礼に怒られました。私の疑念は、鯛は見た目も味もタラに似ていたということです。もしかしたら、タラだったのかもしれません。シェフには料理教室の受講を、ウェイトレスには接客サービスの復習コースの受講をおすすめします。私は飲食業界では常にチップを渡すので、今回もたっぷりと渡しました。謝罪の言葉は一言もありませんでした。渡すべきではなかったのに…。 （原文） Das Ambiente hier ist wunderschön. Auch ein Aperitif in der Turmbar bei dem netten Barkeeper war wunderbar. Um den bestellten Platz im Restaurant (extra DORT vorher bestellt und ausdrücklich NICHT in der Turmbar!) mussten wir bei der schnippschen Bedienung regelrecht kämpfen, obwohl dort fast alles frei war. Das teure Essen war unter aller Kanone: die Hummersuppe war sehr salzig, ansonsten langweilig; die Bratkartoffeln wie wieder aufgewärmt, bestimmt nicht frisch gebraten; der Pannfisch war ebenfalls nicht knusprigfrisch gebraten, sehr fettig - vielleicht aus der Fritteuse? Meine Dorade roch komisch und schmeckte auch merkwürdig - ich habe sie nicht mal halb aufgegessen. Wurde dann noch unfreundlich angeraunzt, dass ich das eher hätte sagen müssen, nicht erst beim Abräumen. Mein Verdacht: die Dorade sah aus und schmeckte wie Bacelau (Stockfisch) - vielleicht war sie das auch? Dem Koch empfehle ich einen Kochkursus, der Bedienung eine Fortbildung im Umgang mit Gästen. Da ich im Gastrobereich immer Trinkgeld gebe, habe ich das auch hier großzügig getan. Kein Wort der Versöhnung. Ich hätte keines geben sollen ..

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！ 2025年11月2日から4日まで、ライトシップにご宿泊いただき、大変光栄でした。 客室は小さかったですが、必要なものはすべて揃っており、大変丁寧なおもてなしを受けました。 サービススタッフはとてもフレンドリーで丁寧で、夕食も本当に美味しかったです。 船のロケーションと眺めは息を呑むほど美しかったです。 今夜、ライトシップでの次の滞在を予約しました。さよならを言うのがこんなに辛いものになるとは思っていませんでした。本当にありがとうございました。 （原文） Was für ein tolles Erlebnis. Ich durfte vom 02.- 04.11.2025 Gast auf dem Feuerschiff sein. Meine Koje war klein, aber es hat an nichts gefehlt und ich habe mich sehr gut aufgehoben gefühlt. Das Servicepersonal war sehr freundlich und zuvorkommend und das Abendessen super lecker. Die Lage und auch der Ausblick vom Schiff, einfach nur traumhaft schön. Ich habe heute Nacht schon meinen nächsten Aufenthalt auf dem Feuerschiff gebucht, damit mir der Abschied nicht ganz so schwer fällt. ~Vielen Dank für alles.

（Google による翻訳）宿泊しなかったため、客室の質についてはコメントできません。しかし、それ以外はすべて完璧でした。実際に客室に入ると、明らかに広く感じますが、船自体を見ると、どうやって全員が十分なスペースを確保できるのかと不安になります。 サービススタッフはフレンドリーで、やる気に満ちていました。ビュッフェは種類が豊富で美味しかったです。 飲み物はすべて完璧な温度で提供されました。 （原文） Da wir dort nicht übernachtet haben, kann ich mich zur Qualität der Zimmer nicht äußern. Alles andere war jedoch perfekt. Die Räume wirken deutlich größer wenn man sich in ihnen aufhält, während man beim Betrachten des Schiffes schon leise Zweifel hat, wie alle Gäste ausreichend Platz finden sollen. Die Servicekräfte waren freundlich und hoch motiviert. Das Buffet war reichhaltig und sehr lecker. Alle Getränke hatten die passende Temperatur.

（Google による翻訳）料理は素晴らしく、まさに一流です。メニューはそれほど多くありませんが、誰もが楽しめるものがあり、どれも完璧な盛り付けです👍👍👍。タワーバーのスタッフは信じられないほどフレンドリーで、有能で、とても親切でした。 本当に素晴らしかったので、すぐにまた行きます。 残念ながら、2回目の訪問は1回目ほど素晴らしいものではありませんでした。「すべてはスタッフ次第」という古い格言が当てはまります。 今日の従業員は全く無関心で、客のことよりも自分のことで頭がいっぱいでした。私たちのパンバスケットは完全に忘れられており、代わりに一杯飲むように勧められました。 さて、先ほども言ったように、本当に残念ですが、料理は今回もとても美味しかったにもかかわらず、今日はがっかりしました。 （原文） Das Essen ist überwältigend, einfach grosse Klasse. Die Speisekarte ist zwar nicht Riesengross, aber für jeden etwas dabei und das dafür in perfekt👍👍👍. In der Turmbar war das Personal überaus freundlich, kompetent und sehr hilfsbereit. Es war so genial, wir gehen gleich nochmal hin. Tja leider war unser 2. Besuch nicht ganz so toll wie der erste. Hier trifft der alte Spruch zu, alles steht und fällt mit dem Personal. Die Mitarbeiter heute waren total desinteressiert und mehr mit sich selbst beschäftigt als mit den Gästen. Unser Brotkorb wurde schlichtweg vergessen, als Ausgleich wurde uns ein Kurzer angeboten. Naja wie gesagt, wirklich schade, aber heute waren wir enttäuscht wobei das Essen wieder sehr gut war.

（Google による翻訳）とても親切でフレンドリーなスタッフと素晴らしいロケーション。 朝食を予約しましたが、ボリュームたっぷりで美味しかったです。 平日は船内が静かなので、ぐっすり眠れました。他に何か問題があった場合のために、耳栓とグミベアが用意されていました。😙 （原文） Sehr umgängliches und freundliches Servicepersonal und super Standort. Wir hatten das Frühstück dazu gebucht, welches sättigend und lecker gewesen ist. Unter der Woche ist es auch ruhig(er) auf dem Schiff, weshalb man gut schlafen konnte und ansonsten gab es Ohrstöpsel und Gummibärchen für die (potentiell) aufkommenden Unannehmlichkeiten. 😙

（Google による翻訳）ライトシップには軽く一杯だけ立ち寄りました。ロケーションも良く、サービスも親切で、ドリンクメニューも充実していました。 ただ、ハンブルクの他の多くの店と同じように、バイエルンビールに偏っているのは少し残念です。 特にハンブルクでは、アストラ、ホルステン、イェーファー、フレンスブルガーといった北ドイツの定番ビールをもっと提供して欲しいです。 もう少し地域に根ざしたビール文化があれば、この店はもっと良くなるでしょう。そもそも、ミュンヘンにはアストラ・ロートリヒトはありませんからね。 （原文） Wir waren nur auf ein schnelles Getränk im Feuerschiff. Die Location ist wirklich schön, der Service freundlich und die Getränkekarte gut sortiert. Etwas schade finde ich allerdings, dass – wie in vielen anderen Hamburger Lokalen – der Fokus stark auf bayerischen Bieren liegt. Gerade in der Hansestadt würde ich mir mehr norddeutsche Klassiker wie Astra, Holsten, Jever oder Flens wünschen. Ein wenig regionale Bierkultur würde dem Ganzen gutstehen. Schließlich gibt es in München ja auch kein Astra Rotlicht.

（Google による翻訳）素晴らしいキッチンとサービスチームの皆様に心より感謝申し上げます。忘れられない夜となりました。 数々のお料理は、きっといつまでも記憶に残るでしょう。 改めてソムリエの方にも感謝の意を表したいと思います。 こんなに素晴らしいワインペアリングは久しぶりです。押し付けがましくも流行を追うでもなく、料理にぴったり合うワインを、その本質を見失うことなく、魅力的で巧みに説明してくれました。ノンアルコールのペアリングも大好評でした。 本当にありがとうございました。これからも頑張ってください。 （原文） Vielen lieben Dank an das wunderbare Küchen und Serviceteam. Wir hatten einen unvergesslichen Abend. Einige Gerichte werden uns auf jeden Fall noch lange in Erinnerung bleiben. Wen ich auf jeden Fall noch mal erwähnen möchte, ist der Sommelier. Wir hatten echt lange nicht so eine gute Weinbegleitung .Nicht aufdringlich und irgendwelchen Trends hinterherrennen, sondern wirklich präzise zum Essen zusammengestellte Weine, die auch mit Charme , Händen und Füßen erklärt wurden, ohne dabei den Hang zum Wesentlichen zu verlieren. auch die alkoholfreie Begleitung war ein Knaller. Vielen lieben Dank und weiter so

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！12コース14品の料理をいただいたので、4時間ほど滞在する覚悟をしてください。事前に知らなかったのですが、ワインペアリングの代わりに、ノンアルコールカクテルも用意されているんです :) （原文） Ein tolles Erlebnis! Man sollte sich darauf einstellen, dass man dort bis zu 4 Stunden verbringt, wir hatten 12 Gänge und 14 Gerichte. Was wir vorher nicht wussten: Statt einer Weinbegleitung werden auch passende alkoholfreie Cocktails angeboten :)

（Google による翻訳）マッテオさんはとても親切なホストで、彼のチームは本当に素晴らしいです！ それぞれのコースには、独創的で美味しいサプライズがいっぱい！ また必ず来ます。 （原文） Matteo ist ein sehr herzlicher Gastgeber und sein Team ist einfach super! Auf dem Teller findet man bei jedem Gang eine kreative und sehr leckere Überraschung! Wir kommen definitiv wieder.

（Google による翻訳）ビアンクで本当に素晴らしい夜を過ごしました。サービスはまさに一流で、料理は地中海料理の旅を思わせる素晴らしい体験でした。見た目も味も、まさにミシュラン二つ星にふさわしいクオリティでした。内装もとてもエレガントで、テーブル間のスペースも十分に確保されていましたが、それでも親しみやすい雰囲気でした。特別な食体験をしたいなら、ぜひおすすめします。ワインの組み合わせも絶妙に選ばれていて、決まり切った組み合わせは全くありませんでした。ワイナリーの名前さえ知らないものもありましたが、どれも個性的なワインでした。本当に素晴らしい体験でした。素晴らしい夜をありがとうございました🙃。 （原文） Ein sehr schöner Abend im Bianc. Der Service absolut top, die Speisen eine schöne Reise durch die mediterrane Küche. Optisch und geschmacklich absolut zwei Sterne Niveau. Die Einrichtung auch sehr gediegen. Es gibt viel Abstand zwischen den Tischen und es ist trotzdem gesellig. Man kann es nur empfehlen für eine besondere kulinarische Reise. Die Weinbegleitung sehr ausgesucht. Absolut keine Routine. Ich kannte einige der Weingüter nichtmal vom Namen. Aber jeder Wein war eine Erfahrung. Sehr schön. Danke für den tollen Abend 🙃.

（Google による翻訳）最高級の美食体験 ― ビアンクで味わう夜 ビアンクを訪れることは、単なるレストラン訪問にとどまりません。比類なき風味、食感、そして独創的な組み合わせを巡る旅です。スタイリッシュに装飾されたレストランに足を踏み入れた瞬間、その卓越したクオリティを肌で感じることができます。エレガントな雰囲気でありながら、堅苦しさは一切ありません。温かみのある照明、上品な素材、そして細部へのこだわりが、特別な夜を過ごすのに最適な空間を演出しています。 しかし、この体験の真髄は、もちろんキッチンです。ここで皿に盛られるのは、まさに卓越した料理芸術。それぞれのコースは絶妙なバランスで、驚きと遊び心に満ちながらも、常に緻密に仕上げられています。地中海の軽やかさと北欧の清冽さが見事に調和した味わいは、食欲をそそる魅力的な相互作用を生み出します。 ソムリエもまた、素晴らしい専門知識、魅力、そして鋭いニュアンス感覚で、お客様を特別な夜へと導きます。ワインの組み合わせは、単なる付け合わせではなく、全体的な体験において同様に重要な要素です。一滴一滴がそれぞれの物語を語り、キッチンの創作料理を新たなレベルへと引き上げます。 総じて、biancでの夜は真に素晴らしい体験でした。味、雰囲気、そしてサービスが完璧なハーモニーを奏でる場所です。卓越した料理を愛し、最高レベルの楽しみを求める人にとって、biancはハンブルクで絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse – ein Abend im bianc Ein Besuch im bianc ist weit mehr als nur ein Restaurantbesuch – es ist eine Reise durch Aromen, Texturen und kreative Kompositionen, die ihresgleichen suchen. Schon beim Betreten des stilvoll eingerichteten Lokals spürt man, dass hier mit außergewöhnlichem Anspruch gearbeitet wird. Die Atmosphäre ist elegant, dabei aber keineswegs steif – warmes Licht, geschmackvolle Materialien und ein Blick für Details machen das Ambiente zu einem perfekten Rahmen für einen besonderen Abend. Das Herzstück jedoch ist natürlich die Küche. Was hier auf den Tellern zelebriert wird, ist nichts weniger als große Kochkunst. Jeder Gang ist fein abgestimmt, überraschend, mitunter verspielt, aber stets präzise auf den Punkt gebracht. Die Aromen balancieren zwischen mediterraner Leichtigkeit und nordischer Klarheit – ein faszinierendes Wechselspiel, das neugierig macht auf mehr. Ein besonderes Lob verdient auch der Sommelier, der mit beeindruckender Fachkenntnis, Charme und einem feinen Gespür für Nuancen durch den Abend führt. Die Weinbegleitung ist nicht nur eine Begleitung, sondern ein gleichwertiger Bestandteil des Gesamterlebnisses. Jeder Tropfen erzählt seine eigene Geschichte und bringt die Kreationen der Küche nochmals auf ein neues Niveau. Insgesamt war der Abend im bianc ein rundum großartiges Erlebnis – ein Ort, an dem Geschmack, Atmosphäre und Service in perfekter Harmonie zusammenfinden. Für alle, die außergewöhnliche Küche lieben und Genuss auf höchstem Niveau suchen, ist das bianc ein absolutes Muss in Hamburg.

（Google による翻訳）5つ星 - 他に何があるっていうの？！ 評価システムって、短い尺度と長い尺度のどちらが良いのか、難しいですよね？ここは「半星」なんてないから、5つ星です。料理の質、味、見た目、調理法、バラエティなど、すべてが最高なので、星5つは当然のことです！ それに加えて、ここのサービスは本当に素晴らしく、ホストは心から、そして献身的に、この素​​晴らしい夜を演出してくれています。 キッチンの配置は居心地が良く、ゲストがキッチンを覗き込み、素敵な料理が作られる様子を見て、感じることができるようにしています。 悪いところは何もありませんでした。「半星」としたのは、ミシュラン2つ星レストランについてですが、ここより美味しいレストランもいくつか試したことがありますが、ここほど良くない2つ星レストランも試したことがあったからです。結論として、ここは強くお勧めします。5つ星は当然のことです。また必ず来たいと思っています！ （原文） 5 stars - what else?! Sometimes it is difficult with rating systems because is short or long scale better? There is no "half star" here so 5 stars it is. Those are well deserved also, because food quality - tastes, visual expressions, execution, variety - simply all is top notch!! On top of that, service here is really, really great and the host is making a genuine and committed effort in making this a great evening. The kitchen arrangement is welcoming and they encourage guests to look into the kitchen, to see and feel the creation of this lovely food. No bad things to say and the initial comment on the "half star" is only because as what 2-star Michelin restaurants go, we have tried one that is better but we have also tried 2-star Michelin restaurants that were not as good as here... so bottom line - highly recommended to go here and 5 stars well deserved - we would definitely like to come here again!!

（Google による翻訳）訪れる価値は十分にあります。素晴らしい体験でした。サービスも素晴らしかったです。シェフが熱心に料理の説明をしてくれました。料理は美味しかったです。雰囲気も素敵でした。ノンアルコールドリンクも最高でした。 （原文） 非常值得前來 體驗極棒 服務很好 主廚很熱情的介紹菜色 東西好吃 環境很好 無酒精飲料很棒

（Google による翻訳）私たちは6人で予約していましたが、素敵な場所がありました - 雰囲気もとても良く、とても素敵なサービスがありました 👌🏻 しかし、ピザ生地は非常に硬く、トッピングは標準的であることがわかりました。価格が競合他社より 2 ～ 3 ユーロ高いので、もっと期待していました。 ユーベルケルビールはとても美味しいです😋 これには10点中6点を付けることができます👍🏻 （原文） Wir hatten für 6 Personen reserviert und wir hatten einen schönen Platz - das Ambiente ist auch sehr schön, mit super netter Bedienung 👌🏻 Allerdings fande ich das der Pizzateig sehr zäh war und der Belag Standard. Da hätte ich mir mehr erwartet, da der Preis auch 2-3€ teurer ist, als die Konkurrenz. Das Überquell Bier ist aber mega lecker 😋 Ich kann hier 6 von 10 Punkten geben 👍🏻

（Google による翻訳）最高のロケーション！スタッフはとてもフレンドリーで、ピザも最高でした！ 残念ながら車で行かなければならなかったのですが、お土産にボトルビールをいくつか買って帰りました😇 （原文） Tolle Location! Die Mitarbeiter waren sehr freundlich, die Pizzen waren super! Leider musste ich fahren, aber eine kleine Auswahl an Flaschenbier wurde für zu Hause mitgenommen 😇

（Google による翻訳）ウェディングフォトグラファーとして、何度かここで撮影する機会がありましたが、いつもとても楽しかったです！ メインルームはモダンな家具と明るい光が差し込み、とても素敵です。 屋外のバーベキューエリアも本当に素敵で（そして美味しかった！）。 （原文） As wedding photographers, we had the opportunity to take photos here couple times and it was always so much fun! The main room inside is very cool with modern forniture and and good light. Outside the BBQ area is really cool (and yummi!).

（Google による翻訳）最高のパーティー会場でした🫶✨ 80人ほどの人たちと誕生日をそこで祝いました。最高の雰囲気、最高のサービス、美味しいタパスビュッフェ、そして自家製ビールの極上品。DJのニルス・ブリンクマンが、素敵な人たちをダンスフロアに呼び起こしてくれました。午前8時から午前3時まで、最高のバイブスで最高でした。忘​​れられない思い出です🫶🥰✨ 本当にありがとうございました！自信を持っておすすめします！これ以上素晴らしい場所はありません。😍💓 （原文） Beste (Party) Location ever 🫶✨ Habe meinen Geburtstag mit +|- 80 Leuten dort gefeiert. Super Ambiente, Top Service, lecker Tapas Buffet, tolles Bier aus hauseigener Brauerei. DJ Nils Brinkmann hat all my beautiful People auf den Dancefloor geholt. 8.00 bis 3.00 Uhr nur Good Vibrations - unvergesslich 🫶🥰✨ Dankeschööööön und TOP Empfehlung! Mehr geht nicht. 😍💓

（Google による翻訳）ビール好きの彼氏と一緒に来ましたが、私一人でもとても楽しい時間を過ごしました。ピザは最高だし、スタッフはフレンドリーで親切だし、雰囲気もすごくよかったです。 （原文） I came with my beer loving boyfriend but had a great time myself, the pizza ist amazing, the staff is friendly and helpful, the atmosphere is super nice.

（Google による翻訳）料理は美味しかったのですが、ピザしか提供していないという点には注意が必要です。サービスはとても親切で、雰囲気もリラックスできました。 残念ながら、いくつか運営上の問題がありました。まず、大人数で一緒に座れるよう、食事の途中で（とても丁寧に）テーブルを移動するように言われました。次に、グラスワインではなくボトル1本分の料金を誤って請求されてしまい、残念ながら支払い後に気づきました。この間違いはすぐに確認されましたが、キャッシュレス決済のみの対応だったため、差額はすぐには返金されませんでした。「少なくとも差額は」月曜日に返金すると約束されていましたが、返金されませんでした。その後、メールで問い合わせましたが、全く返信がありませんでした。モダンなレストランが、満足した顧客よりも21ユーロ多く要求しているというのは残念です。 ソーシャルメディアチームの皆様、こんにちは。 ご返信ありがとうございます。 2025年10月18日に貴店をご利用いただきました。グラス1杯6.20ユーロのところ、リースリングのボトル1本が27ユーロと表示されていました。ウェブサイトのお問い合わせフォームから詳細を再度ご連絡いたしました。 （原文） Das Essen war gut, auch wenn man darauf vorbereitet sein muss, dass es wirklich nur Pizza gibt. Der Service sehr freundlich, das Ambiente und die Atmosphäre locker. Ansonsten gab es aber leider ein paar organisatorische Negativpunkte. Zum einen wurden wir mitten während des Essens (sehr freundlich) gebeten, den Platz zu wechseln, damit eine größere Gruppe zusammen sitzen kann. Zum anderen wurde mir versehentlich statt einem Glas Wein, eine ganze Flasche berechnet, was mir aber leider erst nach dem Bezahlen aufgefallen ist. Der Fehler wurde zwar sofort anerkannt, da man allerdings ausschließlich bargeldlos bezahlen kann, konnte die Differenz auch nicht sofort zurück erstattet werden. Mir wurde zugesagt, dass "mindestens die Differenz" gleich am Montag zurück erstattet wird - was nicht passiert ist. Eine spätere Nachfrage per Mail wurde überhaupt nicht mehr beantwortet. Schade, dass ein modernes Restaurant 21€ dringender nötig hat, als zufriedene Gäste. Hallo liebes Social-Media-Team, danke für Eure Reaktion. Wir haben am 18.10.25 bei Euch gegessen. Berechnet wurde eine Flasche Riesling für 27 EUR statt einem Glas Riesling für 6,20 EUR. Habe die Details auch nochmal über das Kontaktformular auf Eurer Website geschickt.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気の中でとても冷たいビール！ 私たちは外に座って、注文と支払いはテーブルのQRコード経由で行われたので、スタッフにとっては簡単でした。食べ物と飲み物はとても早く出てきました。ビールに関しては、5種類の盛り合わせを注文することをお勧めします。それは夢でした！薄いベースがべたべたにならないように、ピザには少し微調整することをお勧めします。コリアンダーが好きでない場合は、スターターのときに必ずそのことを言及する必要があります。 （原文） Sehr geiles Bier in herrlichem Ambiente! Wir saßen draußen, die Bestellung und Zahlung erfolgt über einen QR Code am Tisch und das macht es für das Personal einfach. Essen und Getränke kamen sehr schnell, beim Bier empfehle ich die Platte mit 5 verschiedenen Sorten zu bestellen und es war ein Traum! Bei den Pizzen ist noch etwas Feinschliff zu empfehlen, damit der dünne Boden nicht matschig wird und wer kein Koriander mag, sollte das bei den Vorspeisen dringend erwähnen!

（Google による翻訳）このステーキハウスは、美味しい肉料理に関しては真価を発揮します。どの部位も完璧に調理され、風味豊かです。さらに、親切で知識豊富なスタッフが最高のサービスを保証します。ただし、店内は賑やかな雰囲気になることを覚悟してください。BGMに賑やかな会話が重なり、かなり騒がしい場合があります。 （原文） This steakhouse truly shines when it comes to its delicious meat dishes – every cut is cooked to perfection and bursting with flavor. In addition, the kind and knowledgeable staff ensures an excellent service. However, be prepared for a lively atmosphere; the restaurant can be quite noisy with a vibrant mix of conversations layered over the background music.

（Google による翻訳）素敵なお店です。20時以降、予約なしで一人用のテーブルを見つけることができてラッキーでした。料理も美味しく、肉の種類も豊富（地元産と輸入）で、ワインも美味しいです。お一人様でもカップルでも、ビジネスミーティングでも、ぜひあなたのおすすめレストランリストに追加してください🤙🏼👍🏼 （原文） Lovely place, I was lucky to find a table for one person without reservation after 20:00. Great good, great variety of meat ( local and import ) and wine. Solo or couple or business meeting, add the your where to eat list 🤙🏼👍🏼

（Google による翻訳）水曜日に訪れましたが、午後8時に2人用のテーブルをすぐに確保できました。レストランは豪華で活気があり、スタッフはフレンドリーでプロフェッショナルでした。最初の食事に何を選ぶべきか、素晴らしいアドバイスをいただきました。料理は本当に手頃な価格で、質も高いです。 （原文） Ich war an einem Mittwoch hier und bekam um 20 Uhr schnell einen Tisch für zwei Personen. Das Restaurant ist luxuriös und lebendig, das Personal freundlich und professionell. Ich wurde sehr gut beraten, was ich für meine erste Mahlzeit wählen sollte. Das Essen ist wirklich preiswert und qualitativ hochwertig.

（Google による翻訳）ハンブルクに来て友達と会うと、必ずステーキを食べに行きます。今回初めて訪れましたが、美味しい前菜と素晴らしいステーキ、そしてサイドメニューが揃った素晴らしいお店です。スタッフはフレンドリーでテキパキとしています。それに、ゆったりと座っておしゃべりするのも楽しい空間です。 （原文） Wenn ich in Hamburg bin und dann meine Freude hier treffe ist es bei uns so das es Steak sein sollte. Ich war nun das erste mal hier und muss sagen ein klasse Laden mit leckeren Vorspeisen sowie einen klasse Steak mit Beilagen. Das Personal ist freundlich und schnell. Dazu sitzt man hier gut und kann sich auch unterhalten

（Google による翻訳）エスタンシア・ステーキ・ハンバーグ — 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ レビュー（ユーモアと人柄）： 時々、自問自答します。「一晩でどれだけの幸運に恵まれるだろうか？」と。答えは、まさにエスタンシア・ステーキ・ハンバーグで食事をしている時と同じくらい。🥩🔥 ステーキはジューシーすぎて、タオルが必要になったくらいでした。そして、量は？夕食というよりジムの代わりといった感じ。値段はあまりにも良心的で、グリルマスターが電卓をなくしたのではないかと疑いたくなるほどで​​す。 雰囲気は？ニューヨークの雰囲気ですが、飾り気はありません。一言で言えば、ここは肉が本来の地位を確立している場所です。 スタッフの皆さん、ありがとうございました。満腹で幸せな気分になり、言葉を失いそうになりました。（ほとんどですが、このレビューはどうしても公開したかったので😉）。 📸 もちろん、証拠として写真を撮りました。ジュージューと音を立てるフィレから、一口食べる直前のグリルまで。 ––––– ✍️ ヨゼフ・シタウェイ Facebook | Instagram | LinkedIn | TikTok で私を見つけてください （原文） Estancia Steaks Hamburg — 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ Rezension (humorvoll & sympathisch): Manchmal frage ich mich: Wie viel Glück darf man eigentlich an einem Abend haben? Antwort: Genau so viel, wie wenn man bei Estancia Steaks Hamburg sitzt. 🥩🔥 Mein Steak war so saftig, dass ich fast ein Handtuch gebraucht hätte. Und die Portion? Eher ein Fitnessstudio-Ersatz als ein Abendessen. Preislich so fair, dass man sich fragt, ob der Grillmeister den Taschenrechner verloren hat. Das Ambiente? New-York-Vibes, aber ohne Schnickschnack. Kurz gesagt: Hier bekommt Fleisch die Bühne, die es verdient. Danke an das Team – ihr habt mich satt, glücklich und fast sprachlos gemacht. (Nur fast, weil diese Bewertung musste einfach raus 😉). 📸 Beweisfotos hab ich natürlich gemacht – vom brutzelnden Filet bis zur Grillplatte kurz vorm ersten Biss. ––––– ✍️ Josef Shitawey Findet mich auch auf Facebook | Instagram | LinkedIn | TikTok

（Google による翻訳）ハンブルクで断然最高のステーキです。 エスタンシアは料理、サービス、雰囲気、すべてが完璧です。少し高い値段を払ってでも行く価値があります！ （原文） Mit Abstand die besten Steaks Hamburgs. Bei Estancia stimmt alles. Essen, der Service und das Ambiente. Dafür zahlt man gerne auch mehr!

（Google による翻訳）ハンブルクの有名店にひけをとらない、とびきり美味しいステーキハウスです！しかも、お値段もお手頃です。 完璧な焼き加減で、風味豊かでジューシー。サイドディッシュの味付けも完璧でした。 （原文） Sehr gutes Steakhouse, welches sich nicht vor den großen Namen in Hamburg verstecken muss! Hier auch ein gutes P/L-Verhältnis. Auf den Punkt gebraten, tolles Aroma und sehr saftig. Auch die Beilagen waren toll gewürzt.

味は大したことない。 テラス席は虫が多くて、浮浪者も寄付をもらいに何度も来るような歩道の上。テーブルクロスの上には前の客のパンくずがのこっていた。 店員は、全然注文を取りに来ないし、食事の提供は遅い。カトラリーを持ってくるのを忘れたり、注文時に店員がリキュールをおごれと言い始めたり。最後はチップを要求された。ヨーロッパなので、当然チップ払うつもりだったのだが、小箱をだしだされて、サプライズ(チップ）は入れてくれた？ときかれた。 金額は観光地価格で、他の店より２割以上高い。 高評価をつける理由がわからない。

Dorfburger, Bratakartoffeln, erdinger を食べました。ハンバーガーとポテトの炒め物と白ビールです。大変美味しかったです。特にハンバーガーは絶品でした。また、半地下のお店なので、ロウソクの灯りも素敵な感じでした。

（Google による翻訳）Das Dorfは、素晴らしいドイツ料理を提供する伝統的なハンブルクのレストランです。レストランは建物の地下にあり、一見すると見つけるのが少し難しいです。中に入ると、美しく居心地の良いインテリアをお楽しみいただけます。スタッフはとてもフレンドリーで警戒心が強く、座ってからすぐに注文できます。メニューはとても美味しく、日替わりスペシャルも用意されています。幸運にもシュパーゲルの季節に訪れることができ、食事は最高でした。 Das Dorf は非常に有名なレストランですので、ご予約をお勧めします。確かにハンブルクで最高のドイツ料理レストランの 1 つです。 （原文） Das Dorf is a classic Hamburg restaurant featuring excellent German food. The restaurant is in the basement of the building and a bit tricky to spot at first glance. Once in side, you will enjoy the beautiful and cozy interior. The staff is very friendly and alert and you quickly get to order after sitting down. The menu is very good and features daily specials. We had the good fortune to visit during spargel season and our food was excellent. Das Dorf is a very well-known restaurant so you are best advised to make a reservation. One of the best German restaurants in Hamburg for sure.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなスタッフがいる居心地の良いレストランです。素晴らしい伝統料理が美しく盛り付けられています。ボリュームたっぷりで価格も手頃です。他の料理もぜひ試してみたいです。 （原文） Cosy restaurant with very friendly staff. Great traditional food well presented. Large portions at reasonable prices. Would look forward to trying other dishes.

（Google による翻訳）本物のキジバトを見つけました。素晴らしかったです。予約しておくべきでした。それでも、サミスさんは少し待っただけでテーブルを用意してくれました。素晴らしい雰囲気で、食べて、飲んで、そしてゆっくりくつろぎたくなります。サミスさんはとても礼儀正しく、親切でした。腕も確かで、おすすめも素晴らしいです。1. ウィーナーシュニッツェル（もちろん子牛）：驚くほど柔らかく…これ以上言うことはありません。2. 子牛のグーラッシュ：柔らかい肉に素晴らしいソースとポテトグラタンを添えて…強くお勧めします。3. パンフィッシュ：様々な種類の魚を完璧に調理し、聖なるフライドポテトを添えています。きっと気に入るはずです。ワインを運んでくれたウェイターも特筆に値します。まず左手を背中に回し、右手で味見をしてからグラスに注いでくれました。サミスさんは本当に素晴らしかったです。彼と素晴らしいレストランに心から感謝します。 （原文） Eine echte Ringeltaube gefunden. Wunderbar. Hätten reservieren sollen/müssen. Trotzdem hat Samis es geschafft uns nach kurzer Wartezeit einen Tisch zu zuteilen. Wuderbares Ambiente, welches zum Essen, Trinken und verweilen einläd. Samis war sehr höflich und zuvorkommend. Kompetent und mit guten Empfehlungen. 1. Wiener Schnitzel (natürlich Kalb): Wunderbar zart ... da gibt es nix mehr zu sagen. 2. Kalbsgulasch: Zartes Fleisch mit wunderbarer Sauce und Kartoffelgratin.. Sehr empfehlenswert. 3. Pannfisch: Verschiedene Fischsorten auf den Punkt gegart mit heiligen Bratkartoffeln. Zum verlieben. Auch der Kellner welcher die Weine servierte sei hier zu erwähnen. Linke Hand auf dem Rücken und mit der Rechten zu erst zum Kosten dann vollständig eingeschenkt. Samis war wirklich großartig. Ganz herzlichen Dank an Ihn und das wundervolle Restaurant.

（Google による翻訳）典型的なドイツ料理のレストランで食事をするのは初めてでしたが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした！ドルフのレストランはちょっと隠れた場所にあって、階段を下りなければなりません（最初は気づきませんでしたが）。でも、訪れる価値は十分にありました。 レストランは22時に閉店なのに、夜9時頃、突然到着したので、こんなに急な予約では対応してもらえないのではないかと心配していましたが、全くの思い違いでした。サービスは信じられないほど温かく、フレンドリーで、きめ細やかでした。私たちはすぐに歓迎され、素晴らしいもてなしを受けました。 小さなテーブルランプとキャンドルが灯る素朴な雰囲気は、本当に居心地が良く、ロマンチックな雰囲気を醸し出していました。私はランプステーキ、ローズマリーポテト、アンズタケをいただきましたが、まさに夢のようなひとときでした😍🔥家族はニョッキ、リゾット添えのフィレフィッシュ、仔牛のシュニッツェルをいただきましたが、どれも美味しく、愛情たっぷりに調理されていました。 サービスにも大絶賛です…丁寧でフレンドリー、そしてプロフェッショナルでした。まるで我が家のようにくつろげました。次回ハンブルクを訪れる際は、必ずDas Restaurant Dorfに行こうと思っています🤍 （原文） Ich war zum ersten Mal in einem typisch deutschen Restaurant essen und meine Erwartungen wurden mehr als übertroffen! Das Restaurant Dorf liegt etwas versteckt, man muss eine Treppe hinuntergehen (was wir zuerst gar nicht gesehen haben), aber der Besuch hat sich mehr als gelohnt. Wir kamen ganz spontan gegen 21 Uhr (obwohl das Restaurant um 22 Uhr schließt), und ich hatte Sorge, dass wir so kurzfristig nicht mehr bedient werden, doch das Gegenteil war der Fall. Der Service war unglaublich herzlich, freundlich und zuvorkommend. Man hat uns sofort willkommen geheißen und super betreut. Das rustikale Ambiente mit den kleinen Tischlampen und Kerzen hat eine richtig gemütliche, fast romantische Stimmung geschaffen. Ich hatte das Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln und Pfifferlingen, es war ein Traum 😍🔥Meine Familie hatte Gnocchi, Filetfisch mit Risotto und Kalbschnitzel, alles war geschmacklich hervorragend und mit viel Liebe zubereitet. Ein großes Lob auch an den Service ... aufmerksam, freundlich und professionell. Wir haben uns rundum wohlgefühlt, bei unserem nächsten Hamburg-Besuch ist Das Restaurant Dorf auf jeden Fall wieder fest eingeplant 🤍

（Google による翻訳）ここのサービスは抜群です！予約なしで行ったのですが、ウェイターの方々は本当に一生懸命に席を確保してくれました。皆さんとてもフレンドリーで、まるで我が家にいるような気分になりました（ブラジル出身なので、ハンブルクからかなり遠い距離なのに）。ハンブルクに立ち寄る予定はなかったのですが、Das Dorfでの体験は本当に素晴らしかったので、立ち寄って本当に良かったです！絶対に訪れる価値がありました！ :) （原文） Service is exceptional here! We didn’t have a reservation, but the waiters truly did their best to get us a table. Everyone was absolutely friendly and we felt like being at home (even though we were super far from it - we’re from Brazil). We weren’t planning to stop in Hamburg, but I’m glad we did because my experience at Das Dorf was AMAZING! Totally worth visiting! :)

数年前に主人と記念日に訪れて以来、今回数年ぶりに母親を連れて再訪。 注文した料理３品ともとてもしょっぱくて、特に杏茸のグーラッシュは塩辛いほど。 この美味しくもない料理を考えてメニューに載せたシェフの味覚が理解できないし、味と値段が全く釣り合っていない。残念ながらもう再訪することはないだろうな。

（Google による翻訳）土曜日にTschebullを訪れましたが、全体的にとても素敵な体験でした。オーストリアらしい落ち着いた雰囲気で、店内は居心地が良く、モダンな雰囲気です。入り口で温かく迎えていただき、サービスは夜を通してとてもフレンドリーで丁寧でした。 前菜はまずまずでした。アボカドは見た目は良かったのですが、もう少し風味が強すぎると感じました。アンズタケのタルタルは美味しかったのですが、チーズがほとんど入っていて、味を圧倒してしまっていました。メインコースはベジタリアン料理と、伝統的なターフェルシュピッツをいただきました。ターフェルシュピッツはこの日のハイライトでした。美味しく、ちょうど良いバランスで、特にソースは素晴らしく、深みのある味わいでした。ベジタリアンのメインディッシュは見た目も素晴らしく、様々な味が絶妙に調和していました。 前菜の提供も早く、サービスも素晴らしかったです！ドリンクメニューも充実しており、ウェイターに勧められた「ウィーン風ゲミッシュターザッツ」を美味しくいただきました。 全体的に見て、間違いなくまた来たいと思っています。カジュアルなオーストリア料理のディナーにぴったりの場所で、次回はもっと色々なメニューを試してみたいです。予約をお勧めします。特に週末は満席になることが多いです。 （原文） We visited Tschebull on Saturday and overall it was a very nice experience. The place has an Austrian and relaxed atmosphere. The interior is cozy with a modern touch. We were warmly welcomed at the door and the service was very friendly and attentive throughout the evening. The starters were fine. The avocado looked good, but I found it lacked a more intense flavor. The tartare with chanterelles was delicious, but it was almost drowned in cheese, which overpowered the taste. For our main course, we had a vegetarian dish and the typical Tafelspitz. The Tafelspitz was the highlight of the day; delicious and just right – especially the sauce, which had a great and deep flavor. The vegetarian main dish looked fantastic and it was a very good combination of different flavors. The starters were served quickly and the service was excellent! The drinks menu is good, and we enjoyed a nice bottle of "Wiener Gemischter Satz" recommended by our waiter. All in all, I would definitely come back. It's a great place for a casual Austrian dinner, and I'd love to try more from the menu next time. I recommend reserving a table. It's usually full, especially on weekends.

（Google による翻訳）予約が取れたので、そこで夕食をいただきました。料理と飲み物はすぐに提供され、本当に美味しかったです。ただ、値段はかなり高めでした。スタッフは終始とてもフレンドリーで丁寧でした。雰囲気はあまり良くなく、少なくともその夜は騒音もかなり大きかったです。隣のテーブルの客との距離もかなり近かったです。全体的に見て、訪れる価値はありますが、ハンブルクでは他のレストランの方が好みです。 （原文） Nach einer erfolgreichen Reservierung dort zu Abend gegessen. Getränke und das Essen wurden zügig serviert. Hat wirklich sehr gut geschmeckt. Preislich dagegen schon sehr gehoben. Die Mitarbeiter sehr freundlich und jederzeit sehr aufmerksam. Das Ambiente wirkt wenig einladend. Auch die Lautstärke war zumindest an dem Abend sehr hoch. Gäste vom Nebentisch sehr dicht aneinandergereiht. Alles in allem ein Besuch wert, aber in Hamburg gibt es dann doch andere Lokale die wir bevorzugen.

（Google による翻訳）レストランは魅力的ですが、食べ物はあまり好きではありませんでした。典型的な日常の料理を提供するのは良いのですが、内容に対して値段が高す​​ぎます。そして、私が明らかにメインコースを楽しめなかったにもかかわらず、スタッフはチップを要求してきました... （原文） Le restaurant est charmant, mais la cuisine ne m'a pas beaucoup plu. Servir des plats typiques du quotidien, pourquoi pas, mais le prix est bien trop élevé pour ce que c'est. Et le personnel se permet de réclamer un pourboire alors que je n'ai visiblement pas apprécié mon plat principal...

（Google による翻訳）全体的に、料理はそれほど感動するほどではありませんでした。値段に見合う価値はありませんでした。マグロの前菜はとても美味しかったのですが、メインコースとデザートは特に感動するほどではありませんでした。残念ながら、メインコースを待つ時間も長かったです。 （原文） Insgesamt war das Essen nicht wirklich überzeugend. Den Preis nicht wert. Die Vorspeise mit dem Thunfisch war sehr gut, Haupt- und Nachspeise waren leider nicht überzeugend. Leider haben wir auch sehr lange auf den Hauptgang warten müssen.

（Google による翻訳）見つけにくい、標準的なレストランで、値段が高すぎるのに、まあまあの料理でした。 シュニッツェルを頼みましたが、美味しくてボリュームも十分でしたが、値段が高すぎました。 デザートもとても美味しかったのですが、値段が高すぎました。 サービスも雰囲気も良かったですが、全体的に見ると、支払った金額に対して少し物足りない感じがしました。 （原文） OK food for too high a price in a standard, difficult to find place. We went for Schnitzel which was good and plenty large, but too expensive. The desert was very nice, but way over priced. The service was OK, as was the venue, but the sum of all, for the price paid felt a bit skewed.

（Google による翻訳）素晴らしく、種類豊富なメニュー。毎回驚きを与えてくれます。 スタッフはよく訓練されています。いつもフレンドリーで丁寧な対応をしてくれます。 雰囲気と内装も最高です。 また来たいと思っています。 2020年1月22日 + 2月1日 素晴らしい雰囲気、最高のサービス、そして最高の料理をありがとうございました。 2025 いつも素晴らしく、いつも特別な何かがあります。今回のハイライトはレバーでした。 08/25 またしても一味違った、とても美味しい料理でした。メニューに常にバラエティがあるのは素晴らしいことです。プライドデーはいつもと違う雰囲気になります。ウェイトレスも含めて、全員が窓際に立っているのが素敵です。 （原文） Tolle, abwechslungsreiche Speisekarte. Jedes mal wieder eine Überraschung. Personal gut geschult. Immer freundlich und aufmerksam. Ambiente/Einrichtung super. Wir kommen gerne wieder. 22.01.+01.02.20 Immer wieder danke für ein tolles Ambiente, einen sehr guten Service und ein Top Essen 2025 Immer wieder toll, Immer wieder etwas besonderes. Mein Highlight diesmal die Leber 08_25 Und wieder anders und sehr gut. Es ist toll, wenn es immer etwas Abwechslung in der Karte gibt. Durch den CSD eine andere Atmosphäre. Schön, wenn alle inkl. Service am Fenster stehen

（Google による翻訳）美しい古い醸造所のセラー。 料理はいつも最高でした！ いつも大人数で来ていますが、一度もがっかりしたことがありません。 今まで食べた豚足の中で一番美味しかったです。 生ビールも美味しいです🍻 また来たいです！ （原文） Schöner alter Braukeller. Essen bis jetzt immer super! Waren immer mit größeren Gruppen hier und wurden nie enttäuscht. Eine der besten Haxen die Ich je gegessen habe. Das Fassbier ist auch sehr lecker 🍻 Ich komme gerne wieder!

（Google による翻訳）料理はボリュームたっぷりで美味しかったです。サービスに不満を言う人がいるのが理解できません。スタッフの皆さんはとてもフレンドリーでした！ 雰囲気も最高で、ビールも美味しかったです。 入り口が少し分かりにくかったのが唯一の難点ですが、数メートル先には素晴らしいお店が並んでいます。 （原文） Essen war sehr reichlich und auch sehr lecker. Wir können nicht nachvollziehen, warum sich über den Service beschwert wird, die Jungs waren super freundlich! Das Ambiente ist richtig klasse und das Bier sehr lecker. Einzig ein Eingang zu finden war etwas schwierig und man sollte sich nicht von diesem täuschen lassen, ein paar Meter weiter sieht’s dann super aus.

（Google による翻訳）中国語のコメントがないなんてありえないでしょう。私も貢献したいと思っています。 小柄でぽっちゃりしたウェイターを一人除き、他のウェイターは皆、表情をコントロールできていません。他のレビューに書かれている通りです。 でも、豚足は本当にお得です。大食いの男性でも食べきれないほどでした（しばらくすると少し脂っこくなりました）。メルボルンでしか食べたことがないのですが、なかなか美味しかったです。なぜパンを持ってきてくれなかったのか分かりません（メニューには明らかにパンがあったのに、頼んだだけなのに）。 なぜ韓国人が多かったのか分かりません（通りに東アジア人はあまりいませんでした）。素晴らしかったです。店内は大人数向けの席のようでした。ビール樽型のテーブルに一人またはカップルが座っていました（椅子は本当に座り心地が悪かったです）。 最後にチップを求められていました。会計は最初にサービスしてくれた人に頼むようなので、どうせ渡すだろうと思い、渡しました。（請求書は先に印刷されてからチップを求められるので、チップが必要な人は払えないかもしれません。） インターネットの接続状況は悪かったですが、ありがたいことに無料Wi-Fiがありました。全体的には、料理そのものと友達とのおしゃべりの雰囲気を重視するなら、それでもおすすめです〜 （原文） 沒可能沒有中文的留言 我來貢獻了 除了一個長得比較矮胖的服務員以外其他人都是直接沒在臉部表情管理的 確實跟評論說的差不多 但是德國豬腳真的是CP值很高 我一個食量大的男生都快吃不完(而且吃久了有點膩) 我覺得還不錯吃(雖然我的德國豬腳只有在墨爾本吃過) 但不曉得為什麼沒有給我送麵包(明明菜單上就有寫 是我跟他額外講才送來的) 不知道為何韓國人特別多(明明路上東亞人就沒很多) 超級神奇 裡面的座位感覺是多人聚餐用的 單人或雙人會被指定坐在一個啤酒桶形狀的餐桌區(椅子真的不是太好坐) 最後結帳的時候也是真的有要小費 好像會叫原本接待你的人來結帳 所以我預設小費會給到他就還是給了(明細會先打出來再問小費所以需要報帳的人可能沒辦法報小費喔) 網路很差但幸好有免費WiFi 總體來說還是可以推薦(如果是注重食物本身跟朋友聊天氛圍的話)~

（Google による翻訳）とても興味深い内装です。素敵なエリアに位置しています。地元の典型的なドイツ料理が楽しめます。とてもフレンドリーなサービス。料理もとても美味しいです。おすすめです。 （原文） Bardzo ciekawy wystrój. Położona w fajnej okolicye. Miejscowe typowo niemieckie jedzenie. Super miła obsługa. Potrawy bardzo smaczne. Lokal polecam.

（Google による翻訳）素敵な伝統的なドイツ料理レストラン。美味しい料理と自家製ビールが楽しめます。ただ一つ残念だったのは、水2ピッチャーにつき5.20ユーロも請求されたことです。水はビールよりも高いので、注文しないほうがいいのは明らかです。しかも、そのことを店側は何も教えてくれませんでした。でも、それ以外は素晴らしかったです。👌🏻 （原文） Bonito restaurante tipico Aleman, con muy buena comida y cerveza propia de ellos. Por destacar algo muy negativo, nos cobraron por 2 jarras de AGUA, 5,20€ por jarra. Vamos que no hay que pedir agua, sale mas cara que la cerveza, y encima no avisan. Pero el resto muy bien.👌🏻

（Google による翻訳）ハンブルクの老舗、本格ドイツ料理レストランです。古い建物の地下にあり、ハンブルクでトップ10に入る富豪、ハンブルク出身のシェフが経営しています。料理はどれも絶品ですが、それ以上に素晴らしいのはビール。ビールは格別で、なめらかで香り高く、飲みやすいのが特徴です。 （原文） เป็นร้านอาหารสไตล์เยอรมันขนานแท้ที่เก่าแก่ในเมืองฮัมบูรค์ อยู่ใต้ดินในอาคารเก่า โดยคนเมืองฮัมบูรค์แท้ๆ ที่เป็นระดับรวยติดอันดับ 1 ใน 10 ของประเทศเป็นผู้พามาทานอาหารอร่อยมากๆ แต่ที่เด็ดกว่าคือเบียร์ นั้นอร่อยกว่า นุ่ม หอม รสชาติดี ดื่มง่าย

（Google による翻訳）地下貯蔵庫の雰囲気はとても心地よかったです。料理もまずまずでしたが、提供される内容に対してかなり高価でした。サービスは親切でしたが、ややまとまりがなく、混沌としているように感じました。 （原文） Das Ambiente im Kellergewölbe ist sehr nett. Auch das Essen war in Ordnung aber durchaus teuer für das was geboten wurde. Service war freundlich aber wirkte recht unkoordiniert und chaotisch.

初めて美味しいガレットを食べました。 記事が柔らかくて薄くて食べやすかったです。 トッピングのクリームマッシュルームが美味しかった。

お昼に訪問。ガレットクレープとドリンクがセットになったものを注文しました。どちらも美味しかったです。女性ならランチとして、お腹いっぱいになるでしょう。もし、カフェタイムなどで、クレープかガレットか 迷ったら、、、クレープがオススメです(^^)。

（Google による翻訳）2週間前の土曜日の夕方6時頃、予約なしで訪れました。とてもフレンドリーな歓迎を受け、店内の大きなテーブルに2席ずつ案内されました。特に気にならないので、そのまま座ることにしました。他のお客さんと楽しくおしゃべりしながら、楽しい時間を過ごしました。店内はとても混雑していて、途中で少し時間がかかると案内されましたが、それはとても助かりました。ガレットは美味しく、本場のフランスのような味でした。ぜひおすすめします。 （原文） Wir waren vor 2 Wochen Samstag Abend ohne Reservierung gegen 18 Uhr hier. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und uns wurden 2 Plätze an einem großen Tisch innen angeboten. Uns hat es nicht gestört und somit entschieden wir uns für den Platz. Wir haben uns dann auch sehr gut mit den anderen Gästen unterhalten. Es war wirklich ein sehr großer Andrang und wir wurden zwischendurch darauf hingewiesen, dass es etwas länger dauern wird. Das fanden wir sehr gut. Die Galette waren köstlich und schmecken wie in Frankreich. Auf jeden Fall eine Empfehlung.

（Google による翻訳）フランス料理は大好きなのですが、そば粉のクレープは初めてでした（ネタバレ注意：私は普通の小麦粉で作ったクレープの方が好きです😄）。 「ジャンボン、フロマージュ、シャンピニオン・ア・ラ・クレーム」と「ベルジェール」（ヤギのチーズ、ハム、クルミ入り）のクレープをいただきました。きのこ入りの方が美味しく、ベルジェールは少しパサパサでした。 パリと同じように、一緒にキール・ロワイヤルを飲みました。 雰囲気が素敵で、ブルターニュ風の服や絵画、レコードなども購入できます。店内は賑やかで混雑しているので、料理が出てくるまで少し待ちます。 （原文） Ich liebe die französische Küche, aber Buchweizen-Crêpes habe ich zum ersten Mal probiert (Spoiler: Crêpes aus normalem Mehl gefallen mir besser 😄). Wir hatten Crêpes “Jambon, fromage et champignons à la crème” und “Bergère” (mit Ziegenkäse, Schinken und Walnüssen) – die Variante mit Pilzen war gelungener, die zweite etwas trocken. Dazu tranken wir Kir Royal, wie in Paris. Die Atmosphäre ist charmant – man kann hier sogar Kleidung im bretonischen Stil, Bilder und Schallplatten kaufen. Es ist ziemlich laut und gut besucht, daher muss man auf das Essen etwas länger warten.

（Google による翻訳）ブルターニュ料理を体験したい方は、ぜひここへお越しください。塩味と甘味のクレープをご用意しておりますが、こちらはそば粉で作られています。本当に美味しく、他に類を見ない風味です。まずはお食事、そしてコーヒー。まさに夢のようです！この素晴らしい料理体験をありがとうございました。 （原文） Wer einmal bretonisch essen möchte muss hier vorbei kommen. Es gibt deftige und süße "Crepes". Hier sind diese aber mit Buchweizen gemacht. Echt lecker und vom Geschmack her einmal etwas ganz anderes. Also erst Essen und dann noch einen Kaffee trinken, ein Traum. Vielen Dank für ein ganz anderes Geschmackserlebnis.

（Google による翻訳）ハンブルク旅行なら、Ti Breizhは絶対に外せません！ガレットとクレープは最高です！だから5つ星です！サービスも最高です！サイダーと一緒にどうぞ！陶器のカップで提供されます！本当におすすめです！ （原文） Bei jeder Reise nach HH darf ein Besuch bei Ti Breizh nicht fehlen! Für mich die besten Galettes und Crêpes ever - deswegen 5 Sterne! Und der Service verdient die Bewertung gleichermaßen! Dazu einen Cidre trinken! Er wird in Porzellantassen serviert! Sehr empfehlenswert!

（Google による翻訳）ハンブルクの中心部でブルターニュへの小旅行 ハンブルクにいることを忘れてしまうほどフランスらしい雰囲気の店があるなら、きっとTi Breizhに行ったことがあるでしょう。 私たちは店の外の通りに座りました。クッション付きのシンプルな白い木製のベンチがぎっしりと置かれ、小さなテーブルは少し間隔を空けて配置されていました。自然と距離が縮まったように感じました。親密な会話には向かないかもしれませんが、活気のある本格的な雰囲気にはぴったりでした。店内は大きな共用テーブルのみで、個室の席はなく、上階は天気の良い日は閉まっているようでした。 特徴：入るとすぐに右手に小さなブティックがあります。そこではブルターニュの代表的な製品や、ウェイターの服（白地に青や赤のストライプが入ったクラシックなストライプシャツ）まで購入できます。とてもフランスらしい！ 🇫🇷 私のガレット：ジュリアン – フランス産エメンタール、洋梨、エアドライハム、ブルー・ドーヴェルニュ、クルミ添え。 友人のガレット：ベルジェール – 温かいヤギチーズ、エアドライハム、クルミ、レタス添え。 どちらもボリュームたっぷりでバランスが良く、味わい深い旅となりました。 数時間後、甘いフィナーレが到着しました。 私はクロティルド・クレープを注文しました。マロンクリーム、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム添え。クリーミーで甘く、完璧なバランスでした。 友人はクレープ、アプリコット、アイスクリームを添えたオリジナルを注文しました。どんな料理にも合う、まさに完璧でした。 サービスは？魅力的で、丁寧でありながら、リラックスした雰囲気。まさにフランス流。私たちのウェイターはまるでブルターニュの港町のバーから飛び出してきたかのような笑顔で、どんなメニューよりも雄弁に語っていました。 レストランの裏手には桟橋があり、小さな浮き桟橋に出て、水面のすぐ上に座ることもできます。 私たちは長い間滞在しました。本当に長い間です。 ここはレストランというより、フランスでちょっとしたバカンスを過ごしているような気分になれる場所だからです。🇫🇷❤️🤍💙 （原文） Ein kleiner Ausflug in die Bretagne, mitten in der Hamburger Großstadt Wenn ein Ort so sehr nach Frankreich schmeckt, dass man vergisst, dass man in Hamburg ist – dann war man wahrscheinlich im Ti Breizh. Wir saßen draußen auf der Straße – auf einfachen weißen Holzbänken mit Kissen, eng nebeneinander, die kleinen Tische leicht auseinandergeschoben. Man kam sich automatisch näher. Für intime Gespräche vielleicht nicht perfekt, aber für eine lebendige, echte Atmosphäre: genau richtig. Drinnen waren nur noch große, gemeinschaftliche Tische frei – Einzelplätze gab es dort nicht mehr, und die obere Etage war bei schönem Wetter offenbar geschlossen. Besonderheit: Gleich beim Reinkommen entdeckt man rechts eine kleine Boutique. Dort kann man typische bretonische Produkte kaufen – und sogar die Kleidung der Kellner: klassische Ringelshirts in Weiß mit blauen oder roten Streifen. Très français! 🇫🇷 Meine Galette: Julian – mit französischem Emmentaler, Birne, luftgetrocknetem Schinken, Bleu d’Auvergne und Walnüssen. Die meiner Freundin: Bergère – mit warmem Ziegenkäse, luftgetrocknetem Schinken, Walnüssen, Salat. Beide herzhaft, ausgewogen, geschmacklich eine Reise. Nach ein paar Stunden kam der süße Abschluss: Für mich der Clotilde-Crêpe mit Kastaniencreme, Vanilleeis und Schlagsahne – cremig, süß, perfekt balanciert. Meine Freundin hatte eine eigene Kreation mit Crêpe, Aprikosen und Eis. Alles war möglich, alles war stimmig. Der Service? Charmant, aufmerksam und dabei entspannt – französisch eben. Unser Kellner sah aus wie direkt aus einer bretonischen Hafenkneipe am Meer entsprungen – mit einem Lächeln, das mehr sagte als jede Speisekarte. Hinten im Restaurant führt ein Steg auf einen kleinen schwimmenden Ponton hinaus – auch dort kann man sitzen, direkt über dem Wasser. Wir blieben lange. Sehr lange. Weil es ein Ort ist, der sich nicht anfühlt wie ein Restaurant, sondern wie ein kleines Stück Urlaub in Frankreich. 🇫🇷❤️🤍💙

（Google による翻訳）私たちは昨日初めてこのレストランに行き、3コースメニューを選びました。魚のスープはとても特別で、スープが入ったパンは残念ながら少し硬かったですが、エビの入ったメインコースはとても美味しかったです。サービスは時々とてもフレンドリーでした。時々、非常に本物ではないように見える偽りの親しみやすさがあります。デザートも牡蠣もとても美味しかったです。牡蠣を食べにまた来たいです。 3 コースメニューは好みの問題です。 （原文） Wir waren gestern das erste Mal in diesem Restaurant und haben uns für das Dreigängemenü entschieden. Die Fischsuppe war sehr speziell das Brot zur Suppe leider etwas hart aber der Hauptgang mit den Garnelen war sehr lecker. Der Service war teilweise sehr freundlich. Teilweise wird hier eine aufgesetzte Freundlichkeit gelebt, die sehr unauthentisch wirkt. Das Dessert wiederum war sehr lecker lecker und die Austern auch. Für die Austern würden wir gerne wiederkommen. Das Dreigängemenü ist Geschmackssache.

（Google による翻訳）おお！本当に素晴らしいです！このレストランはまさに最高です。スタッフとサービスは素晴らしく、誰もがフレンドリーで親切で、とても喜んでチャットしてくれました。レストランと屋外の座席エリアは素晴らしかったです。食べ物は一流で、私が今まで食べた中で最高のサーモンでした。他の料理もとても美味しかったです。ワインも最高でした。デザートは豪華でした。素晴らしいサービスと素晴らしい食事のために少し余分にお金を費やしても構わない場合は、ほとんどがここに行きます。絶対にお勧めします!!私たちはアメリカ人女性3人でした。 （原文） Wow! Absolutely amazing! This restaurant is just the best. The staff and service is great, everybody was friendly, helpful, and very willing to chat. The restaurant and outside sitting area was stunning. The food was top notch, the best salmon I have ever had. The other dishes were so delicious. The wine was also great. The desserts were lavish. You most go here if you are willing to spend a little extra for an amazing meal with great service. I would absolutely recommend!! We were 3 America women.

（Google による翻訳）素晴らしいフランス料理レストランです！ Le Plat du Jourを訪れ、心ゆくまで夜を満喫しました。天気がまだ良かったので、屋外席に座ることができました。テーブルセッティングも丁寧で、雰囲気も本当に心地よかったです。サービスは丁寧でフレンドリー、料理は美味しく本格的で、ワインの組み合わせも完璧でした。総じて、素晴らしい滞在でした。またぜひ訪れたいと思っています！ （原文） Ein tolles französisches Restaurant! Wir waren im Le Plat du Jour und haben den Abend sehr genossen. Da das Wetter noch so schön war, konnten wir draußen sitzen – die Tische waren liebevoll gedeckt und die Atmosphäre war richtig angenehm. Der Service war aufmerksam und freundlich, das Essen lecker und authentisch, und zum Essen gab es einen passenden Wein. Rundum ein gelungener Besuch – wir kommen gerne wieder!

（Google による翻訳）これほどフランスらしい場所は他にありません…温かいおもてなし、典型的なフランスビストロの内装、そして美味しい料理――塩バターを塗った温かいバゲットからスズキのフィレ、そして極上のワインまで。私たちはとても居心地の良い時間を過ごせました。 （原文） Mehr Frankreich geht nicht .... von der herzlichen Begrüßung, dem typischen Interieur eines franz. Bistros und den sehr schmackhaften Speisen - vom warmen Baguette mit gesalzener Butter bis zum Loup de Mer-Filet und dem exzellenten Wein. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.

（Google による翻訳）とても気に入りました。 7人のグループだったので、予約なしですぐにテーブルに行くことができてとても幸運でした。 2時間待った後、3コースメニューに魅了されました。サービスは魅力的で、機知に富み、とても気配りがありました。私が赤ちゃんの世話をしている間、食べ物はためらうことなく温められ、再び席に着くとすぐにすぐに出されました。価格は高めですが、個人的には気にならなかったのですが、後から考えると価格パフォーマンスは正当だと感じました。雰囲気、ロケーション、食事、どれもとても満足でした。ボークーさん、ありがとうございます。 （原文） Uns hat es sehr gut gefallen. Wir hatten als Gruppe von 7 Personen das große Glück ohne Reservierung umgehend zu Tisch gehen zu können. Wir haben uns so 2h Wartezeit mit einem Drei Gänge Menü verzaubert. Der Service war charmant, gewitzt & sehr aufmerksam: Während ich mein Baby versorgte, wurde mein Essen ohne Zögern warm gestellt und umgehend serviert, sobald ich wieder Platz genommen hatte. Die Preise sind gehobener, uns persönlich hat das nicht gestört, wir empfanden die Preis Leistung imNachhinein gerechtfertigt. Der Flair, die Lage, das Essen- wir waren alle sehr zufrieden. Merci beaucoup.

（Google による翻訳）ハンブルクで間違いなく一番好きなフランス料理レストランです。比類のない本格的な雰囲気と素晴らしいサービスが魅力です。料理は時折少しシンプルなものもありますが、どれも美味しいです。 （原文） Definitiv mein Lieblingsfranzose in Hamburg. Unvergleichlich echte Atmosphäre und guter Service. Das Essen ist sehr lecker, auch wenn manchmal etwas simpel.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！ Le Plat du Jourで食事をし、素晴らしい夜を過ごしました。雰囲気はスタイリッシュで正真正銘のフランス料理。サービスはきめ細やかで温かく、まさにプロフェッショナルでした。料理は細部まで行き届いた丁寧な調理で、完璧なバランスと最高の品質を誇りました。ワインのセレクションも素晴らしく、料理と完璧に調和していました。 価格に見合った価値があり、品質、雰囲気、サービス、あらゆる面でまさに卓越しています。強くお勧めします。また必ず来ます！🇫🇷🍷✨ （原文） Ein rundum herausragendes Erlebnis! Wir waren im Le Plat du Jour und haben einen wundervollen Abend erlebt. Das Ambiente ist stilvoll und authentisch französisch, der Service aufmerksam, herzlich und absolut professionell. Die Speisen waren hervorragend zubereitet – mit Liebe zum Detail, fein abgestimmt und geschmacklich auf höchstem Niveau. Auch die Weinauswahl war ausgezeichnet und perfekt auf die Gerichte abgestimmt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut – Qualität, Atmosphäre und Service stimmen hier einfach in jeder Hinsicht. Uneingeschränkt zu empfehlen – wir kommen ganz sicher wieder! 🇫🇷🍷✨

（Google による翻訳）当初は隣のポテト専門店で食事をしようと考えていましたが、Deichgrafは満席だったのに、そちらは全く空いていました。伝統的な魚料理は絶品だったので、行って正解でした。サービスはとてもフレンドリーで、英語も素晴らしかったです。テラス席は夏の夜にぴったりでした。 （原文） Had originally planned to eat at the potato speciality restaurant next door but it was totally empty while Deichgraf was full. Great decision as the traditional fish dish was divine. Service was very friendly, great English, and the terrace was the perfect place to sit on a summer evening…

（Google による翻訳）この伝統的なレストランでディナーをお楽しみください。サラダとポテトを添えたマチェスを注文しましたが、とても美味しかったです。サービスも迅速で、お手頃価格でハンブルクの定番料理を味わいたい方におすすめです。 （原文） Buona cena in questo ristorante tipico. Abbiamo provato il Matjes, accompagnato da insalata e patate, molto buone. Servizio rapido, consigliato se si vogliono provare dei piatti tipici di Amburgo a un prezzo medio

（Google による翻訳）古き良きドイツ風の装飾と伝統的なハンブルク料理が楽しめる、趣のあるレストランです。ご予約をお勧めします。ベジタリアン向けのメインコースは1品のみですが、とても美味しいです。 （原文） Uriges Restaurant mit altdeutscher Einrichtung und klassischer Hamburger Küche. Tisch reservieren empfiehlt sich! Nur ein vegetarisches Hauptgericht auf der Karte - das dafür sehr gut.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランに星5つです。すべてが完璧でした。美味しい料理、最高のロケーション、最高のサービス、そしてお値段以上の価値、そして特別な何か。 残念ながらすぐに食べてしまい、写真を撮ることができませんでしたが、とても美味しい北ドイツ料理でした。 （原文） 5 Sterne für ein super Restaurant. Hier passte einfach alles. Leckeres Essen, tolle Lage, toller Service, super Preis-Leistung und das feine gewisse Etwas. Leider habe ich mich gleich übers Essen gestürzt und konnte keine Fotos mehr machen aber es war ein sehr schmackhaftes norddeutsches Essen.

（Google による翻訳）美味しい地元料理が楽しめる素晴らしいレストランです。サービスはとてもフレンドリーで、北ドイツらしいユーモアセンスが光っていました。料理も素晴らしく、Labskausは初めて食べましたが、信じられないほど美味しかったです。 立地を考えると価格も非常にリーズナブルです。 私たちは屋外に座りましたが、少し隙間風が入りましたが、毛布が用意されていました。店内に入ることもできました。 強くお勧めします！ （原文） Tolles Restaurant mit schöner lokalen Küche. Die Bedienung war super freundlich und mit tollem norddeutschen trockenen Humor. Das Essen war fantastisch, das erste mal Labskaus gegessen und es war unfassbar lecker. Preise sind für die Lage vollkommen in Ordnung. Wir haben draußen gesessen, da hats ein wenig gezogen, es gab aber entsprechend Decken, wir hätten aber auch nach drinnen gehen können. Sehr zu empfehlen!

（Google による翻訳）2025年6月の週末にハンブルクを訪れ、真に美味しい北ドイツ料理を堪能したいと心待ちにしていました。探していたところ、幸運にも「ダイヒグラフ」というレストランを見つけました！事前に予約しておいて正解でした。 料理はまさに絶品。新鮮で、丁寧に調理され、風味豊かでした。魚のソテー、フィンケンヴェルダー風のカレイ、ニシンなど、地元の高品質な食材を堪能でき、シェフの腕も確かです。 特に、女将のマグレット・イスマーさんには感謝の意を表したいと思います。ハンザらしい温かさと気配りで、私たちを温かく迎え入れてくれました。彼女はレストランに情熱を注いでおり、サービスから雰囲気まで、あらゆる細部にそれが感じられます。 雰囲気もとてもスタイリッシュで居心地が良く、ハンザらしさが漂う、まさにハンブルクらしい、運河の眺めを堪能できる場所です。ハンブルクを訪れ、人里離れた場所で美味しい料理を楽しみたい人は、ダイヒグラフをぜひ訪れてください。 （原文） Wir waren im Juni 2025 über das Wochenende in Hamburg zu Besuch und wollten unbedingt einmal richtig gute norddeutsche Küche genießen. Bei unserer Suche sind wir auf das Restaurant Deichgraf gestoßen – zum Glück! Wir haben vorab reserviert und damit genau die richtige Entscheidung getroffen. Das Essen war einfach hervorragend – frisch, liebevoll angerichtet und mit viel Geschmack. Ob Pannfisch, Scholle "Finkenwerder Art" oder der Matjes: Hier schmeckt man, dass mit hochwertigen regionalen Zutaten gearbeitet wird und die Küche ihr Handwerk versteht. Ein besonderes Lob möchten wir der Gastgeberin Magret Ismer aussprechen. Mit ihrer herzlichen, hanseatischen Art hat sie uns sofort das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Sie führt das Restaurant mit echter Leidenschaft – das spürt man in jedem Detail, vom Service bis zur Atmosphäre. Auch das Ambiente ist sehr stilvoll und gemütlich – hanseatisch, authentisch, ein echtes Stück Hamburg mit Blick auf den Fleet. Wer Hamburg besucht und auf der Suche nach kulinarischem Genuss abseits vom Mainstream ist, sollte sich einen Besuch im Deichgraf nicht entgehen lassen.

（Google による翻訳）ハンブルクの中心部にある素敵なランチレストラン。伝統的なLabskaus、本日の鶏胸肉料理、カクテルを数杯お楽しみいただけます。とても美味しいです！おすすめです。 （原文） Nice restaurant to have lunch in the center of Hamburg we have the traditional Labskaus the Chicken breast dish of the day and a couple of cocktail s ... very good!! Recommended

ムール貝とフィトチーネをいただきました。とても美味しかったです。ビールとワインによく合いましたかな

（Google による翻訳）こぢんまりとしているが、どうやら人気のレストランらしい。他の店に比べると料理は豪華ではないかもしれないが、どれも完璧に丁寧に作られている。親切なスタッフが、私の同伴者にヘーゼルナッツリキュール入りの食後酒を振る舞ってくれた。彼女はそれをとても気に入ったようだった。滅多にない機会なので、ここに書いた。 （原文） Kleines aber offenbar beliebtes Lokal. Die Speisen sind vielleicht weniger üppig, als in anderen Lokalen. Dafür ist alles auf den Punkt und liebevoll zubereitet. Meine Begleitung bekam vom freundlichen Personal einen Digestiv mit Haselnuss-Likör spendiert, der ihr zusagte. Das erwähne ich, weil es Seltenheitswert hat.

（Google による翻訳）ハンブルクのイル・ブコ・リストランテで、忘れられない夜を過ごしました！最初から最後まで、素晴らしいサービス、特にフレンドリーで丁寧な対応で夜通し私たちに付き添ってくれた若いウェイターのおかげで、至福のひとときでした。彼は決して押し付けがましくなく、常に私たちの健康に大きく貢献してくれました。 感動的な料理のハイライト 前菜のベイビーイカでさえ、詩のようでした。それぞれの食材が完璧に表現され、調和のとれた構成の中でそれぞれの風味が広がり、素晴らしいスタートを切りました！ メインコースも素晴らしく、新鮮な野菜を添えたサーロインステーキは、完璧に調理され、柔らかくジューシーでした。子牛のレバーもイタリア料理らしく、見事にローストされ、美しく盛り付けられていて、まさに至福のひとときでした。 メニューは甘くて美味しいフィナーレで締めくくられ、完璧なエンディングとなりました。 大満足の夜 イル・ブコ・リストランテは、間違いなく忘れられない場所です。雰囲気、素晴らしいサービス、そして素晴らしい料理のおかげで、訪れるたびに特別な体験ができます。またぜひ来たいと思っています！ Dieter Ullrich 丁寧なウェイターのShoaibiさんに改めて感謝申し上げます🙏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （原文） Il Buco Ristorante in Hamburg hat uns einen unvergesslichen Abend beschert! Von Anfang bis Ende war es ein Genuss, und das lag nicht zuletzt an dem ausgezeichneten Service, insbesondere dem jungen Kellner, der uns mit seiner freundlichen und aufmerksamen Art durch den Abend begleitete. Er war stets zur Stelle, ohne aufdringlich zu wirken, und trug maßgeblich zu unserem Wohlbefinden bei. Kulinarische Highlights, die begeistern Schon die Vorspeise, Baby Calamaris , war ein Gedicht. Jede einzelne Zutat kam perfekt zur Geltung und entfaltete ihren Eigengeschmack in einer harmonischen Komposition – ein herausragender Start! Die Hauptgänge standen dem in nichts nach: Die Rinderlende mit frischem Gemüse war absolut auf den Punkt gegart, zart und saftig. Auch die Kalbsleber war typisch italienisch, wunderbar gebraten und so ansprechend angerichtet, dass es eine wahre Freude war. Abgerundet wurde das Menü von einem süßen und köstlichen Abschluss, der den perfekten Schlusspunkt setzte. Ein rundum gelungener Abend Il Buco Ristorante ist definitiv eine Adresse, die man sich merken sollte. Das Ambiente, der hervorragende Service und die exzellente Küche machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Wir kommen sehr gerne wieder! Dieter Ullrich Ein Danke noch mal an den Aufmerksamen Kellner Shoaibi 🙏⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

（Google による翻訳）とてもフレンドリーな歓迎を受け、すぐに温かく迎え入れられました。最初は音楽に少し不満がありましたが、とても親切なダスティンのおかげで全く問題ありませんでした。料理は美味しく、前菜の種類も豊富でした。ヴィテッロ・トンナートは最高に美味しく、とても新鮮でした。ブッラータとトマトシャーベット、そしてツナのタルタルも絶品でした。その後は、牛フィレ肉のフェットチーネをいただきました。アンズタケやポルチーニ茸が添えられたものもありましたが、仔牛のレバーとセージの炒め物も絶品でした。締めくくりには、4人で美味しいティラミスをおごっていただきました。本当に素敵な夜をありがとうございました。また必ず来ます。 （原文） Sehr freundlicher Empfang, wir fühlten uns gleich willkommen. Anfangs waren wir mit der Musik nicht ganz einverstanden, kein Thema für den sehr netten Dustin. Das Essen war sehr lecker, wir hatten verschiedene Vorspeisen. Das Vitello Tonnato super lecker, ganz frisch ebenso Burrata mit Tomatensorbet und auch der Tuna Tatar. Danach hatten wir Fettucine mit Rinderfilet, mal mit Pfifferlingen mal mit Steinpilzen und auch die Kalbsleber mit Salbei schmeckte hervorragend. Zum Abschluss gab es ein köstliches Tiramisu für uns vier aufs Haus. Danke nochmal für den wirklichen netten Abend, wir kommen wieder.

（Google による翻訳）とても感動しました。すべてが完璧でした。サービスも素晴らしかったです。ショアイブさん、本当にありがとうございました。料理、特にティラミスは絶品です。雰囲気もとても居心地が良かったです。またぜひ来たいと思っています。母はイタリア料理にとても厳しいのですが、今回は特に欠点は見つからなかったそうです。 （原文） Wir sind begeistert. Einfach alles war perfekt. Der Service war exzellent. Vielen Dank an Shoaib. Das Essen und vor allem der Tiramisu sind sehr empfehlenswert. Auch das Ambiente ist sehr gemütlich. Wir kommen gerne wieder. Meine Mutter ist sehr kritisch was italienisches Essen angeht. Diesmal konnte sie nichts negatives finden.

（Google による翻訳）素晴らしいレストランでした。それぞれの料理の味のバランスが完璧で、食材も驚くほど新鮮でした。ウェイターはメニューに非常に精通しており、素晴らしい提案をしてくれました。とても温かく迎えていただき、アットホームな雰囲気で、サービスも完璧でした。強くお勧めします！ （原文） Great restaurant, the flavors of each dish were perfectly balanced and the ingredients were incredibly fresh. Our waiter was extremely knowledgeable about the menu and offered great suggestions. We felt very welcome, very familiar atmosphere, the service was impeccable. Highly recommended!

（Google による翻訳）素晴らしい料理ととてもフレンドリーなスタッフ！絶対に訪れるべきレストランの一つです。イル・ブコには何度か訪れていますが、いつも大満足です。ハンブルクの真の穴場スポットです。 （原文） Top Speisen und sehr freundliches Personal! Eins der Restaurants wo man gewesen sein muss. Ich war jetzt schon öfters im Il Buco und bin jedesmal begeistert. Mit einer der Insider in Hamburg.

（Google による翻訳）偶然この店に立ち寄りました。温かいおもてなしを受け、コースメニューを注文しました。こんなに美味しい料理は初めてです。魚料理でしたが、カリフラワーとトリュフのアミューズブーシュでさえ、味覚の爆発でした。すべてのコースは独創的で美味しく、最高の食材を使って作られていました。自家製パンも美味しかったです。私の感動が伝わってきます。 そして、スタッフの方々も素晴らしかったです。最高のサービスでした。 価格以上の価値があり、まさに一流です。 次回もまたぜひ来たいと思います。 （原文） Wir sind zufällig hier rein gekommen. So herzlich empfangen worden und haben uns für das Mehrgängemenü entschieden. Ich habe selten so gut gegessen. Es war ein Fischmenü. Schon das Amuse-Gueule mit Blumenkohl, Trüffel war eine Geschmacksexplosion. Alle Gänge waren kreativ, lecker und mit besten Zutaten. Selbst gebackenes Brot. Man merkt, ich bin begeistert. Und die Menschen. Klasse. Service top. Preis-Leistung mehr als top. Wir kommen gerne beim nächsten Besuch wieder.

（Google による翻訳）今週何度かここで食事をしましたが、本当に素晴らしかったです！美味しい料理を、親切でフレンドリーなスタッフが出してくれます。キッチンには、料理の腕を磨いたシェフならではの技が光っています。美味しい料理、美味しいワイン、そして最高のサービス。また必ず来ます！ （原文） We have eaten here a few times this week and it is wonderful! Delicious food served by attentive and friendly people. The kitchen has all the hallmarks of a classically trained chef, who really knows how to cook. Good food, good wine, great service - I’ll be back!

（Google による翻訳）満点です！ とにかく最高です。料理は最高に美味しいです。ロンパパにも湯たんぽが付いてきます。パンとガーリックマヨネーズは最高です。またぜひ来たいと思っています。 （原文） Volle Punktzahl! Einfach klasse. Das Essen super lecker. Selbst der Ron Papa wird mit einer Wärmflasche serviert. Das Brot die Mayonnaise mit Knoblauch einfach Mega. Wir kommen gerne wieder.

（Google による翻訳）なんて素晴らしい場所でしょう！まさに味覚の花火！シェフ、ブラボー！ ホスト、マネージャー、ウェイトレス、バーテンダーなど、様々な顔を持つ二人の女性は、とてもフレンドリーで楽​​しく、温かく迎えてくれ、まさにプロフェッショナル！ ハンブルクに来たらすぐにまた来ます。 ダンケ🙏🏻❤️ （原文） What a wonderful place! It’s the firework of the tastes! Bravo to the chef! Two ladies that work as a host/manager/ waitress/bartender and many more are super friendly, fun, welcoming and real professionals! I will come back again as soon as I visit Hamburg. Danke🙏🏻❤️

（Google による翻訳）昨日、私は夫と友人たちと一緒に新しくオープンしたブローダーセンに行きました、そして私たちはただ興奮していました。すべてがぴったりフィットします。最初、私たちはよく保護されたテラスに座っていましたが、その後、魅力的な内装が施されたインテリアに入りました。小さなニッチがたくさんあるおかげで、特に居心地が良さそうです。スタッフはとてもフレンドリーで親切だったので、引っ越しは問題ありませんでした。また、食べ物に関する私の特別な願いもあります。アルコール抜きでほろ酔いの夏のフルーツが欲しいという要望が叶いました。食事は味、品質ともに素晴らしかったです。私たちは間違いなくもっと頻繁にそこで食事をします。 （原文） Ich war gestern mit meinem Mann und Freunden im neu eröffneten Brodersen und wir waren schlichtweg begeistert. Es hat einfach alles gepasst. Zuerst saßen wir auf der gut geschützten Terrasse, später sind wir dann jedoch in den charmant eingerichteten Innenraum gegangen, der durch viele kleine Nischen besonders gemütlich wirkt. Der Umzug war kein Problem, da das Personal echt freundlich und zuvorkommend war. Auch meine Extrawünsche beim Essen, zb. dass ich die Beschwipsten Sommerfrüchte gerne ohne Alkohol hätte, wurden mir erfüllt. Das Essen war sowohl geschmacklich als auch Qualitativ hervorragend. Wir werden auf alle Fälle noch öfters dort essen.

（Google による翻訳）料理はいつも美味しく、サービスも素晴らしいです。 ターフェルシュピッツのような有名な料理でさえ、全く新しいアレンジで、味覚が爆発的に広がります。 「シェア」というコンセプトはとても良いので、色々な料​​理を試すことができます。 リピートする可能性は非常に高いです。 （原文） Das Essen ist immer sehr lecker und der Service ist sehr gut. Selbst bekannte Gerichte wie Tafelspitz werden völlig neu zusammengestellt und enden als Geschmacksexplosion. Das " zum Teilen Konzept" ist sehr gut, weil man viele verschiedene Gerichte probieren kann. Wiederholungsgefahr ist sehr groß.

（Google による翻訳）新しいブロダーセンは、以前の店とは全く違います。料理はとにかく素晴らしく、とても美味しく、飽きることなく、美しく盛り付けられています。今までお会いした皆さんは皆とても親切で、まるでずっと前から知り合いだったかのような、まるで我が家のようにくつろげる空間です。本当に美味しい料理を味わい、素敵な夜や午後を過ごしたいなら、ブロダーセンを強くお勧めします。 （原文） Das neue Brodersen, hat nichts mehr mit dem alten zu tun. Das Essen ist einfach nur gut, sehr schmackhaft nicht langweilig, schön angerichtet. Alle die wir bis jetzt kennen gelernt haben sind super nett, man fühlt sich einfach wohl und hat das Gefühl, dass man sich schon ewig kennt. Wenn man richtig gut essen möchte und einen tollen Abend oder Nachmittag verbringen möchte, dem kann ich das Brodersen nur wärmsten empfehlen.

（Google による翻訳）私たちはいつも日曜日にここに来ます。日曜日はシュニッツェルの日！ウィンナーシュニッツェルが割引になるので、この値段なら絶対に負けません。 毎日提供される料理はどれも質が高く、毎回訪れるたびにサービスに大変感銘を受けています。 ワイン自体は私たちの主眼ではありません。確かに品揃えは豊富で、好みは人それぞれです。きっと自分にぴったりのものが見つかるはずです。 このレストランは素晴らしいと思います！ （原文） Wir kommen meistens Sonntags her. Sonntag ist Schnitzeltag! Das Wiener Schnitzel ist dann vergünstigt und zu diesem Preis absolut unschlagbar. Qualität aller Speisen (an allen Tagen) ist auf sehr hohem Niveau, vom Service waren wir bei allen Besuchen sehr angetan. Wein selbst ist gar nicht unser Fokus. Die Auswahl ist sicher groß, die Geschmäcker sind verschieden. Da kann jeder glücklich werden. Wir finden dieses Restaurant super!

（Google による翻訳）日曜日に訪れたので、予約をお勧めします。料理は美味しく、シュニッツェルのオファーもありました。量もちょうど良かったです。 （原文） We visited on Sunday, I would recommend to make a reservation. Food was delicious, they had offer for schnitzel. Portion size was exellent.

（Google による翻訳）素晴らしいワインバーで、豊富なワインセレクションをご用意しています！白、ロゼ、赤など、どんな好みにも合うワインが見つかります。 メニューも素晴らしいです。軽めのワインとのペアリング、午後の軽食、上質なディナーなど、どんなシーンにもぴったりの、豊富な選択肢と質の高い料理の数々が揃っています👍😎 そして、雰囲気も最高です。モダンでありながら居心地の良い（美しい古い石のタイルと美しい床板の組み合わせ👍💯）装飾が美しく調和し、最高の雰囲気を醸し出しています。最高です！ 絶対におすすめです。また来ます💯！ 素晴らしい時間を過ごせたスタッフの皆様、ありがとうございました🙏🏻👍😎 （原文） Eine wunderbare Weinbar mit einer tollen Auswahl an Weinen! Egal ob weiß, rosé oder rot - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Speisenkarte ist auch fantastisch. Ob als kleine Weinbegleitung, Nachmitagssnack oder feinen Abendessen, es gibt reichlich Auswahl und tolle Qualität 👍😎 Und was die Atmosphäre betrifft, wir lieben es. Eine schöne Kombination aus moderner und gleichzeitig gemütlicher (schöne alte Steinfliesen kombiniert mit schönen Dielen 👍💯) Einrichtung, was eine prima Stimmung macht. Top! Eine klare Empfehlung, wir kommen 💯 wieder! Vielen Dank ans ganze Team für eine tolle Zeit 🙏🏻👍😎

（Google による翻訳）美味しいワインを探していたら、Googleでここに辿り着きました。本当に正解でした。世界中から集めたワインのセレクションも素晴らしく、オリーブも今まで食べた中で一番美味しいものばかりでした。本当におすすめです。ただ、スタッフは経験が浅いので、少し辛抱強く待つ覚悟は必要です。 （原文） I was looking for a good wine and Google directed me here, and what can I say, it was the right choice. A great selection of wines from around the world, and some of the best olives I’ve had so far. Highly recommended. Just be prepared to be a bit patient with the rather inexperienced staff.

（Google による翻訳）ここのシュニッツェルが素晴らしいことは、パンやキュウリのサラダと同じくらい、今では誰もが知っています。しかし、日曜日にたった一人のウェイターが店を盛り上げているという事実は、信じられないほど整然としていてフレンドリーで、特筆に値します。素晴らしい午後を過ごせたことに心から感謝します。また必ず来ます。ウルフ＆カティア （原文） Dass das Schnitzel hier ein Traum ist weiß man ja mittlerweile, genauso wie das Brot und der Gurkensalat. Aber daß ein Kellner alleine am Sonntag den Laden rockt, top organisiert und von einer totalen Freundlichkeit ist, das muss man mal wirklich erwähnen. Herzlichen Dank für den schönen Nachmittag der uns geschenkt wurde, wir kommen bestimmt wieder, Wolf & Katja

（Google による翻訳）レストランはとてもスタイリッシュに装飾され、テーブルセッティングも美しく整えられています。サービスはフレンドリーで丁寧でした。スープとワインは絶品でした。予約もしていなかったので一人だったので、バーカウンターに座りましたが、とても居心地が良かったです。 （原文） Sehr schick eingerichtet und schön eingedeckte Tische. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Meine Suppe und der Wein waren sehr gut. Da ich keine Reservierung hatte und alleine war, saß ich an der Bar. Ich habe mich sehr wohl gefühlt.

（Google による翻訳）このワインバーに初めて訪れましたが、とても居心地の良い雰囲気と素晴らしいワインリストが魅力です。地元のワインから世界各国のワインまで、どなたにもきっとご満足いただけるはずです。サービスも素晴らしく、何も不満はありませんでした。残念ながら、料理はサービスとワインリストに見合うものではありませんでした。それでも、満足できました。 （原文） Waren zum ersten Mal in dieser Weinbar, welches ein sehr schönes Ambiente und eine tolle Weinkarte bietet. Von regionalen Weinen bis hin zu einem internationalen Assortiment. Hier wird wohl jeder fündig. Der Service war super und uns hat an nichts gefehlt. Das Essen konnte leider nicht mit dem Service und der Weinkarte mithalten. Wir waren aber zufrieden.

（Google による翻訳）いつものように素晴らしい体験でした！ エスメラルダのチョコレートはいつものように素晴らしかったですが、冬とは一味違います。前菜はワイルドガーリックのアグニオロッティと刺身で絶品でした。メインコースも美味しかったですが、前回の方が美味しかったです。昨年のオヒョウとアジアンサーモンのパセリの根のピューレが恋しいです。 最高のサービスでした！ ここに来なければ損です。絶対に訪れる価値があります。 （原文） War wie immer ein Genuss! Esmeraldas chocolate war wie immer super, aber anders als im Winter. Vorspeisen waren himmlisch, hatten bärlauchagniolotti und sashimi. Haupt war gut aber besser beim letzten mal. Wir vermissen das Petersilienwurzelpüree zum Heilbutt und den asiatischen Lachs aus dem letzten Jahr. Service top! Man verpasst was, wenn man hier nicht herkommt. Auch eine Reise wert.

（Google による翻訳）このレストランは、ミシュランガイドで素晴らしい魚料理が紹介されており、友人たちの間でも評判だったので訪れました。 値段は少し高めです。 料理の味は上品で美味しかったのですが、注文したサラダの野菜がしおれて変色していたのが残念でした。 エルベ川沿いというロケーションは美しく、特別な日にはぴったりの場所です。 しかし、「普通の人」がふらっと立ち寄るのは簡単ではありません。 （原文） Wir haben dieses Restaurant besucht, weil es vom Michelin-Führer für seine ausgezeichneten Fischgerichte empfohlen wurde und in unserem Bekanntenkreis in aller Munde war. Die Preise sind etwas hoch. Obwohl der Geschmack der Gerichte sehr raffiniert und köstlich war, waren wir enttäuscht, als wir sahen, dass der bestellte Salat welkes und verfärbtes Gemüse enthielt. Die Lage direkt an der Elbe ist wunderschön und macht es zu einem perfekten Ort für besondere Anlässe. Allerdings ist es für "Normalsterbliche" nicht ganz einfach, hier einfach mal so hinzugehen.

（Google による翻訳）とにかく最高でした！ハンブルクのRiveレストランで、まさに完璧な夜を過ごしました。港の景色は息を呑むほど美しく、特に夕暮れ時は絶景でした。そして、料理も最高でした！前菜（貝のセビーチェ、スパイシーなマグロの刺身、サーモンのタルタル、Riveナゲット）はどれも新鮮で風味豊かでした。メインコースはバルト海のザンダーとイカで、どちらも完璧に調理されていました。特に、行き届いたサービスには感謝しています。担当してくれたイタリア人のウェイターは、信じられないほどフレンドリーで気配りがあり、彼の魅力的な接客で、この夜は締めくくられました。ワインは完璧な組み合わせで、デザートは夢のように素晴らしかったです（10/10！）。そして、価格も質を考えると本当にリーズナブルです。ハンブルクで港の景色を眺めながら新鮮な魚料理を楽しみたいなら、ぜひここへ！🌊🐟🍽️ （原文） Einfach wow! Wir hatten im Rive Restaurant Hamburg einen rundum perfekten Abend. Der Blick auf den Hafen ist traumhaft – vor allem bei Sonnenuntergang – und das Essen war absolut top! Die Vorspeisen (Krustentier-Ceviche, Spicy Tuna Sashimi, Lachs-Tatar & Rive Nuggets) waren alle super frisch und geschmacklich auf den Punkt. Als Hauptgang gab’s Ostsee-Zander und Calamaretti, beides perfekt zubereitet. Besonders gefallen hat uns der aufmerksame Service – unser italienischer Kellner war unfassbar freundlich, aufmerksam und hat mit seiner charmanten Art den Abend abgerundet. Die Weine passten perfekt, das Dessert war ein Traum (10/10!) und auch preislich ist alles absolut fair für die Qualität. Wer in Hamburg frischen Fisch mit Hafenblick genießen will, sollte hier unbedingt mal essen gehen! 🌊🐟🍽️

（Google による翻訳）親しい友人がRiveを勧めてくれたのですが、本当に助かりました。そうでなければ、絶対に見逃していたでしょう！ 4人でランチにRiveに行きました。 ロケーションは最高で、まさに最高です！ 水上での活気あふれる動きを目の当たりにしながら、景色は美しく、そして驚くほど楽しいです。 サービスはとても丁寧でプロフェッショナルでした。 美味しい料理が数多くあるだけでなく、ランチメニューも提供しており、ご希望であればコース料理を個別に注文することもできます。 前菜からデザートまで、料理は素晴らしかったです！価格とパフォーマンスのバランスも完璧でした。 Rive Fish & Faibleを強くお勧めします。必ずまた来ます。今からとても楽しみにしています！ （原文） Ein guter Freund hat uns das Rive empfohlen - darüber waren wir im Nachhinein sehr froh. Ansonsten hätten wir wirklich viel verpasst! Wir waren zu viert zur Lunchtime im Rive. Die Lage ist sensationell und nicht zu toppen! Die Aussicht wunderschön und total unterhaltsam, da sich das rege Treiben auf dem Wasser direkt vor deiner Nase abspielt. Der Service war sehr höflich und professionell. Es gibt neben vielen leckeren Gerichten auch ein Lunch-Menu bei welchem auf Wunsch auch einzelne Gänge geordert werden können. Das Essen war wunderbar - von der Vorspeise bis zum Dessert! Das Preis/Leistungsverhältnis hat total gepasst. Das Rive Fish & Faible kann ich wärmstens weiterempfehlen. Wir werden sehr gerne wiederkommen und freuen uns schon darauf!

（Google による翻訳）本当に本当に素晴らしいレストランです。かなり高価で、人によっては「高すぎる」と言うかもしれません… 値段は高いし、ミシュランの星もありませんが、サービスもかなり良かったです。正直に言うと、ウェイターはなかなか「話が進む」のが遅かったのですが、何度か「注意を促した」後、ようやく要点を理解してくれて、それからはすべてが素晴らしかったです！ 料理は本当に美味しく、新鮮そうでした。牡蠣も新鮮で、全体的に素晴らしい食事体験でした！ （原文） Really, really good restaurant. Quite expensive and some might even say, waaay too expensive... It is expensive and no Michelin stars here, but it is actually also quite good service. To be honest, our waiter was very slow to get "started up" but after "demanding his attention" a few times, he started to get the point and from there everything was great! The food tasted really good and seemed fresh. Even the oysters were fresh in taste and overall, great food experience!

（Google による翻訳）本当に素晴らしいレストランでした。価格もとてもリーズナブルで、ボリュームも十分、質も最高です。サービスも最高でした！素敵な夜を過ごせました。また必ず来ます！ （原文） Ein richtig gutes Restaurant. Das Preisniveau ist total ok. Gute Größe der Portionen und 1a Qualität. Top Service! Wir hatten einen schönen Abend und kommen definitiv wieder!

（Google による翻訳）Rive Fish & Faibleでの素晴らしい料理体験、本当にありがとうございました！ これまで大きなレストランで数々の素晴らしい料理を味わう機会に恵まれてきましたが、Rive Fish & Faibleでのディナーは、味と雰囲気の両方において忘れられない印象を残しました。 私たちは、美味しさだけでなく、見た目も素晴らしい2品をいただきました。 -アイスランド風シーデビル 白インゲン豆のピューレ、ワイルドブロッコリー、ニョッキ、 サルシッチャ、塩レモン、バリゴールソース添え -ホタテ キクイモのリゾット、ブルゴーニュトリュフ、 ソテーした野生キノコ、トリュフ風味添え どちらの料理も完璧な味付けで、絶妙な組み合わせで、丁寧に盛り付けられていました。ワインの組み合わせも素晴らしく、サービスは常にフレンドリーで、丁寧で、プロフェッショナルでした。 この夜が私にとって特に意味深いものとなったのは、弟が間もなくRiveで修行を始めるからです。彼がこのようなプロフェッショナルで刺激的な環境で学び、成長する機会を得られたことを大変嬉しく思います。 ゼラー様、フェリックス・ディーツ様、そしてRive Fish & Faibleのチームの皆様に、これまで私たちに示していただいたサポートと献身的なご尽力に心から感謝申し上げます。 Rive Fish & Faibleは、高級レストランを愛するすべての人にとって間違いなく最高のレストランです。次回の訪問を今から楽しみにしています！ （原文） Ein wunderbares kulinarisches Erlebnis bei Rive Fish & Faible – herzlichen Dank! Ich hatte bereits die Gelegenheit, viele feine Gerichte in großen Restaurants zu genießen, doch das Abendessen bei Rive Fish & Faible hat einen bleibenden Eindruck hinterlassen – sowohl geschmacklich als auch atmosphärisch. Wir probierten zwei Gerichte, die nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch optisch beeindruckend waren: -ISLAND-SEETEUFEL mit weißer Bohnencrème, wildem Brokkoli, Gnocchi, Salsiccia, Salzzitrone & Sauce Barigoule -JAKOBSMUSCHEL mit Topinambur-Risotto, Burgundertrüffel, sautierten Waldpilzen & Trüffel-Nage Beide Gerichte waren perfekt abgeschmeckt, fein kombiniert und mit großer Sorgfalt angerichtet. Die Weinbegleitung war stimmig, und der Service durchweg freundlich, aufmerksam und professionell. Was diesen Abend für mich besonders bedeutungsvoll macht: Mein Bruder wird demnächst seine Ausbildung im Rive beginnen. Es freut mich sehr, dass er die Chance hat, in einem so professionellen und inspirierenden Umfeld zu lernen und sich weiterzuentwickeln. Ein herzlicher Dank an Frau Zeller, Herrn Felix Dietz und das gesamte Team von Rive Fish & Faible für die Unterstützung und Hingabe, die Sie uns entgegengebracht haben. Rive Fish & Faible ist ohne Zweifel eine Top-Adresse für alle, die gehobene Küche lieben – ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch!

ハンブルクではおすすめのイタリアンレストラン

（Google による翻訳）ここにゲストとして来るのは初めてで、もちろん最後ではありませんでした。非常に組織的で完璧なサービス、素晴らしい創造的なメニュー、そして見事に調理された料理。コース間が少し早すぎるかもしれませんが、ここではそれは許容できます。興味深いワインリストですが、オープンな赤ワインもお勧めです。 メインのピエモンテ産ファッソーナ牛のフィレ肉がおすすめです。すぐに戻ります。 5つ星 （原文） Wir waren das erste Mal hier zu Gast, und mit Sicherheit nicht das letzte Mal: super organisiert, perfekter Service, eine tolle kreative Karte und excellent umgesetzte Speisen. Vielleicht ein bisschen zu schnell zwischen den Gängen, aber das kann man hier verzeihen. Eine Interessante Weinkarte, aber auch der offene Rotwein ist empfehlenswert. Das Hauptgericht, Filet vom Piemontesischen Fassona-Rind, ist absolut empfehlenswert. Wir kommen alsbald wieder. 5 STERNE

（Google による翻訳）ギャラリーの2階に座り、素晴らしい食事を楽しみました。パスタは完璧なオールデンテの茹で加減で、とても美味しかったです。ウェイターは親切で、私たちのために親身になってサービスを提供してくれました。 （原文） Wir haben oben auf der Empore gesessen und haben vorzüglich gespeist. Die Nudeln waren perfekt all dente und geschmacklich ein sehr genussvoll. Unser Kellner war aufmerksam und hat und persönlich und freundlich bedient.

（Google による翻訳）スタッフは私のパートナーと話すときは非常に自信を持って流暢なドイツ語を話せましたし、私と話すときも英語で問題なく話せました。スタッフは礼儀正しくてプロフェッショナルで、私たちが用意した料理は素晴らしかったです。食べ物が新鮮に準備されており、食事の盛り付けに気を配っていることがわかりました。素晴らしい食事と経験でした。 （原文） The staff was very confident and fluent in German when speaking to my partner and had no issue with speaking English when talking to me. The staff was polite and professional, and the dishes we prepared were amazing. You could tell the food was prepared fresh, and they cared about the presentation of the meal. It was an amazing meal and experience.

（Google による翻訳）素晴らしいイタリア料理、極上の赤ワイン、そしてフレンドリーなサービスが楽しめる素晴らしいレストランです。価格に見合った価値は抜群ですが、少し高めの設定です。 （原文） Tolles Lokal mit fantastischen italienischen Gerichten, ausgezeichnetem Rotwein und nettem Service. Preis-Leistung absolut un Ordnung. Aber etwas höherpreisig.

（Google による翻訳）私たちは友人と市内旅行中に偶然ここに立ち寄り、事前予約なしで5人用のテーブルを確保しました。最初の瞬間から私たちをとても暖かく迎えてくれたとてもフレンドリーなウェイター。誰もが異なる料理を持っていて、それぞれが非常に美味しかったです。必ずまたここに行きます。遠慮なくお勧めします。 （原文） Bei einem Städtetrip mit Freunden sind wir hier zufällig vorbeigekommen und haben ohne Vorbestellung einen Tisch mit fünf Personen bekommen. So ein freundlicher Kellner der uns von der ersten Minute so herzlich empfangen hat. Jeder hatte ein anderes Gericht und jedes für sich war außergewöhnlich gut. Wir werden hier auf jeden Fall wieder hingehen. Uneingeschränkt empfehlenswert.

（Google による翻訳）本当に美味しい料理が楽しめる、素晴らしいレストランでした！前菜とメインコースをいただきましたが、どちらも素晴らしかったです。3人で屋外の席に座り、美しい天気の中、ワインと美味しい料理を楽しみました。スタッフの皆さんの丁寧な対応にも心から感謝します！ （原文） Ein sehr feines Restaurant mit wirklich leckerem Essen! Ich hatte eine Vorspeise und einen Hauptgang – beides hervorragend. Wir saßen zu dritt draußen, haben das schöne Wetter bei einem Glas Wein und gutem Essen genossen. Ein großes Dankeschön auch an das aufmerksame Personal!

（Google による翻訳）2022 年 4 月 28 日更新: ついにハンブルクに戻り、ヘルデンプラッツへの「再訪」に戻りました。それはまた素晴らしい夜でした。食べ物はまた素晴らしく、フレンドリーさ、気配り、リラックス感が適切に組み合わされて完璧に世話され、そしてエキサイティングな飲み物の選択が完全に成功した全体像を素晴らしく仕上げました。 ヘルデンプラッツは間違いなくハンブルクへのすべての訪問に不可欠な部分になるでしょう - そして、私はそれを明確な良心で他のすべての人にお勧めすることができます!!!どうもありがとうございました、また次回お会いしましょう :-) ################################## 素晴らしい夜を過ごすのに最適な場所です。素晴らしい料理、心地よい雰囲気、フレンドリーで行き届いたサービス、適切なワインのアドバイス、豊富な種類のドリンク、これ以上何を求めるでしょうか。 私は戻ってきたいです、そして、すでに次の訪問を楽しみにしています!!! （原文） Update 28.04.2022: Endlich zurück in Hamburg und zu einem "Wiederbesuch" im Heldenplatz. Es war erneut ein ganz wundervoller Abend: das Essen wieder ganz ausgezeichnet, wir wurden perfekt mit genau der richtigen Mischung von Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Lockerheit umsorgt und die spannende Getränkeauswahl rundete das absolut gelungene Gesamtbild wunderbar ab. Der Heldenplatz wird definitiv fester Bestandteil jedes Hamburg-Besuches - und das kann ich guten Gewissens auch jedem anderen empfehlen!!! Vielen Dank und bis zum nächsten Mal :-) ################################## Ein wunderbarer Ort für einen tollen Abend: phantastisches Essen, ein Ambiente zum Wohlfühlen, freundlicher und aufmerksamer Service, kompetente Weinberatung und gute Getränkeauswahl - was sollte man sich noch mehr wünschen? Ich komme sehr gerne wieder und freue mich schon auf den nächsten Besuch!!!

（Google による翻訳）ハンブルクのシュパイヒャーシュタットの門前にある素敵なレストラン。真夜中まで温かい料理を提供しています。メニューは、部分と同様に扱いやすいです。食べ物はとても美味しくて繊細で、味にもう少しアクセントや幅があればよかったと思います。サービスはとてもフレンドリーで適切でした。残念ながら、私たちはレストランの後ろの暗い壁の後ろに座っていたため、完全に快適とは感じられませんでした。このような状況にもかかわらず、顧客にとってより親切な解決策が見つかるかもしれません。 （原文） Schönes Restaurant vor dem Tor der Hamburger Speicherstadt, das bis Mitternacht warme Küche anbietet. Das Menü ist überschaubar, ebenso sind die Portionen. Das Essen war sehr lecker und delikat, ich hätte mir noch ein wenig mehr Akzente bzw. Bandbreite bei der Geschmacksgestaltung gewünscht. Der Service war sehr freundlich und korrekt. Leider wurden wir hinter eine dunkle Wand im hinteren Bereich des Restaurants gesetzt und fühlten uns nicht ganz wohl dabei. Man könnte hier trotz der Situation eine gastfreundlichere Lösung für die Kunden finden.

（Google による翻訳）「カジュアルな高級レストラン」とは要点を言います。それは、堅苦しいサービスドレスや白いテーブルクロス、ジーンズとセーターを着ているときに斜に構えた格好をせずに、素晴らしい料理と居心地の良い雰囲気を提供することです。サービススタッフは本当に素晴らしく、カジュアルなナンセンスと慎重さのバランスを知っており、ワインの推奨を含むメニューは素晴らしいです！すべてが完璧に味付けされており、完璧に調理/茹で/揚げられています。また来ます! （原文） "Casual fine dining" trifft es auf den Punkt: Es geht um fantastisches Essen und gemütlicher Atmosphäre, ohne steifes Service-Dress, weiße Tischdecke oder schräger Blick wenn man Jeans und Pulli trägt. Die Servicekräfte sind echt top, kennen die Balance zwischen lockerem Schnack und Diskretion und das Menü inkl Weinempfehlung ist der Hammer! Alles ist perfekt abgeschmeckt und auf den Punkt gegart/gekocht/gebraten. Wir kommen wieder!

（Google による翻訳）私たちはここでおいしい料理、ワインに関する専門家のアドバイス、素晴らしいサービスで素敵な夜を過ごしました。次回のハンブルク滞在時にまた戻ってきたいと思います。 （原文） Wir hatten einen schönen Abend hier mit super leckerem Essen, kompetenter Beratung in Sachen Wein und tollem Service. Bei unserem nächsten Hamburg-Aufenthalt kommen wir gerne wieder.

（Google による翻訳）ここの素晴らしい料理は、おいしいワインとともにお楽しみいただけます。スタッフはとてもフレンドリーで親切です。 夫と私はここに来るのが楽しいです。 雰囲気は素晴らしいです。 - まさにその名が示すとおり、カジュアルな高級レストランです。 （原文） Das fantastische Essen lässt sich hier wunderbar mit leckeren Weinempfehlung begleiten. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Mein Mann und ich kommen gerne hierher. Das Ambiente ist wundervoll. - Genau, wie der Name bereits sagt: Casual fine dining.

（Google による翻訳）ロックダウン中でもここでは贅沢な時間を過ごすことができます。バレンタインデーにここで3コースの食事をいただきました。近いうちにまた一緒に食事ができることを願っています。あなたは私たちよりもはるかに上手に料理を「提供」できるでしょう。ちょっと待ってください！ （原文） Auch im Lockdown kann man sich hier verwöhnen lassen. Haben uns zum Valentinstag hier ein drei-Gänge-Menü geholt. Wir hoffen, dass wir bald wieder bei euch essen können, ihr kriegt das auch mit der „Präsentation“ der Speisen viel besser hin als wir. Haltet durch!

（Google による翻訳）とてもおいしい食べ物、強い味、素晴らしい作品。さらに素敵なワインのお供に。とてもフレンドリーでカジュアルなサービス。素晴らしい雰囲気。 （原文） Sehr leckeres Essen, kräftig im Geschmack, tolle Kreationen. Dazu eine schöne Weinbegleitung. Sehr freundlicher und ungezwungener Service. Tolle Atmosphäre.

（Google による翻訳）素敵なレストランです。 🙂 食事が届くまでに約 1 時間待たなければならなかったという事実には小さな減点があり、価格性能比はまったく適切ではなかったと思います。全体として、素晴らしい訪問でした！ （原文） Hübsches Restaurant.🙂 kleinen Abzug gibt es dafür, dass wir ca eine Stunde auf unser Essen warten mussten und ich das Preis-Leistungsverhältnis nicht ganz passend finde. All in ein schöner Besuch!

（Google による翻訳）ツァイゼハレンの工業的な魅力の中で、極上のピザを堪能！ 料理： あらゆる好みに応える、変化に富んだ独創的なメニュー。どれも厳選され、丁寧に調理されています。新鮮な食材が完璧に調理されています。 しかし、特筆すべきはピザ。何十年もの間、比類なき品質で人々を魅了し続けています。特別な日や、アルトナで最高のピザを求めて、ここに来るのが私たちの楽しみです！ サービス： いつも丁寧でフレンドリーな対応。私たちはいつも居心地が良く、大切にされていると感じています。 雰囲気： 他に類を見ない。かつての工業地帯であるツァイゼハレンは、アイゼンシュタインにとって完璧な場所です。素朴な石造りの壁と高い天井は、訪れるたびに特別な気分にさせてくれます。 そして、ピザ窯以上に素晴らしいものがあるでしょうか？ まとめ： オッテンゼンで何十年もの間、その品質の高さで世代を超えて愛されてきた老舗。ピザは毎回最高です。長距離ドライブであっても、また何度も来たいと思います。 （原文） Fantastische Pizza im Industrie-Charme der Zeisehallen! Essen: Eine wechselnde, kreative Karte mit Gerichten für jeden Geschmack. Alles wirkt sorgfältig ausgewählt und durchdacht. Frische Zutaten optimal zubereitet. Besonders hervorzuheben ist allerdings die Pizza, welche seit Jahrzehnten durch unnachahmliche Qualität besticht. Wir kommen gern auch zu besonderen Anlässen oder für die beste Pizza in Altona her! Service: Stets aufmerksam und freundlich. Wir fühlen uns hier immer wohl und geschätzt. Ambiente: Einzigartig. Die Zeisehallen als alter Industriestandort bieten die perfekte Location für das Eisenstein. Mit den rustikalen Steinwänden und den hohen Decken fühlt sich jeder Besuch gleich besonders an. Und was passt besser hier hinein als ein Pizzaofen? Fazit: Seit Jahrzehnten eine Institution in Ottensen, von Generationen für Qualität geschätzt. Die Pizza ist jedes Mal aufs neue fantastisch, wir werden hier noch oft einkehren, selbst mit langem Anfahrtsweg.

（Google による翻訳）ドリンクに30分、ピザ2枚に50分待ちました。雰囲気は素晴らしく、その騒音も魅力の一つです！ ピザは非常に硬く、オーブンで焼く時間が長すぎたため、材料の質が落ちているように感じました。他のお客さんのピザも似たようなものでしたが、中にはもっと美味しそうなものもありました。 品質管理の改善をお勧めします。 食事のためにまた来ることはないでしょうが、映画を見る前にワインを一杯飲むために来るかもしれません。 （原文） 30min Wartezeit für Getränke, 50min Wartezeit für 2 Pizzen. Ambiente ist toll, auch die Lautstärke gehört einfach dazu! Die Pizzen waren sehr hart, also zu lange im Ofen und die Qualität der Zutaten schmeckt man.. Die Pizzen anderer Gäste sahen ähnlich aus, allerdings waren auch einige dabei, bei denen die Pizzen leckerer aussahen. Ich empfehle eine Optimierung in Punkto Qualitätssicherung. Für Essen werden wir wahrscheinlich nicht wiederkommen, aber vielleicht für einen Wein vorm Kino.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気、とてもフレンドリーなサービス、そして美味しい料理。一言で言えば、素晴らしい夜でした。ありがとうございました。 （原文） Was für ein wunderschönes Ambiente, sehr netter Service, sehr leckeres Essen, kurzum eine wunderschöner Abend. Danke.

（Google による翻訳）ピザを食べによく行きます。料理は美味しいのですが、かなり待たされる覚悟が必要です。飲み物は料理と同時に注文した方がいいです。そうしないと、かなり待たされることになります。店内の騒音もかなりうるさいです。祖母は耳が遠いので、会話はほとんど不可能でした。ウェイターやウェイトレスは皆とても緊張しているようで、雰囲気があまりリラックスできていません…。 （原文） Wir gehen dort häufiger Pizza essen. Das Essen schmeckt gut, man muss allerdings wirklich viel Wartezeit einplanen. Getränke am besten zusammen mit dem Essen bestellen, ansonsten wartet man lange. Der Lärmpegel drinnen ist auch sehr laut. Meine Oma ist schwerhörig, deshalb war es uns dort kaum möglich eine Unterhaltung zu führen. Die Kellner:innen wirken sehr gestresst, was das Ambiente nicht unbedingt entspannter macht...

（Google による翻訳）友人2人と勧められて行きました。ピザだけを食べましたが、他の料理も見ましたが、どれも美味しそうでした。サービスは素晴らしく、丁寧でした。スタッフはとてもやる気に満ちていました。立地、雰囲気、そして料理の質を考えると、価格は非常に妥当で良心的だと思います。10月25日に働いてくれたスタッフ全員に心から感謝します。 グラスワインを含めて、1人あたり20ユーロから35ユーロでした。 （原文） Ich war mit 2 Freunden auf Empfehlung dort. Wir hatten "nur" Pizzen jedoch konnten wir auch die anderen Speisen sehen welche sehr lecker aussahen. Der Service war hervorragend und zuvorkommend. Ein sehr motiviertes Team. Für die Lage, das Ambiente und der Qualität der Speisen finde ich die Preise sehr fair und gut. Grüße an das ganze Team welches am 25.10 gearbeitet hat. Wir hatten pro Person zwischen. 20 und 35 Euro ausgeben da noch ein Glas Wein mit dabei war.

（Google による翻訳）前菜、メイン、デザート、どれも本当に美味しかったです！特にベジタリアン料理は最高でした。それに、雰囲気も最高でした！私たちにとって、特別な日にぴったりの素敵な場所です。 （原文） Sowohl Vorspeise, Hauptspeise als auch Nachtisch waren super, super lecker! Explizit auch die vegetarischen Gerichte. Zusätzlich ein tolles Ambiente! Für uns ein toller Laden für den etwas besondereren Anlass.

（Google による翻訳）色鮮やかな建物と活気あふれる街並みが広がるシャンツェンフィアテルの中心部にあります。 通りには素敵な屋外ベンチと長い共用テーブルがあり、行き交う人々を眺めるのに最適です。店内はシンプルながらも快適です。 気取らずリラックスした雰囲気で、美味しい料理を気取らずに楽しめます。 フードメニューは、ドイツの地方料理を楽しく組み合わせたもので、一般的な観光スポットよりもはるかに興味深いです。 ゲシュモルター・ティミアン・リンダーブラーテン（牛の煮込みロースト）：柔らかく風味豊かでタイムがたっぷり。濃厚な赤ワイングレービーと完璧なシュペッツレを添えてお召し上がりください。 フラムクーヘン（ヤギチーズ、ハチミツ、ベリーのコンフィ）：** 薄くてサクサクの食感に、甘酸っぱいトッピングが絶妙。ドイツとアルザスのフラットブレッドの夢のようです。 サービス：ワンランク上のおもてなし フラムクーヘンを食べている途中で、ウェイトレスが突然新しいものを持ってきてくれました。なんと、キッチンのスタッフが生地が少し焼き過ぎていることに気づいてくれていて、**私たち自身も気づく前に**、頼む前に交換してくれました。これぞおもてなしですね。 量：たっぷり。お腹を空かせて来ても、シェアしても美味しいです。 価格：料理の質と量を考えると、全く妥当です。 ボリュームたっぷりの本格ドイツ料理と、本当に素晴らしいサービスを求めるなら、ぜひ訪れてみてください。ここの人たちは*心遣い*が素晴らしい。今どき、これほどの気配りはなかなかありません。 （原文） Right in the heart of Schanzenviertel, with its colourful buildings and lively street scene. Awesome outdoor benches and long communal tables on the street—perfect for people-watching. Indoors is simple but comfortable. Relaxed and unpretentious—good food, zero fuss. The Food menu, A fun mix of regional German dishes—way more interesting than typical tourist spots. Geschmorter Thymian-Rinderbraten (Braised Beef Roast): Tender, flavorful, and packed with thyme, served with a rich red wine gravy and perfect Spätzle. Flammkuchen (Goat Cheese + Honey + Berry Confit):** Thin, crispy, and topped with sweet-tangy goodness—like a German-Alsatian flatbread dream. The Service: Next-Level Attentiveness Halfway through eating the Flammkuchen, our waitress suddenly showed up with a brand-new one. Turns out, the kitchen noticed the dough was slightly overdone—**before we even realized it ourselves**—and replaced it without us asking. Now that’s how you do hospitality. Portions: Huge—come hungry or share. Price: Totally fair for the quality and amount of food. A must-visit for hearty, authentic German food and seriously impressive service. These folks *care*—rare to find that level of attention these days.

（Google による翻訳）土曜日のランチで、バウアーンブラートヴルスト（農家のソーセージ）とマウルタッシェン（焼き肉団子とサラダ）をいただきました。どちらも最高に美味しかったです👌👌 量もちょうど良く、二人ともお腹いっぱいになりました！ （原文） Wir waren am Samstag zum Mittagessen hier und hatten 1x die Bauernbratwurst und einmal die Maultaschen mit Fleisch, gebraten und mit Salat. Beides war fantastisch lecker 👌👌 Portionen perfekt, waren beide super satt!

（Google による翻訳）夕方にグループで行きました。サービスはとてもフレンドリーで親切でした！料理は量もたっぷりで、文句なしでした。ただ、雰囲気が少し居心地が悪く、騒々しく、隙間風が入りました。 （原文） Wir waren abends mit einer Gruppe vor Ort. Der Service war super freundlich und zuvorkommend! Das Essen war sehr reichlich und völlig in Ordnung. Ambiente etwas ungemütlich, laut und zugig.

（Google による翻訳）とても美味しい料理で、ボリュームたっぷりなのにお値段もお手頃でした。私たちのウェイターはとても親切で、お子さんの幸せを祈っています。 （原文） Sehr leckeres Essen, Preise sind gut für die großen Portionen. Unsere Bedienung war super freundlich, wünsche ihr alles Gute fürs Kind.

（Google による翻訳）この支店は初めてでしたが、少し広めのスペースがあったので、むしろ気に入りました。料理、サービス、そして価格もいつも通り最高でした。またぜひ来たいと思っています。特に週末は予約をお勧めします。 （原文） Wir waren zum ersten Mal in dieser Filiale, die mir sogar noch etwas besser gefallen hat, weil es etwas mehr Platz ging. Essen, Service und Preis-Leistungsverhältnis waren wie immer top, wir kommen gern wieder. Eine Reservierung ist gerade am Wochenende zu empfehlen.

（Google による翻訳）ここでのディナーは本当に楽しかったです。満席でしたが、混みすぎず、ちょうど良い時間でした。料理はちょうど良い時間に出てきて、とても美味しかったです。シュニッツェルとマウルタッシェンもとても美味しかったです。サービスも親切で、行き届いていました。 また来たいです。 まさにシュヴァーベン。 （原文） Really enjoyed a dinner here. Full house, but still not too crowded. Food arrived in an adequate amount of time and was pretty yummy. The Schnitzel and the Maultaschen were very good. The service is kind and more or less attentive. I would come again. Authentically Schwaben.

（Google による翻訳）とても趣のあるレストランでした。ハンバーガーとソーセージをいただきました。ボリュームたっぷりで、信じられないほど美味しかったです。 ウェイトレスの皆さんはとても親切でした。 またぜひ来たいと思っています。 （原文） Sehr uriges Restaurant. Wir haben Burger & Bratwurst gegessen. Es waren riesige Portionen und war mega lecker. Die Bedienungen waren alle durchweg sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder

トンカツ＝シュニッツェルはでかいけど200g食べれますよ。付け合わせのポテトは色んな形状選べます。

（Google による翻訳）魅力たっぷりの素敵なレストランです！最初からまるで我が家のようにくつろげました。サービスも温かく、丁寧でした。特に良かったのは、誰もが歓迎されていると感じられる、LGBTQ+フレンドリーな雰囲気です。料理はとにかく素晴らしかったです。ボリュームたっぷりで、信じられないほど美味しく、愛情たっぷりに調理されていました（ヴィーガンメニューも！）。美味しいビールとキンキンに冷えた水も、まさに理想通りでした。内装も素敵で素朴で居心地が良く、まるで我が家のようにくつろげる空間です。また必ず来ます！ （原文） Ein wunderbares Restaurant mit ganz viel Charme! Wir haben uns vom ersten Moment an sehr wohl gefühlt – der Service war herzlich und aufmerksam. Besonders schön: die queerfreundliche Atmosphäre, in der sich wirklich alle willkommen fühlen können. Das Essen war einfach genial – große Portionen, super lecker und mit viel Liebe zubereitet (auch vegan) . Dazu gab’s richtig gutes Bier und eiskaltes Wasser – genau so, wie es sein soll. Die Einrichtung ist liebevoll, rustikal und gemütlich – ein Ort zum Wohlfühlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

（Google による翻訳）4メートルを超える高さの漆喰塗りの天井を支える柱が並ぶ、木目調のダイニングルーム。そこは、よく言われる「古き良き時代」にタイムスリップしたかのような雰囲気です。部屋の中央には、19世紀初頭様式の巨大なシャンデリアが温かみのある光を放っています。レトロなビールタップを備えた本格的なハンブルクバーでは、ハンブルクの地ビールや北ドイツビールに加え、苦味を抑えたビールがお好みの方には、樽出ししたての美味しい「バイロイト」ラガーもご用意しています。 ユーモアあふれる親しみやすいウェイターは、本場のハンブルク訛りで、訪れるたびに心地よいひとときを演出してくれます。 国際都市にあるレストランとしては価格も非常にリーズナブルで、地元の素材にこだわった、家庭的な最高品質の料理の数々は、驚くほどボリュームたっぷりで、一般の方には到底食べきれないほどです。ただし、食べ残しをお持ち帰りいただけるドギーバッグも用意されています。 ハンブルクに戻ったら、また喜んで来たいと思います! （原文） Man fühlt sich zurückversetzt in die vielzitierte „Gute Alte Zeit“ in diesem holzvertäfelten Gastraum mit Säulen, die die stuckgesäumte Decke in wohl über vier Metern Höhe tragen. In der Mitte des Raums ein riesiger Lüster im Stil des frühen letzten Jahrhunderts, der warmes Licht verbreitet. Ein originaler Hamburger Tresen mit einer Retro-Zapfanlage, die neben den regionalen Hamburger und norddeutschen Bieren für diejenigen, die es nicht so herb mögen, mit „Bayreuther“ ein süffiges Lager frisch vom Fass bietet. Der sympathische Kellner mit seinem gutem Humor und originalem Hamburger Schnack macht jeden Besuch am Tisch zu einem erheiternden Erlebnis für den Gast. Die Preise sind für ein Lokal in der Weltstadt absolut zivil, die Portionen der Speisen - es gibt ausschließlich regionale bodenständige Hausmannskost in bester Qualität - sind umwerfend und für einen normalen Esser kaum zu schaffen. Aber man bekommt gern ein Doggy Bag, um Reste mit nach Hause zu nehmen. Wenn wir wieder in Hamburg sind, kommen wir gern wieder!

（Google による翻訳）近くに住んでいて、今日初めてここに行きました。とても美味しくて、雰囲気もとても居心地が良かったです :) 典型的なハンブルク料理ですが、他にも選択肢はありますよ。 （原文） Ich wohne in der Nähe und heute waren wir zum ersten Mal hier. Es war sehr lecker und die Atmosphäre ist sehr gemütlich :) sehr typisch Hamburger Essen aber es gibt auch andere Optionen.

（Google による翻訳）2度目の訪問でしたが、今回は本当にがっかりしました。魚のソテーにフライドポテトを添えているのに、なぜフライドポテトにマスタードソースをかけているのでしょうか？カリカリ感が台無しでした。理由を尋ねると、店長自ら「昔からそうしているんだから、何か言ってくれればよかったのに」と、なんとも的外れな答えが返ってきました。ソースが特別なのは誰もが知っているのに、ここには置いていないのです。しかも、店長は、テーブルに座るのは構わないが、席に座ったままで、邪魔していることに気づかないのは…と仰っていました。サービスは素晴らしかったのですが…何もかもがつまらなくなってしまったのは残念です。 （原文） Waren zum 2 mal da und diesmal waren wir super enttäuscht,wie kann man beim Pannfisch mit Bratkartoffeln dazu Senfsoße die Senfsoße über die Bratkartoffeln machen die knusprigkeit war pfutsch. Auf meine Nachfrage bekamm ich eine sehr dumme Antwort "machen wir schon immer so hättest ja was sagen können" vom Chef persönlich. Jeder weiß eigentlich das die Soße extra ist hier wohl nicht. Desweiteren meinte der Chef sich zu uns an den Tisch setzten zu müssen ist ja so kein Problem aber sitzen zu bleiben und nicht merken das man stört........ Der Service war aber super ...... Schade das da alles so eingeschlafen ist......

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなスタッフがいる、魅力的な老舗レストラン。料理（ケーゼシュペッツレ）は美味しく、内装は古風で歴史を感じさせる、居心地の良い空間でした。 （原文） Charming old restaurant with very friendly staff. The food (Käsespätzle) were delicious and the interior is old-school, historic and welcoming.

（Google による翻訳）写真はもう十分です。ザワーフライシュ（豚肉のフライ）とフライドポテトをいただきました。シナールコ、カプチーノ、ラテマキアートをいただきました。サービスは最高、料理も最高、トイレも清潔、そして値段もお手頃。これ以上何を求めるでしょうか？本当に素晴らしい時間を過ごせました。 （原文） Fotos gibt es schon genug. Ich habe Sauerfleisch mit Bratkartoffeln gegessen. Hatte eine Sinalco Cola, ein Cappuccino und ein Latte Macchiato. Der Service war super gut das Essen war Spitze die Toiletten sauber und die Preise Okay. Was will man mehr. Ich hatte hier eine gute Zeit.

（Google による翻訳）料理は最高でした。ホテルから近かったので、特に期待せずに訪れました。お腹も満たされ、また来るのが楽しみになりました。 （原文） The food is amazing. We came to this place without any expectation as it was close to our hotel. And we left with a happy stomach and looking forward to coming back.

（Google による翻訳）店員の人によって感じは違いますが、全体的にとてもフレンドリーで気配りがあります（店長は？大抵はお茶を飲んでいるだけで挨拶もしませんが、慣れれば大丈夫です）。 午後4時頃なのに、特にイラン人客で賑わっているのを見ると、ドイツ人である私にとって、この料理はまさに本場の味だと実感します。 料理は本当に美味しく、量もたっぷりで、お値段以上の価値があります！ 先週の水曜日に訪れた際、注文時に間違えて番号を入力してしまい、メインコースではなく大きな前菜が出てきました。 間違いを報告し、メインコースも注文したかったのですが、ウェイトレスは「間違った」皿を返し、笑顔で「メインコースは10分ほどで届きます」と言ってくれました。本当に最高のカスタマーサービスですね。しかも、私のミスだったにもかかわらず！ このレストランは特に居心地が良いとは思いませんでした。長居したくなるような雰囲気ではなく（どちらかといえば「ホール」のような雰囲気です）、美味しいイラン料理がお好きならきっと満足できるでしょう！ また必ず来ます！ 追伸：驚かないでください。ウェブサイトにはメールでオンライン予約できるオプションがあります…私はこれまで3回試しましたが、返信がありませんでした。 マネージャーさんですか？彼女に尋ねたところ、2～3人ならいつでも空いているとのことでした。時間帯のせいかもしれません。これまで私はいつも比較的早い時間帯、つまり午後4時～5時頃に友人2人と来ていました。 それ以外の場合、大人数でのグループやそれ以外の時間帯の場合は、電話で予約することをお勧めします。 （原文） Es kommt immer darauf an, wer dort als Kellner/in arbeitet, aber im Großen und Ganzen sind alle sehr freundlich und umsichtig (der Chef? sitzt dort meist Tee trinkend herum und grüßt nicht, aber daran hat man sich schon gewöhnt). Wenn am Nachmittag gegen 16 Uhr das Restaurant bereits gut besucht ist - insbesondere mit Iranern -, dann zeigt es mir als Deutsche, dass die Küche authentisch sein muss. Das Essen schmeckt richtig lecker, gute Portionen, und hier stimmt noch das Preis-Leistungs-Verhältnis! Bei meinem letzten Besuch am vergangenen Mittwoch hatte ich aus Versehen bei meiner Bestellung eine falsche Nummer angegeben, sodass ein großer Vorspeisenteller statt meines Hauptgerichtes serviert wurde. Als ich mein Versehen mitteilte und zusätzlich! das Hauptgericht bestellen wollte, hat die Kellnerin den "falschen" Teller wieder mitgenommen und mit einem Lächeln gesagt, dass mein Hauptgericht in ca. 10 Minuten käme ... Wow, das ist wirklich Kundenservice "at its best" gewesen, zumal es ja mein Fehler war! Richtig gemütlich finde ich das Restaurant nicht - es lädt nicht unbedingt zum Verweilen ein (eher "Hallen-Charakter"), aber wer auf köstliches iranisches Essen steht, der wird absolut nicht enttäuscht sein! Ich werde auf alle Fälle wiederkommen! PS: Nicht wundern - auf der Homepage gibt es eine Möglichkeit, online per E-Mail zu reservieren ... habe ich inzwischen bereits drei Mal gemacht, aber nie eine Antwort bekommen. Die Chefin? meinte, als ich sie darauf ansprach, dass es immer einen Platz für 2, 3 Personen geben würde. Lag vielleicht auch an der Uhrzeit, denn bislang war ich immer zu relativ frühen Zeiten - so gegen 16 Uhr bis 17 Uhr - mit 2 Freunden gekommen. Ansonsten bei größeren Gruppen und zu anderen Uhrzeiten würde ich lieber anrufen zwecks Reservierung.

（Google による翻訳）ハンブルクにあるレストラン「テヘラン」は、本格的なスパイスとボリュームたっぷりの料理が魅力の、風味豊かなペルシャ料理を提供しています。料理は濃厚で満足感がありますが、胃に重く感じることもあります。居心地の良い気取らない雰囲気が食事の楽しみをさらに高め、ボリュームたっぷりの食事に最適です。小食の方には少し物足りないかもしれませんが、本格的なペルシャ料理とボリュームたっぷりの料理を求める方には、このレストランのクオリティと味にきっとご満足いただけるでしょう。 （原文） Restaurant Teheran in Hamburg serves flavorful Persian cuisine that impresses with authentic spices and generous portions. The dishes are rich and satisfying, though they can feel heavy on the stomach. The cozy, unpretentious atmosphere adds to the dining experience, making it a solid choice for hearty meals. While not ideal for light eaters, anyone craving genuine Persian flavors and substantial plates will appreciate the quality and taste this restaurant offers.

（Google による翻訳）日曜日の正午、店内はほとんど空いていました。私たちはバーベキュー料理をいくつか試してみました。感想は以下の通りです。 クービデ・ケバブ（ひき肉のケバブ）はとても美味しかったです。おすすめです。 シャシリクと骨付きチキンケバブはひどい出来でした。マリネがうまくいかず、新鮮で本来の味ではありませんでした。 さらに、ご飯に髪の毛が入っていました。 前菜の「ゼイトゥーン・パルヴァルデ、オリーブ」は、ザクロ、特製ハーブ、ニンニク、クルミを使った本来の味とは程遠く、とてもがっかりしました。フェタチーズを添えた新鮮な野菜とハーブも新鮮ではありませんでした。 ドウ（ヨーグルトドリンク）もまずかったです。 さらに興味深いのは、オーナーと思われる男性がテーブルに座ってスタッフと話しながら、自分のレストランでドネルケバブを食べていたことです。 良い経験ではありませんでした。お勧めしません。 （原文） On Sunday noon it was almost empty. We tried several bbq dishes. Here is the summary: Koobide Kebab (minced meat kebab) was very good. Recommended. Shashlik and Chicken kebab with bones were very poor. Not good marinate, and it did not taste fresh and like original. In addition, there was a hair in the rice. The appetizer “zeytoon parvarde, olives” was so disappointing not even close to the original taste which is made with pomegranate, special herbs, garlic and walnuts. The fresh vegetables and herbs with feta cheese were not fresh. The Dough (yogurt drink) was poor too. More interesting, the guy whom seems to be the owner sitting on a table talking to his staff, was eating a Donner kebab in his own restaurant. It was not a good experience and is not recommended.

（Google による翻訳）私にとって、ペルシャ料理レストランを選ぶ際、クービデ・ケバブの質は常に最優先事項の一つです。そして、ハンブルクのイラン・レストランはまさにその通りでした。肉は風味豊かでジューシー、変な臭みもなく、完璧に調理されていました。まさに素晴らしいクービデに期待する通りの味でした。 温かく居心地の良い雰囲気で、まるで本物のイラン料理レストランにいるかのような気分になります。スタッフはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれ、まさにペルシャの伝統的なおもてなしの雰囲気が漂っています。サービスも迅速で、きちんと整頓されていました。 ハンブルクで本格的なペルシャ料理をお探しの方、特に私のようにクービデ好きの方は、ぜひこのレストランを訪れてみてください。 （原文） For me, the quality of koobideh kebab is always one of the top priorities when choosing a Persian restaurant — and I have to say, Iran Restaurant in Hamburg absolutely nailed it. The meat was super flavorful, juicy, with no weird smell, and perfectly cooked — exactly what you'd expect from a great koobideh. The atmosphere is warm and cozy, and it really feels like you're in a real Iranian restaurant. The staff are super friendly and welcoming — they truly give off that classic Persian hospitality vibe. Service was fast and well-organized too. If you're looking for proper Persian food in Hamburg, especially if you're a koobideh lover like me, you

（Google による翻訳）セミナーでハンブルクに来たのですが、街のことはよく知りませんでした。Googleで偶然テヘランのレストランを見つけて、素晴らしい驚きを感じました。大麦のスープは祖母のスープと全く同じ味で、クビデはマシュハドの名物「ケバブ・ヤドブード」を思い出させました。26年以上も経った今でも、これらの味は、ずっと忘れていたと思っていた記憶を呼び覚ましてくれました。本格的で美味しく、懐かしさに溢れています。 場所もハンブルク中央駅にとても近く、とても便利です。レストランは美しい歴史的建造物の中にあります。ペルシャ料理好きにはたまらない、まさに穴場のお店です。 （原文） Ich kam für ein Seminar nach Hamburg und kannte mich in der Stadt nicht aus. Über Google bin ich auf das Restaurant Teheran gestoßen und es war eine wunderbare Überraschung. Die Gerstensuppe hat genau so geschmeckt wie die Suppe meiner Großmutter, und das Koubideh hat mich an das berühmte ‚Kebab Yadbood‘ in Maschhad erinnert. Nach mehr als 26 Jahren haben diese Aromen Erinnerungen in mir geweckt, von denen ich dachte, sie längst verloren zu haben. Authentisch, köstlich und voller Nostalgie. Auch die Lage ist sehr praktisch – ganz in der Nähe des Hamburger Hauptbahnhofs – und das Restaurant befindet sich in einem wunderschönen, denkmalgeschützten Altbau. Ein echter Geheimtipp für alle, die persische Küche lieben.

（Google による翻訳）ゴルメ・サブジ（Mast-o Khiar）を食べました。雰囲気はまずまずで、ペルシャの雰囲気が少し漂っていました。ただ、料理は本格的なペルシャ料理という感じではありませんでした。グループで写真を撮るのにちょうど良い鏡がありました。 （原文） I had Ghormeh Sabzi, Mast-o Khiar. The ambience is fairly good enough, got some Persian vibes. The food didn’t quite feel like authentic Persian cuisine. The have good mirror to take a picture of group.

（Google による翻訳）数年後、再び訪れました。レストランは午後7時から満席だったにもかかわらず、サービスはまさに一流でした。スタッフはすべてを完璧にコントロールし、フレンドリーで気配りがあり、ゆったりとした雰囲気でした。古い市場ホールの雰囲気はとにかく格別で、ハンブルクでは滅多にありません。 しかし、メニューは少し雑然としていました。グルメサマーメニュー、3コースか4コース、ワインペアリングの有無…どれにするかは自分で考えなければなりません。私たちが選んだ3コースには、1人あたり5ユーロの追加料金がかかりました。これはかなり意外でした。 私たち4人で合計300ユーロをはるかに超えてしまいました。そして、その金額であれば、ハンブルクとその周辺には、もっと幅広い料理を提供しているレストランが確かにあると言わざるを得ません。コンセプトは気に入っていますが、価格面では改善の余地が大いにあります。 （原文） Nach ein paar Jahren waren wir mal wieder da – und der Service war wirklich top, obwohl das Restaurant ab 19 Uhr komplett voll war. Das Team hatte alles im Griff, freundlich, aufmerksam, ohne Hektik. Das Ambiente in der alten Markthalle ist sowieso etwas ganz Besonderes – sowas findet man in Hamburg nicht oft. Die Karte ist allerdings etwas chaotisch aufgebaut: Schlemmersommer-Menü, 3 oder 4 Gänge, mit oder ohne Weinbegleitung… da muss man sich erstmal durchfuchsen. Bei unserer 3-Gang-Auswahl kamen dann noch 5 Euro Aufpreis pro Person dazu – eher unerwartet. Unterm Strich lagen wir zu viert deutlich über 300 Euro – und da muss man sagen: Für das Geld gibt’s in Hamburg und Umgebung durchaus Restaurants, die kulinarisch noch etwas mehr bieten. Das Konzept finden wir sympathisch, aber preislich ist hier nach oben schon ordentlich Luft.

（Google による翻訳）店内も店外も雰囲気がとても良かったです。値段は味も量も妥当でしたが、魚はパサパサで、付け合わせはぬるかったです。ニョッキは特におすすめです。サービスは親切でしたが、スピードはそれほど速くありませんでした。 （原文） Sehr schönes Ambiente sowohl drinnen als auch draußen. Sowohl Geschmacklich als auch Größen Technisch gerechtfertigter Preise, allerdings war der Fisch sehr trocken und die Beilagen nur lauwarm. Die Gnocci war sehr zu empfehlen. Der Service war freundlich allerdings nicht der schnellste

（Google による翻訳）リラックスした雰囲気の中で、素晴らしい料理と素晴らしいサービスが楽しめます。ここの食事は安くはありませんが、お金は見た目ではなく、自分で作ったものに払うべきものです。ハンブルクで何かをお祝いしたい時に、私のお気に入りのレストランです。 （原文） Bestes Essen bei ungezwungener Atmosphäre. Service vom Feinsten. Es ist zwar nicht billig, hier zu essen, aber man gibt sein Geld aus für Sein und nicht Schein. Mein Lieblingsrestaurant, wenn ich in Hamburg etwas feiern möchte.

（Google による翻訳）はい、雰囲気は本当に最高です。ヴィーガンメニューがいつでも用意されているのも嬉しいですね。しかも、野菜たっぷりで炭水化物が少ないのがさらに嬉しいです。まさに私の好みです。料理は斬新で旬の食材が使われていて、本当に美味しかったです。ビール（ピルスナーではないですが）もとても美味しかったです。サービスも親切で丁寧でした。値段は高めですが、品質に見合っており、納得できます。 （原文） Ja das ist natürlich ganz tolles Ambiente. Toll, dass es hier auch immer vegane Möglichkeiten gibt. Und noch toller, dass diese Gemüselastig sind und wenig Kohlenhydrate enthalten. So mag ich es am liebsten. Das Essen war innovativ, saisonal und geschmacklich top. Das Bier (kein Pils) sehr gut. Das aß Service freundlich und zuvorkommend. Die Preise eher im oberen Segment, aber dem Angebot entsprechend und somit gerechtfertigt.

（Google による翻訳）ハンブルクで素晴らしい選択肢となるHobenköökは、レストラン、マーケットホール、ケータリングをユニークなコンセプトで融合させたレストランです。料理は地域性と季節感にこだわり、シェフたちは毎日、自社マーケットホールで仕入れた新鮮な食材を本格的な北ドイツ料理へと昇華させています。オーバーハーフェン港という都会的な工業地帯の雰囲気とオープンキッチンが印象的なこのレストランは、活気あふれる本格的な料理体験を生み出しています。 価格は高めですが、料理はどれも絶品です！ぜひご自身の目でお確かめください。 （原文） Das Hobenköök ist eine ausgezeichnete Wahl in Hamburg, da es Restaurant, Markthalle und Catering in einem einzigartigen Konzept vereint. Das Essen zeichnet sich durch seine konsequente Regionalität und Saisonalität aus, wobei die Köche tagesaktuell die frischen Produkte aus der eigenen Markthalle zu authentischen norddeutschen Gerichten verarbeiten. Die Location im Oberhafen überzeugt mit ihrem urbanen Industrie-Ambiente und der offenen Küche, was ein lebendiges und ehrliches Genusserlebnis schafft. Preislich gehobener, aber einfach immer wieder lecker! Überzeugt euch selbst.

（Google による翻訳）クライアントとのビジネスランチで利用しましたが、素晴らしい体験でした。サービスはとてもフレンドリーで、ロケーションも最高、そして料理はまさに最高でした。クライアントも私たちも大満足でした。大人数の予約もとてもスムーズで、とても助かりました。レストランの前には駐車場がたっぷりあるのも本当に助かりました。また必ず来ます。 （原文） Wir waren hier mit Kunden zu einem Geschäftsessen und es war ein tolles Erlebnis. Der Service war sehr freundlich, die Lokation außergewöhnlich und das Essen einfach unschlagbar lecker. Unsere Kunden waren begeistert, wir auch. Die Reservierung für eine größere Gruppe war angenehm unkompliziert. Vor dem Restaurant gibt es dann noch ausreichend Parkplätze, auch das war ein praktischer Aspekt. Also wir kommen bestimmt wieder

（Google による翻訳）11月25日：ワイン…から…まで。0.1リットルに16ユーロも払ったのに、補充の列がなかったのは本当に残念です。妻は別のワインを注文したのに、それよりずっと多くの量が出てきました。これは本当に腹立たしく、受け入れがたいことです。妻はただ運が良かっただけでしょうか、それとも私が騙されてワインを買ってもらえなかったのでしょうか？ その他は良かったです。雰囲気も良く、メニューも高級感がありました。 （原文） 2025.11: Weine von ... bis ... Ich finde es sehr schade, wenn ich 16€ für 0,1 bezahle und es keine Eichstriche gibt. Meine Frau hatte einen anderen Wein, bekam aber viel mehr eingeschenkt. Das finde ich irritierend und nicht ok. Hatte sie nun Glück oder wurde ich um meinen Wein betrogen? Der Rest war gut. Schönes Ambiente und gehobene Karte.

（Google による翻訳）信じられないほど美味しいメニューです！ どのコースもとても調和がとれていて、信じられないほど美味しいです！ サービスはとても、とてもフレンドリーで、気が利いていました！ 雰囲気がとてもいいです！ 私たちは窓の右下に座りました。ここの外壁は改修して新しく塗装する必要があります 😎 （原文） Ein unglaublich leckeres Menü! Jeder Gang sehr schön stimmig und unglaublich lecker! Der Service sehr, sehr freundlich und aufmerksam! Das Ambiente sehr schön! Wir saßen unten rechts am Fester. Hier müsste die Außenwand renoviert und frisch gestrichen werden 😎

（Google による翻訳）レストラン「ジパング」に再び訪れるためだけに、ベルリンからハンブルクまで遠征しましたが、本当に行く価値がありました！前回も大変満足していましたが、今回はスタッフの皆様の期待をさらに上回る素晴らしいご対応でした。 それぞれのコースは、まさに芸術作品のようでした。完璧なバランスで、繊細さと情熱を込めて丁寧に調理され、最高レベルの腕前を堪能できました。 サービスは今回も完璧で、行き届いたサービスとフレンドリーな対応、そして心地よいさりげなさも魅力です。スタイリッシュでありながら落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろぎ、至福のひとときをお過ごしいただけます。 この素晴らしい料理をもう一度味わうためだけに、ベルリンからまた喜んで足を運びます。上質な日本料理と、真に調和のとれた体験を愛する人なら、ぜひおすすめしたいレストランです！ こんなに素晴らしく、楽しい夜を過ごせたことに、心から感謝いたします。 （原文） Wir sind extra von Berlin nach Hamburg gereist, nur um das Restaurant Zipang erneut zu besuchen und es hat sich absolut gelohnt! Schon beim letzten Mal waren wir super begeistert, aber auch dieses Mal hat das Team die Erwartungen übertroffen. Jeder Gang war ein kleines Kunstwerk: perfekt abgestimmt und mit Raffinesse und spürbarer Leidenschaft zubereitet. Man schmeckt, dass hier auf höchstem Niveau gearbeitet wird. Auch der Service war wieder einwandfrei aufmerksam, freundlich und angenehm unaufdringlich. Dazu das stilvolle, ruhige Ambiente, das einen entspannen und genießen lässt. Wir würden jederzeit wieder den Weg von Berlin auf uns nehmen, nur um dieses Geschmackserlebnis noch einmal zu genießen. Eine absolute Empfehlung für alle, die Wert auf exzellente japanische Küche und ein rundum stimmiges Erlebnis legen! Vielen Dank vom Herzen, dass ihr uns einen so tollen Abend voller Freude bereitet habt.

（Google による翻訳）少し奇妙な環境でしたが、食べ物はほとんど楽しかったです。全体的に私にとっては少し味付けが足りませんでしたが、すべてのタンパク質は非常によく調理されていました。 ワインの組み合わせは興味深いものでしたが、最高ではありませんでした。 ドイツワインは少なめで、日本酒をもっと増やしたかったと思います。 水のボトルに 7.20 ユーロは失礼ですが、請求額全体は提供された価値に比べてそれほど悪くはありませんでした。 （原文） A bit of an odd environment but the food was mostly enjoyable. Generally a little under seasoned for me but all of the proteins were very well cooked. The wine pairing was interesting but not the best. I would have preferred more sakes and less German wine. €7.20 for a bottle of water is rude but the whole bill wasn't too bad for the value delivered.

（Google による翻訳）料理は美味しかったです。雰囲気も素敵で、サービスもとてもフレンドリーで、丁寧で、丁寧でした。最初から最後まですべてが完璧でした。本当に楽しい時間を過ごせました。また来るのが待ちきれません！ （原文） The food was delicious. The atmosphere was lovely, and the service was very friendly, attentive, and polite. Everything was perfect from start to finish. We truly enjoyed our time here and can’t wait to come back!

（Google による翻訳）素晴らしいテイスティングメニューと、素晴らしいワインペアリング。中央ヨーロッパと日本のワインに加え、シェフが厳選した寿司に日本酒も添えられ、バラエティ豊かでバランスの取れた料理の数々が堪能できました。 すべてのコースは、濃厚な風味と熟練の技が光り、深みと複雑さを兼ね備えた味わいでした。素材本来の味を活かした、すっきりとした味わいです。 このクオリティの料理とサービスを考えると、価格以上の価値は抜群です。 Zipangチームの皆様、この素晴らしい夜をありがとうございました！ （原文） Fantastisches Degustationsmenü mit hervorragend korrespondierenden Weinen in der Begleitung. Es wurden Weine aus Mitteleuropa und Japan, sowie einem Sake zum Sushi Chef's-Choise serviert - vielseitig und ausgewogen. Die Gänge waren allesamt Geschmacksintensiv, handwerklich Top zubereitet und hatten eine ausdrucksstarke Tiefe und Komplexität. Produktorientiert und klare Geschmäcker. Für diese Produkt- und Dienstleistungsqualität ist das Preis-Leistungsverhältnis herausragend. Vielen Dank liebes Zipang-Team für diesen harmonischen Abend!

（Google による翻訳）ジパングは素晴らしい日本食レストランです！私たちが食べたメニューは非常に豊富で、とても美味しくて美味しかったです。 ワインのお供と合わせて、いいものをリーズナブルな価格で！ （原文） Das Zipang ist ein tolles japanisches Restaurant! Das Menü, was wir gegessen haben, war sehr abwechslungsreich und sehr schmackhaft und lecker. In Kombination mit der Weinbegleitung eine gute Sache zu einem fairen und angemessenen Preis!

（Google による翻訳）今日、友人とランチに行きました。とても美味しかったです。 私は丼のすき焼き、彼女はタンドリーチキンを注文しました。どちらも美味しくて、サイドメニューも豊富でした。 デザートは特に美味しかったです！イチゴ入りの紅茶プリンは本当に美味しくて、本当におすすめです。 値段は私の好みには少し高すぎました。ランチメニューはメインコースと同じくらいの値段でしたが、サラダ、小鉢、デザートも付いていました。 （原文） Ich war heute zum Mittag mit einer Freundin hier und es war sehr lecker. Ich hatte Don Sukiyaki und sie hatte das Tandori Hänchen. Beides war sehr lecker und kam mit vielen Beilagen. Der Nachtisch war das Highlight! Der Schwarze Tee Pudding mit Erdbeeren was soo lecker kann ich nur empfehlen. Die Preise waren für meinen Geschmack ein kleines bisschen zu Hoch, der Mittagstisch war genau so teuer wie die Hauptgerichte, kam aber auch mit einem Salat, einer kleinen Beilage und dem Nachtisch.

（Google による翻訳）エルプフィルハーモニーのすぐ隣にあるキンフェルツには、屋内と屋外の両方のエリアがあります。どちらも快適ですが、細部への配慮が欠けています。 サービスはフレンドリーでしたが、時折やや遅く、批判への対応も控えめでした。 前菜は素晴らしかったです。新鮮なブッラータのバリエーションは、この暑い夏の日にピッタリでした。レンズ豆のスープはエビ抜きの方が良かったと思います。エビは、少し酸味が強すぎるのと同じように、あまり美味しくありませんでした。 豚バラ肉はよく調理されていました。 メインコースは残念ながら、全くと言っていいほど傑作ではありませんでした。アーティチョークのピューレは嬉しい変化でしたが、ラムロースは残念ながら完全に焼きすぎていて、風味がありませんでした。もちろん、ミスは起こるものですが、気づかなかったり、お客様に伝えなかったりする人はいないでしょう。 デザートはまあまあでしたが、綿菓子は私の好みには甘すぎました。 残念ながら、納得できません。キンフェルツは高級レストランではないかもしれませんが、ある程度の期待に応える価格帯です。メインコースが全くダメで、割引も一切ないというのは、到底納得できません。 （原文） Direkt bei der Elbphilamobie gelegen, bietet das Kinfelts einen Innen & Außenbereich. Beide kommen angenehm daher, ohne aber mit viel Liebe zum Detail zu bestechen. Der Service war freundlich, zum Teil aber auch etwas langsamer und auch der Umgang mit Kritik war eher stumm. Der Einstieg war top. Eine frische Burrata Variante war an diesem warmen Sommertag ideal. Die Linsensuppe hätte für mich gerne ohne Garnele serviert werden dürfen. Die passte eben so wenig, wie die etwas zu intensive, saure Note. Der Schweinebauch war gut ausgeführt. Die Hauptspeise war leider gar kein Highlight. War das Artischockenpüree noch eine willkommene Abwechslung, so war der Lammrücken leider völlig totgebraten und daher ziemlich geschmacksneutral. Fehler passieren natürlich, aber es kann mir keiner erzählen, dass man das nicht merkt und dann kann es so nicht an den Gast gehen. Das Desert war okay, für meinen Geschmack war die Zuckerwatte zu viel süße. Ich bin leider nicht überzeugt. Dass Kinfelts mag kein High-End-Restaurant sein, bewegt sich aber in einer Preiskategorie, die einen gewissen Anspruch begründet. Ein völlig vermurkster Hauptgang und keinerlei Kulanzangebot sind dann einfach zu wenig.

（Google による翻訳）ハーフェンシティでキンフェルツを見つけて、本当に感動しました。一歩足を踏み入れた瞬間から、すべてが完璧でした。モダンでスタイリッシュな雰囲気でありながら、温かく居心地の良い雰囲気も漂っています。座席エリアは思慮深くデザインされており、二人きりのロマンチックなディナー、ビジネスミーティング、友人とのリラックスした夜に最適です。 サービスは一流です。丁寧でフレンドリー、そして知識豊富でありながら、押し付けがましくありません。スタッフはメニューを隅々まで熟知しており、料理の選び方やワインの合わせ方について的確なアドバイスをしてくれます。 料理と味覚の体験は格別です。料理は独創的に盛り付けられながらも、味と食感が絶妙に調和しています。特に食材の鮮度と、皿の上の愛情あふれる盛り付けに感銘を受けました。ボリュームも絶妙で、お腹いっぱいになりながらも食べ過ぎず、すぐにまた来ようという気持ちになります。 伝統的な人気料理と現代的なアレンジのバランスが特に素晴らしいです。 価格に見合う価値：素晴らしい。ハーフェンシティという立地で、これほど豊富な品揃えと質の高いサービスをリーズナブルな価格でご提供できるのは、他に類を見ないほどです。 まとめ：ハーフェンシティにあるKinfeltsは、極上の料理、一流のサービス、そしてスタイリッシュな雰囲気を求めるグルメにとって、ぜひ訪れるべき場所です。 （原文） Ich habe Kinfelts in der HafenCity entdeckt und bin absolut begeistert. Von der ersten Minute an stimmt hier einfach alles: modernes, stilvolles Ambiente, das gleichzeitig eine warme, einladende Atmosphäre ausstrahlt. Die Sitzbereiche sind durchdacht gestaltet – perfekt für ein romantisches Dinner zu zweit, geschäftliche Meetings oder einen entspannten Abend mit Freunden. Der Service ist erstklassig: aufmerksam, freundlich und gut informiert, ohne aufdringlich zu wirken. Das Team kennt die Speisekarte in- und auswendig und berät hervorragend bei der Auswahl der Gerichte und passenden Weinbegleitung. Küche und Geschmackserlebnis sind herausragend. Die Speisen präsentieren sich kreativ, aber stets harmonisch in Geschmack und Textur. Besonders beeindruckt hat mich die Frische der Zutaten und die liebevolle Präsentation auf dem Teller. Die Portionen sind exakt abgestimmt – man verlässt das Restaurant satt, aber nicht überfüllt, mit dem festen Vorsatz, bald wiederzukommen. Besonders hervorzuheben ist die Balance zwischen traditionellen Favoriten und modernen Interpretationen. Preis-Leistungs-Verhältnis: ausgezeichnet. Man bekommt hier Spitzenqualität zu fairen Preisen, insbesondere für die Lage in der HafenCity, wo eine solche Auswahl und Servicequalität selten ist. Zusammengefasst: Kinfelts in der HafenCity ist ein Muss für jeden Feinschmecker, der exzellente Küche, erstklassigen Service und ein stilvolles Ambiente sucht.

（Google による翻訳）サービスとコミュニケーションには、もっと星を付けたいくらいです。スタッフ全員が驚くほど丁寧で温かい対応をしてくれましたが、押し付けがましくなく、タイミングも完璧でした。正直言って、こんな素晴らしい体験は滅多にありません。料理とワインは完璧に調和し、料理は調和がとれていて、まさに美食の喜びです。もしここに住んでいたら、間違いなく毎週ここで食事をするでしょう。唯一の欠点は、少し隙間風が入ることですが、それは単にレストランが立方体の建物の中にあり、私たちがかなり前方の席に座ったからです。それ以外は、これからも素晴らしい仕事を続けていただきたいです。本当に素晴らしい体験でした！ （原文） Also für den Service und dessen Wording würde ich gern mehr Sterne vergeben. Das komplette Team ist unfassbar aufmerksam und herzlich, jedoch ohne Aufdringlichkeit und mit dem richtigen Gespür fürs Timing. Hab ich ehrlich gesagt selten so erlebt. Essen und Weine sind perfekt aufeinander abgestimmt, die Gerichte in sich schlüssig und ein wirkliches Gaumenerlebnis, was Spaß macht. Wäre ich hier ansässig, würde ich bestimmt jede Woche hier essen gehen. Einziges Manko: es ist ein wenig zugig, liegt aber einfach daran, dass das Restaurant in einem Kubus ist und wir uns recht weit vorne befunden haben. Ansonsten bitte genau so weitermachen, es war mir ein inneres Blumenpflücken!

（Google による翻訳）過大評価され、期待外れ キンフェルツ・キッチン＆ワインには大きな期待を抱いていましたが、残念ながら期待を裏切る体験でした。トリュフパスタは美味しそうでしたが、白トリュフは明らかに新鮮ではなく、香りも風味も欠けており、非常にがっかりしました。 サーモンとタラの料理はどちらも味気なく、皮がふやけて食感も味も期待外れでした。料理自体はまずまずでしたが、記憶に残るほどではなく、高額な料金に見合う価値は全くありませんでした。 全体的に見て、このレストランは提供される品質に対して過大評価されており、価格も高すぎるように感じます。ハンブルクで真に洗練されたダイニング体験を求めている方にはお勧めしません。 （原文） Overrated and Underwhelming I had high expectations for Kinfelts Kitchen & Wine, but unfortunately, the experience didn’t live up to the hype. The truffle pasta looked appealing, but the white truffle was clearly not fresh — it lacked both aroma and flavor, which was incredibly disappointing. Both the salmon and cod dishes were bland, with soggy skin that missed the mark on texture and taste. While the food was passable, it was far from memorable, and certainly not worth the premium pricing. Overall, the restaurant feels overrated and overpriced for the quality it delivers. I wouldn’t recommend it to anyone looking for a truly refined dining experience in Hamburg.

（Google による翻訳）キンフェルツへの訪問は今回で2回目ですが、2回とも本当に楽しめました。料理は安くはありませんが、質は最高です。ワインリストも非常に充実しており、ソムリエのアドバイスは控えめながらも的確で、まさに専門的です。素晴らしいレストランで、サービスも抜群です！ （原文） Wir waren zum zweiten Mal im Kinfelts und es hat uns beide Male außerordentlich gut gefallen. Das Essen ist nicht günstig, aber qualitativ sehr weit vorn. Die Weinkarte ist außergewöhnlich gut sortiert und die Beratung des Sommeliers ist unaufdringlich und gut. Ein tolles Restaurant mit sehr gutem Service!

（Google による翻訳）ハーフェンシティにある素晴らしいレストランです。少し隠れた場所にありますが、エルプフィルハーモニーのすぐ近くにあります。鴨肉を注文しましたが、質も調理法も本当に素晴らしかったです。ワインのセレクションも素晴らしく、特にグラン・クリュのワインが充実しています。赤ワインも充実しており、グラスワインでネッビオーロを楽しめるのは珍しいですね。また必ず来ます。 （原文） Sehr gutes Restaurant in der Hafencity; etwas versteckt gelegen aber in unmittelbarer Nähe der Elbphilharmonie. Wir hatten die Ente bestellt und es war wirklich eine außergewöhnliche Qualität und Zubereitung. Die Weinauswahl ist exquisit, insbesondere eine gute Auswahl an großen Gewächsen. Ferner solide Rotweine, Nebbiolo z.B. auch offen, was eher selten ist. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

（Google による翻訳）まさに素晴らしい！温かく、丁寧で、情熱あふれるサービス。ワインの組み合わせも素晴らしく、美味しい料理にぴったりでした。楽しさとおもてなしが完璧に調和した空間です。 強くお勧めします！ （原文） Einfach großartig! Der Service ist herzlich, aufmerksam und voller Leidenschaft. Die Weinberatung war exzellent und perfekt auf das köstliche Essen abgestimmt. Ein Ort, an dem Genuss und Gastfreundschaft perfekt harmonieren. Absolut empfehlenswert!

（Google による翻訳）メニュー4をテラスで楽しむ機会に恵まれました。美しく盛り付けられた料理、素晴らしいワインセレクション、そして何よりも、行き届いた温かみのあるプロフェッショナルなサービスに心から満足しました。 イベリコ豚だけが、他の料理の水準の高さには及ばなかったようです。この種の肉は、その品質を最大限に引き出すには、通常、より洗練された調理法が必要です。 赤マグロは、ハンブルクでは当然のことながらアルマドラバ産ではありませんでしたが、それでも美味しく、丁寧に調理されていました。 日曜日に再訪し、伝統的なパン粉をまぶしたカツレツと新鮮なサラダを味わいました。シンプルで美味しく、価格も非常にリーズナブルでした。 一言で言えば、素敵な体験、手頃な価格の心のこもった料理、素晴らしいワイン、そして魅力的なサービス。ぜひ訪れる価値があります！ （原文） We had the chance to try menu 4, with dinner on the terrace. We truly enjoyed the experience the beautifully presented food, the excellent wine selection, and above all, the service: attentive, warm, and professional. The Iberian pork was the only dish that didn’t quite match the high standard of the rest. This type of meat usually requires a more refined preparation to fully bring out its quality. The red tuna, although not from Almadraba, understandable in Hamburg, was still tasty and well-prepared. We also came back on a Sunday to try the traditional breaded cutlets with fresh salads. Simple, delicious, and very reasonably priced. In short: a lovely experience, fair pricing soulful cuisine, great wines, and charming service. Definitely worth a visit!

（Google による翻訳）ウィットウェンボールで、本当に素晴らしい日曜日の夜を過ごしました。初めての訪問でしたが、本当に気に入りました。特にアーティチョークとナスのコースは絶品で、本当に美味しく、シェフには感謝の気持ちでいっぱいです。サービスも非常に丁寧で温かく、素晴らしい時間を過ごせました。愛犬のロッティを連れて行くことを許可していただき、ありがとうございました。次回もぜひお越しください。 （原文） Ein ganz wunderbarer Sonntag Abend im Witwenball. Wir sind das erste Mal hier gewesen und es hat uns ganz hervorragend gefallen. Insbesondere der Gang mit der Artischocke und der Aubergine hat uns dermaßen abgeholt... köstlich mit ganz besonderem Gruß in die Küche. Auch der Service war total aufmerksam und liebevoll und es hat uns alles im ganzen ganz viel Spaß gemacht. Danke dass wir auch unseren Hund Lotti mitbringen durften und wir freuen uns auf das nächste Mal.

（Google による翻訳）素晴らしい4コースメニューを堪能し、素晴らしい夜を過ごしました。どのコースもこんなに感動したのは初めてです。コンセプトも料理のセレクションも素晴らしかったです。サービスも素晴らしく、丁寧で親切でした。またぜひ来たいと思っています。私たちの新しいお気に入りのレストランです。 （原文） Ein grandioser Abend mit einem unglaublichen 4 Gang Menü. Ich war selten so beeindruckt von jedem Gang. Tolles Konzept und Auswahl. Der Service war super, sowohl aufmerksam als auch freundlich. Wir kommen gerne wieder. Unser neues Lieblingsrestaurant.

（Google による翻訳）美しい空間で、素晴らしい料理を堪能しました。魚料理を中心とした4コースメニューを注文しました。オーセロワも堪能しました。サービスも素晴らしく、丁寧で、リラックスした雰囲気ながらも知識豊富でした。 （原文） Sehr feines Essen in schönem Ambiente. Wir hatten uns für das 4 Gänge Menü entschieden und den Schwerpunkt bei den Fischgerichten gelegt. Dazu ein Auxerrois. Sehr guter, aufmerksamer Service, der einen gelassen und kundig begleitet.

（Google による翻訳）とても居心地が良く、モダンでシックな雰囲気です。中央のバーカウンターは心地よいアクセントとなり、目を惹きます。ドリンクは丁寧に作られており、メニューは種類豊富で、楽しく興味深い、そして調和のとれたものでした。ビーフタルタルはやや粗めにカットされていましたが、味は非常に良かったです。ただし、食感は好みが分かれるところです。鹿肉のロインは美味しかったのですが、ソースが少し控えめでした。サービスは迅速でした！デザートのアイスクリームは、組み合わせが少し物足りなかったです。グラスワインは比較的薄かったです。サービスは親切でした。 （原文） Sehr gemütlich in modernem Schick gestaltet. Zentraler Tresen setzt einen angenehmen Akzent und Blickfang. Getränkezubereitung versiert. Wechselnde, angenehm interessante und stimmige Karte. Rindertatar recht grob geschnitten, geschmacklich sehr gut - Konsistenz Ansichtssache. Rehrücken gut, Soße knapp bemessen - wird anstandslos ergänzt! Eis zum Dessert fällt etwas ab in kombinatorischem Anspruch. Glasweise Weine im Verhältnis schwach. Service freundlich.

（Google による翻訳）風味豊かな素晴らしい料理。上品でエレガントな雰囲気の中で、行き届いたサービスをご提供いたします。大変混雑しておりますので、ご予約をお勧めします。犬の同伴も歓迎いたします。 （原文） Fantastisches Essen mit Geschmacksexplosionen. Aufmerksamer Service in einem geschmackvoll elegantem Ambiente. Sehr gut besucht also auf jeden Fall reservieren. Hunde sind willkommen.

（Google による翻訳）最初から最後まで完璧な夜でした。素晴らしい雰囲気、最高のサワードウブレッド、一流の料理、そして信じられないほどフレンドリーなサービス。本当に感動しました！ （原文） Perfekter Abend von A-Z. Tolle Atmosphäre, bestes Sauerteihbrot, Essen ist top und auch selten netter Service. Bin begeistert!

（Google による翻訳）何度も訪れていますが、いつも最高の思い出になります！料理、ワイン、サービス、そして雰囲気…すべてが完璧で、まさに本格派です。 価格も本当にリーズナブルで、ここで得られる／体験できるクオリティに見合っています。 またぜひ来たいと思っています！ （原文） Ich bin jetzt schon wirklich oft hier gewesen und es ist jedes mal aufs neue ein absolutes Highlight! Vom Essen über den Wein bis hin zum Service und dem Ambiente... alles passt und ist sehr authentisch. Preislich ist es absolut in Ordnung und angemessen für die Qualität, die man dort erhält/erfährt. Immer gerne wieder!

（Google による翻訳）さまざまな料理（ベジタリアンやペスカタリアンを含む）を豊富に取り揃えた素晴らしい小さなタパスバー。 フレンドリーで親切なスタッフ。 おいしい食べ物と、この種の食べ物にとって十分な量の部分。 もうすぐ閉店すると聞いて残念、そうでなかったら間違いなく常連になっていたでしょう。 （原文） Great little tapas bar with a wide selection of different dishes (including vegetarian and pescatarian). Friendly and helpful staff. Delicious food and well sized portions for this kind of food. Sad to hear that they will be closing soon, or else I would surely have become a regular.

（Google による翻訳）夜の終わりに私たちはレストランに行きます。歓迎はとても素晴らしく、柔軟でした。食べ物は美味しかった、ビールは美味しかった。価格は完全にOKです。 （原文） Zum Abschluss des Abends noch in das Lokal. Sehr nett und flexibel empfangen worden. Das Essen war lecker, das Bier gut. Preislich voll OK.

（Google による翻訳）美味しいタパス！ サプライズメニューをいただきましたが、本当に美味しかったです。 スタッフもとてもフレンドリーで丁寧でした。 ワインも美味しかったです。 お値段以上の価値がありました。 また来ます！ :)) （原文） Sehr leckere Tapas! Wir hatten das Überraschungsmenu und es war super lecker. Das Personal ebenfalls sehr freundlich und aufmerksam. Leckere Weine. Preis-Leistung stimmt. Wir kommen wieder! :))

（Google による翻訳）素晴らしいタパス！とても素敵なサービスです。私たちは完全に快適に感じたので、また来たいと思います。 素敵な夜をありがとうございました！ （原文） Klasse Tapas! Sehr netter Service. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen gerne wieder. Vielen Dank für den schönen Abend!

（Google による翻訳）とても混雑した夜に、素敵な料理をいただきました。最初は忘れ去られたように感じました。緊張した様子のウェイターが来るまでにとても時間がかかり、飲み物が出てくるのにも時間がかかりました。ワインは最初の数皿のタパスの後に来ました。でも、料理は本当に美味しくて、待った甲斐がありました！ （原文） Dejlig mad, på en meget travl aften. Vi følte os glemt i starten. Der gik meget lang tid før en stresset tjener kom og meget lang tid før vi fik drikkevarer. Vinen kom efter de første par tapas retter. Men maden smagte rigtig dejligt og var ventetiden værd!

（Google による翻訳）とてもおいしい、素敵なサービス、素敵な雰囲気。リラックスした雰囲気。この家はお勧めです。サプライズメニューを本当に楽しみました。 （原文） Sehr lecker, netter Service, schönes Ambiente. Entspannte Atmosphäre. Der Hause ein ist zu empfehlen, wir haben das Überraschungsmenue sehr genossen.

ほっこりする日本料理屋さん。 色々頼みましたが特に、 天丼がとっても美味しかったです！ 甘じょっぱいタレでご飯がすすみます！

ドイツ、クラウンプラザホテルから１km程にある日本食屋さんです。道中アルスター湖を眺めながら歩いていけます。向かいにはスーパーもあり、お土産や食材を買って帰るのにもうってつけです。料理も美味しいですし、店員さんの雰囲気もいいのでおすすめです。

スタッフの方が親切で、彼を招待して良かったです!　食事も美味しかったです!

1993年から2000年まで大変お世話になりました。カツカレーが絶品でした。

最高です。

ドイツ料理にも飽きていたタイミングで、ガイドさんより紹介してもらいました。少し繁華街から離れていますが、行く価値あります。何を食べても美味しかったです。次の出張でも利用させていただきます。

（Google による翻訳）チャンピオンズリーグのレストラン。ポイント。何をすべきかを知っているだけでなく、詳細な情報やアドバイスも提供できる、最高品質で有能な従業員。ゴ・ミヨで少なくとも 18 の評価を獲得した唯一のシェフ兼マネージャーが、自ら料理をテーブルに運びます。まさに素晴らしいです。テーブルでは、あらゆる質問に対して専門的で有能な回答が期待できます。製品は最高品質で、雰囲気も独特です。メニューには厳選された素晴らしい料理が含まれています。ワインリストはその名にふさわしいものです。強くお勧めします。高級料理を愛する人なら必ず訪れるべき場所です。 （原文） Ein Restaurant der Champions League. Punkt. Beste Qualität, kompetente Mitarbeitende die nicht nur wissen was sie tun, sondern die auch ausführlich darüber Auskunft geben und beraten können. Die Alleinköchin und Chefin, unter uns gesagt mindestens 18 Gault Millau würdig, bringt einzelne Gerichte selber an den Tisch - absolut genial. Am Tisch kann auf jede Frage eine fachlich versierte und kompetente Antwort erwartet werden. Die Produkte sind bester Qualität, das Ambiente einzigartig. Die Karte beinhaltet ausgewählte, wundebare Gerichten. Die Weinkarte verdient den Namen. Bestens zu empfehlen. Ein Muss für alle Liebhaber feiner Gastronomie.

（Google による翻訳）居心地が良くて高級で美味しい！私たちはここで何時間も快適に感じました。高級な雰囲気があり、ホストはとてもフレンドリーです。他の場所よりも少しお財布に負担がかかりますが、その代わりに完璧なサービス、完璧なワイン、完璧な料理が得られます。戻ってきます。 （原文） Gemütlich, gehoben und lecker! Wir haben uns hier über Stunden wohl gefühlt. Das Ambiente ist exklusiv und der Gastgeber sehr freundlich. Das Portemonnaie leidet etwas mehr als woanders aber man bekommt perfekten Service, perfekten Wein und perfektes Essen dafür. Wir werden wiederkommen.

（Google による翻訳）レストラン「Zur Traube」は、とても魅力的で本格的なレストランです。オーナーはおいしい料理と種類豊富なワインに熱心です。ようこそ、入ってすぐにおもてなしを感じていただけます。素晴らしい会話に加えて、愛情と情熱を込めて調理された調和のとれた料理が提供されます。素晴らしい音楽とともに、時間が止まったような感覚を味わえます。レストランは絶対にお勧めです。 （原文） Das Restaurant „Zur Traube“ ist ein sehr charmantes und authentisches Lokal. Die Inhaber begeistern sich für gutes Essen und die Weinvielfalt. Hier ist man willkommen und spürt die Gastfreundschaft bereits beim Betreten. Neben tollen Gesprächen werden Speisen kredenzt, die in sich stimmig sind und mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet werden. Untermalt von toller Musik, kommt hier das Gefühl auf, dass die Zeit stehen bleibt. Das Lokal ist eine absolute Empfehlung.

（Google による翻訳）トラウベとは長年の付き合いですが、新しい経営者のもと、素晴らしいワインのアドバイスと料理の質に本当に感激しています！これからも頑張ってください。必ずまた来ますし、このレストランを強くお勧めします。 （原文） Die Traube kenne ich nun schon so viele Jahre und jetzt unter neuer Leitung bin ich ganz begeistert von der tollen Beratung beim Wein und von der Qualität der Speisen! Weiter so wir kommen auf jeden Fall wieder und empfehlen das Restaurant sehr gerne weiter

（Google による翻訳）2人のオーナー、クリスとテレーズが提供するレストランは、残念ながらますます希少になりつつあるタイプのレストランです。本格的で、とても居心地が良く、感情豊かで、サービスとキッチンでの2人のボスの態度は常に顕著です（彼は外で、彼女は店内です）。食べ物はとても美味しく、独創的で、部分的には魅力的なヘッセン・ライン川の影響を受けています。誰もがこの変動性のあるメニューの変更に対応できるわけではありません。食品の価格は限界に達していますが、価値はあります。 ワインは美味しくて種類が豊富です。 お二人への提案: ホームページには、新規ゲストを惹きつけ、インターネット上の外部イメージを向上させるために、まだ「改善の余地」があります。 全体として: 最高の評価 - このまま頑張ってください! （原文） Die beiden Inhaber, Kris und Therese, bieten eine Art von Restaurant, das es leider immer weniger gibt: authentisch, sehr gemütlich, mit viel Gefühl und jederzeit die Haltung der beiden Chefs spürbar, im Service und in der Küche (er draußen, sie drinnen). Das Essen ist sehr lecker, originell und zum Teil mit charmantem hessisch-rheinischem Einschlag. Auch die wechselnde Speisekarte kann in dieser Variabilität nicht jeder. Die Essenspreise sind am Limit, aber der Gegenwert passt. Die Weine sind gut und vielseitig. Anregung an die beiden: Die Homepage bietet noch "Luft nach oben", um auch neue Gäste zu gewinnen und die Außendarstellung im Netz zu verbessern. Alles in allem: Top-Bewertung - weiter so!

（Google による翻訳）ワインと料理の両方に関してフレンドリーで知識豊富なスタッフがいる、とても素敵なレストラン。 残念ながら、生ビールはなく、瓶ビールしかありません。 本当に素晴らしいワインリスト。 価格は平均をわずかに上回っています。 間違いなくポジティブな経験です。 （原文） Ristorante molto molto carino con personale gentile e preparato sia sui vini che sulla cucina. Peccato non avere birra alla spina ma solo in bottiglia. Carta dei vini davvero notevole. Prezzi leggermente sopra la media. Esperienza decisamente positiva.

（Google による翻訳）街の反対側まで足を運ぶ価値がある、とっておきの秘訣：この居心地の良い、気取らない、本格的な高級レストランに、喜びを込めて五つ星を贈ります。価格以上の価値は間違いなくあります。とても親切でフレンドリー、そして有能なオーナー夫妻に感謝します。内装は歴史的建造物に指定されてもおかしくありません。料理も美味しく、フレンドリーで、温かみのある雰囲気です。そして、とても気持ちの良い接客にも癒されます。このレストランの存在に感謝し、心から愛しています。 （原文） Ein Noch-Geheimtipp, der sogar eine Anreise quer durch die Stadt lohnt: Fünf mit Freude vergebene Sterne für dieses urgemütliche, bodenständige, authentische, hochklassige und den Preis absolut werte Restaurant - mit Dank an das sehr aufmerksame, freundliche und kompetente Gastgeberpaar. Das Interieur verdient Denkmalschutz. Dazu ist es hier köstlich, freundlich und herzlich. Und man ist in Gesellschaft eines sehr angenehmen Publikums. Wir sind dankbar, dass es das gibt und lieben es.

（Google による翻訳）ハンブルクのザンクト・パウリ地区、シュピールビューデンプラッツにある素敵なレストランです。美味しいカリーヴルストを堪能しました。ソーセージの種類、サイドディッシュ、ソースなど、全てカスタマイズでき、スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。料理も美味しく、ドリンクも種類豊富でした。 （原文） Nettes Lokal am Spielbudenplatz in Hamburg - St.Pauli. Wir gönnten uns eine gute Currywurst, man kann sich alles selbst zusammenstellen (Srt der Wurst, Beilage, Soßen), sehr nettes und hilfsbereites Personal. Es hat uns gut geschmeckt, gute Auswahl an Getränken.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなサービスと美味しい料理なのに、星4つ？ええ、確かに。「激辛」バージョンを注文したのですが、ほんの少し辛かったです。もちろん好みの問題ですが、食べている時に特に辛く感じなくても、辛いかどうかは分かります。それでも、とても美味しくておすすめなので、星4つです。 おすすめポイント：マヨネーズがお好みなら、少し高くてもトリュフマヨネーズがおすすめです。 （原文） Super nette Bedienung und lecker, aber trotzdem nur 4 Sterne? Ja, weil ich die Variante "höllisch scharf" hatte, aber die nur leicht scharf ist. Klar, Geschmackssache, aber ich merke schon, ob etwas scharf ist, auch wenn ich es nicht als sonderlich scharf wahrnehme beim Essen. Trotzdem super und empfehlenswert hier und deswegen 4 Sterne. Klare Empfehlung: Wer Mayo will, sollte zur Trüffel-Mayo greifen, auch wenn die etwas mehr kostet.

（Google による翻訳）こんにちは。先週、Heisse Eckeで誕生日を祝いました。温かいおもてなしだけでも本当に嬉しかったのですが、その温かさは夜中ずっと続きました。とてもフレンドリーなサービス、美味しい軽食とドリンク、そして居心地の良い雰囲気。シュナップスも無料でサービスしていただきました。スタッフの皆様、本当にありがとうございました。Heisse Eckeでの誕生日は、皆様のおかげで忘れられない思い出になりました。😘 （原文） Moin. Ich habe letzte Woche meinen Geburtstag in der Heissen Ecke gefeiert. Allein die Begrüßung war schon sooooo herzlich. Das zog sich den ganzen Abend durch. Super nette Bedienung. Leckere Snacks und Getränke. Kuschelige Atmosphäre. Und Schnäpse auf Haus gab es auch noch. Vielen lieben Dank an das gesamte Team. Ihr habt dazu beigetragen, dass es ein unvergesslicher Geburtstag in der Heissen Ecke war. 😘

（Google による翻訳）キエツ地区のすぐ近く、ダヴィドヴァッヘの向かいという最高のロケーション。素晴らしいサービス、とてもフレンドリーなスタッフ、そして最高に美味しいハイセ・エッケのカリーヴルスト！マックスのためにも全て準備されていました🥰 （原文） Tolle Location direkt auf dem Kiez und gegenüber der Davidwache. Toller Service, sehr freundliche Mitarbeiter und die super leckere Heisse Ecke Currywurst! Und für Max war auch alles angerichtet 🥰

（Google による翻訳）ハンブルクで一番のお気に入りの場所です！料理は美味しく、スタッフは親切で温かく迎えてくれ、雰囲気も最高です。いつも素敵な音楽が流れていて、店内でも屋外でも席を選べます。誰もが温かく迎え入れられます。メニューはカリーヴルストとフライドポテトが基本ですが、種類も豊富です。ヴィーガンメニューも美味しく、特にスイートポテトフライは最高です！ディナーにも、友達とのおしゃべりにも、一人での夜遊びにも、とてもおすすめです。この場所が大好きです！ （原文） This is my favorite spot in Hamburg! The food is delicious, the staff is so nice and welcoming, and the vibe is fantastic. There is always great music playing, you can sit inside or outside, depending on your preference, and they make everyone feel welcome. The menu is based on currywurst and fries, but there is a selection for everyone. The vegan option is delicious and the sweet potato fries are the best! I highly recommend for dinner, hanging out with friends, or enjoying an evening out alone. Love this place!

（Google による翻訳）ハイセ・エッケのカリーヴルストは、まさに絶品！ジューシーでスパイシー、そして本当に美味しい！😍 料理が愛情を込めて作られていることがすぐに分かります。 でも、ハイライトは料理だけではありません。サービス、シェフ、そしてスタッフ全員が、とにかく素晴らしく、温かく、そして驚くほど親しみやすいです。まるで友人を訪ねているかのように、すぐに歓迎されていると感じます。 私にとっては、美味しいカリーヴルストが好きで、温かくフレンドリーな雰囲気を大切にするなら、ハイセ・エッケは絶対に外せません。ザンクト・パウリの愛を感じたいなら、ぜひ訪れてみてください！💖 超おすすめです！ （原文） Die Currywurst in der Heißen Ecke ist einfach der absolute Hammer – saftig, würzig und einfach ein Geschmackserlebnis! 😍 Man merkt sofort, dass hier mit Liebe gekocht wird. Aber nicht nur das Essen ist ein Highlight: Die Bedienung und auch der Chef, generell das ganze Personal, sind einfach goldig, herzlich und total nahbar. Man fühlt sich sofort willkommen, fast so, als würde man bei Freunden einkehren. Für mich ganz klar: Wer gute Currywurst liebt und Wert auf eine warme, freundliche Atmosphäre legt, kommt an der Heißen Ecke nicht vorbei. Ein Besuch ist unumgänglich, wenn man die Liebe von St.Pauli spühren will!! 💖 Absolute Empfehlung!

（Google による翻訳）ホットコーナーは象徴的なだけでなく、とても美味しいです。カリーヴルストがお好きなら、ザンクト・パウリ・ゲデックは絶対に試すべきです👍 クールなスタッフと本格的な雰囲気のおかげで、このスナックバーを訪れるのは大成功です。 いいね！これからも頑張ってください😊 （原文） Die heiße Ecke ist nicht nur Kult sondern auch sehr lecker. Wer Currywurst mag, muss unbedingt das St. Pauli Gedeck probieren 👍 Cooles Personal und authentisches Ambiente machen den Imbiss-Besuch zu einer runden Sache. Daumen hoch, macht weiter so 😊