ハンブルクの50のおすすめの食事場所

料理の味と量は良かった でも店員の愛想が善くなったので－１

（Google による翻訳）残念ながら、都会ではますます少なくなってきている、まさに宝石のようなお店です。土砂降りの雨の中、帰りの電車が出発するまで時間を潰すことができました。それでも既に午後2時を過ぎていたので、店長がランチにシュニッツェルを注文してくれました。とても美味しいフライドポテト、ちょっとしたサラダ、そして野菜が添えられていました。とてもお得なランチでした。ところが残念ながら、雨は降り続き、しばらく足止めを食らいました。残念ながら、ロールパンは持ち帰りのみ。退屈しのぎに、丸パンを注文して食べました。以前は聞いたことがありませんでしたが、確かに興味深いものでした。でも、もう一度注文するほどのものではありません。提供されるものを考えると、値段は妥当でしょう。喜んでまた来たいと思います。 （原文） Eine dieser Perlen die es leider immer weniger in den Städten gibt. Ich hatte Zeit tot zu schlagen bis bei Dauerregen mein Zug nach Hause fuhr. Trotzdem ist schon nach 14 Uhr war hat mir die Chefin noch ein mittags Schnitzel in der Küche bestellt. Dazu wirklich leckere Bratkartoffeln, ein wenig Salat und ein bisschen gemüse. Sehr guter mittagsdeal. Der Regen hielt leider an und ich habe mich fest gesessen. Leider gibt es die Brötchen nur außer haus. Deswegen habe ich aus langeweile noch ein Rundstück bestellt und gegessen. Kannte ich vorher nicht, war durchaus interessant. Aber nichts was ich noch mal bestellen würde. Der Preis war auf jeden Fall auch fair für das gebotene. Ich komme gerne wieder

（Google による翻訳）イェーガーシュニッツェル、ポテトグラタン、カリーヴルストを注文しました。そのボリュームに驚きました。お皿よりも大きなシュニッツェルは初めて見ました。 予約なしで来たので、1時間しか時間がないと言われました。でも、そんなに厳密な時間制限ではなかったようです。そう、1時間しか時間がないと言われたのは私たちだけではないんです。予約なしで来ると、そういうことになるのでしょうね。 また必ず行きます。お腹もいっぱいになって帰りました。この後、思いっきり転げ回れます。🤭 （原文） We ordered jager schnitzel, potatoes gratin and currywurst. We were amazed on how big the serving was. Never seen a schnitzel which is bigger than the plate. We came in without any reservations, they told us we only have an hour. But they were not that strict with that hour. Yes, it was not only us who were told we only have an hour. I think that is how it is when you come without a reservation. We will definitely try it again. We went home with a filled tummy. We can roll like a ball after. 🤭

（Google による翻訳）思いつきで朝食を食べたくて、またエリカズに行きました。とても居心地が良く、料理も美味しかったです。またぜひ行きたいです。ハンブルクを訪れるすべての観光客へのアドバイス：エリカズ・コーナーは必ず旅程に組み込むべきです！ハンブルクの真の味です！ （原文） Wir wollten spontan was frühstücken und sind dafür mal wieder "zu Erika" gefahren. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen war super lecker. Gerne wieder. Ein Tipp für alle Touristen in Hamburg: Erikas Eck muss auf jeden Reiseplan stehen! Ein echtes Stück Hamburg!

（Google による翻訳）古風な雰囲気が漂う素敵なレストラン。シュニッツェルを注文したのですが、お腹が空いていたので誰も食べきれませんでした！量もたっぷりで、本当に美味しかったです。ここで食事ができて本当に良かったです。🍽️ （原文） A charming old-style restaurant. We ordered schnitzels, and none of us could finish them – and we were really hungry! The portions were huge. I’m so glad we had the chance to eat there. 🍽️

（Google による翻訳）美味しい家庭料理が楽しめる、趣のあるレストランです。マージュの「ハウスフラウエンシュティール」（主婦風）、ウィンナーシュニッツェル（ウィーン風）、そして赤いフルーツのコンポートのバニラソースがけを注文しました。サービスはとても親切で、料理はなかなか出てきませんでしたが、味は抜群でした。料金も非常にリーズナブルで、ドリンク2杯とチップ込みで70ユーロでした。 （原文） Uriges Lokal, leckere Hausmannskost. Haben Majes Hausfrauen Art, Schnitzel Wiener Art und rote Grütze mit Vanillesauce bestellt. Der Service war sehr freundlich und das Essen kam nicht zügig, sondern schmeckte auch sehr gut. Preislich war es auch absolut in Ordnung, haben inklusive zweier Getränke und Trinkgeld 70€ bezahlt.

（Google による翻訳）ひどく長い待ち時間の後、ようやく戻ってきました。一言で言えば、すべてが期待通りでした。私たちにサービスを提供してくれたウェイトレスは本当に優しくて有能でした。店内は満員でしたが、屋外席は素晴らしい選択肢でした。ただし、あの伝説的な店内の騒ぎは少し物足りなかったかもしれません。ランプステーキ（残念ながら少し焼きすぎでしたが）とザワーフライシュは最高でした。総じて、素敵な夜を過ごせましたし、値段も手頃でした。またすぐに来ます。 （原文） Nach sträflich langen Ewigkeiten endlich wieder dort. Kurz gesagt: alles so, wie es soll. Der Servicechampion, der uns bedient hat - ein Knuddel und kompetent. Drinnen war voll, aber die Straßenplätze waren eine Toplösung, auch wenn das legendäre Getöse drinnen etwas gefehlt hat. Rumpsteak (leider marginal über den Punkt gegart) und Sauerfleisch Top-Qualität. Rundum schöner Abend und fair tarifiert. Ich komme bald wieder.

（Google による翻訳）私にとって最高のカリーヴルストとシャシュリック。ポテトサラダとソースは何年も変わらない美味しさ、そして何より自家製です。この地域にいるなら、ここで食事をしなければなりません。サービスはいつもフレンドリーです。店内にはスタンディングスペースが4席ほどあり、それ以外は屋外のみですが屋根付きです。ぜひまた来たいですし、他の人にもお勧めできます。 （原文） Für mich die beste Currywurst und Schaschlick. Der Kartoffelsalat und die Soße sind seit Jahren immer gleich lecker und vorallen selbstgemacht. Wenn ich in der Nähe bin, muss ich hier essen. Der Service ist immer freundlich. Im Laden selbst sind ca. 4 Stehplätze ansonsten nur draußen, aber überdacht. Ich komme gerne wieder und kann es auch weiterempfehlen.

（Google による翻訳）ここのカリーヴルストは本当に美味しかったです。まさにスナックバーに期待する通りの味でした。ソースはトマトの風味が素晴らしく香り高く、ソーセージも美味しく、ベルリンのカリーヴルストを思い出させる味でした。店内も屋外も、席は素朴な雰囲気で、まさに伝統的なスナックバーにふさわしい雰囲気です。メニューは少ないですが、必要十分で、簡単に見つけることができます。全体的にシンプルで美味しく、美味しいカリーヴルストを食べたい気分なら絶対に訪れる価値があります。 （原文） Die Currywurst hier hat mir wirklich gut geschmeckt – genau so, wie man es sich bei einem Imbiss wünscht. Die Soße war schön tomatig und aromatisch, die Wurst lecker und von der Art her hat sie mich an eine Berliner Currywurst erinnert. Die Sitzmöglichkeiten sind rustikal, sowohl drinnen als auch draußen, ganz so wie es zu einem klassischen Imbiss passt. Die Karte ist klein, aber völlig ausreichend und übersichtlich. Insgesamt unkompliziert, lecker und absolut einen Besuch wert, wenn man Lust auf eine gute Currywurst hat.

（Google による翻訳）ハンブルクのダウンタウンに来ると、必ずと言っていいほどSchorsch'sに足を運びます。甘辛の自家製ソースがかかったカリーヴルストとシャシリクは、まさにカルト的な人気を誇ります。辛口を注文すれば、とびきり辛い味が楽しめます！ このスナックバーは、他の国際的なスナックバーが軒を連ねる通路沿いにありますが、いつも常連客で賑わっています。美味しい料理とフレンドリーなスタッフのおかげで、それも納得です！またすぐにお会いしましょう！ありがとうございます！ （原文） Wann immer ich in der Hamburger Innenstadt bin, ist Schorsch ein angenehmes Pflichtprogramm. Die Currywurst und das Schaschlik mit süßwürziger hausgemachter Sauce sind Kult. Und wenn man es scharf bestellt, bekommt man es auch schön pikant! Obwohl der Imbiss in einer Passage mit weiteren internationalen Imbissen liegt, sehe ich hier jedes Mal viele Stammgäste. Kein Wunder bei dem leckeren Essen und dem sympathischen Team! Bis ganz bald! Vielen Dank!

（Google による翻訳）ショルシュ・アム・シュルターブラットのカリーヴルストは、私にとってハンブルクで間違いなく一番です。ハンザ都市ハンブルク（というか、私がよく言うように、世界で最も美しい街ハンブルク）に私を訪ねてくる同僚や友人は、ここのカリーヴルストを少なくとも1つか2つは食べなければなりません。まさに、絶対に外せない一品です！ 添えられたポテトサラダは手作りの味わいで、全体を完璧に引き立てています。しかし、この店の真の魅力はトマトソースです。どうやら、このカリーヴルストに独特の風味を与えているのは、よく守られている秘密の味だそうです。これほど美味しいソースは、他では味わったことがありません。 ハンブルクに来たら、このスナックバーは絶対に外せません！ （原文） Zweifellos ist die Currywurst bei Schorsch am Schulterblatt für mich die beste in ganz Hamburg. Jeder Kollege oder Freund, der mich in der Hansestadt – oder wie ich gerne sage, der schönsten Stadt der Welt – besucht, muss hier mindestens ein oder zwei Currywürste essen. Das ist einfach Pflichtprogramm! Der dazu servierte Kartoffelsalat schmeckt herrlich hausgemacht und rundet das Ganze perfekt ab. Aber was das Ganze wirklich besonders macht, ist die Tomatensauce – offensichtlich ein gut gehütetes Geheimnis, das der Currywurst das gewisse Etwas verleiht. So gut habe ich diese Sauce sonst nirgendwo erlebt. Wer in Hamburg unterwegs ist, darf diesen Imbiss auf keinen Fall verpassen!

（Google による翻訳）美味しいカリーヴルスト。私の意見では「最高」のカリーヴルストではないのですが（基準をどこに設定すればいいのか分かりませんが）、まあまあ美味しいです。特にフルーティーなトマトソースは絶品です。ただ、「THE」カリーヴルストの定義が私には少し違います。 （原文） Leckere Currywurst. Die "beste" Currywurst in meinen Augen nicht - wo soll man hier den Maßstab setzen - sie ist eine gute Version. Gerade die fruchtig-tomatige Sauce - lecker - aber unter DER Currywurst verstehe ich etwas anderes

（Google による翻訳）ハンブルク風の老舗スナックバー。 ポテトサラダとソーセージが美味しかったです。ソースは最初は少し慣れるのに時間がかかりましたが、本当に独特でフルーティーな風味でした。よくあるカレー味ではなく、トマトの風味がかなり強かったです。 （原文） Ein alt eingesessener Imbiss mit Hamburg Flair. Der Kartoffelsalat und die Wurst haben sehr gut geschmeckt. Die Soße war anfangs für mich gewöhnungsbedürftig, aber sie hat wirklich einzigartig und fruchtig geschmeckt. Keine typische Soße mit Currygeschmack und viel tomatiger als die Standartsoßen.

（Google による翻訳）美味しいカレーヴルスト、シャシリク、ポテトサラダなど、様々な料理が楽しめます。シャンツェに来たら、ぜひ田舎風の味を堪能してください。 （原文） Leckere Currywurst und Schaschlik und Kartoffelsalat sind die Speisen. Absolut urig, wenn man auf der Schanze ist. Das muss man getestet haben.

（Google による翻訳）グリューナー・ブンカーの向かい、フェルトシュトラーセ40番地にあるチロル料理レストラン「MAREND」を訪れました。 ここの名物は、様々な種類のダンプリングです。私たちはキノコのダンプリングとアンズタケのダンプリングを注文し、デザートにはカイザーシュマーレンに粉砂糖、ローストプラム、ケーキフォーク2本を添えました。残念ながら、週末は好天に恵まれたにもかかわらず、日曜日の夕方、チーズダンプリングを添えたビーフグーラッシュは売り切れていました。全体的に、とてもフレンドリーで丁寧なサービスチームのおかげで、楽しい夜を過ごしました。 （原文） Besuch im Restaurant MAREND mit Tiroler Küche, Feldstraße 40, ggü. Grüner Bunker. Die Spezialität sind Knödel aller Art, wir hatten uns einen Champignonknödel und einen Pfifferlingsknödel bestellt und als Nachspeise eine Portion Kaiserschmarrn mit Puderzucker, Zwetschengerösteter und zwei Kuchengabeln. Leider war Sonntag am Abend, nach dem Wochenende mit besten Wetter das Rindsgulasch mit Kasknödel ausverkauft. Insgesamt ein netter Abend, mit einem sehr freundlichen und aufmerksamen Serviceteam.

（Google による翻訳）自信を持っておすすめします。美味しいオーストリア料理がお好きなら、ここはまさにうってつけです。グーラッシュは絶品で、デザートのカードパンケーキとプラム団子も非常に高いレベルで調理されていました。私たちは大変感動しました。 （原文） Kann ich definitiv empfehlen. Wer lecker österreichische Küche mag ist hier richtig. Gulasch war Top und die Nachtische Topfenpalatschinken und Zwetschgenknödel waren sehr hohes Kochniveau. Wir waren sehr begeistert.

（Google による翻訳）ハンブルクのパーティー街近くにある、本当に居心地の良いチロル料理レストランは、私の食の心の中で特別な場所を占めるにふさわしい場所です。メニューは食べやすく、それは良いことです。 毎年オーストリアに旅行しますが、Marendよりもまずい餃子を食べてきたレストランはたくさんあります。 （原文） Richtig gemütliches Tiroler Restaurant, welches sich in naher Entfernung zu Hamburgs Partymeilen auf jeden Fall einen besonderen Platz in meinem Gastro-Herzen verdient hat. Die Karte ist überschaubar und das ist auch gut so. Ich fahre jedes Jahr nach Österreich und habe in vielen Lokalen schon schlechtere Knödel auf den Tisch bekommen als im Marend.

（Google による翻訳）ハイリゲンガイストフェルトで美味しい餃子を堪能できます。スタッフはフレンドリーですが、残念ながら人手不足です。ランチメニューには様々な料理が割引価格で含まれています。 （原文） Leckere Knödel direkt am Heiligengeistfeld. Dazu nettes Personal, leider unterbesetzt aber trotzdem sehr freundlich. Diverse Gerichte sind vergünstigt auf der Mittagskarte enthalten.

（Google による翻訳）美味しい！散歩中に偶然この店を見つけて、本当に良かったです。ハンブルク滞在中に食べた中で一番のお気に入り料理の一つです。とてもユニークで、新鮮で美味しかったです。ほうれん草とレモンのクヌーデルを一つずつ、サラダと一緒に頼んだら、完璧な食事になりました。それから、初めてヒューゴを飲んで、そのドリンクに惚れ込みました。店員さんは親切で、英語でメニューを丁寧に説明してくれました。 （原文） Delicious! We stumbled upon this place while walking around and we are so glad we tried it. It was one of my favorite meals while in Hamburg. Such a unique meal and so fresh and tasty. I had one spinach and one lemon knödel and along with the salad, it was the perfect meal. I also tried a Hugo for the first time and I fell in love with the drink. Our server was delightful and very patient to explain the menu to us in English.

（Google による翻訳）静かで心地よい雰囲気の、とても可愛らしい小さなレストラン。デートの夜にぴったりです。 料理は美味しくて、値段も手頃です！ 料理の変更をお願いしたところ、快く対応してくれました。 サービスはとてもフレンドリーで、私たちの要望に丁寧に対応してくれました。 一つだけ提案したいことがあります。 トイレで手を拭く際に、トイレットペーパーではなく、普通のティッシュを用意していただけると嬉しいです ;) （原文） Ein super süßes kleines Restaurant, eine ruhige angenehme Atmosphäre, gut um dort einen Date-Abend mit dem Partner/ der Partnerin zu machen. Das Essen ist sehr lecker und auch preislich in einem guten Rahmen! Man kann Änderungen zu den Gerichten erfragen, die auch ohne Murren gerne umgesetzt werden. Die Bedienung war sehr freundlich und hat unsere Wünsche erfüllt. Das einzige, was ich anmerken würde ist: In der Toilette normale Tücher zum Handabwischen hinzulegen und kein Klopapier ;)

（Google による翻訳）月曜日の夕方に行きましたが、とても混雑していました。絶対に予約が必要です。料理は素晴らしく、ホストも本当に素敵な体験でした。 （原文） Went there on Monday and evening and it was really busy. Definitely needs reservation. The food was amazing and the host as well truly nice experience

料理はおいしい。申し訳ないが店員が不足しているため客待つことが多い。待っても食べる価値はある。

恐る恐るハーブ漬け鰊のサンドを食べましたが、想像してたよりも遥かに美味しかったです！さくっと食べられて、地ビールにも合うし最高でした。 見つけにくい場所でしたが、景色もよかったです！

サンド系のお店。様々な海鮮物をパンにはさんだものを頂ける。店内はそこまで広くない。子ども用の椅子は残念ながらない。

（Google による翻訳）最高に美味しかったです！フィッシュサンドイッチを2つ注文しました。魚の質も良く、サンドイッチもとてもカリカリでした。座るスペースも十分ありました。立地を考えると、価格もとてもリーズナブルだと思います。強くお勧めします。 （原文） Super lecker! Wir waren 2x Fischbrötchen essen. Der Fisch hat eine gute Qualität und das Brötchen ist sehr knusprig. Wir hatten auch Platz zum Sitzen. Ich finde die Preise auch völlig in Ordnung für die Lage. Sehr zu empfehlen.

（Google による翻訳）ここでちょっと立ち寄り、魚を使ったサンドイッチをいくつか試してみました。北海エビのサンドイッチは15ユーロと少し高めでしたが、本当に美味しかったです。5ユーロの魚のフライ、9ユーロのスモークサーモンサンドイッチ、5ユーロのニシンサンドイッチもとても美味しかったです。 スタッフは皆フレンドリーで、混雑していたにもかかわらず、すべて手早く提供してくれました。天気にも恵まれ、太陽が輝いていてすぐに席に着くことができました。予約はできませんが、ファストフード店としては申し分ありません。 全体的に見て、非常にお勧めできる場所です。新鮮で美味しいサンドイッチを買って、太陽の光の中で味わい、その後は散策を続けてください。 （原文） Wir haben hier einen kurzen Zwischenstopp eingelegt und verschiedene Fischbrötchen probiert. Das Nordsee-Krabbenbrötchen war mit 15 € zwar recht teuer, aber geschmacklich wirklich hervorragend. Der Backfisch für 5 €, das Stremellachsbrötchen für 9 € und das Matjesbrötchen für 5 € waren ebenfalls sehr lecker. Die Mitarbeitenden waren durchweg freundlich, und trotz des Andrangs ging alles flott. Wir hatten Glück mit dem Wetter: Die Sonne schien, und wir haben sofort einen Sitzplatz bekommen. Reservierungen sind nicht möglich, aber für einen Schnellimbiss völlig in Ordnung. Insgesamt ein empfehlenswerter Zwischenstopp — ein frisches, leckeres Brötchen holen, in der Sonne genießen und anschließend entspannt weiter spazieren.

（Google による翻訳）桟橋にある素晴らしいフィッシュサンドイッチスタンド！ 強くお勧めします。雰囲気も良く、サンドイッチも美味しかったです。 価格以上の価値あり！ スタッフはとてもフレンドリーで親切です。店内もとても清潔です。 （原文） Eine tolle Fischbrötchen Bude an den Landungsbrücken! Sehr zu empfehlen. Tolles Ambiente und die Brötchen waren super lecker. Preisleistungsverhältnis ist top! Das Personal ist super freundlich und zuvorkommend. Außerdem ist es sehr sauber.

（Google による翻訳）チャージピッティが風邪を与えてくれたハンブルクに行ったら、ぜひ食べてみなければならない伝統料理＋星占いの高いレストランなので訪れました。スタッフの方は本当に親切で食べ物もバー〜で出てきます。マリネニシンサンドイッチというビジュアルは衝撃的でしたがそれなりに美味しいです。 私は一人で、ちょうど代表メニューMatjesにリースリングワイン（Riesling）させましたが、組み合わせが気が詰まりますおすすめ！ ！ （新味嫌いなのに詩もない） いつかここに戻ってきたら、他のサンドイッチも食べてみたいねㅠ漬けニシン、魚の揚げ物、スモークサーモン、そしてエビ全部の人々を見るとまんべんなくさせました。 最後にビュー！川辺を眺めながら座って食べるのに天気もとても良くて〜幸せでしたㅎちゃんちゃんですが涼しい風吹いて天気が殺しました🥹8月26日朝10時ちょっと越えてオー​​プンしてほぼすぐに訪問しました。 11時ごろになったので、人を並べてテーブルをつかむのも大変でした。 そしてカード決済にもなります！しかし、私にはカードマシンが遅くてどれくらいかかりますか？まあそんなふうに本当なのか現金誘導なのかなんだかわからない状況を備えて現金も用意していけばいいようです、、 （原文） 챗지피티가 추처해준 함부르크 가면 꼭 먹어봐야하는 전통 음식 + 별점 높은 식당이래서 찾아갔어요. 직원분들 정말 친절하시고 음식도 바~로 나와요. 절인 청어 샌드위치라니 비주얼은 충격적이었지만 나름 맛있어요. 저는 혼자라 그냥 딱 대표메뉴 Matjes에 리슬링 와인 (Riesling) 시켰는데 조합이 기가 막힙니다 추천!!〰️🐟 짭짤한 생선에 빵이 밸런스를 맞춰주고 거기에 와인이 정말 상큼하고 산뜻해서 술술 들어가요. (신 맛 싫어하는데 시지도 않음) 언젠가 여길 다시 오게 된다면 다른 샌드위치도 먹어보고 싶네여ㅠ 절인 청어, 생선 튀김, 훈제연어 그리고 새우 전부 사람들 보니 골고루 시키더라구요. 마지막으로 뷰! 강변 바라보며 앉아서 먹는데 날씨도 너무 좋고~ 행복했어요ㅎ 쨍쨍한데 시원한 바람 불고 날씨가 죽여줬습니다🥹 8월 26일 아침 10시 좀 넘어서 오픈하고 거의 바로 방문했구요. 11시쯤 되니까 사람들 줄 서고 테이블 잡기도 힘들었어요 다행인 건 회전율은 나름 빠른 것 같아요! 그리고 카드 결제도 됩니다! 근데 저한텐 카드 기계가 느려서 얼마나 걸릴지 모르겠네~ 하더니 다행히 바로 넘어갔고, 다른 사람들한텐 지금 기계 안 돼서 15분 기다려야 된다? 뭐 그런식으로 사실인지 현금 유도인지 여튼 그러니 혹시 모를 상황을 대비해 현금도 준비해가시면 좋을 것 같습니다,,

とっても美味しかった❣️又今日行きたい位美味しかった。とても賑やかで、混んでいたが、食事は、直ぐに提供された。注文は他のお客様が、食べている物を、写真を撮らせて貰い、カツレツの様な料理を注文、後はスープと、グリーンサラダを注文した。ホント、美味しかった❣️

地元の方でとても賑わっているため、満席の事が多いです。 席が空いていればラッキーですのでぜひ立ち寄って見るべきです！ ハンブルクらしくハンバーガーとソーセージ、ビールがそこそこリーズナブルに楽しめます。 店内も良い意味でガヤガヤしているため、小洒落たお店というよりは数人でワイワイしながら食事を楽しむお店です。 ドイツ語のメニューがおいてありますが、頼めば英語メニューも出してもらえます。

現金のみというのが面倒。会計に手数料かかってもいいのでカード決済はありにして欲しい。

安くて美味しいドイツ料理

店員がフレンドリー

混んでる

（Google による翻訳）素敵で個性的なレストランです。ハンブルクでは宿泊客として探すのが難しいですが、幸運にも見つけることができました。予約した方が良いかもしれません。幸運にも空席がありました。ノンアルコールドリンクの種類も豊富で、どれも美味しかったです。料理は素晴らしく、丁寧に作られていました。スタッフは本当に親切で、何よりもフレンドリーでした。バーカウンターでの対応も非常に効率的でした！このレストランを見つけることができて本当に嬉しかったです。次回ハンブルクを訪れる際は、必ずまた訪れたいと思います！ （原文） Was für ein nettes orginelles Lokal, das muss man erst mal finden als Gast in Hamburg, ist uns gelungen erfreulicherweise. Reservieren könnte gut sein, hatten Glück und es war ein Tisch frei. Tolle Auswahl an Alk freien Getränken die auch schmeckten. Super Speisen die auch liebevoll angerichtet sind. Voll nettes und vor allem freundliches Personal - die auch hinter der Theke sehr flott unterwegs waren ! Also wir waren sehr erfreut das Lokal für uns entdeckt zu haben, beim nächsten Hamburg Besuch kommen wir auf alke Fälle gerne wieder !

（Google による翻訳）このステーキハウスは、美味しい肉料理に関しては真価を発揮します。どの部位も完璧に調理され、風味豊かです。さらに、親切で知識豊富なスタッフが最高のサービスを保証します。ただし、店内は賑やかな雰囲気になることを覚悟してください。BGMに賑やかな会話が重なり、かなり騒がしい場合があります。 （原文） This steakhouse truly shines when it comes to its delicious meat dishes – every cut is cooked to perfection and bursting with flavor. In addition, the kind and knowledgeable staff ensures an excellent service. However, be prepared for a lively atmosphere; the restaurant can be quite noisy with a vibrant mix of conversations layered over the background music.

（Google による翻訳）素敵なお店です。20時以降、予約なしで一人用のテーブルを見つけることができてラッキーでした。料理も美味しく、肉の種類も豊富（地元産と輸入）で、ワインも美味しいです。お一人様でもカップルでも、ビジネスミーティングでも、ぜひあなたのおすすめレストランリストに追加してください🤙🏼👍🏼 （原文） Lovely place, I was lucky to find a table for one person without reservation after 20:00. Great good, great variety of meat ( local and import ) and wine. Solo or couple or business meeting, add the your where to eat list 🤙🏼👍🏼

（Google による翻訳）水曜日に訪れましたが、午後8時に2人用のテーブルをすぐに確保できました。レストランは豪華で活気があり、スタッフはフレンドリーでプロフェッショナルでした。最初の食事に何を選ぶべきか、素晴らしいアドバイスをいただきました。料理は本当に手頃な価格で、質も高いです。 （原文） Ich war an einem Mittwoch hier und bekam um 20 Uhr schnell einen Tisch für zwei Personen. Das Restaurant ist luxuriös und lebendig, das Personal freundlich und professionell. Ich wurde sehr gut beraten, was ich für meine erste Mahlzeit wählen sollte. Das Essen ist wirklich preiswert und qualitativ hochwertig.

（Google による翻訳）ハンブルクに来て友達と会うと、必ずステーキを食べに行きます。今回初めて訪れましたが、美味しい前菜と素晴らしいステーキ、そしてサイドメニューが揃った素晴らしいお店です。スタッフはフレンドリーでテキパキとしています。それに、ゆったりと座っておしゃべりするのも楽しい空間です。 （原文） Wenn ich in Hamburg bin und dann meine Freude hier treffe ist es bei uns so das es Steak sein sollte. Ich war nun das erste mal hier und muss sagen ein klasse Laden mit leckeren Vorspeisen sowie einen klasse Steak mit Beilagen. Das Personal ist freundlich und schnell. Dazu sitzt man hier gut und kann sich auch unterhalten

（Google による翻訳）エスタンシア・ステーキ・ハンバーグ — 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ レビュー（ユーモアと人柄）： 時々、自問自答します。「一晩でどれだけの幸運に恵まれるだろうか？」と。答えは、まさにエスタンシア・ステーキ・ハンバーグで食事をしている時と同じくらい。🥩🔥 ステーキはジューシーすぎて、タオルが必要になったくらいでした。そして、量は？夕食というよりジムの代わりといった感じ。値段はあまりにも良心的で、グリルマスターが電卓をなくしたのではないかと疑いたくなるほどで​​す。 雰囲気は？ニューヨークの雰囲気ですが、飾り気はありません。一言で言えば、ここは肉が本来の地位を確立している場所です。 スタッフの皆さん、ありがとうございました。満腹で幸せな気分になり、言葉を失いそうになりました。（ほとんどですが、このレビューはどうしても公開したかったので😉）。 📸 もちろん、証拠として写真を撮りました。ジュージューと音を立てるフィレから、一口食べる直前のグリルまで。 ––––– ✍️ ヨゼフ・シタウェイ Facebook | Instagram | LinkedIn | TikTok で私を見つけてください （原文） Estancia Steaks Hamburg — 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ Rezension (humorvoll & sympathisch): Manchmal frage ich mich: Wie viel Glück darf man eigentlich an einem Abend haben? Antwort: Genau so viel, wie wenn man bei Estancia Steaks Hamburg sitzt. 🥩🔥 Mein Steak war so saftig, dass ich fast ein Handtuch gebraucht hätte. Und die Portion? Eher ein Fitnessstudio-Ersatz als ein Abendessen. Preislich so fair, dass man sich fragt, ob der Grillmeister den Taschenrechner verloren hat. Das Ambiente? New-York-Vibes, aber ohne Schnickschnack. Kurz gesagt: Hier bekommt Fleisch die Bühne, die es verdient. Danke an das Team – ihr habt mich satt, glücklich und fast sprachlos gemacht. (Nur fast, weil diese Bewertung musste einfach raus 😉). 📸 Beweisfotos hab ich natürlich gemacht – vom brutzelnden Filet bis zur Grillplatte kurz vorm ersten Biss. ––––– ✍️ Josef Shitawey Findet mich auch auf Facebook | Instagram | LinkedIn | TikTok

（Google による翻訳）ハンブルクで断然最高のステーキです。 エスタンシアは料理、サービス、雰囲気、すべてが完璧です。少し高い値段を払ってでも行く価値があります！ （原文） Mit Abstand die besten Steaks Hamburgs. Bei Estancia stimmt alles. Essen, der Service und das Ambiente. Dafür zahlt man gerne auch mehr!

（Google による翻訳）ハンブルクの有名店にひけをとらない、とびきり美味しいステーキハウスです！しかも、お値段もお手頃です。 完璧な焼き加減で、風味豊かでジューシー。サイドディッシュの味付けも完璧でした。 （原文） Sehr gutes Steakhouse, welches sich nicht vor den großen Namen in Hamburg verstecken muss! Hier auch ein gutes P/L-Verhältnis. Auf den Punkt gebraten, tolles Aroma und sehr saftig. Auch die Beilagen waren toll gewürzt.

人気店でいつも混んでいます。予約していませんでしたが、席を用意して下さいました。スタッフは皆さんとても感じが良くてリラックスしてお店の雰囲気を楽しめます。

ケーキは美味しい。でも予約ない一見客は歓迎されない。というか、そもそも混んでて席がない。

雰囲気あり。落ち着いて食事が出来、良いです。但し、一人には食事にボリュームがあり過ぎてツライです。

（Google による翻訳）本格的でとても良かったです！スタッフはフレンドリーで丁寧でしたが、残念ながら注文の一部を忘れられてしまいました。 料理はとても美味しいのですが、値段が高めです。 全体的に、このカフェでの素敵な体験でした！ （原文） Sehr authentisch! Freundliches und aufmerksames Personal, jedoch wurde leider ein Teil unserer Bestellung vergessen. Essen schmeckt sehr gut, aber es sind auch gehobene Preise. All in all eine schöne Erfahrung im Café!

（Google による翻訳）リラックスしたい時に、心地よい空間です。ここでは、すべてが心地よい静けさと静かな配慮をもって行われています。天井が高いため、少し反響音が聞こえますが、雰囲気がそれを十分に補っています。特に印象的だったのは、スタッフ同士が冗談を言い合い、それだけでも心地よい雰囲気を作り出していたことです。ラテは、味も見た目も、バリスタが手がける最高の品質で、5つ星です。 （原文） Ein Ort zum Wohlfühlen, wenn man mal zur Ruhe kommen möchte. Hier geht alles mit angenehmer Gelassenheit und ruhiger Aufmerksamkeit. Aufgrund der Raumhöhe ist es etwas "hallig", was jedoch durch die Atmosphäre mehr als ausgeglichen wird. Besonders Highlight war das Personal, was untereinander gescherzt hat und allein deswegen schon eine angenehme Stimmung vermittelt hat. Der Milchkaffee war in super Baristaqualität 5*, geschmacklich, wie optisch.

（Google による翻訳）いつも大満足で、大好きなカフェです。カフェ・パリに行くのは、私たちにとってちょっとした伝統になっています。少し値段は張りますが、素敵な朝を過ごすのにバランスの取れた場所です。午前9時開店とちょうど良い時間なので、予約するか早起きする価値は十分にあります。コーヒーは絶品で、料理も美味しいです。せっかく来たなら、ぜひご自身へのご褒美として、料理と飲み物、そして景色も楽しんでください。外から眺める市庁舎の眺めや、店内の美しい装飾など、様々な景色が楽しめます。 （原文） Wir sind immer sehr zufrieden und kommen immer schon sehr gerne dorthin, es ist immer eine kleine Tradition ins Café Paris zu gehen. Es ist tatsächlich etwas teurer aber auch ein sehr schöner und ausgewogener Morgen in dem Café. Es öffnet um 9 Uhr, zu einer sehr guten Uhrzeit, Reservieren oder früh aufstehen lohnt sich. Der Kaffee schmeckt hervorragend, das Essen ist auch sehr lecker, wenn man dort ist sollte man es sich auch mal gut gehen lassen und es genießen sowohl Essen und Trinken als auch die Aussicht ob draußen auf das Rathaus oder drin mit der schönen Dekoration

（Google による翻訳）カフェ・パリにはもう何年も通っていますが、いつも素晴らしい料理を堪能できます。朝食、ランチ、ディナー、どれも絶品で、日替わりメニューも充実しています。サービスは混雑状況によって異なり、お客さんが少ない時はスタッフの対応も丁寧ですが、満席の場合は少しお待ちいただくこともあります。活気のある雰囲気で、まるで賑やかなフランスのビストロを彷彿とさせます。また必ず訪れたいと思います。 （原文） Ich besuche Cafe Paris seit einigen Jahren und es ist immer ein tolles Geschmackserlebnis. Das Essen, egal ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, ist top, mit wechselnden Tagesgerichten. Mit der Bedienung ist es unterschiedlich, je nach dem wie die Auslatung ist: bei wenigen Gästen ist die Bedienung sehr aufmerksam, bei voller Auslastung muss man sich ein wenig gedulden. Die Atmosphäre ist lebhaft und erinnert an busy french bistrot. Immer gerne wieder.

（Google による翻訳）本格的なバッファローソースをお探しなら、ここが最適です。食べ物は素晴らしかったですが、あのソースは…信じられませんでした。私はハンブルクに 4 年間住んでいますが、ソースを見つけるまでにそれだけの時間がかかりました。私はそれをお勧めし、また戻ってくるつもりですが、おそらく何週間もそれについて黙ることはありません。また、サービスは素晴らしく、ウェイトレスはとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） If you are looking for authentic Buffalo sauce, this is the place. The food was amazing, but that sauce… I couldn’t believe it. I have lived in Hamburg for four years and that’s how long it took me to be able to find THE sauce. I will be recommending it, coming back and probably won’t shut up about it for weeks. Also the service was great, the waitresses were super friendly and sweet.

（Google による翻訳）The Bird はハンブルクでハンバーガー愛好家の夢を実現します。彼らのハンバーガーは、ジューシーなパティ、風味豊かなトッピング、イングリッシュマフィン (デフォルトのバンズ) を備えた、まさにこの世のものとは思えないほどのものです。私たちは特に Da Wiks が大好きです。とても美味しいです。 ハンバーガーが苦手な方でも、フランクステーキなどの素晴らしいステーキもあります。信じられないほどジューシーで柔らかく、完璧に調理されており、脂っこさをまったく感じませんでした。ステーキ愛好家にはぜひ試していただきたい一品です。 量はたっぷりで、スタッフはとてもフレンドリーで気が利いています。特に週末は大変混雑いたしますので、事前のご予約をおすすめいたします。 素晴らしい食事の締めくくりとして、特製のチーズケーキを堪能しましたが、それはまさに神聖でした。濃厚でクリーミー、そして完璧な甘さで、私たちの食事体験を締めくくるのに最適な方法でした。 全体として、The Bird は絶対に素晴らしいレストランですが、あまりお勧めできません。ハンバーガー、ステーキ、または絶品のチーズケーキを食べたい場合でも、ハンブルクで美味しく満足のいく食事を提供する私たちの頼りになる場所です。 （原文） The Bird is a burger lover's dream come true in Hamburg! Their burgers are simply out of this world, with juicy patties, flavorful toppings, and English muffin (which is their default bun). We're particularly fond of the Da Woiks, it's so incredibly delicious! And if burgers aren't your thing, they also have some amazing steaks, like their flank steak. It was incredibly juicy, tender, cooked to perfection, and didn't feel greasy at all. It's a must-try for any steak enthusiast. The portions are generous, and the staff is super friendly and attentive. We highly recommend making a reservation in advance, as the place gets pretty crowded, especially on weekends. To top off our incredible meal, we indulged in their signature cheesecake, and it was simply divine. Rich, creamy, and perfectly sweet, it was the perfect way to end our dining experience. Overall, The Bird is an absolute gem of a restaurant, and we can't recommend it highly enough. It's our go-to place for a delicious and satisfying meal in Hamburg, whether you're craving a burger, a steak, or a slice of their heavenly cheesecake.

（Google による翻訳）残念ながらデジタルメニューのみで、飲み物はすぐに来ました。日曜日の夜にはそこに6つのテーブルがなかったにもかかわらず、食べ物が到着するまでに長い時間がかかりました。待った後、サンドイッチを除いて食べ物は完全に失望しました。シーザーサラダは2口食べた後は触りませんでしたが、単に非常に脂っこい味がしました。バファローズもね。残念ながら、食事中にサラダが好きかどうか誰も尋ねなかったため、少なくともサラダに文句を言ったり返品したりすることはできませんでした。 全体的にかなり残念ですが、サンドイッチのためにのみ価値があります。 （原文） Leider nur digitale Karte, die Getränke kamen schnell. Das Essen hat auf sich warten lassen, obwohl keine 6 Tisch am Sonntagabend da waren. Nach der Wartezeit war das Essen bis auf das Sandwich eine pure Enttäuschung. Den Cäsar Salat haben wir nach 2 Bissen nicht mehr angerührt, schmeckte einfach sehr fettig. Die Buffaloes ebenso. Bedauerlicherweise konnten wir den Salat zumindest nicht reklamieren oder zurückgeben, weil während des Essens nicht nachgefragt wurde, ob es uns schmeckt. Alles in allem eher enttäuschend , lohnen tut es sich nur für das Sandwich.

（Google による翻訳）食べ物はとてもおいしかったです。フライドポテトを除いて、本当にカリカリではなく、少し冷たすぎました。ステーキはよく焼かれていて、もう少し調味料を加えてもよかったかもしれません。ステーキソースが本当に美味しかったです。店内はとても騒がしいので、もう少し快適かもしれません。そして、少し高価すぎます。場所を考えると、価格は驚くべきことではありません。量はとても多いです！ハンバーガーは巨大です！ （原文） Das essen war sehr gut. Bis auf die Fritten die echt nicht knusprig waren und etwas zu kalt waren. Das Steak war gut gegrillt und hätte etwas mehr Würze gebrauchen können. Die Steak Sauce war dafür echt köstlich. Der Laden ist sehr laut und könnte etwas gemütlicher sein. Und er ist etwas zu teuer. Bei der Lage überraschen die Preise aber nicht. Die Portionen sind sehr groß! Die Burger gewaltig!

（Google による翻訳）ハンブルクのハンバーガーの老舗！ ハンバーガーは少し変わっているかもしれませんが、いつも大満足です。どんな好みにも合うものが揃っていて、ステーキとチキンナゲットも絶品です。 デザートのチーズケーキは特におすすめです。 いつもここに来られて嬉しいです！ （原文） Seit Jahren eine Institution in Hamburg, wenn es um Burger geht! Wir waren immer sehr zufrieden, auch wenn die Burger etwas unkonventionell sind. Dafür ist für jeden Geschmack etwas dabei und auch die Steaks und Chicken Nuggets sind der Hammer. Zum Nachtisch ist der Cheesecake sehr zu empfehlen. Immer wieder schön, hier zu sein!

（Google による翻訳）場所は少し食堂のように見えますが、ハンバーガーやその他の食べ物は長年にわたり美味しかったです。他の店と違って、気に入りました。私の絶対的なおすすめはチーズケーキです。絶対にシェアしてください。本物の爆弾ではありません。 （原文） Auch wenn das Lokal etwas wie eine Kantine wirkt, sind die Burger und auch das restliche Essen seit vielen Jahren sehr zufällig gut. Anders als in anderen Läden aber mit gefällt es. Meine Absolute Empfehlung ist der Cheesecake - auf jeden Fall teilen, er ist nicht richtige Bombe!

（Google による翻訳）濃厚な風味と多彩なメニュー。本格的なアメリカンテイスト。土曜日の夜に3人で訪れ、美味しく楽しく食事を楽しみました。チキンウィングは絶品で、特にバッファローホットウィングが食べられたのが嬉しかったです。アメリカ本場の味で、ドイツでは珍しいメニューです。完璧！チーズステーキサンドイッチも最高でした。ハンバーガーの種類は豊富ですが、特に美味しいとは思いませんでした。小ぶりながら非常に分厚いパティでした。焼き加減は良いのですが、個人的にはもう少し平らで幅広の方が好みです。こちらの方が食べやすいかもしれません。味は悪くありませんでしたが、フライドポテトはもう少しカリカリでも良かったかもしれません。でも、最高のチーズケーキで締めくくられた素晴らしいディナーは本当に素晴らしかったです。また来ます。 （原文） Starker Geschmack und vielfältige Karte. Original American Taste. Wir waren an einem Samstagabend dort zu dritt und haben sehr gut gegessen und getrunken. Die Chicken Wings sind super und ich habe mich besonders gefreut, dass es auch Buffalo Hot Wings gab, die original wie in den USA schmecken und in Deutschland eher selten zu finden sind. Perfekt! Auch das Cheesesteak-Sandwich war perfekt. Bei den Burgern hat man sehr viele Auswahlmöglichkeiten, ich fand ihn aber nicht so ganz gelungen. Es war ein kleiner, aber dafür sehr dicker Patty. Gut gebraten, aber etwas flacher und breiter gefällt mir persönlich besser. Diese wären auch einfacher zu essen. Geschmacklich aber alles in Ordnung. Nur die Pommes hätten knuspriger sein können. Aber der geniale Abschluss mit dem besten Cheesecake hat mir sehr gefallen. Wir kommen wieder.

最初に出てきた料理は、美しく満足できる品でした。料理に対する積極的な姿勢に驚きました。新鮮な素材を数種類使用し、新しい味を楽しませてくれました。その後出てくる料理は、どれも美しかったのですが、同じように数種類の料理材料が、お互いにその良さを潰してしまい、複雑な味になってしまいました。もっと原材料の味を感じたかったです。雰囲気は良いと思います。素晴らしいFairmont Vier Jahreszeitenに、より素敵なHaerlin Restaurantになることを祈っています。価格は適正だと思います。

（Google による翻訳）料理はとても美味しかったのですが、正直言って、風味の爆発感が足りませんでした。一皿の中に、必要のない要素が多すぎるように思えたこともあり、個々の要素が十分に展開する余地がなかったように思います。また、メニューが魚中心だったのも残念でした。キッチン側は親切にも一品を肉料理に変更してくれたものの、魚介類を含まないコースはほとんどありませんでした。しかし、これはかなり極端な不満であり、おそらく私が魚があまり好きではないことと大きく関係しているでしょう。ミシュランの星を獲得したことは当然のことであり、その点では私の批判も理解できます。サービス、雰囲気、そして夜全体を通して、すべてが非常に素晴らしく、強くお勧めします。特に魚が好きな方にはおすすめです :-) （原文） Das Essen war sehr gut, aber es fehlte mir ehrlich gesagt die Geschmacksexplosion. Es waren teilweise sehr viele einzelne Komponenten auf einem Gericht, die für mich nicht hätten sein müssen, dafür hatten einzelne Bestandteile aus meiner Sicht nicht den Raum sich zu entfalten. Schade fand ich auch, dass die Karte sehr Fischlastig war. Auch wenn die Küche so nett war, einen Gang gegen Fleisch zu tauschen, gab es kaum einen Gang ohne Fisch oder Meeresfruchtkomponenten. Das ist aber meckern auf extrem hohen Niveau und hat wahrscheinlich auch viel damit zu tun, dass ich Fisch nicht wirklich mag. Die Michelin Sterne sind absolut gerechtfertigt und meine Kritik ist in diesem Rahmen auch zu verstehen. Der Service, das Ambiente und der ganze Abend waren alles in allem sehr gelungen und absolut empfehlenswert. Besonders wenn man Fisch mag :-)

（Google による翻訳）ハーリンは今まで訪れた中で最高のレストランです。高級レストランとしては比較的リーズナブルな価格でありながら、これまで訪れた他の三つ星レストランのクオリティをはるかに凌駕しています。特に、キッチンで前菜から始まり、調理の様子を間近で見ることができて良かったです。 一つだけ小さな不満点があります。スタッフの話し方が小さすぎたり、英語が不明瞭だったりして、理解するのに苦労した時がありました。しかし、これは私がもっとドイツ語が上手だったからだと思います。 （原文） Haerlin is the best restaurant I have ever tried. It far, far exceeds the quality of other three star places I have tried with fairly reasonable prices for fine dining. I especially appreciated starting with appetizers in the kitchen and getting an intimate view of the action. Only one minor quibble- sometimes, the staff was too soft spoken or unclear in English so I had to strain to understand. But I consider that my fault for not being better at German.

（Google による翻訳）ハーリンへの訪問はまさに格別でした。最初から最後まで、私を魅了する夜でした。一歩足を踏み入れた瞬間から、スタイリッシュで温かく、優雅さに満ちた特別な雰囲気を感じました。クリストフ・リュッファー氏の料理は最高峰。どの料理も傑作であり、完璧なバランスと驚きに満ちながらも調和が保たれています。一口ごとに、熟練の技、情熱、そして緻密な手腕が物語っています。サービスは抜群で、丁寧で温かく、滅多にないプロ意識が感じられます。ただの客人というだけでなく、心から歓迎されていると感じました。ビンネンアルスター湖の眺め、優雅な雰囲気、そして絶妙なワインの組み合わせが、私にとって完璧な夜を演出してくれました。結論として、ハーリンは料理の夢が叶う場所です。私にとって、ここはドイツで最高のレストランの一つであり、忘れられない体験となりました。 （原文） Mein Besuch im Haerlin war schlichtweg außergewöhnlich – ein Abend, der mich von Anfang bis Ende begeistert hat. Schon beim Eintreten spürt man die besondere Atmosphäre: stilvoll, warm und voller Eleganz. Die Küche von Christoph Rüffer ist auf allerhöchstem Niveau – jedes Gericht ein Meisterwerk, perfekt ausbalanciert, überraschend und zugleich harmonisch. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Können, Leidenschaft und Präzision. Der Service war herausragend – aufmerksam, herzlich und mit einer Professionalität, die man nur selten erlebt. Man fühlt sich nicht nur als Gast, sondern als wirklich willkommen. Der Blick auf die Binnenalster, das elegante Ambiente und die exquisite Weinbegleitung machten den Abend für mich vollkommen. Fazit: Das Haerlin ist ein Ort, an dem kulinarische Träume wahr werden. Für mich eines der besten Restaurants Deutschlands – ein Erlebnis, das ich so schnell nicht vergessen werde.

（Google による翻訳）高級レストランであることは明らかです。タルタルを望むハーブや調味料で席でサービスする経験は一度ほどやってみます。とても素敵な形が出たわけではありませんでしたが、目と口が十分に楽しい経験です。予約なしで訪問して20分ほど待っている間、他のバーで軽く食前酒を楽しむことができました。サービングするスタッフのユーモアも食事を楽しませてくれました。 （原文） 고오급 레스토랑임에 분명합니다. 타르타르를 원하는 허브와 조미료로 자리에서 서비스하는 경험은 한 번쯤 해볼만합니다. 아주 멋진 모양이 나온 것은 아니었지만 눈과 입이 충분히 즐거운 경험입니다. 예약 없이 방문하여 20분정도 기다리는 동안 다른 바에서 가볍게 식전주를 즐길 수 있었습니다. 서빙하는 직원들의 유머도 식사를 즐겁게 해주었어요.

（Google による翻訳）これまでで最高の食事体験の一つでした。丁寧に調理され、プロフェッショナルなサービスで仕上げられた、記憶に残る素晴らしい料理は、信じられないほどの美味しさでした。値段は張りますが、それだけの価値はあります。4時間以上続く、美味しく楽しいディナーを期待してください。（このレビューにはAIは使用されていません。） （原文） One of our best dining experiences ever. Memorable food prepared with care, served professionally resulting in incredible tastes. Expensive but worth it. Expect a 4+ hour delicious and delightful dinner. (AI not employed in this review).

（Google による翻訳）レストラン この素晴らしいロケーションについて、何を言えばいいのか…言葉が尽きません… まずは、3つ星獲得おめでとうございます！私たちにとって初めての経験でした！結婚10年目にして1つ星！ まずは素晴らしい歓迎を受け、キッチンの前で食前酒を振る舞われました。シェフと彼のチームが調理に励む様子を間近で見るという素晴らしい機会でした。本当に素晴らしい時間でした。そして、記念日にふさわしい素敵なおもてなしとともにテーブルに着きました。湖の眺めが広がる豪華な空間。そして、次々と運ばれてくるお料理は、どれも美味しく、絶品でした。景色と味に大満足！まさに格別でした！そして、ダイニングルームのスタッフの皆様には、細やかな気配りとプロフェッショナルな対応に心から感謝申し上げます。トラブルのため少し早めに出発せざるを得なかったのですが、2つのデザートをほとんど待たずに受け取ることができました。このような心遣いに心から感謝いたします。この忘れられない夜に、心から感謝いたします！ （原文） Resto Que dire de cette sublime adresse… tellement de choses… Déjà, bravo pour votre 3eme étoile tellement méritée ! C’était une première pour nous ! Une étoile par dizaine années de mariage ! commençons par un accueil au top, un apéritif servi devant les cuisines où nous avons eu le privilège de voir le chef et son équipe en plein préparatif. Un très bon moment. Puis arrivés à notre table avec une jolie attention pour notre anniversaire. Une salle magnifique avec une vue sur le lac. Puis les assiettes se suivent aussi délicieuses et merveilleuses les unes que les autres. Nous nous sommes régalés par la vue et par le goût ! C’était exceptionnel ! Je voulais également remercier tout particulièrement le personnel de salle qui a été attentif et très professionnel. Nous avons dû partir un peu plus vite suite à un contretemps et nous avons eu nos 2 desserts sans trop d’attente et merci infiniment pour cette délicate attention. Bref un GRAND MERCI pour cette soirée inoubliable !

（Google による翻訳）ハンブルクを訪れた際、今まで行ったことのないレストランに行きたいと思い、HappenPappenを選びました。 外から見ると比較的目立たず、中は学生のバーのような感じですが、食べ物は本当に美味しいです。 私は、チャイブディップを添えた野菜キッシュと、デザートにキャロットケーキを試しました。どちらも美味しい🤤 全体的に、フレンドリーで親切なスタッフがいるため、非常にお勧めです。 （原文） Bei unserem Besuch in Hamburg wollten wir auch wieder einmal ein uns bisher unbekanntes Restaurant besuchen, daher fiel die Wahl auf das HappenPappen. Auch wenn es von Aussen relativ unscheinbar ist und von innen eher an eine Studentenkneipe erinnert, so ist das Essen doch wirklich gut dort. Ich habe die Gemüse Quiche mit Schnittlauchdip probiert und als Nachtisch noch ein Stück Möhrenkuchen. Beides lecker 🤤 Alles in allem durchaus empfehlenswert, vor allem wegen der freundlichen und aufmerksam Mitarbeiter dort.

（Google による翻訳）こぢんまりとして可愛らしいお店です。木曜日の午後12時15分に到着したのですが、1時間も経たないうちに狭い店内は大混雑。料理は最高に美味しかったのですが、接客は正直あまり快適ではありませんでした。とはいえ、ランチボウルとヴィーガンチーズは絶品です！ （原文） The place is small and cute. I arrived at 12:15 PM on Thursday, and within an hour, the tiny space was so crowded that while the food was absolutely delicious, the experience wasn't pleasant. Regardless, the lunch bowl and vegan cheese are amazing!

（Google による翻訳）総評：居心地が良く、美味しいベジタリアン/ヴィーガン料理のお店ですが、量は少なめです。 落ち着いた雰囲気の、温かく居心地の良いお店です。料理は新鮮で風味豊か。シンプルで満足のいくヴィーガン料理が、丁寧に作られていました。量は少なめでしたが、どれも美味しかったです。ゆったりと食事を楽しむのに最適ですが、お腹を空かせて来ないようにしましょう！（空腹でなければ、追加注文しちゃいましょう ;)) （原文） Overall: Cozy and Tasty Vegetarian/Vegan spot but with smaller portions. A warm, welcoming place with a calm vibe. The food was fresh and full of flavor—simple, satisfying vegan dishes done right. Portions were on the smaller side, but everything tasted great. Perfect for a relaxed meal, just don’t come starving! (Else just order more ;))

（Google による翻訳）ここでのランチは最高でした。バンカーの頂上まで登ってお腹が空いた時にぴったりの場所です。 チミチュリのグリルチーズサンドイッチは美味しかったです！ ウェイトレスさんはフレンドリーで親切でした。雰囲気も落ち着いていて素敵です。 ハンブルクで一番美味しいヴィーガンレストランです。絶対におすすめです！ （原文） I loved my lunch here. The perfect spot if you’re hungry after climbing to the top of the Bunker. Their chimichurri grilled cheese sandwich was tasty! The waitress was friendly and helpful. The vibe is relaxed. Great vegan spot in Hamburg, definitely recommend!

（Google による翻訳）美味しいポケボウルで私たちのお気に入りのお店は一体どこへ行ってしまったのでしょう？ 色鮮やかな秋のボウルは、キュウリとグリーンサラダ、ライス、カボチャが入っていました。少し薄味のソースがかかっていましたが？ そっちの方がずっと美味しかったのに！ 残念… （原文） Was ist mit unserem Favorit-Place für leckere Poke-Bowls passiert? Die bunte Herbstbowl bestand aus Gurken - und Grünem Salat, Reis und Kürbis. Etwas fade Soße drüber? Das war schon viel, viel besser! Schade…

（Google による翻訳）今まで訪れた中で最高のヴィーガンレストラン！とにかく美味しくて、どの料理も絶品でした。スタッフの皆さんもとてもフレンドリーで、シェフも最高でした❤️ 絶対にまた来ます！ （原文） Das beste vegane Restaurant, das ich bisher besucht habe! Einfach nur lecker – jedes Gericht war ein Genuss. Ein super herzliches Team und eine großartige Köchin ❤️ Ich komme auf jeden Fall wieder!

（Google による翻訳）素敵な雰囲気の素敵なお店。すべてヴィーガン対応。ケーキやスイーツもいくつかあります。レモネードも本当に美味しいです。 （原文） Cool place with nice vibe. All vegan. They have some cakes and sweets too. Their lemonades are really good.

（Google による翻訳）ショッピングモールで食事をするのは決してリラックスしたり快適に過ごすことはできません。だからこそ、雰囲気に関しては星は 2 つしかありません。しかしながら、レバノン料理の品質は「本物の」レストランにもふさわしいものです。通常メニューに加えて、日替わりメニューが 2 つあり、そのうち 1 つはベジタリアン メニューです。時間に余裕があれば、美味しい前菜（種類が豊富！）とデザートが付いたメニューを選んでください。サービスはフレンドリーかつ迅速です。レジで事前に注文と支払いを済ませます。 混雑していて席が満席の場合でも、料理はすぐに届きます。市内中心部でのランチには本当にお勧めです。 （原文） Essen in einem Einkaufszentrum kann nie entspannt und gemütlich sein. Deshalb gibt es fürs Ambiente auch nur zwei Sterne. Die Qualität der libanesischen Gerichte hingegen würde auch zu einem "richtigen" Restaurant passen. Täglich gibt es zusätzlich zur normalen Karte zwei Tagesgerichte, eines davon vegetarisch. Wer mehr Zeit hat, sollte das Menü mit leckeren Vorspeisen (Riesenauswahl!) und Dessert wählen. Der Service ist freundlich und schnell. Man bestellt und bezahlt vorab an der Kasse. Das Essen kommt prompt, auch wenn mal Hochbetrieb herrscht und alle Plätze besetzt sind. Eine echte Empfehlung für den Mittagstisch in der Innenstadt.

（Google による翻訳）3コースの食事をいただきましたが、どれも素晴らしかったです。薄いフラットブレッドを添えたレンズ豆のスープは本当に美味しかったです。続いて、様々なクリームとタブーリを盛り合わせた前菜の盛り合わせが出てきました。メインコースは鴨肉と鶏胸肉、2種類のライスと様々なソースでした。これもまた絶品でした。 必ずまた来たいと思います。 （原文） Wir hatten ein dreigängiges Menü und müssen sagen, daß es ausgezeichnet war. Die Linsensuppe mit hauchdünnem Fladenbrot war wirklich sehr lecker. Danach gab es eine Vorspeisenplatte, auf der sehr leckere verschiedene Cremes und Tabuleh waren. Als Hauptgang gab es Enten- und Hähnchenbrust mit zwei Sorten Reis und verschiedenen Soßen. Auch diese waren ausgezeichnet. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

（Google による翻訳）ここに来るのは初めてでしたが、素晴らしかったです！前菜の盛り合わせはとても美味しく、ソースは信じられないほどでした。何のスパイスか分かりませんが、とても美味しいです。 サービスと雰囲気も素晴らしく、ジューススプリッツァーも素晴らしかったです。 （原文） Wir waren zum ersten Mal hier und es war unglaublich! Die Vorspeisenplatten waren sooo lecker und die Sossen sind unglaublich. Ich habe keine Ahnung, was das für Gewürze waren, aber es schmeckt sehr gut. Bedienung und Ambiente waren ebenfalls super, ebenso wie die Saftschorlen.

（Google による翻訳）写真を撮ることを思い出したのは後になってからでした。もちろん、料理の盛り付けも素晴らしかったです。 レストランはペルル・ギャラリーの中にあります。 とても美味しくて本格的で、香りも…最高でした。 お皿はきれいに洗ってお返ししました。とても美味しかったです。 また近くに来たら来ます。 ありがとうございました。 （原文） Mir ist erst später eingefallen Fotos zu schießen, das Essen war natürlich fantastisch angerichtet. Restaurant ist in der Perle Galerie Sehr lecker, authentisch und der Duft...yummy Wir haben die Teller, sauber zurück gegeben,so lecker war es. Kommen wieder,wenn wir in der Nähe sind Danke

（Google による翻訳）実はレストランを探していたのですが、フードコートだったので期待は低めでした。レストランは通りの端にあるので比較的静かでした。2コースの食事は素晴らしかったです。私は料理の専門家ではありませんが、本格的な味でした。ウェイターはとても親切でした。白ビールは4.20ユーロ。最高の場所でした！ （原文） Wir wollten eigentlich in ein Restaurant. War aber ein Food Court. Erwartungen waren deswegen niedrig. Das Restaurant ist am Ende und daher relativ ruhig. Das 2 Gänge Menü war hervorragend. Schmeckt authentisch, auch wenn ich keine Ahnung hab. Kellner super nett. Weizen 4,20. bester Laden

（Google による翻訳）Grouponで3コースの食事券を購入しました。説明は非常に明確で、3つのコースの内容が詳細に書かれていました。しかし、到着すると券は無効になっており、購入時に提示された3コースの内容と異なると告げられました。突然、最初のコースはスープ、2番目のコースはメゼの盛り合わせ、そして2番目のコースは省略され、3番目のコースがメインコースになっていました。説明を見せましたが、オーナーは相違を認めようとせず、間違いだと主張しました（オーナーは常にオファーの責任を負うべきです）。 そのため、購入した食事は説明通り提供される約束はありませんでした（広告で宣伝されていた食事は大幅に安かったのです）。そのため、私たちはそこで食事をしないことにしました。このような行為は犯罪行為に等しいです。この会社から券を購入することはお勧めできません。オーナーは販売した内容を尊重していません。 （原文） Wir haben einen Gutschein für ein 3 Gang über Groupon gekauft. Die Beschreibung war ganz eindeutig und es wurden die 3 Gänge beschrieben. Als wir dort angekommen sind, wurde der Gutschein entwertet und uns wurde danach berichtet das das 3 Gänge Menü anders ist, wie beim Kauf des Gutscheins beschrieben. Auf einmal war der 1te Gang eine Suppe, der zweite Gang die Mazza Platte, der beschrieben 2 Gang entfällt und der 3 te Gang ist das Hauptgericht. Wir haben die Beschreibung vorgezeigt aber es war kein Einsehen vom Besitzer. Er sagte das es ein Fehler ist (der Eigentümer ist immer für die Angebote verantwortlich). Uns wurde somit nicht das laut Beschreibung gekaufte Menü zugesagt. ( das angebotene Menü war preislich deutlich günstiger) Aus diesem Grund haben wir entschieden hier nicht zu essen. Dieses Verhalten ist schon kriminell. Wir können niemanden raten hier einen Gutschein zu erwerben. Der Inhaber hält sich nicht an das, was verkauft wurde.

（Google による翻訳）とても美味しくて、どれも新鮮で、サービスもとてもフレンドリーで丁寧でした。ショッピングセンター内のフードコートにしては、雰囲気がとても魅力的で、その雰囲気を最大限に活かしていました。Grouponのクーポンを持っていたので、全く問題ありませんでした。デザートまでついてきました。 （原文） Super lecker, alles frisch, der Service sehr nett und aufmerksam. Das Ambiente ist vor allem für eine Fressmeile in einem Einkaufszentrum sehr ansprechend, das beste rausgeholt. Wir hatten einen Groupon Gutschein, das war überhaupt kein Problem, im Gegenteil, wir haben einen Nachtisch bekommen, on top.

（Google による翻訳）強くお勧めします。美しいロケーションです。スタッフは終始フレンドリーで丁寧でした。料理は素晴らしく、前菜はベジタリアンのマッシュルーム料理、メインコースは本日のおすすめ料理をいただきました。どちらも本当に美味しかったです。妻も前菜は魚料理、メインはベジタリアン料理に大満足でした。隣のテーブルの料理もとても美味しそうでした。強くお勧めします。特にブッレライは特におすすめです。 （原文） Kann man nur weiterempfehlen. Schöne Location. Das Personal war durchweg freundlich und aufmerksam. Das Essen war top, ich hatte als Vorspeise ein vegetarisches Gericht auf Basis von Pilzen und als Hauptgang ein Gericht von der Tageskarte. Beide Gerichte haben absolut überzeugt. Meine Frau war auch uneingeschränkt glücklich mit ihren Gerichten (Fisch als Vorspeise und vegetarisch als Hauptgang). Auch die Gerichte an den Nachbartischen sahen sehr gut aus. Die Bullerei kann man nur weiterempfehlen.

（Google による翻訳）ハンブルクのシャンツェンフィアテル中心部に位置するブルレライは、長年にわたり単なるレストランではなく、様々な体験を提供してきました。一歩足を踏み入れると、都会的な魅力、インダストリアルデザイン、そして温かみのある居心地の良さが見事に融合した、この店の特別な個性を感じ取ることができます。高い天井、レンガの壁、そしてスタイリッシュな照明コンセプトが、モダンでありながら活気に満ち、居心地の良い雰囲気を醸し出しています。 サービスは特筆に値します。スタッフはプロフェッショナルで、細やかな気配りがありながらも、驚くほど温かく、お客様は歓迎されているだけでなく、心から大切にされていると感じられます。料理に関する質問には専門知識と情熱をもって答えられ、ワインのおすすめも的確で、お客様一人ひとりに合わせてカスタマイズされています。忙しいスケジュールにもかかわらず、すべてが完璧に整然としており、慌ただしさは一切感じられません。 もう一つのハイライトは、雰囲気です。ブルレライは、トレンディなレストランのリラックスした雰囲気と、高級レストランの優雅さを兼ね備えています。レストランで食事をする時も、バーでドリンクを楽しむ時も、細部へのこだわりを随所で感じることができます。 結論： Bullerei Hamburgは、一流のサービス、料理の創造性、そして独特の雰囲気が融合した場所です。友人との特別な夜、二人きりのスタイリッシュなディナー、あるいは自分へのご褒美にも最適で、私の60歳の誕生日も完璧でした！ サプライズメニューは信じられないほど美味しかったです！ デリでもディナーでも、必ずまた来ます。 ⭐⭐⭐⭐⭐（5つ星中5つ星） Sylvia & Oliver Konieczny 追伸：音楽も最高です！ （原文） Die Bullerei im Herzen des Hamburger Schanzenviertels ist längst mehr als nur ein Restaurant – sie ist ein Erlebnis. Schon beim Eintreten spürt man den besonderen Charakter des Hauses: eine gelungene Mischung aus urbanem Charme, industriellem Design und gemütlicher Wärme. Hohe Decken, Backsteinwände und ein stilvolles Lichtkonzept schaffen ein Ambiente, das zugleich modern, lebendig und einladend ist. Der Service verdient ein besonderes Lob. Das Team ist professionell, aufmerksam und dabei wunderbar herzlich – man fühlt sich als Gast nicht nur willkommen, sondern wirklich umsorgt. Fragen zu Gerichten werden mit Fachkenntnis und Leidenschaft beantwortet, Weinempfehlungen sind treffsicher und individuell abgestimmt. Trotz des lebhaften Betriebs wirkt alles perfekt organisiert, ohne jede Hektik. Das Ambiente ist ein weiterer Höhepunkt: Die Bullerei verbindet die lockere Atmosphäre eines Szenelokals mit der Eleganz gehobener Gastronomie. Egal, ob man im Restaurant speist oder an der Bar einen Drink genießt – überall spürt man die Liebe zum Detail. Fazit: Die Bullerei Hamburg ist ein Ort, an dem erstklassiger Service, kulinarische Kreativität und ein einzigartiges Ambiente aufeinandertreffen. Ideal für einen besonderen Abend mit Freunden, ein stilvolles Dinner zu zweit oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun, mein 60igster Geburtstag war Perfekt!!!! Das Überraschungsmenü einzigartig lecker!!! Wir werden definitiv WiederholungsTäter, sowohl im Deli als auch am Abend. ⭐⭐⭐⭐⭐ (5 von 5 Sternen) Sylvia und Oliver Konieczny P.S.: und die Musik ist ja wohl auch extrem Mega!!!!!!

（Google による翻訳）ランチで訪れました。 スタッフはとてもフレンドリーで、本格的な雰囲気でした。対応も迅速で、有能でした。 雰囲気は芸術的で、居心地が良く、シンプルながらも魅力的でした。夕方からは奥のエリアもオープンするそうで、私たちは正面に座りました。 シェフ自身もキッチンにいて、様子を見ていました。とても居心地が良かったです。 料理とドリンクは値段に見合っていました。料理も完璧に調理され、味付けも絶妙でした。 また必ず来ます。夜遅くでも。 （原文） Waren zum Mittagstisch da. Superfreundliches und authentisches Personal. Flott und kompetent. Das Ambiente künstlerisch, gemütlich, einfach und doch einladend. Wir saßen vorne, da scheinbar der hintere Bereich abends aufgemacht wird. Der Chef höchstpersönlich ebenfalls anwesend und schaut schaut in der Küche nach dem Rechten. Sehr angenehm. Das Essen uns die Getränke sind für das Preisniveau perfekt. Perfekt auch das Essen zubereitet und gut gewürzt. Wir kommen definitiv wieder. Und das zur späteren Stunde.

（Google による翻訳）4人でデリにランチに行きました。入ってすぐに席に案内され、素晴らしい雰囲気にすぐにくつろげました！ ランチメニューは食べやすいですが、ランチとしては十分です。 最高級のファストフードを注文しました。サービスはとてもフレンドリーでした。活気に満ち溢れ、立地にも大満足。温かいおもてなしを受けました！ 次回ハンブルクを訪れる際は、ぜひブルレライでディナーを楽しみたいです！ （原文） Wir waren mittags zu viert im Deli. Reingekommen, an den Platz gebracht worden und uns sofort im tollen Ambiente wohlgefühlt! Die Lunchkarte ist überschaubar - aber eben für einen Lunch absolut ausreichend. Wir orderten Fast Food auf absolut hohem Level. Der Service war super freundlich. Gut gesättigt und sehr zufrieden mit der Location wurden wir sehr freundlich verabschiedet! Beim nächsten Hamburg Besuch ist Dinnertime in der Bullerei vorgemerkt!

（Google による翻訳）今のところは満足です。 残念ながらチリエビは辛くありませんでしたが、量がとても多かったです。シェアするのにぴったりでした。 衣をつけた魚は美味しかったのですが、ポテトサラダは少し塩辛すぎました。 そしてもちろん、セレブリティ料金が加算されます。 おすすめです。また必ず行きます。 （原文） Soweit alles in Ordnung. Leider waren die Chili-Garnelen nicht scharf, dafür aber eine sehr große Portion. Kann man sich getrost teilen. Der Backfisch war sehr lecker, nur der Kartoffelsalat etwas versalzen. Und preislich hat man natürlich einen Promi-Zuschlag. Empfehlenswert, werde ich wieder besuchen.

（Google による翻訳）急遽ハンブルクに一泊旅行することになり、Bullerei を訪れることができました。オンラインでの予約は驚くほど簡単で、「バーカウンターに座りたい」という私の特別なリクエストにも応えてくれました。 その晩の受付を担当してくれたフレンドリーな若い男性がテーブルまで案内してくれて、非常に忙しいスケジュールにもかかわらず、いくつか料理まで用意してくれました。素晴らしい！ すぐにメニューを渡され、飲み物を注文しました。そして、もう何と言っていいかわかりません。ネグローニは今まで飲んだ中で一番美味しいと絶賛されました！ 前菜に温泉卵を頼んだのですが、本当に感動しました！センセーショナルな味覚体験でした！濃厚でありながら、しつこくない風味のニュアンスが、完璧な食感と見事に調和しています。キッチンスタッフの皆さん、本当に素晴らしいです！ メインコースはチキンのフリカッセでしたが、正直言って、この料理には思い入れがあるので、期待通りの味になるかとても不安でした。ディズニー映画「レミーのおいしいレストラン」の批評家のように、私は一瞬にして子供の頃の心温まる思い出に引き戻されました。まさにチキンフリカッセの味！ジューシーで、とろとろで、美味しい…そしてシュペッツレも完璧に調理されていました！そう、言うほど簡単ではありません。 ただ、一つだけ不満な点があります。袋に入っていたパンの意味が分かりませんでした。味はごく普通で、確かに温かかったのですが、中身の4分の3以上は返品してもおかしくないほどでした。 しかし、エッグノッグは説明通りの美味しさでした！ ぜひまたブルライに来たいです…そして、この美味しい体験に何人か連れて行きたいです。彼らにもブルライでの体験を楽しんでもらいたいです！ （原文） Ich war auf einer kurzfristig gebuchten Reise eine Nacht in Hamburg und durfte das Bullerei besuchen. Die Reservierung war über das Internet super einfach und auch mein Sonderwunsch "gerne an der Theke / Bar" wurde berücksichtigt. Der nette, junge Mann, der an diesem Abend den Empfang leitete begleitete mich an meinen Platz und bereitete - trotz unglaublich viel Betrieb - auch noch ein wenig vor. Super! Gleich bekam ich die Speisekarte und auch mein Getränkewunsch wurde sofort abgefragt; und was soll ich sagen: Der Negroni war einer der besten, den ich jemals getrunken habe! Als Vorspeise hatte ich das Onsen-Ei und ich war sehr begeistert! Sensationelles Geschmackserlebnis! Intensive aber nicht überbordende Geschmacksnuancen treffen auf die perfekte Konsistenz. Hochachtung für das Küchenpersonal! Die Hauptspeise war dann das Hühnerfrikassee und was soll ich sagen, ich war eigentlich sehr, sehr misstrauisch, ob es meinen Vorstellungen entsprechen würde - denn ich habe sentimentale Erinnerungen an dieses Gericht. Ungefähr wie der Kritiker im Disney-Film "Ratatouille" wurde ich sofort wieder mit dem wohligen Gedanken an meine Kindheit beglückt. Genauso muss ein Hühnerfrikassee schmecken! Saftig, schlotzig, lecker... und auch die Spätzle waren auf den Punkt gegart! Und ja, das ist nicht so einfach wie es sich anhört. Einen kleinen Kritikpunkt habe ich allerdings - das Brot in der Tüte habe ich nicht verstanden. Geschmacklich sehr neutral und ja, es war warm, aber ich würde mich nicht wundern, wenn ich mehr als 3/4 des Inhalts wieder zurückgegeben hätte. Der Eierlikör war aber dafür genauso gut, wie er mir beschrieben wurde! Gerne komme ich wieder in die Bullerei ... und bringe zu diesem Geschmackserlebnis auch noch ein paar Leute mit. Die müssen das Bullerei-Erlebnis auch mal genießen!

（Google による翻訳）絶対におすすめです。Bullerei は最高です！ ティム・メルツァーのBullereiで素晴らしい夜を過ごしました。料理は独創的で質が高く、地元の伝統料理がふんだんに使われています。サービスは丁寧で、とてもフレンドリーです。雰囲気はカジュアルでありながらエレガントで、特別なディナーに最適です。 私からの評価は間違いなく5/5です。ぜひ訪れてみてください！ （原文） Absolute Empfehlung – Die Bullerei rockt! Ein super Abend bei Tim Mälzers Bullerei. Die Küche ist kreativ, hochwertig und mit regionalen Klassikern. Der Service ist aufmerksam und mega freundlich. Das Ambiente ist lässig und gleichzeitig edel – perfekt für einen besonderen Dinnerabend. Für mich eine klare 5/5 – unbedingt hingehen!

（Google による翻訳）まさに最高の体験でした！この寿司レストランは、まさに期待をはるかに超える素晴らしい場所です。食材の質は格別で、新鮮で絶妙なバランス、そして完璧な盛り付け。一口ごとに、まるで皿の上の芸術品のような至福のひとときを味わえます。サービスも素晴らしく、丁寧でフレンドリー、そして細部まで行き届いたサービスが光ります。スタイリッシュでありながら居心地の良い空間は、まるで自分の家にいるかのようなくつろぎを与えてくれます。寿司好きにはたまらない、忘れられない体験となるでしょう！ （原文） Ein absolutes Highlight! Dieses Sushi-Restaurant übertrifft wirklich alle Erwartungen. Die Qualität der Zutaten ist außergewöhnlich – frisch, fein abgestimmt und perfekt angerichtet. Jeder Bissen ist ein Erlebnis, fast schon Kunst auf dem Teller. Auch der Service ist herausragend: aufmerksam, freundlich und mit Liebe zum Detail. Das Ambiente ist stilvoll und trotzdem gemütlich, sodass man sich sofort wohlfühlt. Für Sushi-Liebhaber ein Muss – hier wird Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis!

（Google による翻訳）思いつきでランチに立ち寄りました。 サービスは非常にフレンドリーで丁寧でした。 料理は素晴らしく、魚は完璧に調理され、寿司は信じられないほど美味しく、ワインとの相性も完璧でした。褒め言葉ですが、私たちの好みとは全く違いました ;)) （原文） Ganz spontan beim Mittagstisch gelandet.. Der Service war außerordentlich sympathisch und zuvorkommend. Das Essen war grandios, der Fisch auf den Punkt, Sushi unglaublich, Wein passte hervorragend.. lauter Lob, eigentlich gar nicht unsere Art ;))

（Google による翻訳）先週の土曜日、ハンブルクのレストラン「ヘンスラー」で、心ゆくまで楽しい夜を過ごしました。到着すると、オーナー自らが温かく迎え入れてくれ、コートを預かってくれ、素敵なテーブルに案内してくれました。こうした心遣いが、たちまち心地よい雰囲気を醸し出してくれました。 レストランの装飾は控えめながらも、それが体験を損なうことはなく、むしろその逆です。開放的なキッチンからの眺めは、まさに圧巻です。職人たちが寿司を握る様子を見ることができ、彼らの仕事への精密さと献身的な姿勢を肌で感じることができます。 メニューは豊富で、興味深い、時には珍しい寿司のバリエーションが数多く用意されています。どの料理も、新鮮さ、調和のとれたバランス、そして素晴らしい品質で、私たちは心から感動しました。 サービスも常に素晴らしく、丁寧で、細やかな気配りがあり、お客様を第一に考え、そして心地よいほど控えめでした。すべてがスムーズに進み、清潔で居心地の良い空間で、私たちは終始温かく迎えられていると感じました。 総じて、心から満喫した素晴らしい夜でした。必ずまた来ます！ （原文） Wir hatten letzten Samstag einen rundum gelungenen Abend im Restaurant Henssler in Hamburg. Schon beim Eintreffen wurden wir äußerst freundlich empfangen – der Chef persönlich begrüßte uns, nahm unsere Garderobe entgegen und führte uns zu einem sehr schönen Tisch. Dieser persönliche Einstieg hat sofort für eine angenehme Atmosphäre gesorgt. Das Restaurant ist bewusst schlicht gehalten, was dem Erlebnis aber keinen Abbruch tut – im Gegenteil. Besonders der offene Blick in die Küche ist ein echtes Highlight. Man kann den Köchen beim Vorbereiten der Sushi-Kreationen zusehen und bekommt direkt einen Eindruck davon, mit welcher Präzision und Hingabe gearbeitet wird. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet viele interessante, teils ausgefallene Sushi-Variationen. Geschmacklich hat uns wirklich jedes einzelne Gericht überzeugt – absolut frisch, harmonisch abgestimmt und auf einem beeindruckenden Niveau. Auch der Service war durchweg hervorragend: höflich, aufmerksam, kundenorientiert und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Alles lief reibungslos ab, das Ambiente war sauber und einladend, und wir haben uns durchgehend willkommen gefühlt. Insgesamt war es ein exzellenter Abend, den wir sehr genossen haben. Wir kommen definitiv wieder!

（Google による翻訳）絶対に訪れるべき場所です！価格に見合ったクオリティで、レストランに足を踏み入れた瞬間からまるで自分の家にいるような気分になります。スタッフは温かく親切で、アレルギーや特別なリクエストにも丁寧に対応してくれます。本当に素晴らしい料理を堪能できたので、ぜひまた訪れたいと思っています。 （原文） Ein absolutes Muss! Qualität stimmt mit dem Preis definitiv überein, man fühlt sich im Restaurant auch direkt sehr wohl. Das Personal ist herzlich und zuvorkommend, man geht hier auch auf Allergene und Extrawünsche ein. Wir haben hier wirklich fantastisches Essen bekommen und kommen gerne wieder

（Google による翻訳）料理は間違いなく星をもう少し加えてもよかったと思います。今まで食べた中で断然最高の寿司でした。前菜（牡蠣）とデザート（クレームブリュレ）も文句なしに美味しかったです。サービスは最高です。丁寧でフレンドリー、有能で親切、そして（満席でも）素早く対応してくれます。オープンキッチンが気に入りました。唯一の難点は、広い「ダイニングルーム」が、素晴らしい高級料理に全く似合っていないことです。私たちの後ろに10人ほどのグループが座っていましたが、騒音は全く快適ではありませんでした。料理とサービスは非常に、非常に、非常に高水準でした。雰囲気は特に快適ではありませんでした。2人で232.50ユーロ。行くかどうかは各自で判断してください。いつか必ずまた来ます。料理は本当に素晴らしかったです。 （原文） Das Essen hätte durchaus noch ein paar Sterne mehr verdient. Das war mit Abstand das beste Sushi, das ich je gegessen habe. Vorspeise (Austern) und Nachtisch (Crème brûlée) stehen dem in nichts nach. Der Service sucht seines Gleichen. Aufmerksam, freundlich, kompetent, hilfsbereit und schnell (auch bei voller Hütte). Offene Küche finde ich toll. Einziger Kritikpunkt: der große "Speisesaal" passt meiner Meinung nach überhaupt nicht zu der hervorragenden, gehobenen Küche. Hinter uns saß eine Gruppe mit zehn Personen - der Lautstärkepegel war alles andere als angenehm. Essen und Service auf sehr, sehr, sehr hohem Niveau. Ambiente eher nicht so schön. Ein Abend zu zweit: 232,50€. Da muss jetzt jeder für sich entscheiden, ob man das kann/möchte. Ich komme bestimmt irgendwann mal wieder - Essen war einfach klasse.

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです。料理は素晴らしく、サービスも素晴らしく、スタッフとシェフはフレンドリーで、雰囲気も良かったです。4コースメニューとドリンクを注文しました。すべてが素晴らしく、素晴らしい味覚体験と夜になりました。おすすめです！ （原文） Everything was great. The food was Amazing, the service was excellent, friendly staff and chefs, nice atmosphere. We ordered 4 courses menu and some drinks. Everything was great, it was such a nice taste experience and evening. Recommended!

（Google による翻訳）いつも美味しい料理を堪能できます！ ステッフェンは引退されましたが、レストランは相変わらず一流です！ ヘンスラー・ジュニア1世が迎えてくれ、テーブルに案内してくれました。キッチンはヘンスラー・ジュニア2世が全面的に担当していました。サービスは驚くほど素晴らしく、とてもフレンドリーでした！ ヘンスラー・シニア氏は定期的に立ち寄り、空になったお皿を満足そうに眺めていました。 寿司メニューはまさに絶品で、肉料理を含む4品コースも素晴らしかったです！ ヘンスラー・シニア氏は満腹で大満足の私たちを見送ってくれました。 必ずまた来ます… （原文） Immer wieder ein kulinarischer Genuss! Auch wenn Steffen sich vom Laden verabschiedet hat, ist das Restaurant nach wie vor erstklassig! Von Henssler Junior I begrüßt und an den Tisch geleitet worden - während Henssler Junior ll die Küche voll im Griff hatte. Der Service war unglaublich kompetent und super freundlich! Mister Henssler Senior schaute regelmäßig vorbei - und schaute zufrieden auf die leer gegessenen Teller. Die Sushi-Menüs absolut exzellent zelebriert - auch das 4 Gang Menü mit einem Fleischgang war wunderbar! Satt und super zufrieden wurden wir von Herrn Henssler Senior verabschiedet. Wir kommen sicher wieder…

味は大したことない。 テラス席は虫が多くて、浮浪者も寄付をもらいに何度も来るような歩道の上。テーブルクロスの上には前の客のパンくずがのこっていた。 店員は、全然注文を取りに来ないし、食事の提供は遅い。カトラリーを持ってくるのを忘れたり、注文時に店員がリキュールをおごれと言い始めたり。最後はチップを要求された。ヨーロッパなので、当然チップ払うつもりだったのだが、小箱をだしだされて、サプライズ(チップ）は入れてくれた？ときかれた。 金額は観光地価格で、他の店より２割以上高い。 高評価をつける理由がわからない。

Dorfburger, Bratakartoffeln, erdinger を食べました。ハンバーガーとポテトの炒め物と白ビールです。大変美味しかったです。特にハンバーガーは絶品でした。また、半地下のお店なので、ロウソクの灯りも素敵な感じでした。

（Google による翻訳）Das Dorfは、素晴らしいドイツ料理を提供する伝統的なハンブルクのレストランです。レストランは建物の地下にあり、一見すると見つけるのが少し難しいです。中に入ると、美しく居心地の良いインテリアをお楽しみいただけます。スタッフはとてもフレンドリーで警戒心が強く、座ってからすぐに注文できます。メニューはとても美味しく、日替わりスペシャルも用意されています。幸運にもシュパーゲルの季節に訪れることができ、食事は最高でした。 Das Dorf は非常に有名なレストランですので、ご予約をお勧めします。確かにハンブルクで最高のドイツ料理レストランの 1 つです。 （原文） Das Dorf is a classic Hamburg restaurant featuring excellent German food. The restaurant is in the basement of the building and a bit tricky to spot at first glance. Once in side, you will enjoy the beautiful and cozy interior. The staff is very friendly and alert and you quickly get to order after sitting down. The menu is very good and features daily specials. We had the good fortune to visit during spargel season and our food was excellent. Das Dorf is a very well-known restaurant so you are best advised to make a reservation. One of the best German restaurants in Hamburg for sure.

（Google による翻訳）とてもフレンドリーなスタッフがいる居心地の良いレストランです。素晴らしい伝統料理が美しく盛り付けられています。ボリュームたっぷりで価格も手頃です。他の料理もぜひ試してみたいです。 （原文） Cosy restaurant with very friendly staff. Great traditional food well presented. Large portions at reasonable prices. Would look forward to trying other dishes.

（Google による翻訳）本物のキジバトを見つけました。素晴らしかったです。予約しておくべきでした。それでも、サミスさんは少し待っただけでテーブルを用意してくれました。素晴らしい雰囲気で、食べて、飲んで、そしてゆっくりくつろぎたくなります。サミスさんはとても礼儀正しく、親切でした。腕も確かで、おすすめも素晴らしいです。1. ウィーナーシュニッツェル（もちろん子牛）：驚くほど柔らかく…これ以上言うことはありません。2. 子牛のグーラッシュ：柔らかい肉に素晴らしいソースとポテトグラタンを添えて…強くお勧めします。3. パンフィッシュ：様々な種類の魚を完璧に調理し、聖なるフライドポテトを添えています。きっと気に入るはずです。ワインを運んでくれたウェイターも特筆に値します。まず左手を背中に回し、右手で味見をしてからグラスに注いでくれました。サミスさんは本当に素晴らしかったです。彼と素晴らしいレストランに心から感謝します。 （原文） Eine echte Ringeltaube gefunden. Wunderbar. Hätten reservieren sollen/müssen. Trotzdem hat Samis es geschafft uns nach kurzer Wartezeit einen Tisch zu zuteilen. Wuderbares Ambiente, welches zum Essen, Trinken und verweilen einläd. Samis war sehr höflich und zuvorkommend. Kompetent und mit guten Empfehlungen. 1. Wiener Schnitzel (natürlich Kalb): Wunderbar zart ... da gibt es nix mehr zu sagen. 2. Kalbsgulasch: Zartes Fleisch mit wunderbarer Sauce und Kartoffelgratin.. Sehr empfehlenswert. 3. Pannfisch: Verschiedene Fischsorten auf den Punkt gegart mit heiligen Bratkartoffeln. Zum verlieben. Auch der Kellner welcher die Weine servierte sei hier zu erwähnen. Linke Hand auf dem Rücken und mit der Rechten zu erst zum Kosten dann vollständig eingeschenkt. Samis war wirklich großartig. Ganz herzlichen Dank an Ihn und das wundervolle Restaurant.

（Google による翻訳）典型的なドイツ料理のレストランで食事をするのは初めてでしたが、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした！ドルフのレストランはちょっと隠れた場所にあって、階段を下りなければなりません（最初は気づきませんでしたが）。でも、訪れる価値は十分にありました。 レストランは22時に閉店なのに、夜9時頃、突然到着したので、こんなに急な予約では対応してもらえないのではないかと心配していましたが、全くの思い違いでした。サービスは信じられないほど温かく、フレンドリーで、きめ細やかでした。私たちはすぐに歓迎され、素晴らしいもてなしを受けました。 小さなテーブルランプとキャンドルが灯る素朴な雰囲気は、本当に居心地が良く、ロマンチックな雰囲気を醸し出していました。私はランプステーキ、ローズマリーポテト、アンズタケをいただきましたが、まさに夢のようなひとときでした😍🔥家族はニョッキ、リゾット添えのフィレフィッシュ、仔牛のシュニッツェルをいただきましたが、どれも美味しく、愛情たっぷりに調理されていました。 サービスにも大絶賛です…丁寧でフレンドリー、そしてプロフェッショナルでした。まるで我が家のようにくつろげました。次回ハンブルクを訪れる際は、必ずDas Restaurant Dorfに行こうと思っています🤍 （原文） Ich war zum ersten Mal in einem typisch deutschen Restaurant essen und meine Erwartungen wurden mehr als übertroffen! Das Restaurant Dorf liegt etwas versteckt, man muss eine Treppe hinuntergehen (was wir zuerst gar nicht gesehen haben), aber der Besuch hat sich mehr als gelohnt. Wir kamen ganz spontan gegen 21 Uhr (obwohl das Restaurant um 22 Uhr schließt), und ich hatte Sorge, dass wir so kurzfristig nicht mehr bedient werden, doch das Gegenteil war der Fall. Der Service war unglaublich herzlich, freundlich und zuvorkommend. Man hat uns sofort willkommen geheißen und super betreut. Das rustikale Ambiente mit den kleinen Tischlampen und Kerzen hat eine richtig gemütliche, fast romantische Stimmung geschaffen. Ich hatte das Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln und Pfifferlingen, es war ein Traum 😍🔥Meine Familie hatte Gnocchi, Filetfisch mit Risotto und Kalbschnitzel, alles war geschmacklich hervorragend und mit viel Liebe zubereitet. Ein großes Lob auch an den Service ... aufmerksam, freundlich und professionell. Wir haben uns rundum wohlgefühlt, bei unserem nächsten Hamburg-Besuch ist Das Restaurant Dorf auf jeden Fall wieder fest eingeplant 🤍

（Google による翻訳）ここのサービスは抜群です！予約なしで行ったのですが、ウェイターの方々は本当に一生懸命に席を確保してくれました。皆さんとてもフレンドリーで、まるで我が家にいるような気分になりました（ブラジル出身なので、ハンブルクからかなり遠い距離なのに）。ハンブルクに立ち寄る予定はなかったのですが、Das Dorfでの体験は本当に素晴らしかったので、立ち寄って本当に良かったです！絶対に訪れる価値がありました！ :) （原文） Service is exceptional here! We didn’t have a reservation, but the waiters truly did their best to get us a table. Everyone was absolutely friendly and we felt like being at home (even though we were super far from it - we’re from Brazil). We weren’t planning to stop in Hamburg, but I’m glad we did because my experience at Das Dorf was AMAZING! Totally worth visiting! :)

（Google による翻訳）数週間前の土曜日、午後3時半から4時頃に訪れました。店内は相変わらず賑やかで、席も広々としていました。温かいおもてなしを受け、料理も本当に美味しかったです。ただ、一つだけ残念な点がありました。飲み物（水とソフトドリンク）を注文してから15分ほど待たされ、前菜が出てくるまで30分以上、そして前菜が片付いてからメインコースが出てくるまでさらに30分も待たされたのです。 美味しいパンを少し食べただけで、お腹がいっぱいになりました。 料理もサービスも本当に素晴らしかったので、またぜひ訪れたいと思っています。ただ、少し遅かったのが残念でした。もしかしたら、その時はキッチンの準備がまだできていなかったのかもしれません。ランチとディナーの間だったからです。 （原文） Wir waren vor einigen Wochen an einem Samstag um 15:30/16 Uhr hier. Es war noch viel los und die Plätze waren toll. Wir wurden sehr nett empfangen und das Essen war wirklich wirklich sehr lecker. Einen kleinen Minuspunkt gab es jedoch: Wir haben sehr lange auf die Getränke (Wasser und Softgetränke) gewartet (ca. 15min nach Bestellung) und Essen mind. 30 min für die Vorspeise und dann nochmal 30 min für die Hauptgänge, nachdem sie die Vorspeise. weggebracht. Wir waren dann schon vom Naschen des leckeren Brotes schon fast satt. Wir kommen trotzdem nochmal gerne, denn das Essen und der Service waren echt nett nur etwas langsam. Ggf. war die Küche um diese Uhrzeit auch noch nicht bereit. War ja eine Zeit zwischen Mittag- und Abendessen.

（Google による翻訳）残念ながら、雰囲気、料理、サービスそれぞれに5つ星しか付けられません。サービスには少なくとももう1つ星は必要です。昨日宿泊しましたが、これ以上ないほど温かく迎えていただきました。素敵な夜を過ごし、美味しい料理を堪能し、美しい雰囲気と素晴らしいフレンドリーさに心癒されました。ぜひ一度訪れて、常連になってください！ （原文） Man kann leider nur jeweils 5 Sterne für Ambiente, Essen und Service vergeben. Bei Service mindestes noch mal ein Sternchen zusätzlich. Wir waren gestern zu Gast und man kann sich nicht mehr Willkommen zu fühlen. Wir hatten einen so schönen Abend, wurden kulinarisch verwöhnt und haben das schöne Ambiente und die besondere Freundlichkeit dort genossen. Also: unbedingt ausprobieren und Stammgast werden!!

（Google による翻訳）雰囲気はとても良かったのですが、テーブルが近すぎて少し気になりました。前菜はクリームソースのエビをいただきましたが、これほど美味しいエビは初めて食べたので、星5つで5つ星に値すると思いました。しかし、メインコースは期待外れでした。皿に盛られた料理は温かくなく、むしろぬるく、味付けも適切ではありませんでした。1皿40ユーロ近く払うなら、もっと期待したいところです。 サービスはとても丁寧で、まさに素晴らしかったです。 また必ず訪れたいと思っていますが、メインコースは前菜だけを注文するでしょう。 （原文） Ich fand das Ambiente sehr schön bis auf dass die Tische eng einander standen und man dadurch schon gestört war. Wir hatten als Vorspeise die Garnelen in einer Sahnesoße was eine 5/5 Sternen verdient, denn so leckere Garnelen habe ich bisher wirklich nicht gegessen. Beim Hauptgericht waren wir allerdings sehr enttäuscht, denn die Sachen auf dem Teller waren nicht heiß sondern eher lauwarm und auch nicht richtig gewürzt. Wenn ich für einen Teller fast 40€ zahle, dann erwarte ich auch schon mehr. Der Service war sehr zuvorkommend und einfach top. Wir würden schon irgendwann wieder hingehen allerdings würden wir uns dann nur die Vorspeisen als Hauptgericht bestellen.

（Google による翻訳）牡蠣は超新鮮で美味しかったです。前菜にエビを注文しましたが、これも美味しかったです。ソースはクリーミーで濃厚でした。メインはミックスグリルとサマーデラックスを注文しました。魚に特に味はなく、塩辛かったので少し残念でした。クレーム・ブブレは美味しかったのですが、量が少なめでした。 サービスは100%良かったです。 （原文） The oysters are super fresh and delicious. For starter we order shrimp and it was good too, the sauce is very creamy and rich. For main dishes we had mix grilled and summer deluxe. It’s a bit disappointing because the fish have no special taste but salty. Crème Bublé was good but small portion. The service was 100% good

（Google による翻訳）ハンブルクのLiman Restaurantは素晴らしい魚料理レストランです。その日の獲れたての魚介類をはじめ、様々な魚料理を提供しており、どれも絶品です。組み合わせは風味豊かで、舌と五感を満足させるごちそうでした。サービスは非常にフレンドリーで丁寧でした。デザートのクレームブリュレも絶品でした。雰囲気も良く、つい長居したくなります。このレストランを強くお勧めします。 #HamburgFood #HamburgEats #FoodieHamburg #HamburgRestaurants #HamburgFoodie #HamburgFoodGuide #EatInHamburg #HamburgEnjoyment #HamburgFoodLovers #HamburgCulinary #FoodHamburg #GenussmomenteHamburg #RestaurantHamburg #HamburgFoodPorn #HamburgDining （原文） Das Liman Restaurant in Hamburg ist ein ausgezeichnetes Fischrestaurant. Es gibt Catch of the Day und viele verschiedene Fischgerichte, die alle vorzüglich sind. Die Kompositionen sind Aromareich und geschmackvoll. Es war ein Fest für den Gaumen und für das Wohlbefinden. Der Service war hervorragend freundlich und zuvorkommend. Auch der Nachtisch, Creme Brulée war ausgezeichnet. Das Ambiente lädt zum Verweilen ein. Ich kann das Restaurant wärmstens empfehlen. #HamburgFood #HamburgEats #FoodieHamburg #HamburgRestaurants #HamburgFoodie #HamburgFoodGuide #EssenInHamburg #HamburgGenuss #HamburgFoodLovers #HamburgKulinarisch #FoodHamburg #GenussmomenteHamburg #RestaurantHamburg #HamburgFoodPorn #HamburgDining

（Google による翻訳）久しぶりにリマンに戻り、いつものように素晴らしい料理とお酒を堪能しました。魚料理がお好きなら、最高のサービスを含め、魚料理を存分に堪能できるこの機会を逃す手はありません。前菜には、アボカドスライスを添えた絶品のマグロのタルタルがあり、私はこれまでここでしか食べたことがありません。メインコースは、迷ったらリマン・サマー・デラックスかリマン・ミックスグリルがおすすめです。お腹が空いていて、消化に時間があれば、サントロペ・シーフード・エタジェールもおすすめです。どれを選んでも、完璧な調理法とバランスの取れた味です。いつでもまた行きたいと思っています。 （原文） Nach längerer Zeit endlich mal wieder im Liman gewesen und wie immer hervorragend gegessen und getrunken. Wer Fisch mag, kommt gar nicht umher, hier einmal den vollen Genuss inkl. hervorragenden Service zu genießen. Als Vorspeise bietet sich das großartige Thunfischtatar an mit einer Avocadoscheibe, die ich bisher nur hier so bekommen habe. Als Hauptgang für die Unentschlossenen Liman Summer Deluxe oder Liman mixed Grill. Wer richtig Hunger mitbringt plus Zeit zum Zwischenverdauen traut sich vielleicht auch an die Seafood Etagere St. Tropet. Egal was man wählt es ist perfekt zubereitet und abgestimmt. Immer gerne wieder.

（Google による翻訳）ヴィンターフーデだけでなく、ハンブルク全体でも最高のレストランだと思います！確かに値段は高いですが、プロフェッショナルなサービス、素晴らしい料理、そして美味しいワインが楽しめます。私たちはよくここに来ますが、いつも美味しいです。 （原文） Meiner Meinung nach das beste Restaurant nicht nur in Winterhude sondern in ganz Hamburg! Ja es hat seinen Preis, aber man bekommt dafür sehr professionellen Service, hervorragendes Essen und guten Wein. Wir sind hier öfter und es ist immer gut.

（Google による翻訳）私にとって、ハンザ都市ハンブルクで最高の魚料理レストランの一つです。雰囲気も素敵で（気取らず、魚料理レストランらしいシンプルで伝統的な雰囲気です）、サービスも抜群です。今まで食べた中で一番美味しいカレイをここでいただきました。ハンブルクに来たら必ずまた来たいと思っています。ザンクト・パウリ、ランドゥングスブリュッケン、魚市場…どれも徒歩圏内で、ドック11（港）のすぐ向かいにあります。素晴らしい場所です！ （原文） Für mich eines der besten Fischrestaurants in der Hansestadt. Schönes Ambiente (nicht abgehoben sondern unkompliziert und eher traditionell, wie ein echtes Fisch-Restaurant sein sollte) sehr guter Service inklusive. Habe hier die beste Scholle bisher gegessen. Komme immer gerne wieder, wenn ich in Hamburg bin. St. Pauli, Landungsbrücken, Fischmarkt… alles gut zu Fuß zu erreichen und auf Höhe von Dock 11/ Hafen gegenüber. Schöner Platz!

（Google による翻訳）このレストランは本当におすすめです。料理は美味しかったです。ウェイターに勧められたセットメニューを注文しました。TOP （原文） Diese Gaststätte ist sehr zu empfehlen. Das Essen hat sehr gut geschmeckt. Wir hatten das Menüangebot, welches uns vom Service empfohlen wurde. TOP

（Google による翻訳）アルト・ヘルゴレンダー・フィッシャーシュトゥーベは、まさに穴場のおすすめ店です。ふらりと立ち寄ってみたのですが、レストランの広さに驚きました。美しい海辺の雰囲気と趣のある装飾が施されています。隅々まで配慮された空間がプライベート感を演出し、他のお客様に邪魔されることはありません。サービスはまさに一流！スタッフは親切でフレンドリー、料理もすぐに運ばれてきました。そして、驚くほど美味しかったです。素晴らしい雰囲気、最高のサービス、そして極上の料理を求める方には、まさに宝石のような場所です。 （原文） Die Alt Helgoländer Fischerstube ist wirklich fast schon ein Geheimtipp. Ich war spontan dort und war absolut überrascht von der Größe des Restaurants. Es ist wunderschön maritim und urig eingerichtet. Durch die vielen verwinkelten Ecken hat man trotzdem ein sehr privates Gefühl und wird nicht von anderen Gästen gestört. Der Service ist absolute Spitze! Das Personal ist sehr aufmerksam, freundlich und das Essen kam schnell. Es war zudem unglaublich lecker. Ein echtes Juwel für alle, die eine tolle Atmosphäre, spitzenmäßigen Service und sehr gutes Essen suchen.

（Google による翻訳）オンラインで予約しましたが、完璧にうまくいきました。景色の良い席を予約できるというメモまで添えてありました。サービスは親切で丁寧でした。料理、ワイン、コーヒーはどれも素晴らしかったです。ヘルゴラント風のニシンと魚のソテーはどちらも美味しかったです。値段は私たちの好みには少し高めでした。 （原文） Die Reservierung wurde online getätigt und hat super geklappt. Sogar mit der Anmerkung Einen Platz mit Aussicht zu bekommen. Der Service war nett und zuvorkommend. Essen und der Wein, Kaffee war ausgezeichnet. Es gab Matjes „Helgoländer Art“ und Pannfisch, beides geschmacklich gut. Preise für unseren Geschmack eher als Hochpreisig zu sehen.

（Google による翻訳）エルベ川沿いにある、まさに正真正銘の魚料理レストラン。8月の日曜日の夕方なのに、そこそこ混んでいました。ウェイターはゆっくりと会話を交わし、料理は美味しく、魚料理レストランらしい雰囲気も完璧でした。 料理の値段は手頃で、ビールは高めでしたが、ワインはボトルで飲むと驚くほど安かったです。 さあ、行きましょう。 （原文） Wirklich authentisches Fischrestaurant an der Elbe. Sonntag Abend nur mäßig gefüllt - und das im August. Da hatten die Kellner Zeit für ein paar Worte, das Essen war sehr lecker und das Ambiente ist so wie es zu einem Fischrestaunt passt. Preise fürs Essen angemessen, Bier sehr teuer, Wein (Flasche) geradezu günstig. Gehen wir

（Google による翻訳）ハンブルクで魚料理が楽しめる美味しいレストランを探していたところ、このレストランを見つけました。夕食を心から満喫できました。 季節の料理として、蒸しアスパラガスとグリルサーモンを注文しました。添えられていたソースが本当に美味しくて、ソースを全部食べきるためにパンを何枚か余分に食べてしまいました😁 デザートにはブレッドプディングをいただきました。バニラクリームとアイスクリームを添えてもとても美味しかったです。 サービスは迅速で、店員さんもとても親切で、素晴らしい夕食を楽しめました。お料理とおもてなしをありがとうございました。 （原文） Je cherchais un bon restaurant qui sert du poisson à Hambourg, et j'ai trouvé celui-ci, je me suis régalé durant ce dîner. J'ai commandé un plat de saison avec des asperges à la vapeur et du saumon grillé à la poêle. La sauce qui accompagne le plat était vraiment délicieux, j'ai manger quelques morceaux de pains en plus afin de finir la sauce 😁 Pour le dessert j'ai pris du pudding à base de pain, c'était très bon également avec la crème de vanille et la glace. Le service était rapide, le serveur était très gentil, j'ai passé un super dîner, merci pour votre cuisine et votre accueil.

（Google による翻訳）とても美味しい食事を楽しみました。 丁寧なサービスとフレンドリーなスタッフ。 本当に素敵で素朴なレストランで、店内に入るとすぐにくつろげました。 サラダはとても新鮮で、ドレッシングも完璧でした。 魚料理はとても美味しくてボリュームたっぷりで、マスタードソースも最高でした。 強くお勧めします！👍🏻 （原文） Wir haben hier sehr gut gegessen . Aufmerksamer Service, nettes Personal . Total schönes uriges Restaurant , man fühlt sich drinnen sofort wohl . Der Salat war super frisch, das Dressing perfekt . Das Fischgericht sehr lecker und reichhaltig , Senfsoße schmeckt richtig gut . Klare Empfehlung 👍🏻

（Google による翻訳）素晴らしい景色が楽しめる、とても素敵なバーです。ウェイターの方々はとても親切でフレンドリーです。 マイナスポイント：エアコンがほとんど効きません！とても親切なスタッフに尋ねたところ、数日間壊れていたとのことでした！こんな環境で、特に30℃の環境で、そんなことが起こるはずがありません！残念ながら、あまり快適な体験ではありませんでした。 （原文） Es ist eine sehr schöne Bar mit super Aussicht. Kellner sehr zuvorkommend und nett. MINUS: Es funktioniert die Klimaanlage so gut wie gar nicht!!!! Bei Nachfragen bei der Mitarbeiterin, welche sehr nett war, meinte sie, das sie schon einige Tage ausgefallen ist! DAS sollte in so einem Ambiente nicht passieren, überhaupt bei 30°!! Es war nicht sehr angenehm, diesen Aufenthalt zu genießen, leider.

（Google による翻訳）エルベ川とハンブルクの街並みを見下ろす素晴らしい景色を楽しめる、素晴らしいカクテルバーです。ドリンクメニューは申し分なく、リクエストに応じてメニューにないカクテルも用意してくれます。最高です！クロークをはじめ、スタッフはとてもフレンドリーです。20階に戻ってくるのはいつも楽しみです。 （原文） Tolle Cocktailbar mit tollen Blick hoch über der Elbe und weiten Teilen von Hamburg. Die Getränkekarte lässt wenig Wünsche offen und auf Nachfrage bekommt man auch z.B. Cocktails die nicht auf der Karte stehen. TOP! Sehr freundliches Personal schon bei der Garderobe angefangen. Wir kommen immer wieder gerne in die 20.Etage

（Google による翻訳）ホテルに足を踏み入れた瞬間から、特別な体験が始まります。20階へのエレベーターも特別な体験です。 バーはスタイリッシュな内装で、心地よい雰囲気です！ ハンブルク港やエルプフィルハーモニーなどの眺めは息を呑むほど美しいです！ 夕日は格別です！ もちろん、お食事やドリンクは他の場所よりもお値段は高めですが、この素晴らしい景色は格別です！ 窓際の席をご希望の方や、大人数でお越しの方は、ご予約をお勧めします！ 楽しんでください！ （原文） Es ist ein besonderes Erlebnis, was schon mit dem Betreten des Hotels beginnt . Die Aufzugfahrt bis in den 20.Stock ist ebenfalls ein Erlebnis. Die Bar ist sehr stilvoll eingerichtet mit einem sehr angenehmen Ambiente! Der Ausblick auf Hamburg Hafen, die Elbphilharmonie ect. ist phenomenal ! Der Sonnenuntergang ist ein besonderes Erlebnis! Natürlich ist alles was man trinkt und ißt teurer ,als woanders, dafür bekommt man aber diesen tollen Ausblick geboten ! Falls man allerdings direkt am Fenster sitzen möchte ,oder mit vielen Personen kommt ,ist reservieren von Vorteil! Viel Spaß

（Google による翻訳）20階からの眺めは最高！ハンブルクのパノラマビュー。夕方の予約をしたのですが、夕日がとても綺麗でした❤️ スタッフはとてもフレンドリーでテキパキしていました。残念ながら値段は高め（0.3リットルのビールが8ユーロ）ですが、景色がそれを補って余りあります。ここではドリンクのみの提供ですが、各テーブルにミックスナッツが一杯ずつ提供されます。 テーブルは90分予約制ですが、十分すぎるほどです。 空気がかなり蒸し暑かったです。エアコンが壊れていたのかもしれません。私たちが訪れた時（日曜日の夕方）はかなり空いていましたが、金曜日か土曜日にはぜひ予約することをお勧めします！ 総じて、この訪問を強くお勧めします❤️ （原文） Tolle Aussicht im 20. Stock! Rundumblick über Hamburg.Haben Abends reserviert,der Sonnenuntergang war wunderschön ❤️ Das Personal ist sehr freundlich und flott.Leider recht teuer( 8€ für 0,3 l Bier).. aber die Aussicht entschädigt für alles..Hier werden nur Getränke angeboten,aber jeder Tisch bekommt ein Glas mit Nussmix. Tisch ist für 90 min reserviert,aber das reicht völlig. Die Luft war recht stickig ,evtl.Klimaanlage defekt?Bei unserem Besuch( Sonntag am Abend)war es recht leer,aber für Freitag/Samstag würde ich unbedingt reservieren! Alles in Allem ist der Besuch unbedingt empfehlenswert ❤️

（Google による翻訳）本当に美しいルーフトップバーで、眺めも最高です！ルーフトップバーにしてはリーズナブルな価格で、カクテルは15～18ユーロくらいです。サービスもとてもフレンドリーでプロフェッショナルです。本当におすすめです。 （原文） Richtig schöne Rooftop Bar mit perfekte Aussicht! Preislich fair als Rooftop Bar, cocktail bekommt man etwa zwischen 15-18 Euro, zudem sehr freundliche und professionelle Service, definitiv weiter zu empfehlen

（Google による翻訳）景色は最高！ハンブルクに来たらぜひ訪れてみてください。ただし、事前に予約することをお勧めします！ 友人と行きましたが、街と港に沈む美しい夕日を眺めることができました。 カクテルは本当に美味しいのですが、フィンガースナックがあればもっと良かったと思います。 私たちはそれぞれ2杯ずつ注文して、3時間近くも座っていました。ダンシングチリはここのトレンドセッターですが、正直言ってマイタイの方が断然好きでした。ジンバジルスマッシュも素晴らしく新鮮でした。 （原文） The view- amazing! It makes sense to visig here if you are in Hamburg. Just try to reserve in advance! I went there with a friend, and got to witness a beautiful sunset over the city and the docks. The cocktails are absolutely delightful, I just wish they also had some finger snacks to order. We ordered two drinks each and sat there for almost 3 hours. Dancing chili is a trendsetter here but I honestly loved the Mai Tai wayyy more. The gin basil smash was brilliantly fresh too.

（Google による翻訳）ハンブルク（特に港）の絶景を楽しめる、まさに最高級のルーフトップバーです。 スタッフは皆、とても親切でフレンドリーです。 カクテルは絶妙なバランスで、風味豊かでありながらアルコール度数も控えめなので、何杯でも楽しめます。 幸運にも、夕日、月出、そしてハンブルク大聖堂のライトアップを見ることができました。 （原文） Absolute Spitzen Rooftop Bar mit Ausblick auf Hamburg (speziell Hafen). Alle Mitarbeiter warten sehr aufmerksam und freundlich. Cocktails sind extrem gut gemixt, mit sehr viel Geschmack, aber moderatem Alkoholanteil, sodass man mehrere trinken kann . Wir hatten das Glück die Sonne unter, den Mond auf und den Hamburger Dom leuchten zu sehen.

ハンブルクで一番有名なミヒャエル教会のすぐ近く。2階席からは教会がみえるので、席指定したい場合は予約がおすすめ。 食事はどれも美味しいけど、北ドイツにきたのなら、魚料理や、日本のとんかつにそっくりなドイツ料理「シュニッツェル 」がおすすめ。 店内も歴史的な装飾がたくさんで、美術館の中で食事をしているような気分になります。

ハンブルク名物のラプスカウスが堪能できます コンビーフ好きじゃないけど、これは美味しい

素晴らしいホスピタリティ。美味しい料理。 しかしふらっと行っても予約がいっぱいで入れません。 予約必須かと思いますが予約は電話のみです。

（Google による翻訳）ハンブルクに来るたびに、オールド・コマーシャルでラブスカウスを食べに行きます。 ランチタイムは、ここと同じく量が少し少ないですが、値段は安いです。クオリティはいつも完璧です。雰囲気はまさに必見です。趣があって居心地が良く、まさに理想の場所です。 またぜひ行きたいです🥰 （原文） Jedesmal wenn ich nach Hamburg komme besuche ich das Old Commercial für einen Labskaus. Mittags ist die Portion etwas kleiner, so wie hier, dafür günstiger. Die Qualität war immer perfekt. Das Ambiente muss man einfach gesehen haben. Urig, gemütlich, so soll es sein. Gerne wieder 🥰

（Google による翻訳）子供の頃大好きだったラブスカウスについてしか評価できません。祖母はランゲオーク出身で、彼女のラブスカウスが私の基準です🙂 あなたのラブスカウスはとても美味しいのですが、個人的に食感が気に入らないので1点減点します。少し歯ごたえがあります。これはジャガイモの種類によるものかもしれませんが、調理方法（ハンドブレンダー？）によるものかもしれません。ジャガイモはマッシュした方が良いでしょう。食感が大きく変わります。それでも、強くお勧めします！ （原文） Ich kann nur den Labskaus beurteilen, ein Lieblingsgericht aus der Kindheit. Meine Oma kam von Langeoog und ihr Labskaus ist mein Maßstab 🙂 Euer Labskaus schmeckt sehr gut, ich ziehe jedoch einen Punkt ab, weil mir persönlich die Konsistenz nicht gefällt. Sie ist etwas zäh, entweder liegt es an der Kartoffelsorte aber wohl eher an der Herstellungsart (Pürierstab?). Die Kartoffeln sollten gestampft werden, für das Mundgefühl macht das einen großen Unterschied. Trotzdem klare Empfehlung von mir!

（Google による翻訳）ハンブルクでの最後の夕食をここでいただきましたが、格別でした。スタッフはとてもフレンドリーで親切でした。エビのスープをいただきましたが、完璧な前菜でした。マチェスフィレを添えたラプスカウスは格別で、まるで口の中で味のシンフォニーが奏でられるようでした。シュニッツェルも大変美味しかったです。 （原文） We had our last dinner in Hamburg here, and it was exceptional. The staff were very friendly and supportive. We tried the shrimp soup, which was a perfect starter. The labskaus with matjesfilet was something special—it felt like a symphony of tastes in the mouth. The schnitzel was also quite tasty.

（Google による翻訳）素晴らしい場所…料理もサービスも最高。でもワインリストがない？ 結局、料理と一緒に頼んだワインは45ユーロという「一番安い」ものだった。ほとんどの人が水かレモネードかビールを飲んでいたのがわかった。46ユーロもするワインを一人で買って夕食に出かけるなんて考えられない。本当に残念だ。 （原文） What a great place... good food, nice service. But no wine list ?? And ending up with the " cheapest " wine 45 euro. .. for with the food ? You could see most people went for water or lemonade or beer . I don't see myself going out for dinner.. alone taking a bottle of wine for 46 euro. Very sad

（Google による翻訳）私たちは昨日初めてこのレストランに行き、3コースメニューを選びました。魚のスープはとても特別で、スープが入ったパンは残念ながら少し硬かったですが、エビの入ったメインコースはとても美味しかったです。サービスは時々とてもフレンドリーでした。時々、非常に本物ではないように見える偽りの親しみやすさがあります。デザートも牡蠣もとても美味しかったです。牡蠣を食べにまた来たいです。 3 コースメニューは好みの問題です。 （原文） Wir waren gestern das erste Mal in diesem Restaurant und haben uns für das Dreigängemenü entschieden. Die Fischsuppe war sehr speziell das Brot zur Suppe leider etwas hart aber der Hauptgang mit den Garnelen war sehr lecker. Der Service war teilweise sehr freundlich. Teilweise wird hier eine aufgesetzte Freundlichkeit gelebt, die sehr unauthentisch wirkt. Das Dessert wiederum war sehr lecker lecker und die Austern auch. Für die Austern würden wir gerne wiederkommen. Das Dreigängemenü ist Geschmackssache.

（Google による翻訳）おお！本当に素晴らしいです！このレストランはまさに最高です。スタッフとサービスは素晴らしく、誰もがフレンドリーで親切で、とても喜んでチャットしてくれました。レストランと屋外の座席エリアは素晴らしかったです。食べ物は一流で、私が今まで食べた中で最高のサーモンでした。他の料理もとても美味しかったです。ワインも最高でした。デザートは豪華でした。素晴らしいサービスと素晴らしい食事のために少し余分にお金を費やしても構わない場合は、ほとんどがここに行きます。絶対にお勧めします!!私たちはアメリカ人女性3人でした。 （原文） Wow! Absolutely amazing! This restaurant is just the best. The staff and service is great, everybody was friendly, helpful, and very willing to chat. The restaurant and outside sitting area was stunning. The food was top notch, the best salmon I have ever had. The other dishes were so delicious. The wine was also great. The desserts were lavish. You most go here if you are willing to spend a little extra for an amazing meal with great service. I would absolutely recommend!! We were 3 America women.

（Google による翻訳）素晴らしいフランス料理レストランです！ Le Plat du Jourを訪れ、心ゆくまで夜を満喫しました。天気がまだ良かったので、屋外席に座ることができました。テーブルセッティングも丁寧で、雰囲気も本当に心地よかったです。サービスは丁寧でフレンドリー、料理は美味しく本格的で、ワインの組み合わせも完璧でした。総じて、素晴らしい滞在でした。またぜひ訪れたいと思っています！ （原文） Ein tolles französisches Restaurant! Wir waren im Le Plat du Jour und haben den Abend sehr genossen. Da das Wetter noch so schön war, konnten wir draußen sitzen – die Tische waren liebevoll gedeckt und die Atmosphäre war richtig angenehm. Der Service war aufmerksam und freundlich, das Essen lecker und authentisch, und zum Essen gab es einen passenden Wein. Rundum ein gelungener Besuch – wir kommen gerne wieder!

（Google による翻訳）これほどフランスらしい場所は他にありません…温かいおもてなし、典型的なフランスビストロの内装、そして美味しい料理――塩バターを塗った温かいバゲットからスズキのフィレ、そして極上のワインまで。私たちはとても居心地の良い時間を過ごせました。 （原文） Mehr Frankreich geht nicht .... von der herzlichen Begrüßung, dem typischen Interieur eines franz. Bistros und den sehr schmackhaften Speisen - vom warmen Baguette mit gesalzener Butter bis zum Loup de Mer-Filet und dem exzellenten Wein. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.

（Google による翻訳）とても気に入りました。 7人のグループだったので、予約なしですぐにテーブルに行くことができてとても幸運でした。 2時間待った後、3コースメニューに魅了されました。サービスは魅力的で、機知に富み、とても気配りがありました。私が赤ちゃんの世話をしている間、食べ物はためらうことなく温められ、再び席に着くとすぐにすぐに出されました。価格は高めですが、個人的には気にならなかったのですが、後から考えると価格パフォーマンスは正当だと感じました。雰囲気、ロケーション、食事、どれもとても満足でした。ボークーさん、ありがとうございます。 （原文） Uns hat es sehr gut gefallen. Wir hatten als Gruppe von 7 Personen das große Glück ohne Reservierung umgehend zu Tisch gehen zu können. Wir haben uns so 2h Wartezeit mit einem Drei Gänge Menü verzaubert. Der Service war charmant, gewitzt & sehr aufmerksam: Während ich mein Baby versorgte, wurde mein Essen ohne Zögern warm gestellt und umgehend serviert, sobald ich wieder Platz genommen hatte. Die Preise sind gehobener, uns persönlich hat das nicht gestört, wir empfanden die Preis Leistung imNachhinein gerechtfertigt. Der Flair, die Lage, das Essen- wir waren alle sehr zufrieden. Merci beaucoup.

（Google による翻訳）ハンブルクで間違いなく一番好きなフランス料理レストランです。比類のない本格的な雰囲気と素晴らしいサービスが魅力です。料理は時折少しシンプルなものもありますが、どれも美味しいです。 （原文） Definitiv mein Lieblingsfranzose in Hamburg. Unvergleichlich echte Atmosphäre und guter Service. Das Essen ist sehr lecker, auch wenn manchmal etwas simpel.

（Google による翻訳）本当に素晴らしい体験でした！ Le Plat du Jourで食事をし、素晴らしい夜を過ごしました。雰囲気はスタイリッシュで正真正銘のフランス料理。サービスはきめ細やかで温かく、まさにプロフェッショナルでした。料理は細部まで行き届いた丁寧な調理で、完璧なバランスと最高の品質を誇りました。ワインのセレクションも素晴らしく、料理と完璧に調和していました。 価格に見合った価値があり、品質、雰囲気、サービス、あらゆる面でまさに卓越しています。強くお勧めします。また必ず来ます！🇫🇷🍷✨ （原文） Ein rundum herausragendes Erlebnis! Wir waren im Le Plat du Jour und haben einen wundervollen Abend erlebt. Das Ambiente ist stilvoll und authentisch französisch, der Service aufmerksam, herzlich und absolut professionell. Die Speisen waren hervorragend zubereitet – mit Liebe zum Detail, fein abgestimmt und geschmacklich auf höchstem Niveau. Auch die Weinauswahl war ausgezeichnet und perfekt auf die Gerichte abgestimmt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut – Qualität, Atmosphäre und Service stimmen hier einfach in jeder Hinsicht. Uneingeschränkt zu empfehlen – wir kommen ganz sicher wieder! 🇫🇷🍷✨

ハンブルク市庁舎の重厚な石造りの地下に広がる「Parlament」は、かつて市の議員や職員たちが実際に集まり、昼食や会合をしていたワインセラー兼食堂を活用したレストランのようです。19世紀末竣工の市庁舎とともに歩んできたこの空間は、荘厳なアーチ天井と柱、間接照明がつくり出す静かな気品に満ちています。 料理はドイツ伝統料理が中心で、春の白アスパラや濃厚なスープ、カリーヴルストなど、どれも本格的。Bitburgerのビールや白ワインと一緒に、かつての議員たちと同じようにゆっくりと味わう時間は格別です。最高の時間を過ごせます。

ドイツ料理

（Google による翻訳）地元の味を楽しめる素晴らしい会場です。私たちは午後7時に「国会」に到着し、素晴らしい景色を望む素敵なテーブルに座りました。私たちのウェイターはフレンドリーでありながらプロフェッショナルな態度で私たちの世話をしてくれました。クラベンスッペは美味しかったです。ロールードとコールドビーフは私たちの期待を少し下回っていました。 （原文） Great venue for local tastes. We arrived at the “Parliament” at 7pm and we were seated in a nice table having great views. Our waiter was taking care of us with a friendly but professional attitude. The crabensuppe was delicious. The rollade and the cold beef were a little below our expectations.

（Google による翻訳）金曜日の夕方、早めに行きましたが、2人用のテーブルに問題なく座ることができました。まずは美味しいカクテルをいただきました（ハッピーアワーのスペシャルもあります）。店員さんはとても丁寧で、サービスも迅速でした。薄切りのシュニッツェル（完璧に揚げられた）とカレイ（カリカリに揚げられた魚の丸焼きで、絶品）は本当におすすめです。全体的に素晴らしい食事でしたが、値段は少し高めです。最高のクオリティを安く食べたいなら、ランチタイムがおすすめです。ランチにもディナーにもぜひおすすめです！ （原文） We went on a Friday evening - early - and got a table for two without any problems. We had delicious cocktails to start with (there are Happy Hour specials). The server was very attentive and the service very quick. We can really recommend the schnitzel (thin and fried to perfection) and the plaice (crispy whole fish - delicious). All in all an excellent meal, though on the pricey side. If you want to have top quality and pay less, go at lunchtime. Highly recommend for lunch and dinner!

（Google による翻訳）この居心地の良いお店は、伝統的なドイツの家庭料理に歴史の息吹を添えています。 19世紀のウィーンで愛されてきたウィンナーシュニッツェルは、まさに理想のカリカリ感と柔らかさで、絶妙なバランスでした。 ほうれん草を添えたサーモンは、伝統的な味に新鮮なひねりを加え、濃厚な味わいとヘルシーな付け合わせが絶妙に調和しています。 温かみのある古き良き時代の雰囲気が、まるでドイツの食文化の昔を彷彿とさせ、特別な体験を演出します。 （原文） This cozy spot nails classic German comfort food with a nice touch of history. The Wiener schnitzel — a beloved dish dating back to 19th-century Vienna — was perfectly crispy and tender, just like it should be. The salmon with spinach offered a fresh twist on traditional flavors, balancing richness with a healthy side. The warm, old-world atmosphere adds to the experience, making it feel like a little trip to Germany’s culinary past.

（Google による翻訳）市庁舎の裏手にあるこのレストランは、その優雅さが印象的です。そのため、社交的なマナーを守ることが不可欠です。総合的に5点満点中5点です。料理の価格は、この素晴らしいロケーションにしては非常にリーズナブルです。幸運にも、私たちは客があまりいない時間帯に訪れましたが、事前に予約することをお勧めします。 （原文） La elegancia del restaurante a espaldas del Rathaus es impresionante, por tanto hay que tener muy buena etiqueta social. Todo en general es 5 de 5 y los precios de los platos para tan magnífico lugar es muy razonable. Tuviésemos suerte de llegar a una hora donde no hubo muchos comensales, preferiblemente reservarlo con antelación.

（Google による翻訳）このレストランは本当に気に入りました。 お値段以上の価値がありました。 雰囲気もとても素敵でした！ スタッフはとてもフレンドリーでした！ （原文） Mir hat das Restaurant sehr gut gefallen. Preis-Leistung-Verhältnis hat es gestimmt. Die Ambiente war für mich sehr schön! Das Personal war sehr freundlich!

スタッフは皆とてもフレンドリー。自家製チーズケーキも美味しかった。

（Google による翻訳）エルベ川と桟橋の景色を望む素晴らしいビーチバーです。ゆったりとくつろぎながら、ビール、カクテル、その他のドリンクをお楽しみいただけます。 地元の人からの紹介で偶然見つけたのですが、本当におすすめです。美味しいカリーヴルストと冷たいドリンクを堪能しました。敷地内にトイレもございます。 （原文） Tolle Strandbar mit Blick auf die Elbe und den Landungsbrücken. Man kann gemütlich sitzen und ein Bier, Cocktail oder ein anderes Getränk genießen. Wir waren durch einen Geheimtip darauf gestoßen und können es sehr gerne weiter empfehlen. Wir haben dort eine leckere Currywurst verspeist und ein Kaltgetränk zu uns genommen. Toiletten gibt es auch direkt vor Ort.

（Google による翻訳）まだ天気が良ければ、外でカクテル🍹やビール🍻を楽しむのにぴったりです。私はお店のおすすめ👍をジンジャーと一緒にいただきました（カクテルのプリントが入ったシャツもあったと思います）。細部までこだわった内装で、チルアウトできるオプションも豊富です。港の素晴らしい景色を眺めることができ、バス停やナイトライフの拠点までも歩いてすぐです。 （原文） Wenn das Wetter noch trocken ist, perfekt für einen Cocktail 🍹oder Bier🍻 draußen. Ich hatte die Hausempfehlung👍 mit Ingwer (gab glaube ich auch Shirts mit Aufdruck vom Cocktail). Tolle Details und verschiedene Chill Möglichkeiten. Super Aussicht auf den Hafen und kurze Wege zur Haltestelle bzw. ins weitere Nachtleben.

（Google による翻訳）会社のパーティーは最高でした。スタッフはフレンドリーで、とても雰囲気が良かったです。風が強く、時折雨が降りましたが、屋根とパラソルのおかげで濡れずに済みました。ドリンクメニューは、名前の付け方がとても独創的でした。おすすめ：scharfer Vogel（ザンクト・パウリ・スプリット） （原文） Firmenfeier war dort super. Das Personal war freundlich und gut drauf. Wetter war windig und vereinzelt verregnet. Aber durch die Überdachung und Schirme wurde man nicht nass. Die Getränkekarte war super kreativ umgesetzt mit den Namen der Getränke. Zu empfehlen: scharfer Vogel, St. Pauli Split

（Google による翻訳）すごく素敵な場所です。 エリアごとに座席の種類が違います。 一部はセルフサービスです。 でも、ドリンクを受け取るのは比較的早かったです。 ピザは美味しいです。 （原文） Super geile Location. Verschiedene Bereiche mit unterschiedlichen Sitzgelegenheiten. Einige Bereiche sind mit Selbstbedienung. Ging aber relativ schnell mit Getränke abholen. Die Pizzen sind saulecker

（Google による翻訳）ボートツアー中にストランドパウリを見つけました。埠頭に停泊してから、ストランドパウリまで歩いて行きました。 本当に素晴らしい、リラックスできるシティビーチです。座席の種類も豊富です。 美味しいカクテルと、ランチ/ディナーメニューも充実しています。 料理も美味しいです。ハンブルクを訪れるなら、ぜひおすすめします。 （原文） Tijdens een rondvaart zag ik StrandPauli. Eenmaal op aangemeerd op de kade naar StrandPauli gelopen. Wat een heerlijke relaxte stadsstrand. Leuke verschillende zitjes. Heerlijke cocktails en een ruime lunch/diner kaart. Heerlijk gegeten. Echt een aanrader als je Hamburg bezoekt.

（Google による翻訳）エルベ川沿いの私のお気に入りの場所、StrandPauliは、訪れるたびに感動させてくれます！ 写真家として、StrandPauliには何度も訪れる機会に恵まれました。様々な機会に、そして季節を問わず。晴れの日も、風が強い日も、あるいは典型的な「ハンブルクのひどい天気」の日も、港の景色はまさに最高のハイライトです。水辺に座り、行き交う船を眺めながら、街の真ん中で港のロマンスとバカンス気分が融合した特別なひとときを味わえます。 この場所は、信じられないほどの愛情と情熱を込めて設計されています。装飾から家具のセレクションまで、いたるところに小さな創造的なディテールが散りばめられています。この場所にどれほどの心と魂が込められているかがはっきりと感じられ、それがStrandPauliに他にはない雰囲気を与えています。 スタッフにも心からの賛辞を送ります！スタッフはいつも親切でフレンドリー、そして迅速な対応をしてくれます。ちょっと一杯立ち寄るだけでも、一晩中滞在する場合でも、温かく迎えてくれると感じられます。 座席に関しては、誰もがお気に入りの場所を見つけることができるでしょう。店内は居心地が良く、暖かく、少なくとも屋外と同じくらい魅力的です。そして屋外では、港のすぐそばで完璧なビーチ気分を味わえます。StrandPauliにはその両方が揃っています！ 料理も強くお勧めします。軽食から本格的な食事まで、どれも美味しく新鮮で、お店のコンセプトにぴったり合っています。すべてが完璧です。 私はここで結婚式、クリスマスパーティー、チャリティーイベントの撮影をさせていただきましたが、どのイベントも大成功でした。ロケーションは美しいだけでなく、完璧に整えられており、写真家である私だけでなく、ゲストの皆様もきっと喜んでくれるでしょう。 一つ確かなことがあります。 StrandPauliはハンブルクで私のお気に入りの場所の一つで、訪れるたびに子供のようにワクワクします。温かいおもてなし、素晴らしい体験、そしてこの唯一無二の幸せな雰囲気をありがとうございました！ 私はいつもここに戻ってくるのが楽しみです。ハンブルクの最高のところを体験したい人にはぜひお勧めします。 （原文） Mein Herzensplatz an der Elbe – StrandPauli überzeugt jedes Mal aufs Neue! Ich hatte mittlerweile schon mehrfach das Vergnügen, StrandPauli als Fotograf zu besuchen – zu unterschiedlichsten Anlässen und zu jeder Jahreszeit. Ganz egal, ob es sonnig, windig oder typisch „Hamburger Schietwetter“ ist: Der Blick auf den Hafen ist jedes Mal ein absolutes Highlight. Man sitzt direkt am Wasser, sieht vorbeifahrende Schiffe und spürt diese besondere Mischung aus Hafenromantik und Urlaubsfeeling mitten in der Stadt. Die Location ist mit unglaublich viel Liebe und Leidenschaft gestaltet. Es gibt überall kleine, kreative Details zu entdecken – von der Dekoration bis hin zur Auswahl der Möbel. Man merkt richtig, wie viel Herzblut in diesem Ort steckt, und das verleiht StrandPauli eine Atmosphäre, die man so schnell kein zweites Mal findet. Ein großes Lob geht auch an das Team! Das Personal ist immer aufmerksam, freundlich und schnell zur Stelle. Man fühlt sich willkommen – egal ob man nur kurz auf einen Drink vorbeischaut oder den ganzen Abend bleibt. Was die Sitzmöglichkeiten angeht: Hier findet wirklich jeder sein persönliches Lieblingsplätzchen. Drinnen ist es gemütlich, warm und mindestens genauso charmant wie draußen. Und draußen hat man einfach das perfekte Beach-Feeling direkt am Hafen. Die Mischung macht’s – und StrandPauli kann beides! Auch das Essen kann ich absolut empfehlen. Ob kleine Snacks oder eine richtige Mahlzeit – alles ist lecker, frisch und passt ideal zum Gesamtkonzept. Hier stimmt einfach das Gesamtpaket. Ich durfte hier bereits Hochzeiten, Weihnachtsfeiern und Wohltätigkeitsveranstaltungen fotografisch begleiten – und jedes Event war ein voller Erfolg. Die Location ist nicht nur schön, sondern funktioniert auch organisatorisch top, was wahrscheinlich nicht nur mich als Fotograf freut, sondern auch alle Gäste. Ganz klare Sache: StrandPauli ist einer meiner liebsten Orte in Hamburg und ich freue mich jedes Mal wie ein kleines Kind, wenn ein neuer Besuch ansteht. Vielen Dank für die herzliche Gastfreundschaft, die tollen Erlebnisse und diese einmalige Atmosphäre, die einfach glücklich macht! Ich komme immer wieder gern zurück – und kann es jedem weiterempfehlen, der Hamburg von seiner schönsten Seite erleben möchte.

（Google による翻訳）率直に言って、ミシュランガイドをはじめ多くの高評価を得ていたにもかかわらず、期待外れでした。前菜はバーベル、サラダ、スープでした。良いスタートで、本当に美味しかったです。メインはラム肉2種、ベジタリアン料理、そしてフランクステーキでした。ラム肉は完璧に調理されていましたが、風味が欠けていました。詰め物が入ったダンプリングは美味しかったのですが、添えられた豆はまるで冷凍食品のようで味がありませんでした。フランクステーキはレアに注文できなかったため、作りたてではありませんでした。端の脂身はカリカリではなく、肉は適度に柔らかく、風味も欠けていました。フライドポテトは美味しかったのですが、残念ながら味のない豆が添えられていました。添えられたマッシュポテトも味がありませんでした。このレストランでは当然のことながら、新鮮なジャガイモを使っていないとは考えにくいです。風味は主にフライドオニオンの層から来ていました。しかし、クレームブリュレは絶品でした。注文したエスプレッソが届きませんでした。残念ながら、あまりにもイライラしていたので、請求書にエスプレッソが含まれているか確認しませんでした。そのため、サービスの星を一つ減らしました。これはヘッドウェイトレスのせいではありません。彼女は本当に素晴らしかったです。 私としては、二度とナイルには行きません。 （原文） Schlicht und ergreifend, nach den vielen guten Bewertungen, gerade auch vom Guide Michelin, enttäuschend. Zur Vorspeise hatten wir Barbe, einen Salat und eine Suppe. Das war ein guter Start und wirklich lecker. Zum Hauptgang: zweimal Lamm, etwas vegetarisches und ein Flank-Steak. Das Lamm war perfekt zubereitet, aber geschmacksarm, lecker war der gefüllte Knödel, die dazu gereichen Bohnen waren geschmacklos, wie aus der Tiefkühlpackung. Das Flank-Steak konnte nicht blutig bestellt werden wurde also nicht frisch zubereitet. Der Fett Rand war nicht kross, das Fleisch mäßig zart, Ihm fehlte ebenfalls das Aroma. Lecker war das Bett aus einigen Pfiffigen, leider begleitet von geschmacksarmen Bohnen. Das hierzu servierte Kartoffelpüree war ebenfalls geschmacksarm. Man mag sich gar nicht vorstellen, dass es, so sollte man bei diesem Restaurant annehmen, nicht aus frisch Kartoffeln hergestellt worden sei. Den Geschmack brachte hauptsächlich eine Schicht von Röstzwiebeln. Die Crème brûlée allerdings war exzellent. Der bestellte Espresso kam nicht. Leider war ich so verärgert, dass ich nicht nachgeschaut habe, ob er auf der Rechnung stand. Daher ein Sternabzug beim Service. Hierfür ist wohl nicht die Hauptkellnerin verantwortlich. Die war wirklich einfach spitze. Meinerseits werde ich das Nil nicht mehr aufsuchen.

（Google による翻訳）まさに完璧！ 「もっと良い」レストランにも何度か行ったことがありますが、ここは本当に素晴らしいです！ このレストランはミシュランガイドのビブグルメポイントを獲得しており、価格とパフォーマンスのバランスが非常に優れた高級レストランとして知られています。しかし、このレストランのコストパフォーマンスは他に類を見ないほど素晴らしいです！ 私たちは55ユーロで5コースのメニューを楽しみました！日曜日から木曜日までは55ユーロ、金曜日と土曜日のピーク時は65ユーロです。どちらの価格も、私たちがいただいた内容を考えると信じられないほどお得です！ 価格と味以外にも、特筆すべき点があります。 サービスは本当に素晴らしかったです！2階の女性スタッフは非常に有能で、フレンドリーで、驚くほど丁寧で、全員に素早くサービスを提供してくれました。彼女はすぐにキッチンと協力し、2つのメニューのうち1つを食事制限（グルテン、乳糖）に合わせて完全に変更してくれました。 クリームはビーガンクリームに変更されました。メインディッシュの中には、材料全体を交換してくれたものもありました。このような柔軟な対応は本当に稀です。 サービス、本当に素晴らしいです！ キッチンも最高です！ 素晴らしい夜をありがとうございました！ ハンブルクにまた来たら、必ずまた来ます！ （原文） Einfach Perfekt! Ich bin schon in einigen " besseren" Restaurants gewesen aber bin hier einfach nur begeistert! Das Restaurant ist vom Guide Michelin mit einem BIB-Punkt ausgezeichnet und steht damit für gehobene Gastronomie in besonders gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. In diesem Fall ist das Verhältnis Preis/Leistung jedoch unvergleichbar! Wir haben ein 5 Gang Menü für 55 Euro bekommen! Das Menü kostet von Sonntag bis Donnerstag 55 Euro und zu den Hauptstoßzeiten am Freitag und Samstag dann 65 Euro. Beides ist für das was wir bekommen haben einfach nur ein unglaublich krass guter Deal! Neben dem Preis und dem Geschmack muss man sagen: Der Service war absolut fantastisch! Die Dame im Obergeschoss war extrem kompetent, freundlich, unglaublich umsichtig und schnell an jedem Platz. Sie hat es sofort in Verbindung mit der Küche möglich gemacht, dass eines der beiden Menüs komplett in Hinblick auf Unverträglichkeiten (Gluten, Lactose) umgeändert wurde. Der Rahm wurde durch veganen Rahm ersetzt. Bei einigen Hauptkomponenten wurden einfach komplette Komponenten getauscht. Eine derartige Flexibilität sieht man wirklich selten. Großes Lob an den Service! Großes Lob an die Küche! Vielen Dank für diesen tollen Abend! Wann immer wir wieder in Hamburg sind werden wir wiederkommen!

（Google による翻訳）週末にハンブルクに滞在していて、素敵な夜を過ごしたいと思っていました！そこで、事前にオンラインで適当なレストランを探していたところ、「Nil」を見つけ、ギャラリー席を2席予約し、どんな料理が出てくるのかワクワクしながら待ちました。 シェフの温かい歓迎の後、予約時にギャラリー席をリクエストしていた「担当」のウェイトレス、アレックスがテーブルまで案内してくれました。 夜は完璧な流れでした。 アレックスのプロフェッショナルで、細やかな気配りがあり、控えめで、とても心地よい雰囲気のおかげで、私たちは夜を通してとてもリラックスした時間を過ごすことができました（本当にありがとうございました🙏）！ 夕食は、前菜にパンとバター、牡蠣、メインにラムフィレとラムサドル、デザートにイチジクのアイスクリームとチーズを少し添えました。食事にはキャンティ、デザートには甘口ワインを、そして最後にブラッドオレンジブランデーとお決まりのエスプレッソをいただきました。 何と言っていいかわかりませんが、 全てが完璧でした🤩！ お料理は美味しく、お肉もお魚も完璧に調理され、盛り付けも美しく、サービスも抜群でした！全く不満はありませんでした！ 私たちにとって、とても幸せな夜になりました。次回ハンブルクに来た際は、必ずまた利用したいと思います！ （原文） Wir waren für ein Wochenende in Hamburg und wollten uns einen schönen Abend machen! Daher suchten wir im Vorfeld im Internet nach einem entsprechenden Restaurant, trafen zufällig auf das „Nil“, reservierten 2 Plätze auf der Galerie und waren gespannt was uns erwartet. Nach einem freundlichen Empfang durch den Chef des Hauses wurden wir von „unserer“ Kellnerin Alex zum Tisch begleitet (wie in der Reservierung gewünscht an der Galerie!). Der Abend ging perfekt weiter: Durch die professionelle, aufmerksame, unaufdringliche und sehr angenehme sympathische Präsenz von Alex fühlten wir uns während des gesamten Abends unglaublich wohl (ganz besonderen Dank dafür 🙏)! Beim Essen entschieden wir uns als Einstieg für Brot und Butter und die Austern, als Hauptgang folgten das Adlerfischfilet und der Lammrücken und zum Nachtisch gab es das Feigeneis und die kleine Käseauswahl. Begleitet wurde das Essen von einem Chianti, der Nachtisch von einem Süßwein und zum Abschluss gab es noch einen Edelbrand von der Blutorange und den obligatorischen Espresso. Was soll ich sagen: ALLES war perfekt 🤩! Das Essen geschmackvoll, das Fleisch und der Fisch „auf den Punkt“ gebraten, die Teller toll angerichtet und der Service einmalig! Wir haben aber auch gar nichts zu beanstanden gehabt! Für uns ein Abend der uns sehr glücklich zurück gelassen hat und nach einer Wiederholung beim nächsten Hamburg-Trip verlangt!

（Google による翻訳）心を込めて情熱を込めて調理される素晴らしいお店です。毎回変わるメニューはちょっとした冒険で、価格も質を考えると妥当以上の価値があります。サービスもとてもリラックスしていてカジュアルです。少し高級感のある料理をお探しで、高級レストランのようなメニューにはお金をかけたくないなら、ここはまさにうってつけです！ （原文） Ein toller Ort, wo noch mit viel Herz und Leidenschaft gekocht wird. Die wechselnden Menüs sind jedes Mal ein kleines Abenteuer und für die Qualität ist der Preis mehr als fair. Der Service ist auch sehr entspannt und locker. Wer etwas besser Essen gehen möchte, hnd nicht gleich ein fine dinning Menü bezahlen möchte, ist hier genau richtig!

（Google による翻訳）今回初めて訪れ、記念日を祝いました。雰囲気は少しシックですが、気取ったり派手な演出はありません。笑顔で迎えられ、すぐにくつろげました。サービスも料理も素晴らしかったです。ギャラリーのそばの席に座りましたが、とても居心地が良かったです。セットメニュー、おすすめのワイン、食前酒、エスプレッソ、食後酒など、決して安くはありませんが、記念日などの特別な機会には十分すぎるほどです。フルパッケージではなく、アラカルトで注文すれば、価格もかなりリーズナブルです。 （原文） Wir waren zum ersten Mal hier und haben unseren Jahrestag gefeiert. Das Ambiente ist etwas schicker, ohne abgehoben oder prätentiös zu sein. Man wird mit einem Lächeln empfangen und fühlt sich sofort wohl. Der Service war ausgezeichnet, das Essen ebenso. Wir saßen an der Gallerie und haben uns dort sehr wohl gefühlt. Mit Menü, empfohlenem Wein, Aperitif plus Espresso und Digestif nicht die günstigste Angelegenheit, aber einem Jahrestag oder einem anderen besonderen Anlass mehr als würdig. Und wenn man nicht das volle Programm fährt und a la Carte isst, liegen die Preise in einem normalen Bereich.

（Google による翻訳）ナイルは本当にユニークな建物です。様々な階に分かれた空間と、とても居心地の良い雰囲気は、大都市の喧騒を一瞬にして忘れさせてくれます。 サービスは親切で丁寧でした。 メニューは素晴らしかったです。トマトのピクルスは様々な風味があり、特にアニス風味が際立っていました。 洋梨とセロリのカプチーノは、特に傑出した味ではありませんでしたが、決して控えめというわけではありませんでした。 次のコースは、きのこクリームで和えたナプキンで作った団子で、とても美味しかったです。 メインコースは鴨胸肉のスライスでした。これもとても感動しましたが、真のハイライトはポレンタとジュの組み合わせでした。 デザートにもアニスの香りが心地よく、メニューを締めくくっていました。 日曜日に訪れたので、元々素晴らしい価格でしたが、さらにお得感がありました。（日曜日はメニューが10ユーロ安くなります。） 心からお勧めします！ （原文） Das Nil bietet ein wirklich besonderes Gebäude an. Die verschiedenen Etagen und das sehr gemütliche Ambiente lassen die Hektik der Großstadt im Nu verfliegen. In Service war man freundlich und aufmerksam. Das Menü hat mir Freude bereitet. Die verschiedenen Geschmäcker der eingelegten Tomaten waren aufregend, insbesondere die mit Anis stach heraus. Der Birnen-Sellerie Cappuccino stach nicht besonders heraus, war aber keinesfalls schwach. Im nächsten Gang wartete ein sehr überzeugender Serviertenknödel in Pilzrahm. Als Hauptspeise gab es Tranchen der Entenbrust. Während ich mich hiervon sehr abgeholt fühlte, war der eigentlich Star die Kombi von Polenta und Jus. Die Nachspeise wies dann wieder eine nette Anisnote auf und rundete das Menü gut ab. Ich war an einem Sonntag dort, was das ohnehin exzellente Preis-/Leistungsverhältnis nochmal steigerte. (Das Menü kostet an einen Tagen 10€ weniger) Eine volle Empfehlung von meiner Seite!

（Google による翻訳）レストラン「ニル」で誕生日を祝いましたが、最初から大満足でした。雰囲気は驚くほど魅力的で、エレガントで居心地が良く、素晴らしい雰囲気が特別な夜を演出してくれました。 サービスは素晴らしく、フレンドリーで丁寧、そして全く手間がかかりませんでした。スイスから予約していたのですが、まさに完璧でした。ワインと料理のセレクションは本当に絶品で、これほど質の高い料理をこれほど完璧にバランスよく味わったことは滅多にありません。しかも、どれも手頃な価格で手頃でした。 素晴らしい夜を過ごし、すっかりリラックスできました。また必ず来たいと思います。 ハンブルクで美味しくスタイリッシュな食事を楽しみたい方に、自信を持っておすすめします！ （原文） Wir haben im Restaurant Nil meinen Geburtstag gefeiert und waren vom ersten Moment an begeistert. Das Ambiente ist unglaublich liebevoll gestaltet – elegant, gemütlich und mit einer tollen Atmosphäre, die den Abend wirklich besonders gemacht hat. Der Service war ausgezeichnet: freundlich, aufmerksam und absolut unkompliziert. Ich habe von der Schweiz aus reserviert, was problemlos geklappt hat. Die Auswahl an Weinen und Speisen ist wirklich exquisit – selten so hochwertig und gleichzeitig so stimmig gegessen. Und das Ganze zu fairen, mittleren Preisen. Wir hatten einen großartigen Abend, haben uns rundum wohlgefühlt und kommen definitiv wieder. Klare Empfehlung für alle, die in Hamburg gut und stilvoll essen möchten!

飲茶、青野菜、麺、飯、全て美味。 人気のお店なので、予約してからの来店がお薦め。 青野菜には、それぞれ白米が付いてくるので、頼み過ぎに注意。

（Google による翻訳）非常に忙しい夜に予約なしで来ましたが、それでも2人で素敵な席を確保できました。スタッフはとても親切で、メインコースと前菜3品を食べましたが、十分すぎるほどで、とても美味しかったです。生まれて初めてディムスンを食べましたが、その美味しさとジューシーさにとても驚きました。全部は食べきれなかったので、残りは丁寧に梱包して持ち帰りました。 （原文） Wir kamen ohne Reservierung an einem durchaus belebten Abend und haben trotzdem einen schönen Platz für uns zwei bekommen. Die Mitarbeiter waren sehr zuvorkommend und wir haben ein Hauptgericht und drei Vorspeisen gegessen, was mehr als ausreichend war und sehr lecker zubereitet. Ich habe das erste Mal in meinem Leben Dimsun gegessen und ich war sehr angenehm überrascht wie lecker und saftig die waren. Wir konnten nicht alles aufessen und haben deshalb den Rest liebevoll verpackt mitgenommen.

（Google による翻訳）Man Wahは単なるレストランではありません。私にとって、まさに食の伝統です。何年も通っていますが、一度もがっかりさせられることはありません！料理は常に素晴らしく、本格的で風味豊かな料理の数々が、何度も足を運びたくなる理由です。ジューシーな点心、完璧に焼き上げられた北京ダック、そして激辛の四川料理。一口ごとに、ここがハンブルク屈指の中華料理店である理由を改めて実感させられます。 素晴らしい料理だけでなく、スタッフはいつも温かく迎えてくれ、私のような常連客のことを気にかけ、訪れるたびに特別な気分にさせてくれます。サービスは丁寧でありながら押し付けがましくなく、雰囲気はエレガントさと居心地の良さが絶妙に調和しています。 時代を超えた品質を求めるなら、Man Wahがまさにそれです。毎年、最高の味を提供してくれる。だからこそ、私は何度も足を運びます！ （原文） Man Wah isn’t just a restaurant—it’s a culinary tradition for me. I’ve been coming here for years, and it never disappoints! The food is consistently exceptional, offering authentic, flavorful dishes that keep me returning again and again. Whether it’s their succulent dim sum, perfectly roasted Peking duck, or fiery Sichuan specialties, every bite is a reminder of why this is one of Hamburg’s best Chinese restaurants. Beyond the incredible food, the staff is always warm and welcoming, remembering regulars like me and making every visit feel special. The service is attentive without being intrusive, and the ambiance strikes the right balance between elegant and cozy. If you’re looking for a place with timeless quality, Man Wah is it. Year after year, they deliver excellence—that’s why I’ll keep coming back!

（Google による翻訳）我が家のダイニングテーブル 我们的饭堂 ここはハンブルクで最高の中華レストランの 1 つです。 食べた料理はどれも本当に本格的で美味しく、コストパフォーマンスも抜群でした。 そしてスタッフはとてもフレンドリーでした。 ぜひ訪れてみることをお勧めします。そして、すぐにまたここに来ます。 （原文） Our Dining Table 我们的饭堂 Here is one of the best Chinese restaurant in Hamburg. All of foods which we ate were really authentic, delicious and absolutely with good cost performance. And the staff were very friendly. We would recommend you a visit. And we will come here again soon.

（Google による翻訳）レーパーバーン沿いの施設。私が覚えている限り、私はハンブルクを訪れるたびに両親のためにそこに行くだけでした。 Man Wah は 40 年以上前から存在していますが、料理の品質は変わっていません。典型的かつ正真正銘の中国人。次回の訪問時には必ずまた行きます。 （原文） Eine Institution auf der Reeperbahn. Seit ich denken kann war ich nur meinen Eltern bei jedem Hamburg Besuch da. Nun existiert das Man Wah seit über 40 Jahren, und an der Qualität des Essens hat sich nichts geändert. Typisch und authentisch chinesisch. Beim nächsten Besuch bestimmt wiede.

（Google による翻訳）種類が豊富ですね。他では味わえないような料理も揃っています。 とても美味しいです。 （原文） Tolle Vielfalt. Hier gibts auch Gerichte, die man woanders nicht findet Sehr lecker

（Google による翻訳）とても美味しくて大満足でした。またぜひ来たいと思っています。 （原文） es war sehr sehr lecker uns hat es gefallen. wir kommen gerne wieder.

ミシュランのサイトから予約しました。繊細で食感や香り風味や旨味、どれも完璧でした！スタッフの方も親切で良い思い出になりました。ごちそうさまです☺️

（Google による翻訳）ハンブルクで月曜日の夜に高級レストランを見つけるのは簡単ではありません。 そんな時、Jellyfishを見つけることができて本当に嬉しかったです。 予約はスムーズに進みました。接客も親切で、私たちのテーブルも問題ありませんでした。私が店内をうろうろして、空いている別のテーブルに視線を奪われていることに気づいたウェイターが、席を移動させてくれました。喜んで席を移動させ、私たちにぴったりのテーブルに案内してくれました。 私たちは6コースメニューを一度、そして鴨レバーが追加された5コースメニューを一度いただきました。 4人のウェイターは、それぞれ知識にばらつきはありましたが、私たちの要望に丁寧に対応してくれました。 私たちはノンアルコールの付け合わせを注文しました。ニュルンベルク在住の私たちは、EssigbrätleinとRestaurant Etzの質の高いノンアルコールメニューに慣れています。 Jellyfishはなかなか良い出来でしたが、まだ改善の余地があります。 メニューはとても美味しかったです。事前に、デザートの前に、同伴者のチーズコースと同時にレバーを食べても良いか尋ねられました。問題ありません。フランスではデザートの前にフォアグラが出てくることもあります。 全体としては素敵な夜でした。しかし、一人当たり11ユーロという水の定額料金には不満があります。残念ながら、事前にこのことを知らされていなかったため、0.7リットルの炭酸水に対して、2杯11ユーロ、つまりなんと22ユーロも請求されてしまいました。到着時のサービス、あるいはドリンクメニューに明記されていれば良かったと思います。 水道水に反対しているわけではありませんが、例えばベルリンのnoblehart und Schmutzでは、炭酸水はメニューに含まれています。私たちのようにあまり水を飲まない人にとっては、普通のミネラルウォーターのボトルの方が間違いなく安くて良い選択肢だったでしょう。 この点は、夜の終わりに少しがっかりする原因となり、このレビューにも反映されています。 それでも、Jellyfish で過ごす夜は強くお勧めします。 （原文） An einem Montagabend in Hamburg ein gehobenes Restaurant zu finden ist nicht einfach. Wir haben uns daher sehr gefreut dass jellyfish zu entdecken. Die Reservierung verlief unproblematisch. Die Begrüßung war freundlich. Unser Tisch okay. Als der Service merkte wie mein Blick durchs Lokal schweift und an einen anderen freien Tisch fest hing, bot er uns an zu wechseln. Das haben wir gerne angenommen und hatten dann den für uns perfekten Tisch. Wir hatten einmal das 6-Gang Menü und einmal das mit fünf Gängen und dem Entenleber Gang extra. Die vier Menschen im Service waren emsig um uns bemüht, wobei es schon Unterschiede mit dem Wissensstand gab. Wir haben uns für die alkoholfreie Begleitung entschieden. Als Nürnberger sind wir mit dem essigbrätlein und dem Restaurant Etz schon ein hohes Niveau mit deren alkoholfreier Begleitung gewohnt. Das jellyfish konnte da ganz gut mithalten, hat aber schon noch Luft nach oben. Das Menü war sehr lecker. Ich wurde vorab gefragt ob es im Sinne der Abfolge in Ordnung ist die Leber zeitgleich mit dem Käse Gang meiner Begleitung vor dem Dessert zu bekommen. Kein Problem, erlebt man ja auch in Frankreich mitunter das die Stopfleber vor der Süßspeise gereicht wird. Alles in allem ein schöner abend. Bemängeln möchte ich allerdings die Wasser Pauschale von 11 € pro Person. Leider wurden wir darüber vorab nicht informiert. So hatten wir für 0,7 Liter gesprudeltes Leitungswasser 2 * 11 €, sprich stolze 22 € auf der Rechnung. Ein deutlicher Hinweis vom Service zur Begrüßung, alternativ auf der Getränkekarte, wäre da willkommen gewesen. Nichts gegen Sprudelwasser aus der Leitung, bei nobelhart und schmutzig in Berlin ist es aber zB im Menü inkludiert. Für wenig Wasser Trinker wie uns wäre eine Standard Flasche Mineralwasser sicherlich die bessere und günstigere Alternative gewesen. Dieser Punkt hat schon für ein wenig Enttäuschung zum Ausklang des Abends gesorgt und schlägt sich auch in der Bewertung hier wieder. Trotzdem ist ein Abend im jellyfish eine Empfehlung

（Google による翻訳）キッチン、サービス、そしてその他すべてのチームの皆様、素晴らしい夜をありがとうございました。料理は今回も素晴らしく、新メニューも好評でした。サービスはリラックスした雰囲気で丁寧でありながら、プロフェッショナルでした。キッチンとサービススタッフは最高レベルで仕事をしていますが、雰囲気はリラックスしています。チームの情熱と仕事への情熱が伝わってきます。心から楽しんだ、完璧な夜でした！👍😊 （原文） Danke an das ganze Team - Küche, Service und alle anderen - für den wunderbaren Abend. Das Essen war wieder einmal grandios, die neuen Gerichte haben „gezündet“, der Service war locker und zugewandt, aber dennoch professionell. Obwohl Küche und Service auf höchstem Niveau arbeiten, ist die Stimmung entspannt. Man spürt, dass das Team mit Herzblut und Freude an der Arbeit ist. Ein perfekter Abend, den wir sehr genossen haben 👍😊

（Google による翻訳）コースは美味しく、盛り付けも綺麗でした。メインコースは非常にバランスが取れているように感じました。前菜はバランスが取れていたものの、少し好みではありませんでした。ミシュランの星付きレストランであれば、全ての料理に精通していても、100%のサービスを期待します。しかし、その晩、そのレベルのサービスを提供してくれたのはたった一人だけでした。全体的に非常に満足しました。 （原文） Wir fanden die Gänge schmackhaft und gut angerichtet. Die Hauptgerichte wirkten sehr ausgewogen. Uns gefiele die Vorspeisen nicht ganz ausgewogen. Für ein Sternerestaurant erwarte ich 100 % Service, auch mit dem Wissen aller Speisen. Diesen Service hatte an dem Abend nur einer. Rundum waren wir sehr zufrieden.

（Google による翻訳）料理の傑作 ― ハンブルクで絶対に訪れるべき場所！ Jellyfish Hamburgでの食事は、忘れられない体験でした。7品のテイスティングメニューは、風味、食感、そして創造性が織りなすハーモニーでした。どの料理も美しく盛り付けられ、丹念に構成されていました。最初の一口から最後の一口まで、コースの流れはシェフの卓越した才能と旬の食材への深い敬意を如実に示していました。 この夜を真に盛り上げたのは、ノンアルコールドリンクのペアリングでした。付け足しなどではなく、革新的で大胆、そしてそれぞれのコースにぴったりと合っていました。発酵エキスからボタニカルブレンドまで、どのドリンクも驚きの連続で、ワインなしでは考えられないような方法で料理を引き立てていました。翌日が平日なら、ぜひノンアルコールをお選びください。爽やかで刺激的な味わいは、ワインと同じくらい称賛に値します。 （原文） A Culinary Masterpiece – A Must-Visit in Hamburg! Dining at Jellyfish Hamburg was an unforgettable experience. The 7-course tasting menu was a symphony of flavors, textures, and creativity — each dish beautifully presented and thoughtfully composed. From the first bite to the last, the progression of courses showcased the chef’s exceptional talent and deep respect for seasonal ingredients. What truly elevated the evening was the non-alcoholic pairing. Far from an afterthought, it was innovative, bold, and perfectly matched to each course. From fermented infusions to botanical blends, every drink was a revelation — enhancing the dishes in ways I didn’t think possible without wine. I highly recommend opting for it, if it is a workday the next day — it’s a refreshing and inspiring alternative that deserves just as much praise.

（Google による翻訳）このレベルのレストランではよくあることですが、メニューの盛り付けは素晴らしかったです。ハイライトは「サンゴ礁」で、味の面では、オプションのレバーは「魚」というテーマには合わないものの、美味しかったです。 ワインは料理によく合いましたが、コース料理の一つにガソリンの香りが少し苦手でした。 ソムリエのリンさんはとても親切でユーモアのある方でした！この点も5/5の評価です。 ただ、ソムリエが順番に料理を持ってきてくれたのは少し意外でした。満席なのに従業員が2～3人しかいないのに、サービスが少し行き届いていないように感じました。そして、次の点が挙げられます。 残念ながら、5/5の評価には足りませんでした。オプションのコースが少しリズムを崩してしまい、2つのコースの間に10～15分待たされたこともありましたが、ワインは既に用意されていました。 次に、2つ目の減点です。レストランにはエアコンが全くなかったので、猛暑の中、汗だくになって座っていました。料理が運ばれてきた頃には、ワインは既に室温に戻っていました。確かにハンブルクでは異様に暑い日でしたが、それでも… 3つ目の減点です。サービスは良かったのですが、予約時間通りに着いたにもかかわらず、テーブルに案内された後、10～15分ほど放置されました。 4つ目の「コメント」ですが、これは好みの問題です。2～3品の料理にパクチーがかなり入っていました。私はパクチーは嫌いではありませんが、このクラスの他のレストランでは、もっと控えめにパクチーが使われている料理を食べたことがあります。 （原文） Wie gewohnt von Restaurants dieser Klasse war das Menu hervorragend präsentiert, Highlight war das "Korallenriff" und geschmacklich, auch wenn es nicht zum "Fisch"-Thema passt, die optionale Leber. Die Weine haben die Gerichte gut begleitet, auch wenn uns bei einem der Gänge das Petrol-Aroma nicht besonders zugesagt hat. Der Sommelier Linh war sehr sympathisch und humorvoll! Da gibt es separate 5/5. Aber: etwas ungewohnt war, dass uns abwechselnd der Sommelier auch die Gerichte gebracht hat, da der Service für das volle Haus mit vermutlich nur 2-3 Angestellten etwas überlastet schien... das führt dann auch zu: Leider hat es für 5/5 aber doch nicht ganz gereicht - unsere optionalen Gänge haben den Rhythmus wohl etwas gestört und in zwei Fällen mussten wir schonmal 10-15 Minuten zwischen den Gängen warten - der Wein war aber schon da. Folgend zum zweiten Punktabzug - das Restaurant ist überhaupt nicht klimatisiert, wir saßen also bei sehr hohen Temperaturen schwitzend im Restaurant, unsere Weine hatten dann schon Zimmertemperatur, als dann die Gerichte nach Wartezeit dazugestoßen sind. Zugegeben, es war ein wirklich außergewöhnlich heißer Tag in Hamburg, aber dennoch... Dritter Abzug: der Service war zwar gut, aber wir sind pünktlich zur Reservierung erschienen - man hat uns unseren Tisch gezeigt und dann erst einmal 10-15 Minuten alleine gelassen. Vierte "Anmerkung", aber der das dann Geschmacksache: in 2-3 Gerichten war Koriander recht präsent - ich habe nichts gegen Koriander, aber ich habe in anderen Lokalen dieser Klasse schon eine feinere Einbettung von Koriander erschmeckt.

（Google による翻訳）ジェリーフィッシュ・ハンブルクでの夜は、まるで味覚の世界を巡る小旅行のようです。木の温かみと柔らかな照明が織りなす空間は、すぐにくつろぎを与えてくれます。到着してゆったりとくつろげば、特別なひとときになることを予感させます。 印象的なオープニング。焼きたてのパンが運ばれ、香り高いディップが添えられています。そのディップは、まるでディップすることを忘れてしまうほど、丁寧に作られており、思わず口にしてしまうほどです。キッチンでは、食感、色彩、そして風味を巧みに組み合わせ、楽しくも驚きに満ちた演出がされています。それぞれのコースは、視覚的にも味覚的にも、まるで小さな芸術作品のようです。 ワインの組み合わせは見事に選ばれています。無理やりに作られたようには感じられず、すべてが調和し、メニュー全体を支え、高める共通のテーマを形成しています。特に印象的なのは、チームの連携です。細心の注意を払いながらも控えめで、温かみがありながらもプロフェッショナルです。 メニュー自体も、フレッシュで軽やかな香り、深く力強い風味、ほのかな甘み、そして上品な酸味など、実に幅広いラインナップを誇ります。ここでは、あらゆる好みに、気取ることなく応えています。料理は、モダンでクリエイティブでありながら、地に足のついた、明確なスタイルを貫いているように感じられます。 つまり、Jellyfish は単なるレストランではなく、体験そのものなのです。美味しい料理を愛する人なら誰でも、きっと忘れられない思い出となるでしょう。 （原文） Ein Abend im Jellyfish Hamburg fühlt sich an wie eine kleine Reise durch die Welt der Aromen. Das warme Ambiente mit Holz und sanftem Licht macht sofort entspannt – man kommt an, lehnt sich zurück und weiß: hier wird’s besonders. Schon der Auftakt überzeugt. Das Brot kommt frisch gebacken, begleitet von aromatischen Dips, die so detailverliebt angerichtet sind, dass man fast vergisst, sofort hineinzutunken. Die Küche spielt mit Texturen, Farben und Geschmack in einer Präzision, die Spaß macht und überrascht. Jeder Gang ist wie ein kleines Kunstwerk – visuell und geschmacklich. Die Weinbegleitung ist meisterhaft zusammengestellt. Nichts wirkt aufgesetzt, alles fügt sich zu einem roten Faden, der das Menü trägt und verstärkt. Besonders beeindruckend ist, wie das Team miteinander harmoniert – aufmerksam, aber unaufdringlich, herzlich, aber professionell. Das Menü selbst deckt eine beeindruckende Bandbreite ab: frische, leichte Noten, tiefe, kräftige Aromen, feine Süße und elegante Säure. Hier wird jeder Geschmack getroffen, ohne dass es beliebig wirkt. Man hat das Gefühl, dass die Küche eine klare Handschrift verfolgt – modern, kreativ und trotzdem bodenständig. Kurz gesagt: Jellyfish ist nicht nur ein Restaurantbesuch, sondern ein Erlebnis. Wer gutes Essen liebt, findet hier einen Ort, an den man sich gerne zurückerinnert.

（Google による翻訳）2022 年 4 月 28 日更新: ついにハンブルクに戻り、ヘルデンプラッツへの「再訪」に戻りました。それはまた素晴らしい夜でした。食べ物はまた素晴らしく、フレンドリーさ、気配り、リラックス感が適切に組み合わされて完璧に世話され、そしてエキサイティングな飲み物の選択が完全に成功した全体像を素晴らしく仕上げました。 ヘルデンプラッツは間違いなくハンブルクへのすべての訪問に不可欠な部分になるでしょう - そして、私はそれを明確な良心で他のすべての人にお勧めすることができます!!!どうもありがとうございました、また次回お会いしましょう :-) ################################## 素晴らしい夜を過ごすのに最適な場所です。素晴らしい料理、心地よい雰囲気、フレンドリーで行き届いたサービス、適切なワインのアドバイス、豊富な種類のドリンク、これ以上何を求めるでしょうか。 私は戻ってきたいです、そして、すでに次の訪問を楽しみにしています!!! （原文） Update 28.04.2022: Endlich zurück in Hamburg und zu einem "Wiederbesuch" im Heldenplatz. Es war erneut ein ganz wundervoller Abend: das Essen wieder ganz ausgezeichnet, wir wurden perfekt mit genau der richtigen Mischung von Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Lockerheit umsorgt und die spannende Getränkeauswahl rundete das absolut gelungene Gesamtbild wunderbar ab. Der Heldenplatz wird definitiv fester Bestandteil jedes Hamburg-Besuches - und das kann ich guten Gewissens auch jedem anderen empfehlen!!! Vielen Dank und bis zum nächsten Mal :-) ################################## Ein wunderbarer Ort für einen tollen Abend: phantastisches Essen, ein Ambiente zum Wohlfühlen, freundlicher und aufmerksamer Service, kompetente Weinberatung und gute Getränkeauswahl - was sollte man sich noch mehr wünschen? Ich komme sehr gerne wieder und freue mich schon auf den nächsten Besuch!!!

（Google による翻訳）ハンブルクのシュパイヒャーシュタットの門前にある素敵なレストラン。真夜中まで温かい料理を提供しています。メニューは、部分と同様に扱いやすいです。食べ物はとても美味しくて繊細で、味にもう少しアクセントや幅があればよかったと思います。サービスはとてもフレンドリーで適切でした。残念ながら、私たちはレストランの後ろの暗い壁の後ろに座っていたため、完全に快適とは感じられませんでした。このような状況にもかかわらず、顧客にとってより親切な解決策が見つかるかもしれません。 （原文） Schönes Restaurant vor dem Tor der Hamburger Speicherstadt, das bis Mitternacht warme Küche anbietet. Das Menü ist überschaubar, ebenso sind die Portionen. Das Essen war sehr lecker und delikat, ich hätte mir noch ein wenig mehr Akzente bzw. Bandbreite bei der Geschmacksgestaltung gewünscht. Der Service war sehr freundlich und korrekt. Leider wurden wir hinter eine dunkle Wand im hinteren Bereich des Restaurants gesetzt und fühlten uns nicht ganz wohl dabei. Man könnte hier trotz der Situation eine gastfreundlichere Lösung für die Kunden finden.

（Google による翻訳）「カジュアルな高級レストラン」とは要点を言います。それは、堅苦しいサービスドレスや白いテーブルクロス、ジーンズとセーターを着ているときに斜に構えた格好をせずに、素晴らしい料理と居心地の良い雰囲気を提供することです。サービススタッフは本当に素晴らしく、カジュアルなナンセンスと慎重さのバランスを知っており、ワインの推奨を含むメニューは素晴らしいです！すべてが完璧に味付けされており、完璧に調理/茹で/揚げられています。また来ます! （原文） "Casual fine dining" trifft es auf den Punkt: Es geht um fantastisches Essen und gemütlicher Atmosphäre, ohne steifes Service-Dress, weiße Tischdecke oder schräger Blick wenn man Jeans und Pulli trägt. Die Servicekräfte sind echt top, kennen die Balance zwischen lockerem Schnack und Diskretion und das Menü inkl Weinempfehlung ist der Hammer! Alles ist perfekt abgeschmeckt und auf den Punkt gegart/gekocht/gebraten. Wir kommen wieder!

（Google による翻訳）私たちはここでおいしい料理、ワインに関する専門家のアドバイス、素晴らしいサービスで素敵な夜を過ごしました。次回のハンブルク滞在時にまた戻ってきたいと思います。 （原文） Wir hatten einen schönen Abend hier mit super leckerem Essen, kompetenter Beratung in Sachen Wein und tollem Service. Bei unserem nächsten Hamburg-Aufenthalt kommen wir gerne wieder.

（Google による翻訳）ここの素晴らしい料理は、おいしいワインとともにお楽しみいただけます。スタッフはとてもフレンドリーで親切です。 夫と私はここに来るのが楽しいです。 雰囲気は素晴らしいです。 - まさにその名が示すとおり、カジュアルな高級レストランです。 （原文） Das fantastische Essen lässt sich hier wunderbar mit leckeren Weinempfehlung begleiten. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Mein Mann und ich kommen gerne hierher. Das Ambiente ist wundervoll. - Genau, wie der Name bereits sagt: Casual fine dining.

（Google による翻訳）ロックダウン中でもここでは贅沢な時間を過ごすことができます。バレンタインデーにここで3コースの食事をいただきました。近いうちにまた一緒に食事ができることを願っています。あなたは私たちよりもはるかに上手に料理を「提供」できるでしょう。ちょっと待ってください！ （原文） Auch im Lockdown kann man sich hier verwöhnen lassen. Haben uns zum Valentinstag hier ein drei-Gänge-Menü geholt. Wir hoffen, dass wir bald wieder bei euch essen können, ihr kriegt das auch mit der „Präsentation“ der Speisen viel besser hin als wir. Haltet durch!

（Google による翻訳）とてもおいしい食べ物、強い味、素晴らしい作品。さらに素敵なワインのお供に。とてもフレンドリーでカジュアルなサービス。素晴らしい雰囲気。 （原文） Sehr leckeres Essen, kräftig im Geschmack, tolle Kreationen. Dazu eine schöne Weinbegleitung. Sehr freundlicher und ungezwungener Service. Tolle Atmosphäre.

（Google による翻訳）素敵なレストランです。 🙂 食事が届くまでに約 1 時間待たなければならなかったという事実には小さな減点があり、価格性能比はまったく適切ではなかったと思います。全体として、素晴らしい訪問でした！ （原文） Hübsches Restaurant.🙂 kleinen Abzug gibt es dafür, dass wir ca eine Stunde auf unser Essen warten mussten und ich das Preis-Leistungsverhältnis nicht ganz passend finde. All in ein schöner Besuch!

（Google による翻訳）ツァイゼハレンの工業的な魅力の中で、極上のピザを堪能！ 料理： あらゆる好みに応える、変化に富んだ独創的なメニュー。どれも厳選され、丁寧に調理されています。新鮮な食材が完璧に調理されています。 しかし、特筆すべきはピザ。何十年もの間、比類なき品質で人々を魅了し続けています。特別な日や、アルトナで最高のピザを求めて、ここに来るのが私たちの楽しみです！ サービス： いつも丁寧でフレンドリーな対応。私たちはいつも居心地が良く、大切にされていると感じています。 雰囲気： 他に類を見ない。かつての工業地帯であるツァイゼハレンは、アイゼンシュタインにとって完璧な場所です。素朴な石造りの壁と高い天井は、訪れるたびに特別な気分にさせてくれます。 そして、ピザ窯以上に素晴らしいものがあるでしょうか？ まとめ： オッテンゼンで何十年もの間、その品質の高さで世代を超えて愛されてきた老舗。ピザは毎回最高です。長距離ドライブであっても、また何度も来たいと思います。 （原文） Fantastische Pizza im Industrie-Charme der Zeisehallen! Essen: Eine wechselnde, kreative Karte mit Gerichten für jeden Geschmack. Alles wirkt sorgfältig ausgewählt und durchdacht. Frische Zutaten optimal zubereitet. Besonders hervorzuheben ist allerdings die Pizza, welche seit Jahrzehnten durch unnachahmliche Qualität besticht. Wir kommen gern auch zu besonderen Anlässen oder für die beste Pizza in Altona her! Service: Stets aufmerksam und freundlich. Wir fühlen uns hier immer wohl und geschätzt. Ambiente: Einzigartig. Die Zeisehallen als alter Industriestandort bieten die perfekte Location für das Eisenstein. Mit den rustikalen Steinwänden und den hohen Decken fühlt sich jeder Besuch gleich besonders an. Und was passt besser hier hinein als ein Pizzaofen? Fazit: Seit Jahrzehnten eine Institution in Ottensen, von Generationen für Qualität geschätzt. Die Pizza ist jedes Mal aufs neue fantastisch, wir werden hier noch oft einkehren, selbst mit langem Anfahrtsweg.

（Google による翻訳）ドリンクに30分、ピザ2枚に50分待ちました。雰囲気は素晴らしく、その騒音も魅力の一つです！ ピザは非常に硬く、オーブンで焼く時間が長すぎたため、材料の質が落ちているように感じました。他のお客さんのピザも似たようなものでしたが、中にはもっと美味しそうなものもありました。 品質管理の改善をお勧めします。 食事のためにまた来ることはないでしょうが、映画を見る前にワインを一杯飲むために来るかもしれません。 （原文） 30min Wartezeit für Getränke, 50min Wartezeit für 2 Pizzen. Ambiente ist toll, auch die Lautstärke gehört einfach dazu! Die Pizzen waren sehr hart, also zu lange im Ofen und die Qualität der Zutaten schmeckt man.. Die Pizzen anderer Gäste sahen ähnlich aus, allerdings waren auch einige dabei, bei denen die Pizzen leckerer aussahen. Ich empfehle eine Optimierung in Punkto Qualitätssicherung. Für Essen werden wir wahrscheinlich nicht wiederkommen, aber vielleicht für einen Wein vorm Kino.

（Google による翻訳）素晴らしい雰囲気、とてもフレンドリーなサービス、そして美味しい料理。一言で言えば、素晴らしい夜でした。ありがとうございました。 （原文） Was für ein wunderschönes Ambiente, sehr netter Service, sehr leckeres Essen, kurzum eine wunderschöner Abend. Danke.

（Google による翻訳）ピザを食べによく行きます。料理は美味しいのですが、かなり待たされる覚悟が必要です。飲み物は料理と同時に注文した方がいいです。そうしないと、かなり待たされることになります。店内の騒音もかなりうるさいです。祖母は耳が遠いので、会話はほとんど不可能でした。ウェイターやウェイトレスは皆とても緊張しているようで、雰囲気があまりリラックスできていません…。 （原文） Wir gehen dort häufiger Pizza essen. Das Essen schmeckt gut, man muss allerdings wirklich viel Wartezeit einplanen. Getränke am besten zusammen mit dem Essen bestellen, ansonsten wartet man lange. Der Lärmpegel drinnen ist auch sehr laut. Meine Oma ist schwerhörig, deshalb war es uns dort kaum möglich eine Unterhaltung zu führen. Die Kellner:innen wirken sehr gestresst, was das Ambiente nicht unbedingt entspannter macht...

（Google による翻訳）友人2人と勧められて行きました。ピザだけを食べましたが、他の料理も見ましたが、どれも美味しそうでした。サービスは素晴らしく、丁寧でした。スタッフはとてもやる気に満ちていました。立地、雰囲気、そして料理の質を考えると、価格は非常に妥当で良心的だと思います。10月25日に働いてくれたスタッフ全員に心から感謝します。 グラスワインを含めて、1人あたり20ユーロから35ユーロでした。 （原文） Ich war mit 2 Freunden auf Empfehlung dort. Wir hatten "nur" Pizzen jedoch konnten wir auch die anderen Speisen sehen welche sehr lecker aussahen. Der Service war hervorragend und zuvorkommend. Ein sehr motiviertes Team. Für die Lage, das Ambiente und der Qualität der Speisen finde ich die Preise sehr fair und gut. Grüße an das ganze Team welches am 25.10 gearbeitet hat. Wir hatten pro Person zwischen. 20 und 35 Euro ausgeben da noch ein Glas Wein mit dabei war.

（Google による翻訳）前菜、メイン、デザート、どれも本当に美味しかったです！特にベジタリアン料理は最高でした。それに、雰囲気も最高でした！私たちにとって、特別な日にぴったりの素敵な場所です。 （原文） Sowohl Vorspeise, Hauptspeise als auch Nachtisch waren super, super lecker! Explizit auch die vegetarischen Gerichte. Zusätzlich ein tolles Ambiente! Für uns ein toller Laden für den etwas besondereren Anlass.

（Google による翻訳）素晴らしいキッチンとサービスチームの皆様に心より感謝申し上げます。忘れられない夜となりました。 数々のお料理は、きっといつまでも記憶に残るでしょう。 改めてソムリエの方にも感謝の意を表したいと思います。 こんなに素晴らしいワインペアリングは久しぶりです。押し付けがましくも流行を追うでもなく、料理にぴったり合うワインを、その本質を見失うことなく、魅力的で巧みに説明してくれました。ノンアルコールのペアリングも大好評でした。 本当にありがとうございました。これからも頑張ってください。 （原文） Vielen lieben Dank an das wunderbare Küchen und Serviceteam. Wir hatten einen unvergesslichen Abend. Einige Gerichte werden uns auf jeden Fall noch lange in Erinnerung bleiben. Wen ich auf jeden Fall noch mal erwähnen möchte, ist der Sommelier. Wir hatten echt lange nicht so eine gute Weinbegleitung .Nicht aufdringlich und irgendwelchen Trends hinterherrennen, sondern wirklich präzise zum Essen zusammengestellte Weine, die auch mit Charme , Händen und Füßen erklärt wurden, ohne dabei den Hang zum Wesentlichen zu verlieren. auch die alkoholfreie Begleitung war ein Knaller. Vielen lieben Dank und weiter so

（Google による翻訳）素晴らしい体験でした！12コース14品の料理をいただいたので、4時間ほど滞在する覚悟をしてください。事前に知らなかったのですが、ワインペアリングの代わりに、ノンアルコールカクテルも用意されているんです :) （原文） Ein tolles Erlebnis! Man sollte sich darauf einstellen, dass man dort bis zu 4 Stunden verbringt, wir hatten 12 Gänge und 14 Gerichte. Was wir vorher nicht wussten: Statt einer Weinbegleitung werden auch passende alkoholfreie Cocktails angeboten :)

（Google による翻訳）マッテオさんはとても親切なホストで、彼のチームは本当に素晴らしいです！ それぞれのコースには、独創的で美味しいサプライズがいっぱい！ また必ず来ます。 （原文） Matteo ist ein sehr herzlicher Gastgeber und sein Team ist einfach super! Auf dem Teller findet man bei jedem Gang eine kreative und sehr leckere Überraschung! Wir kommen definitiv wieder.

（Google による翻訳）ビアンクで本当に素晴らしい夜を過ごしました。サービスはまさに一流で、料理は地中海料理の旅を思わせる素晴らしい体験でした。見た目も味も、まさにミシュラン二つ星にふさわしいクオリティでした。内装もとてもエレガントで、テーブル間のスペースも十分に確保されていましたが、それでも親しみやすい雰囲気でした。特別な食体験をしたいなら、ぜひおすすめします。ワインの組み合わせも絶妙に選ばれていて、決まり切った組み合わせは全くありませんでした。ワイナリーの名前さえ知らないものもありましたが、どれも個性的なワインでした。本当に素晴らしい体験でした。素晴らしい夜をありがとうございました🙃。 （原文） Ein sehr schöner Abend im Bianc. Der Service absolut top, die Speisen eine schöne Reise durch die mediterrane Küche. Optisch und geschmacklich absolut zwei Sterne Niveau. Die Einrichtung auch sehr gediegen. Es gibt viel Abstand zwischen den Tischen und es ist trotzdem gesellig. Man kann es nur empfehlen für eine besondere kulinarische Reise. Die Weinbegleitung sehr ausgesucht. Absolut keine Routine. Ich kannte einige der Weingüter nichtmal vom Namen. Aber jeder Wein war eine Erfahrung. Sehr schön. Danke für den tollen Abend 🙃.

（Google による翻訳）最高級の美食体験 ― ビアンクで味わう夜 ビアンクを訪れることは、単なるレストラン訪問にとどまりません。比類なき風味、食感、そして独創的な組み合わせを巡る旅です。スタイリッシュに装飾されたレストランに足を踏み入れた瞬間、その卓越したクオリティを肌で感じることができます。エレガントな雰囲気でありながら、堅苦しさは一切ありません。温かみのある照明、上品な素材、そして細部へのこだわりが、特別な夜を過ごすのに最適な空間を演出しています。 しかし、この体験の真髄は、もちろんキッチンです。ここで皿に盛られるのは、まさに卓越した料理芸術。それぞれのコースは絶妙なバランスで、驚きと遊び心に満ちながらも、常に緻密に仕上げられています。地中海の軽やかさと北欧の清冽さが見事に調和した味わいは、食欲をそそる魅力的な相互作用を生み出します。 ソムリエもまた、素晴らしい専門知識、魅力、そして鋭いニュアンス感覚で、お客様を特別な夜へと導きます。ワインの組み合わせは、単なる付け合わせではなく、全体的な体験において同様に重要な要素です。一滴一滴がそれぞれの物語を語り、キッチンの創作料理を新たなレベルへと引き上げます。 総じて、biancでの夜は真に素晴らしい体験でした。味、雰囲気、そしてサービスが完璧なハーモニーを奏でる場所です。卓越した料理を愛し、最高レベルの楽しみを求める人にとって、biancはハンブルクで絶対に訪れるべき場所です。 （原文） Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse – ein Abend im bianc Ein Besuch im bianc ist weit mehr als nur ein Restaurantbesuch – es ist eine Reise durch Aromen, Texturen und kreative Kompositionen, die ihresgleichen suchen. Schon beim Betreten des stilvoll eingerichteten Lokals spürt man, dass hier mit außergewöhnlichem Anspruch gearbeitet wird. Die Atmosphäre ist elegant, dabei aber keineswegs steif – warmes Licht, geschmackvolle Materialien und ein Blick für Details machen das Ambiente zu einem perfekten Rahmen für einen besonderen Abend. Das Herzstück jedoch ist natürlich die Küche. Was hier auf den Tellern zelebriert wird, ist nichts weniger als große Kochkunst. Jeder Gang ist fein abgestimmt, überraschend, mitunter verspielt, aber stets präzise auf den Punkt gebracht. Die Aromen balancieren zwischen mediterraner Leichtigkeit und nordischer Klarheit – ein faszinierendes Wechselspiel, das neugierig macht auf mehr. Ein besonderes Lob verdient auch der Sommelier, der mit beeindruckender Fachkenntnis, Charme und einem feinen Gespür für Nuancen durch den Abend führt. Die Weinbegleitung ist nicht nur eine Begleitung, sondern ein gleichwertiger Bestandteil des Gesamterlebnisses. Jeder Tropfen erzählt seine eigene Geschichte und bringt die Kreationen der Küche nochmals auf ein neues Niveau. Insgesamt war der Abend im bianc ein rundum großartiges Erlebnis – ein Ort, an dem Geschmack, Atmosphäre und Service in perfekter Harmonie zusammenfinden. Für alle, die außergewöhnliche Küche lieben und Genuss auf höchstem Niveau suchen, ist das bianc ein absolutes Muss in Hamburg.

（Google による翻訳）5つ星 - 他に何があるっていうの？！ 評価システムって、短い尺度と長い尺度のどちらが良いのか、難しいですよね？ここは「半星」なんてないから、5つ星です。料理の質、味、見た目、調理法、バラエティなど、すべてが最高なので、星5つは当然のことです！ それに加えて、ここのサービスは本当に素晴らしく、ホストは心から、そして献身的に、この素​​晴らしい夜を演出してくれています。 キッチンの配置は居心地が良く、ゲストがキッチンを覗き込み、素敵な料理が作られる様子を見て、感じることができるようにしています。 悪いところは何もありませんでした。「半星」としたのは、ミシュラン2つ星レストランについてですが、ここより美味しいレストランもいくつか試したことがありますが、ここほど良くない2つ星レストランも試したことがあったからです。結論として、ここは強くお勧めします。5つ星は当然のことです。また必ず来たいと思っています！ （原文） 5 stars - what else?! Sometimes it is difficult with rating systems because is short or long scale better? There is no "half star" here so 5 stars it is. Those are well deserved also, because food quality - tastes, visual expressions, execution, variety - simply all is top notch!! On top of that, service here is really, really great and the host is making a genuine and committed effort in making this a great evening. The kitchen arrangement is welcoming and they encourage guests to look into the kitchen, to see and feel the creation of this lovely food. No bad things to say and the initial comment on the "half star" is only because as what 2-star Michelin restaurants go, we have tried one that is better but we have also tried 2-star Michelin restaurants that were not as good as here... so bottom line - highly recommended to go here and 5 stars well deserved - we would definitely like to come here again!!

（Google による翻訳）訪れる価値は十分にあります。素晴らしい体験でした。サービスも素晴らしかったです。シェフが熱心に料理の説明をしてくれました。料理は美味しかったです。雰囲気も素敵でした。ノンアルコールドリンクも最高でした。 （原文） 非常值得前來 體驗極棒 服務很好 主廚很熱情的介紹菜色 東西好吃 環境很好 無酒精飲料很棒

（Google による翻訳）ミスター・マックスのケーキは見た目も美しく、とてもおいしいです。クッキーもとても特別で（美しい）見えます。雰囲気は独特で、壁にある美しい古いタイルのおかげで、タイムスリップしたような気分になります。 （原文） Bei Herr Max gibt‘s super leckeren Kuchen, der gleichermaßen optisch ansprechend ist. Auch die Kekse sehen ganz besonders (schön) aus. Das Ambiente ist einzigartig - man hat das Gefühl, in der Zeit zurückversetzt zu sein dank der wunderschönen alten Fliesen an den Wänden.

（Google による翻訳）ミスター・マックスはハンブルクの真の宝石です。ケーキは見た目が美しいだけでなく、味も絶品です。古典的なケーキから珍しい種類まで、すべての作品が細部にまで細心の注意を払って作られており、誰もが満足できるものがここにはあります。 特に注目に値するのは、とても親切な HM 乗組員で、フレンドリーさとユーモアに満ちた素晴らしい雰囲気を作り出しています。甘いものが好きな人には絶対に食べてもらいたい一品です！ 必ず戻ってきます！ （原文） Herr Max ist ein echtes Juwel in Hamburg! Die Torten sind nicht nur wunderschön anzusehen, sondern schmecken auch himmlisch. Jede Kreation ist mit viel Liebe zum Detail gemacht – von klassischen Kuchen bis hin zu ausgefallenen Sorten, hier findet jeder etwas. Besonders hervorzuheben ist die super nette HM Crew, die mit viel Freundlichkeit und guter Laune für eine tolle Atmosphäre sorgt. Ein absolutes Muss für alle, die süße Köstlichkeiten lieben! Wir kommen definitiv wieder!

（Google による翻訳）本当に美しい性別お披露目ケーキを焼いていただきました！本当に親切なアドバイスとサポートをありがとうございました！そして、出来上がりは美しいだけでなく、本当に美味しかったです！忘れられない一日をありがとう！あなたは本当に素晴らしい！ （原文） Ihr habt uns einfach die allerschönste Gender-Reveal Torte gebacken! Uns so lieb beraten und betreut! Und das Ergebnis war nicht nur wunderschön sondern auch absolut köstlich! Danke für diesen unvergesslichen Tag! Ihr seid fabelhaft!

（Google による翻訳）先週、おいしいケーキを食べるためにミスターマックスのところへ行きました。私たちのために特別に外にテーブルが用意されていて、そこで美味しいケーキを食べることができました。 （店内ではお食事はできません）飲み物としてホットチョコレートを注文しました。これは私が知る中で最高のココアの一つだと言わざるを得ません。 うまく動作させてくれて再度感謝します。 残念ながらケーキの写真は撮れませんでした （原文） Wir waren letzte Woche bei Herr Max lecker Törtchen essen. Für uns wurde draußen extra die Tische aufgestellt und wir konnten dort lecker Kuchen essen. (Innen kann man nicht essen). Ich hatte mir als Getränk einen Kakao bestellt. Ich muss sagen, dass es mit einer der besten Kakao war, die ich kenne. Vielen Dank nochmal, dass es geklappt hat. Leider habe ich von den Törtchen keine Fotos gemacht

（Google による翻訳）小さなかわいいお店で、ケーキの種類が豊富です。私たちがそこに行ったとき、ビーガンのオプションが2つあり、クッキーもビーガンでした。とても素敵なサービスです。残念ながらチョコレートケーキはパサパサでしたが、カシスタルトはとても美味しくてジューシーで、まさにパティスリーの芸術でした！そのためにまた戻ってきます。 （原文） Kleiner süßer Laden mit viel Kuchen Auswahl. Als wir da waren gab es zwei Vegane Optionen, und Kekse waren auch vegan. Sehr netter Service. Der Schoko Kuchen war leider sehr trocken, dafür war das cassis Törtchen extrem lecker und saftig, wirklich wahre Patisserie Kunst! Dafür würde ich wieder kommen.

（Google による翻訳）この店は外から見るとあまり目立ちません。気づかずに通り過ぎてしまうかもしれません… まあ、店の前でテーブルを待っている人たちのことを考えれば、気づかないかもしれませんね 😂🙈 ハンブルク在住の同僚が「ここのケーキは間違いなく最高だよ」と言って勧めてくれたお店です。娘は甘いものが大好きなので、ホテルから45分ほど歩いて行きましたが、期待を裏切られることはありませんでした 😅 デザインは個性的で、内装は居心地が良く、ケーキは明らかに手作りで、本当に美味しかったです。キャロットケーキとタルトゥフォケーキを注文しましたが、どちらも美味しかったです。ただ、キャロットケーキの方が少し美味しくて、風味豊かでした。スタッフはとてもフレンドリーです。 ヴィーガンメニューも豊富で、細部へのこだわりが感じられます。キャロットケーキは花びらのようにスライスされたニンジンで飾られています。店内で座っていると、甘いお菓子を手にした人がたくさん出入りしているのを見かけました。夏の間はアイスクリームも販売されています。 観光の合間に休憩したり、美味しいものを食べたりするのに最適な場所です。ぜひおすすめします！ （原文） This place does not look like much from the outside. You might walk by without noticing it... well, maybe not considering the people standing in front of it waiting for a table 😂🙈 This place was recommended to us by a coworker living in Hamburg who said, "they have hands down the best cakes." Well, since this girls loves sweets, we walked 45 minutes from our hotel and were not disappointed 😅 The design is quirky and interior is comfortable, their cakes are clearly homemade and absolutely delicious. We had a carrot cake and tartufo cake and enjoyed both. Although I might add that the carrot cake was slightly besser - most and full of flavor. The staff is super friendly. They have a delicious menu with vegan options and their love for detail is quite noticeable. They decorate the carrot cake with carrot slices made to look like flower petals. While sitting we saw many people going in and out with sweet treats in their hands. During summertime they even have ice cream for sale. All in all a nice place to take a break during sightseeing and enjoy some delicious treats. Highly recommend!

（Google による翻訳）娘の誕生日パーティー用にケーキを注文しました。全てが完璧に仕上がり、まるで芸術作品のようでした（ありがとうございます！）。皆にとても喜んでもらえました。 本当におすすめです。またぜひ来たいと思っています！ （原文） Ich habe eine Torte für die Geburtstagsfeier meiner Tochter bestellt. Hat alles wunderbar geklappt, war ein Kunstwerke (Danke!) und hat allen vorzüglich geschmeckt. Sehr zu empfehlen und ich komme sehr gerne wieder!

（Google による翻訳）2回目の訪問でしたが、1回目と変わらず素晴らしい体験でした。スタッフの方々は大変親切で、お客さんがたくさんいるにもかかわらず、私たちの様子を何度も確認してくれました。料理は驚くほど美味しく、個人的には今まで食べた中で一番美味しいハンバーガーだと思います。 （原文） Wir kamen jetzt schon zum 2. Mal zum Essen her und es war wie beim ersten Mal phänomenal. Die Mitarbeiter*innen waren super zuvorkommend und haben trotz großem Kundenaufgebot immer wieder nachgefragt ob bei uns alles passt. Das Essen war super lecker, meiner Meinung nach gibt es hier die besten Burger die ich je irgendwo gegessen habe.

（Google による翻訳）久しぶりに食べたハンバーガーの中で、断然最高でした。店内はとても居心地が良く、サービスもとても親切で、提供も迅速でした。価格と品質のバランスも申し分ありませんが、何よりも味が最高なので、強くお勧めします。特にヴィーガンメニューの豊富さが決め手でしたが、雑食の人向けのメニューも豊富に揃っています。また必ず来ます。 （原文） Mit Abstand die besten Burger, die wir seid langem gemessen haben. Das Restaurant ist sehr gemütlich und der Service sehr freundlich und auch recht schnell. Preis-Leistungsverhältnis ist völlig in Ordnung, aber vor allem geschmacklich ein absolutes Highlight und eine ganz große Empfehlung. Besonders die große vegane Auswahl hat mich im Vorfeld überzeugt her zu kommen, aber auch für Omnis gibts hier einiges. Werden auf jeden Fall wieder kommen.

（Google による翻訳）グルテンフリーの食事をしなければならない家族がいるため、夕食にここへ行きました。 とてもフレンドリーなサービスを受け、料理もとても早く届きました。ハンバーガーは驚くほど美味しかったです。グルテンフリーバーガーもとても美味しかったので、もう一度注文してしまいました。さらに印象的だったのは、グルテンフリーのビールが提供されていたことです！レストランでは滅多にないサービスです。スタッフの皆さん、本当にありがとうございました！これからも素晴らしい仕事を続けてください。 ;) （原文） Wir sind hier essen gegangen, da wir in der Familie jemanden haben, der Glutenfrei essen muss. Hier wurden wir super nett bedient. Und haben super schnell unser Essen auf dem Tisch gehabt. Die Burger sind Mega lecker. Der Glutenfreie Burger hat auch sehr gut geschmeckt. Er wurde noch ein zweites Mal nachbestellt. Was noch heraus gestochen hat, hier gab es Glutenfreies Bier! Was es eigentlich nie in Restaurants gibt. Vielen Dank an das Team! Macht weiter so. ;)

（Google による翻訳）レーパーバーン近くの居心地の良いハンバーガーショップ。雰囲気も良く、ハンバーガーとサイドメニューの種類も豊富です。ハウスビールとドリンクも幅広く揃っています。ハンバーガーは本当に美味しく、特にチキンは今までこんな形で食べたことがありませんでした。フライドポテトも揚げたてでサクサク、ディップも豊富で、風味をプラスするホットソースも無料で色々と用意されています。唯一残念だったのは値段です。ハンバーガー、サイドメニュー、ディップだけでドリンクなしで20ユーロ以上もするのです。 （原文） Gemütliches Burger-Lokal in der Nähe der Reeperbahn, schönes Ambiente. Gute Auswahl an Burgern und Beilagen, außerdem gibt es ein Hausbier und generell auch eine reiche Auswahl an Getränken. Die Burger sind geschmacklich richtig gut, besonders das Chicken hatte ich so in der Form noch nicht. Pommes auch frisch und knusprig, dazu Dips, zusätzlich gibt es kostenlos diverse scharfe Soßen zum Nachwürzen. Einzig der Preis hat mir nicht so gut gefallen, wenn ich mit Burger, Beilage und Dip, ohne Getränke, schon über 20€ bin

（Google による翻訳）この店には5つ星以外の言葉は付けられません！ 私にとって、すべてが完璧でした。スタッフは信じられないほどフレンドリーで、雰囲気はリラックスしていて居心地が良く、音楽は心地よく、料理も最高でした！ 私はブルーチーズバーガーにスイートポテトフライとトリュフマヨネーズ（トリュフマヨネーズは初めて食べました）を注文しましたが、これ以上ないほど完璧な組み合わせでした。 同伴者はスペシャルバーガー（ハラペーニョポッパー）に普通のフライドポテトを注文しましたが、こちらも大満足でした。 Grilly Idolは間違いなく私たちのお気に入りリストにランクインするに値します！ （原文） Ich kann gar nicht anders, als hier mit 5 Sterne zu bewerten! Für mich war alles rundum stimmig: Personal super nett, Ambiente super entspannt und ansprechend, angenehme Musik, too Essen! Ich hatte einen Blue Cheese Burger mit Süßkartoffelpommes und Trüffelmayo (letzteres zum erste Mal probiert) und eshätte gar nicht besser passen können. Meine Begleitung hatte den Specialburger (Jalapeno Popper) mit normale Pommes und war auch rundum zufrieden. Grilly Idol landet damit definitiv in unseren Favoriten!

（Google による翻訳）レーパーバーンとハンブルガーベルクの近くにある、とても美味しいハンバーガー店です。 味も良く、量もたっぷりです。 種類も豊富で、価格もお手頃です。 レストランの装飾は簡素ですが、このエリアの雰囲気に合っています。 夏には裏庭にも座ることができます。 どちらの店舗も店員さんの対応は全く異なり、片方はとても親切でフレンドリーでしたが、もう片方は少し退屈そうでイライラしている様子でした。 それでも、味は抜群なのでお勧めです。 （原文） Sehr leckere Burger in der Nähe zur Reeperbahn und dem Hamburger Berg. Der Geschmack ist toll und die größer der Portion ausreichend. Auch die Auswahl und das Preis-Leistungsverhältnis passen. Die Ausstattung des Restaurants ist eher spartanisch, aber passt zur Gegend. Im Sommer kann man auch im Hinterhof sitzen. Die Bedienungen waren beider sehr unterschiedlich, einer sehr nett und freundlich, die andere eher gelangweilt und genervt. Trotzdem, der Geschmack lässt es zu einer Empfehlung werden.

（Google による翻訳）ハンバーガーは最高！美味しい！デザートの種類が少なかったのと、ミルクシェイクがなかったのが残念…でも、それは些細な不満！本当に最高！ （原文） Mega Burger! Sehr lecker. Leider wenig Auswahl an Nachtisch, keine Milchshakes.. Jammern auf hohem Niveau! Es ist super!

（Google による翻訳）すべてが素晴らしかったです！ メニューの品揃え、料理そのもの、スタイリッシュで居心地の良い雰囲気、そしてプロフェッショナルでフレンドリーなサービス。ここに立ち寄ることができて嬉しいです。 （原文） Alles war wunderbar! Die Auswahl auf der Karte, das Essen selbst, das Ambiente stilvoll und gemütlich und dazu ein professioneller und herzlicher Service. Es macht Freude, hier einzukehren.

（Google による翻訳）このレストランは本当におすすめです！どれも美味しくて、ソムリエさんをはじめ、丁寧なサービスのおかげで、本当に楽しい食事体験になりました！ （原文） Das Restaurant ist unbedingt zu empfehlen! Es war einfach alles köstlich und der aufmerksame Service, inklusive Sommelier haben das Essen zu einem Genuss Erlebnis gemacht!

（Google による翻訳）12人のグループで夜にHyggeへ行きましたが、最高の体験でした。料理は素晴らしく、肉料理、魚料理、ベジタリアン料理など、豊富なセレクションが揃っていました。前菜とデザートも信じられないほど美味しかったです。料理はどれも個性的で、特に気に入りました。ハンブルクに戻ったら、また訪れるのが今から楽しみです。 夜のバーのドリンクも最高でした。バーメニューは文句なしの品揃えで、本当に豊富です！特にエスプレッソマティーニとトンカソールはおすすめです。写真はこちらです！ （原文） Ich war Abends mit einer Gruppe von 12 Leuten im Hygge und es war ein toller Besuch. Das Essen war traumhaft. Es gibt eine tolle Auswahl an Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten. Auch vor und Nachspeisen waren unschlagbar lecker. Die Gerichte sind alle sehr ausgefallen was ich besonders daran mag. Ich freue mich auf den nächsten Besuch wenn ich mal wieder in Hamburg bin. Die Getränke abends an der Bar waren ebenfalls top. Die Barkarte lässt keine Wünsche offen. Eine Riesen Auswahl. Ich kann besonders den Espresso Martini und den Tonkasour empfehlen. Hier noch ein Bild von den beiden Getränken!

（Google による翻訳）とても楽しい夜でした。料理は素晴らしく、想像力豊かで愛情を込めて調理されていました。特に、とてもフレンドリーで心のこもったサービスに感動しました。最近では、こんなサービスはなかなか見られません。結局のところ、すでに高い料金に見合うだけの価値があります。 唯一の不満は、2025年にはメニューにベジタリアン料理が2、3品あればもっと良かったのではないかということです。若い人たちが同伴していたので、彼らにはなかなか試食する機会がありませんでした。 とはいえ、全体的には間違いなくお勧めです。 （原文） Ein sehr schöner Abend. Tolles Essen, phantasievoll und mit Liebe angerichtet. Uns hat besonders der sehr freundliche und wirklich um uns bemühte Service begeistert. So etwas kennt man heutzutage kaum noch. Das ist dann am Ende auch den ja schon hohen Preis wert. Einzige Kritik wäre, dass man in 2025 gern 2 oder 3 vegetarische Gerichte auf der Karte finden würde. Wir hatten junge Menschen dabei, die deshalb nicht so richtig zum Zuge kamen. Insgesamt aber auf jeden Fall empfehlenswert.

（Google による翻訳）Hyggeで4人でとても楽しく美味しい体験をしました。キッチンが用意してくれた4コースの料理は、まさにサプライズでした。本当に驚きました。お肉は少し硬めでしたが、料理は素晴らしかったです。サービスも素晴らしく、ワインのおすすめも良かったです。暖炉の火が暖かく、まるで山小屋にいるような素敵な雰囲気を醸し出していました。おすすめです👌 （原文） Vi var 4 stykker som hadde en meget hyggelig og smakfull opplevelse på Hygge. Vi spiste kjøkkenets overraskelse på 4 retter. Vi ble positivt overrasket. Utmerket mat, selv om deler av kjøttet var litt seigt. Meget god og hyggelig service, med gode vinanbefalinger. Levende peis skapte en lun og fin «hyttestemning. Anbefales 👌

（Google による翻訳）BYGGEではすべてが完璧です。 本当に素晴らしい、誠実でサービス精神旺盛なスタッフ、素晴らしい雰囲気、そして何より、本当に美味しい料理。 ホテルと会議室も強くお勧めします。すべてが最高です。 またすぐに必ず戻ってきます。 （原文） Hier im BYGGE stimmt einfach alles. Richtig tolles, authentisches und serviceorientiertes Personal, ein grossartiges Ambiente und dann auch noch richtig leckeres Essen. Absolut empfehlenswert ist außerdem das Hotel und der Tagungsraum - alles vom feinsten. Wir kommen sicher bald mal wieder zu Besuch.

（Google による翻訳）雰囲気は最高です。ローストガチョウを食べに5年以上通っています。今年のガチョウは本当に格別で、とても美味しかったです。特にここのダンプリングが大好きです。バターが効いていて、いつも完璧に調理されています。ワインリストも素晴らしいと思います。 デザートも非常におすすめです。毎回違うものが用意されていて、誰にでも合うものが必ずあります。エスプレッソマティーニは心からおすすめします。サービスはとても親切です。しかし、時々ちょっとしたトラブルもあります。先ほども言ったように、5年以上通っています。昨年も今年も、飲み物が忘れられていたため、3、4回注文し直す必要がありました。デザートとコーヒーも時々忘れられていました。ドリンクメニューや飲み物の説明は、テーブルの半分しか足りていないようでした。 昨年は、ワイングラスと水のグラスが取り上げられてしまいました。2回も交換を頼んだ後、ようやく届きました。子供用のお皿は大きすぎたと感じました。大人なら十分満足できる量です。持ち帰りもできるので、それほど問題ではありません。ただ、鶏肉がパサパサで味気なかったら残念でした。 いずれにしても、来年もまた来ると思います。でも、あのちょっとした点がまた良くなれば嬉しいです。 （原文） Das Ambiente ist einfach top. Seit mindestens fünf Jahren kommen wir hierher für den Gänsebraten. Tatsächlich war die Gans dieses Jahr hervorragend und hat sehr lecker geschmeckt. Ich mag besonders die Knödel hier – sie sind butterig und immer perfekt gegart. Die Weinkarte finde ich hervorragend zusammengestellt. Auch empfehlenswert sind die Desserts – jedes Mal gibt es etwas anderes, und es ist immer für jeden etwas dabei. Den Espresso Martini kann ich von Herzen empfehlen. Der Service ist sehr freundlich. Manchmal hapert es jedoch ein wenig: Wie gesagt, wir kommen seit mindestens fünf Jahren hierher. Letztes Jahr und auch dieses Jahr kam es häufiger vor, dass wir drei- bis viermal Getränke bestellen mussten, weil sie vergessen wurden. Auch Nachtisch und Kaffee wurden teilweise vergessen. Die Getränkekarte oder die Ansprache zu den Getränken hat nur für die Hälfte des Tisches „gereicht“. Letztes Jahr wurde mein Wein- und Wasserglas weggenommen. Nachdem ich zweimal nach einem neuen Glas gefragt hatte, wurde es schließlich gebracht. Den Kinderteller empfand ich als zu groß – davon könnte ein Erwachsener gut satt werden. Im Grunde ist das nicht schlimm, weil man es einpacken und mit nach Hause nehmen kann. Wäre das Hähnchen nur nicht trocken und geschmacksneutral gewesen. Wir werden trotzdem höchstwahrscheinlich nächstes Jahr wiederkommen. Wir würden uns aber freuen, wenn die Kleinigkeiten wieder stimmen würden.

（Google による翻訳）2025年7月19日、ランドハウス・シェラーで開催された真夏のチャリティナイトに参加しました。 入るとすぐに、シャンパンで温かく迎えられました。楽しい夜の始まりはまさに完璧でした。キッチンパーティーはまさに特別な体験でした。ゲスト全員が舞台裏を覗き込み、シェフたちの仕事ぶりを見学し、料理が作られる様子をライブで見ることができました。 メニューはどれも素晴らしく、独創的で洗練されており、地域の風味も感じられました。繊細なタルタルステーキから柔らかいフィレまで、どのコースもまるでごちそうのようでした。特にスカンピの創作料理には感銘を受け、オスターはレモンの香りがほんのりと漂う完璧な調理法で、柔らかく、新鮮で、風味豊かでした。ここの料理は真摯に丁寧に作られています。締めくくりには、様々なフルーツを使った軽めのデザートをいただきました。誰もが楽しめる料理の数々に加え、メニューによく合う極上のワインもご用意しました。 この夜が特別なものだった理由は何でしょうか？それは、素晴らしい料理だけでなく、すべての瞬間に感じられる情熱と温かいおもてなしです。 この体験を雑誌「EWA'S PLACE」でご紹介できることを大変嬉しく思います。 楽しいひととき、温かい雰囲気、そして忘れられない思い出に満ちた夜をありがとうございました！ （原文） Wir waren am 19. Juli 2025 bei der Midsummer Charity Night im Landhaus Scherrer. Schon beim Eintreten wurden wir herzlich mit Champagner begrüßt. Der perfekte Start in einen genussvollen Abend. Die Küchenparty war ein echtes Erlebnis. Jeder Gast durfte hinter die Kulissen blicken, den Köch:innen über die Schulter schauen und live erleben, wie die Gerichte zubereitet wurden. Das zusammengestellte Menü überzeugte auf ganzer Linie, kreativ, raffiniert und mit regionalem Bezug. Vom feinen Tatar bis zum zarten Filet war jeder Gang ein kleines Fest. Besonders begeistert haben uns die Scampi-Kreationen, perfekt gegart auch die Oster mit einem Hauch Zitrone, zart, frisch und voller Aroma. Hier wird mit echter Hingabe gekocht. Zum Abschluss ein leichtes Dessert mit verschiedenen Früchten. Für jeden etwas dabei, begleitet von erlesenen Weinen, die das Menü wunderbar ergänzt haben. Was diesen Abend so besonders machte? Nicht nur das ausgezeichnete Essen, sondern die spürbare Leidenschaft und die warme Gastfreundschaft, die jeden Moment getragen haben. Wir freuen uns, diesem Erlebnis auch in unserem Magazin EWA’S PLACE Raum zu geben. Vielen Dank für einen Abend voller Genuss, Herzlichkeit mit unvergesslicher Eindrücke!

（Google による翻訳）ランドハウス・シェラーは単なるレストランではなく、特別な体験です。到着した瞬間から、何か特別なものを見つけたと確信しました。 料理は？まさに最高でした。どの料理も風味豊かで、まるで山の斜面から摘み取ったかのような食材を使って、丁寧に作られており、豊かで思慮深い味わいでした。自家製パスタは絹のように滑らかで、肉はとろけるほど柔らかく、一口ごとに伝統と情熱の物語が語られていました。デザートさえも？まさに芸術の域に達しています。今でもここのアップル・シュトゥルーデルの夢を見ます。 サービスは最高でした。堅苦しくなく、温かく、丁寧で、タイミングも完璧でした。ウェイターは私たちの名前を覚えていて、ワインのペアリングを丁寧に提案し、押し付けがましくなく、ちょうど良いタイミングで挨拶をしてくれました。押し付けがましくなく、個人的な雰囲気が漂っていました。 ロケーションは息を呑むほど美しく、静かで自然に囲まれていながら、街にもほどよく近く、便利な場所でした。星空の下テラスで食事をする時も、暖炉のそばでくつろぐ時も、この空間はあらゆる瞬間に魔法をかけてくれます。 そしてスタッフは？本当に素晴らしかったです。フレンドリーでプロフェッショナル、そして喜びに満ち溢れていました。ただ料理を提供するだけでなく、まるで我が家に招かれた大切なゲストのように感じさせてくれました。 ヨーロッパ各地で数え切れないほどの場所で食事をしてきましたが、ランドハウス・シェラーはこれまでで最も本格的で、心のこもった、そして美味しい体験の一つです。もう次回の訪問を計画しています。心のこもった料理、完璧なサービス、そしていつまでも居たくなるような場所をお探しなら、ここがまさにそれです。ぜひお見逃しなく。🏔️🍷❤️ （原文） Landhaus Scherrer isn’t just a restaurant—it’s an experience. From the moment we arrived, we knew we’d found something special. The food? Absolutely amazing. Every dish was a celebration of flavor—rich, thoughtful, and made with ingredients that tasted like they were picked straight from the mountainside. The homemade pasta was silky perfection, the meats were tender enough to melt, and every bite told a story of tradition and passion. Even the desserts? Pure artistry. I still dream about their apple strudel. The service was top-notch—not formal or stiff, but genuinely warm, attentive, and perfectly timed. Our server remembered our names, offered thoughtful wine pairings, and checked in just enough without ever intruding. It felt personal, not transactional. The location is breathtaking—serene, surrounded by nature, yet just close enough to town for convenience. Whether you’re dining on the terrace under the stars or cozying up by the fireplace, the setting adds magic to every moment. And the staff? Simply wonderful. Friendly, professional, and full of joy. They didn’t just serve us—they made us feel like honored guests in their home. I’ve dined at countless places across Europe, but Landhaus Scherrer stands out as one of the most authentic, heartfelt, and delicious experiences I’ve ever had. I’m already planning my next visit. If you’re looking for soulful food, impeccable service, and a place that makes you want to stay forever—this is it. Don’t miss it. 🏔️🍷❤️

（Google による翻訳）正直に言うと、かなりがっかりしました。料理はまあまあで、素晴らしい料理もあれば、まあまあの料理もありましたが、デザートは完全に期待外れでした。 私たちはWehmannsのメニューを注文しました。メインディッシュはイベリコ豚で、信じられないほど美味しかったです。デザートは、ザバオインで覆われた桃のポーチドエッグに色付きのピスタチオアイスクリームを添えたものでした。評判の良いレストランなのに、スマーフアイスクリームのように子供向けに見える食品着色料を使ったアイスクリームを作るのは、どうかと思います。デザートも全体的に全く美味しくありませんでした。 サービスは全く不満はありませんでした。いつも親切で、ワインのおすすめも価格に見合っているようで、結局ロゼワイン1本36セントで済みました。 5人で977セントで、メニューを頼みましたが、ほとんどの人が食事制限や好みに合わせてメニューを調整してくれました。これは私が今まで経験した中で、最高のサービスの一つでした。 （原文） To be honest I was quite disappointed with it. The food was okay, some dishes were outstanding some were okay and the dessert was a massive disappointment. We had the Wehmanns menu. The main dish was Iberico and it was incredible delicious, the dessert was some poached peach covered in Zabaoine with some colored Pistachio ice cream. I think especially in a restaurant with this reputation making a ice cream with food coloring that it looks approachable for kids like smurf ice cream is just not good enough. Also the dessert generally didn’t taste good at all. Service was nothing to complain about. Always nice and with the wine recommendations they even looked that the price was okay and we ended up paying 36 per bottle of rose. We paid 977 for 5 people with menus, almost everybody made adjustments to the menu due to dietary restrictions or taste. This was one of the best service regarding this I have ever experienced.

（Google による翻訳）食通にとってまさに楽園 ランドハウス・シェラーで忘れられない夜を過ごしました。スタイリッシュで伝統的な内装とエルベ川の素晴らしい景色をはじめ、このレストランのすべてがまさに素晴らしいです。 料理はまさに一流。どの料理も丁寧に作られ、高品質で、上品に、そして巧みに盛り付けられています。魚料理、肉料理、デザートなど、どれもグルメにとってまさにご馳走です。ボリュームもたっぷりで、幸せな気分になるだけでなく、大満足することでしょう。 特に、ヘッドシェフと息子さんには感謝の気持ちでいっぱいです。温かいおもてなしと献身的な心でお客様をお迎えする、ご家族です。料理は情熱を込めて作られ、愛情を込めて提供されていることを実感できます。 ランドハウス・シェラーを訪れることは、まさに最高級の食体験です。食通にとってまさに楽園のようなこのレストランを、心からお勧めします！ （原文） Ein wahres Paradies für Genießer Wir haben einen unvergesslichen Abend im Landhaus Scherrer verbracht. In diesem Restaurant ist einfach alles hervorragend – angefangen beim stilvollen, traditionsreichen Interieur mit einem wunderbaren Blick auf die Elbe. Die Küche ist absolute Spitzenklasse – jedes Gericht ist mit Liebe zubereitet, hochwertig, geschmackvoll und raffiniert angerichtet. Ob Fisch, Fleisch oder Dessert – alles ist ein Fest für Feinschmecker. Und die Portionen sind großzügig bemessen – man wird nicht nur glücklich, sondern auch satt. Ein besonderer Dank gilt dem Chefkoch und seinem Sohn – eine Familie, die ihre Gäste mit echter Herzlichkeit und großem Engagement empfängt. Man spürt, dass hier mit Leidenschaft gekocht und mit Liebe serviert wird. Ein Besuch im Landhaus Scherrer ist ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Wir empfehlen dieses Restaurant von Herzen – ein wahres Paradies für Genießer!

（Google による翻訳）ハンブルクの老舗レストランは、長年にわたりその魅力と驚くほど高い品質を保ってきました。フィアレンダー産の鴨は信じられないほど美味しく、信じられないほどです。ノンアルコールの赤ワインと合わせて、充実したひとときを過ごすことができました。ご尽力いただいた皆様、ありがとうございました。 （原文） Diese Hamburger Institution hat sich ihren Charme und die unglaublich hohe Qualität über die Jahre bewahrt. Die Vierländer Ente ist so gut, man kann es kaum fassen. Dazu ein alkoholfreier Rotwein, es war ein erfüllendes Erlebnis. Danke an alle, die für uns da waren.

（Google による翻訳）1827年に初めて言及されたこの家で受けた印象は、まさに素晴らしいものでした。古き良き時代のサービスの精神は、今日まで色濃く残っています。 料理についてですが。 レストランにとって、星は常に最も重要なものですが、美食と、お客様をもてなし、特別な気分にさせようとする情熱は、どのレストランでも完璧に実現できるものではありません。しかし、あなた方のところでは、その心遣いを感じ、その夜、まるで全体の一部であるかのような感覚を味わうことができました。素晴らしい夜でした。 ランドハウス・シェラーに心より感謝申し上げます。 （原文） Diese Eindrücke die ich in diesem Haus, das seit 1827 erstmals erwähnt wurde, waren einfach wunderschön. Der Spirit Vom Service der alten Zeit ist bist heute Spürbar geblieben. Zum Essen. Ein Stern ist immer das wichtigste für das Restaurant, aber Gastronomie und die Leidenschaft den gast zu verwöhnen , Ihm das Gefühl vermitteln ist etwas besondere zu sein ist etwas das nicht jedes Haus perfekt umsetzen kann. Bei euch allerdings habe diese Aufmerksamkeit bekommen und hatte ebenfalls das Gefühl an diesen Abend ein Teil des Ganzen zu sein. Es war wundervoll. Vielen lieben Dank an das Landhaus Scherrer.

（Google による翻訳）いつものように洗練された雰囲気 - フレンドリーな歓迎 - おいしい料理 - 値段はいつものように高め - 招待されれば良い - いつも特別な目的地 （原文） Wie immer gediegene Athmosphäre - netter Empfang- gutes Essen- Preise gewohnt hoch- gut wenn man eingeladen ist - immer ein besonderes Ziel

（Google による翻訳）エルプフィルハーモニーのすぐ隣にあるキンフェルツには、屋内と屋外の両方のエリアがあります。どちらも快適ですが、細部への配慮が欠けています。 サービスはフレンドリーでしたが、時折やや遅く、批判への対応も控えめでした。 前菜は素晴らしかったです。新鮮なブッラータのバリエーションは、この暑い夏の日にピッタリでした。レンズ豆のスープはエビ抜きの方が良かったと思います。エビは、少し酸味が強すぎるのと同じように、あまり美味しくありませんでした。 豚バラ肉はよく調理されていました。 メインコースは残念ながら、全くと言っていいほど傑作ではありませんでした。アーティチョークのピューレは嬉しい変化でしたが、ラムロースは残念ながら完全に焼きすぎていて、風味がありませんでした。もちろん、ミスは起こるものですが、気づかなかったり、お客様に伝えなかったりする人はいないでしょう。 デザートはまあまあでしたが、綿菓子は私の好みには甘すぎました。 残念ながら、納得できません。キンフェルツは高級レストランではないかもしれませんが、ある程度の期待に応える価格帯です。メインコースが全くダメで、割引も一切ないというのは、到底納得できません。 （原文） Direkt bei der Elbphilamobie gelegen, bietet das Kinfelts einen Innen & Außenbereich. Beide kommen angenehm daher, ohne aber mit viel Liebe zum Detail zu bestechen. Der Service war freundlich, zum Teil aber auch etwas langsamer und auch der Umgang mit Kritik war eher stumm. Der Einstieg war top. Eine frische Burrata Variante war an diesem warmen Sommertag ideal. Die Linsensuppe hätte für mich gerne ohne Garnele serviert werden dürfen. Die passte eben so wenig, wie die etwas zu intensive, saure Note. Der Schweinebauch war gut ausgeführt. Die Hauptspeise war leider gar kein Highlight. War das Artischockenpüree noch eine willkommene Abwechslung, so war der Lammrücken leider völlig totgebraten und daher ziemlich geschmacksneutral. Fehler passieren natürlich, aber es kann mir keiner erzählen, dass man das nicht merkt und dann kann es so nicht an den Gast gehen. Das Desert war okay, für meinen Geschmack war die Zuckerwatte zu viel süße. Ich bin leider nicht überzeugt. Dass Kinfelts mag kein High-End-Restaurant sein, bewegt sich aber in einer Preiskategorie, die einen gewissen Anspruch begründet. Ein völlig vermurkster Hauptgang und keinerlei Kulanzangebot sind dann einfach zu wenig.

（Google による翻訳）ハーフェンシティでキンフェルツを見つけて、本当に感動しました。一歩足を踏み入れた瞬間から、すべてが完璧でした。モダンでスタイリッシュな雰囲気でありながら、温かく居心地の良い雰囲気も漂っています。座席エリアは思慮深くデザインされており、二人きりのロマンチックなディナー、ビジネスミーティング、友人とのリラックスした夜に最適です。 サービスは一流です。丁寧でフレンドリー、そして知識豊富でありながら、押し付けがましくありません。スタッフはメニューを隅々まで熟知しており、料理の選び方やワインの合わせ方について的確なアドバイスをしてくれます。 料理と味覚の体験は格別です。料理は独創的に盛り付けられながらも、味と食感が絶妙に調和しています。特に食材の鮮度と、皿の上の愛情あふれる盛り付けに感銘を受けました。ボリュームも絶妙で、お腹いっぱいになりながらも食べ過ぎず、すぐにまた来ようという気持ちになります。 伝統的な人気料理と現代的なアレンジのバランスが特に素晴らしいです。 価格に見合う価値：素晴らしい。ハーフェンシティという立地で、これほど豊富な品揃えと質の高いサービスをリーズナブルな価格でご提供できるのは、他に類を見ないほどです。 まとめ：ハーフェンシティにあるKinfeltsは、極上の料理、一流のサービス、そしてスタイリッシュな雰囲気を求めるグルメにとって、ぜひ訪れるべき場所です。 （原文） Ich habe Kinfelts in der HafenCity entdeckt und bin absolut begeistert. Von der ersten Minute an stimmt hier einfach alles: modernes, stilvolles Ambiente, das gleichzeitig eine warme, einladende Atmosphäre ausstrahlt. Die Sitzbereiche sind durchdacht gestaltet – perfekt für ein romantisches Dinner zu zweit, geschäftliche Meetings oder einen entspannten Abend mit Freunden. Der Service ist erstklassig: aufmerksam, freundlich und gut informiert, ohne aufdringlich zu wirken. Das Team kennt die Speisekarte in- und auswendig und berät hervorragend bei der Auswahl der Gerichte und passenden Weinbegleitung. Küche und Geschmackserlebnis sind herausragend. Die Speisen präsentieren sich kreativ, aber stets harmonisch in Geschmack und Textur. Besonders beeindruckt hat mich die Frische der Zutaten und die liebevolle Präsentation auf dem Teller. Die Portionen sind exakt abgestimmt – man verlässt das Restaurant satt, aber nicht überfüllt, mit dem festen Vorsatz, bald wiederzukommen. Besonders hervorzuheben ist die Balance zwischen traditionellen Favoriten und modernen Interpretationen. Preis-Leistungs-Verhältnis: ausgezeichnet. Man bekommt hier Spitzenqualität zu fairen Preisen, insbesondere für die Lage in der HafenCity, wo eine solche Auswahl und Servicequalität selten ist. Zusammengefasst: Kinfelts in der HafenCity ist ein Muss für jeden Feinschmecker, der exzellente Küche, erstklassigen Service und ein stilvolles Ambiente sucht.

（Google による翻訳）サービスとコミュニケーションには、もっと星を付けたいくらいです。スタッフ全員が驚くほど丁寧で温かい対応をしてくれましたが、押し付けがましくなく、タイミングも完璧でした。正直言って、こんな素晴らしい体験は滅多にありません。料理とワインは完璧に調和し、料理は調和がとれていて、まさに美食の喜びです。もしここに住んでいたら、間違いなく毎週ここで食事をするでしょう。唯一の欠点は、少し隙間風が入ることですが、それは単にレストランが立方体の建物の中にあり、私たちがかなり前方の席に座ったからです。それ以外は、これからも素晴らしい仕事を続けていただきたいです。本当に素晴らしい体験でした！ （原文） Also für den Service und dessen Wording würde ich gern mehr Sterne vergeben. Das komplette Team ist unfassbar aufmerksam und herzlich, jedoch ohne Aufdringlichkeit und mit dem richtigen Gespür fürs Timing. Hab ich ehrlich gesagt selten so erlebt. Essen und Weine sind perfekt aufeinander abgestimmt, die Gerichte in sich schlüssig und ein wirkliches Gaumenerlebnis, was Spaß macht. Wäre ich hier ansässig, würde ich bestimmt jede Woche hier essen gehen. Einziges Manko: es ist ein wenig zugig, liegt aber einfach daran, dass das Restaurant in einem Kubus ist und wir uns recht weit vorne befunden haben. Ansonsten bitte genau so weitermachen, es war mir ein inneres Blumenpflücken!

（Google による翻訳）過大評価され、期待外れ キンフェルツ・キッチン＆ワインには大きな期待を抱いていましたが、残念ながら期待を裏切る体験でした。トリュフパスタは美味しそうでしたが、白トリュフは明らかに新鮮ではなく、香りも風味も欠けており、非常にがっかりしました。 サーモンとタラの料理はどちらも味気なく、皮がふやけて食感も味も期待外れでした。料理自体はまずまずでしたが、記憶に残るほどではなく、高額な料金に見合う価値は全くありませんでした。 全体的に見て、このレストランは提供される品質に対して過大評価されており、価格も高すぎるように感じます。ハンブルクで真に洗練されたダイニング体験を求めている方にはお勧めしません。 （原文） Overrated and Underwhelming I had high expectations for Kinfelts Kitchen & Wine, but unfortunately, the experience didn’t live up to the hype. The truffle pasta looked appealing, but the white truffle was clearly not fresh — it lacked both aroma and flavor, which was incredibly disappointing. Both the salmon and cod dishes were bland, with soggy skin that missed the mark on texture and taste. While the food was passable, it was far from memorable, and certainly not worth the premium pricing. Overall, the restaurant feels overrated and overpriced for the quality it delivers. I wouldn’t recommend it to anyone looking for a truly refined dining experience in Hamburg.

（Google による翻訳）キンフェルツへの訪問は今回で2回目ですが、2回とも本当に楽しめました。料理は安くはありませんが、質は最高です。ワインリストも非常に充実しており、ソムリエのアドバイスは控えめながらも的確で、まさに専門的です。素晴らしいレストランで、サービスも抜群です！ （原文） Wir waren zum zweiten Mal im Kinfelts und es hat uns beide Male außerordentlich gut gefallen. Das Essen ist nicht günstig, aber qualitativ sehr weit vorn. Die Weinkarte ist außergewöhnlich gut sortiert und die Beratung des Sommeliers ist unaufdringlich und gut. Ein tolles Restaurant mit sehr gutem Service!

（Google による翻訳）ハーフェンシティにある素晴らしいレストランです。少し隠れた場所にありますが、エルプフィルハーモニーのすぐ近くにあります。鴨肉を注文しましたが、質も調理法も本当に素晴らしかったです。ワインのセレクションも素晴らしく、特にグラン・クリュのワインが充実しています。赤ワインも充実しており、グラスワインでネッビオーロを楽しめるのは珍しいですね。また必ず来ます。 （原文） Sehr gutes Restaurant in der Hafencity; etwas versteckt gelegen aber in unmittelbarer Nähe der Elbphilharmonie. Wir hatten die Ente bestellt und es war wirklich eine außergewöhnliche Qualität und Zubereitung. Die Weinauswahl ist exquisit, insbesondere eine gute Auswahl an großen Gewächsen. Ferner solide Rotweine, Nebbiolo z.B. auch offen, was eher selten ist. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

（Google による翻訳）まさに素晴らしい！温かく、丁寧で、情熱あふれるサービス。ワインの組み合わせも素晴らしく、美味しい料理にぴったりでした。楽しさとおもてなしが完璧に調和した空間です。 強くお勧めします！ （原文） Einfach großartig! Der Service ist herzlich, aufmerksam und voller Leidenschaft. Die Weinberatung war exzellent und perfekt auf das köstliche Essen abgestimmt. Ein Ort, an dem Genuss und Gastfreundschaft perfekt harmonieren. Absolut empfehlenswert!

（Google による翻訳）メニュー4をテラスで楽しむ機会に恵まれました。美しく盛り付けられた料理、素晴らしいワインセレクション、そして何よりも、行き届いた温かみのあるプロフェッショナルなサービスに心から満足しました。 イベリコ豚だけが、他の料理の水準の高さには及ばなかったようです。この種の肉は、その品質を最大限に引き出すには、通常、より洗練された調理法が必要です。 赤マグロは、ハンブルクでは当然のことながらアルマドラバ産ではありませんでしたが、それでも美味しく、丁寧に調理されていました。 日曜日に再訪し、伝統的なパン粉をまぶしたカツレツと新鮮なサラダを味わいました。シンプルで美味しく、価格も非常にリーズナブルでした。 一言で言えば、素敵な体験、手頃な価格の心のこもった料理、素晴らしいワイン、そして魅力的なサービス。ぜひ訪れる価値があります！ （原文） We had the chance to try menu 4, with dinner on the terrace. We truly enjoyed the experience the beautifully presented food, the excellent wine selection, and above all, the service: attentive, warm, and professional. The Iberian pork was the only dish that didn’t quite match the high standard of the rest. This type of meat usually requires a more refined preparation to fully bring out its quality. The red tuna, although not from Almadraba, understandable in Hamburg, was still tasty and well-prepared. We also came back on a Sunday to try the traditional breaded cutlets with fresh salads. Simple, delicious, and very reasonably priced. In short: a lovely experience, fair pricing soulful cuisine, great wines, and charming service. Definitely worth a visit!

（Google による翻訳）ウィットウェンボールで、本当に素晴らしい日曜日の夜を過ごしました。初めての訪問でしたが、本当に気に入りました。特にアーティチョークとナスのコースは絶品で、本当に美味しく、シェフには感謝の気持ちでいっぱいです。サービスも非常に丁寧で温かく、素晴らしい時間を過ごせました。愛犬のロッティを連れて行くことを許可していただき、ありがとうございました。次回もぜひお越しください。 （原文） Ein ganz wunderbarer Sonntag Abend im Witwenball. Wir sind das erste Mal hier gewesen und es hat uns ganz hervorragend gefallen. Insbesondere der Gang mit der Artischocke und der Aubergine hat uns dermaßen abgeholt... köstlich mit ganz besonderem Gruß in die Küche. Auch der Service war total aufmerksam und liebevoll und es hat uns alles im ganzen ganz viel Spaß gemacht. Danke dass wir auch unseren Hund Lotti mitbringen durften und wir freuen uns auf das nächste Mal.

（Google による翻訳）素晴らしい4コースメニューを堪能し、素晴らしい夜を過ごしました。どのコースもこんなに感動したのは初めてです。コンセプトも料理のセレクションも素晴らしかったです。サービスも素晴らしく、丁寧で親切でした。またぜひ来たいと思っています。私たちの新しいお気に入りのレストランです。 （原文） Ein grandioser Abend mit einem unglaublichen 4 Gang Menü. Ich war selten so beeindruckt von jedem Gang. Tolles Konzept und Auswahl. Der Service war super, sowohl aufmerksam als auch freundlich. Wir kommen gerne wieder. Unser neues Lieblingsrestaurant.

（Google による翻訳）美しい空間で、素晴らしい料理を堪能しました。魚料理を中心とした4コースメニューを注文しました。オーセロワも堪能しました。サービスも素晴らしく、丁寧で、リラックスした雰囲気ながらも知識豊富でした。 （原文） Sehr feines Essen in schönem Ambiente. Wir hatten uns für das 4 Gänge Menü entschieden und den Schwerpunkt bei den Fischgerichten gelegt. Dazu ein Auxerrois. Sehr guter, aufmerksamer Service, der einen gelassen und kundig begleitet.

（Google による翻訳）とても居心地が良く、モダンでシックな雰囲気です。中央のバーカウンターは心地よいアクセントとなり、目を惹きます。ドリンクは丁寧に作られており、メニューは種類豊富で、楽しく興味深い、そして調和のとれたものでした。ビーフタルタルはやや粗めにカットされていましたが、味は非常に良かったです。ただし、食感は好みが分かれるところです。鹿肉のロインは美味しかったのですが、ソースが少し控えめでした。サービスは迅速でした！デザートのアイスクリームは、組み合わせが少し物足りなかったです。グラスワインは比較的薄かったです。サービスは親切でした。 （原文） Sehr gemütlich in modernem Schick gestaltet. Zentraler Tresen setzt einen angenehmen Akzent und Blickfang. Getränkezubereitung versiert. Wechselnde, angenehm interessante und stimmige Karte. Rindertatar recht grob geschnitten, geschmacklich sehr gut - Konsistenz Ansichtssache. Rehrücken gut, Soße knapp bemessen - wird anstandslos ergänzt! Eis zum Dessert fällt etwas ab in kombinatorischem Anspruch. Glasweise Weine im Verhältnis schwach. Service freundlich.

（Google による翻訳）風味豊かな素晴らしい料理。上品でエレガントな雰囲気の中で、行き届いたサービスをご提供いたします。大変混雑しておりますので、ご予約をお勧めします。犬の同伴も歓迎いたします。 （原文） Fantastisches Essen mit Geschmacksexplosionen. Aufmerksamer Service in einem geschmackvoll elegantem Ambiente. Sehr gut besucht also auf jeden Fall reservieren. Hunde sind willkommen.

（Google による翻訳）最初から最後まで完璧な夜でした。素晴らしい雰囲気、最高のサワードウブレッド、一流の料理、そして信じられないほどフレンドリーなサービス。本当に感動しました！ （原文） Perfekter Abend von A-Z. Tolle Atmosphäre, bestes Sauerteihbrot, Essen ist top und auch selten netter Service. Bin begeistert!

（Google による翻訳）私たちは実際、本当に興奮していました。ビーガンやグルテンフリーのオプションを提供するアルトナのカフェでの朝食は、一日の完璧なスタートのように聞こえました。残念ながら、事態はかなり…残念なものになってしまいました。 私はほとんどどこでも抹茶を注文します。なぜなら、この飲み物の多用途性が大好きであり、私にとって抹茶は「単なる緑茶」以上のものだからです。それは儀式であり、味覚体験であり、心からの本物の飲み物です。次に出てきたのはさらに残念なもので、まったく味がなく、おそらく抹茶と思われる、奇妙に苦い水っぽいものでした。多分。正直に言うと、カップの中に何が入っていたのかはまだ分かりません。でも抹茶だったら最悪の品質だった。 そして、私は本当に自分自身に問います、どうしてこのような製品がメニューに載ることになるのでしょうか？ サービス担当者はとてもフレンドリーでした – それについては疑問の余地はありません – しかし、私たちが尋ねたとき、彼女は自分自身でその飲み物を試したことはないと正直に言いました。そして、その時、それが私に警鐘を鳴らしたのです。私はケータリング業界で長年働いていましたが、メニューに載る前にチーム全体が新製品を試すのが標準的な習慣でした。特に抹茶や特別なコーヒーの準備などのデリケートな飲み物の場合、品質と一貫性を確保するためにワークショップやトレーニングコースを開催するのが実際に一般的です。 でも、この抹茶は？チャンスはない。 「はい、それはおいしいです。それはメニューにあります。」と言う人は本当に想像できません。 そして、カフェにはグルテンフリーの朝食のオプションがありましたが、食べ物は平凡でしたが、かなり高価でした。 「特別な朝食」に大金を費やすなら、その価格に見合ったものを食べたいのですが、ここではそうではありませんでした。 私たちは抹茶（半分いっぱい）を返しましたが、サービスを責めたくなかったため、とにかく支払いました。しかし、とにかくフィードバックを送りました。私にとって、このようにドリンクをメニューに残すことは、ゲストに対する公平な扱いとは言えません。 結論：このカフェには二度と行きません。そこの人々が無愛想だからではなく、むしろその逆です。でもカードには責任も伴うと思うので。そして、その価格であれば、ドラッグストアでフェアトレードのオーガニックティーを買って、アルトナのダウンタウンのベンチに座って、より良いひとときを過ごしたいと思うからです。カップの中に苦くて生臭い驚きは一切ありません... （原文） Wir waren eigentlich richtig in Vorfreude – Frühstück im Café in Altona, das vegane und glutenfreie Optionen anbietet, klang nach einem perfekten Start in den Tag. Leider wurde es dann eher… enttäuschend. Ich bestelle fast überall Matcha, weil ich liebe, wie vielseitig das Getränk sein kann – und weil es für mich mehr ist als „nur ein grüner Tee“. Es ist ein Ritual, ein Geschmackserlebnis, ein echtes Herzensgetränk. Umso enttäuschender war es, was dann kam: ein völlig geschmackloses, seltsam bitter-wässriges Irgendwas, das vermutlich Matcha sein sollte. Vielleicht. Ganz ehrlich: Wir wissen bis heute nicht, was da im Becher war. Aber wenn es Matcha war, dann war es die schlimmstmögliche Qualität. Und da frage ich mich wirklich: Wie kann so ein Produkt überhaupt auf der Karte landen? Die Servicekraft war super freundlich – keine Frage – aber sie hat uns auf Nachfrage ehrlich gesagt, dass sie das Getränk selbst noch nie probiert hat. Und da hat’s bei mir kurz geklingelt: Ich war selbst viele Jahre in der Gastro, und es war Standard, dass neue Produkte immer vom ganzen Team probiert wurden, bevor sie auf der Karte landen. Gerade bei sensiblen Getränken wie Matcha oder Spezialkaffee-Zubereitungen ist es eigentlich gängige Praxis, Workshops oder Schulungen zu machen, um Qualität und Konsistenz sicherzustellen. Aber bei diesem Matcha? Keine Chance. Ich kann mir wirklich nicht vorstellen, dass da jemand gesagt hat: “Ja, das ist lecker – das kommt auf die Karte.” Und auch wenn das Café glutenfreie Frühstücksoptionen hatte: Das Essen war eher mittelmäßig, dafür aber ziemlich teuer. Wenn ich für ein „besonderes Frühstück“ schon tiefer in die Tasche greife, dann möchte ich auch etwas bekommen, das diesen Preis rechtfertigt – und das war hier einfach nicht der Fall. Wir haben den Matcha (halbvoll) zurückgegeben, aber trotzdem bezahlt – weil wir den Service nicht dafür verantwortlich machen wollten. Aber das Feedback habe ich trotzdem gegeben. Denn das Getränk so auf der Karte zu lassen, ist für mich einfach kein fairer Umgang mit Gästen. Fazit: Ich werde dieses Café nicht noch mal besuchen. Nicht, weil die Menschen dort unfreundlich waren – ganz im Gegenteil. Aber weil ich finde, dass eine Karte auch Verantwortung bedeutet. Und weil ich für den Preis lieber einen fair gehandelten Bio-Tee in der Drogerie kaufe, mich damit auf eine Bank in der Altonaer Innenstadt setze – und einen besseren Moment habe. Ganz ohne bittere, fischige Überraschung im Becher……

（Google による翻訳）月曜日の午後6時半頃、周辺のコーヒーショップが全て閉まっていたため、コーヒーを飲みに行きました。でも、期待を裏切られることはありませんでした。特にキャロットケーキは美味しく、カプチーノも美味しかったです。 （原文） We went there at around 6:30 on a Monday for a coffee because every single coffeeshop in the area was closed. But we were not disappointed. The carrot cake especially was very good, as well as the cappuccino I had.

（Google による翻訳）私は今まで何度か朝食にここに来ましたが、毎回食べ物にうれしい驚きを感じています。 クロワッサンとロールパン、そしてコールドカットの選択はどちらも納得のいくものでした。 ただし、価格性能比は完全に一致しているわけではありません。 芯がトロトロで完璧に調理されたおいしい卵を期待している場合は、他の場所に行った方が良いかもしれません それ以外は素晴らしい食事です ! サービスについて： スタッフはとてもフレンドリーで、とても親切です。 はい、少し長く待たなければならないこともありますが、いつも快適に感じました。 素晴らしい👍🏼 （原文） Ich war hier jetzt mehrere Male zum Frühstücken und war jedes Mal positiv vom Essen überrascht! Sowohl Croissant als auch die Brötchen sowie die Aufschnittauswahl waren überzeugend. Allerdings ist das Preis Leistungs Verhältnis nicht ganz stimmig. Wer ein gutes auf den Punkt mit flüssigem Kern gekochtes Ei erwartet… geht vielleicht besser woanders hin Sonst top Essen! Zum Service: Das Personal ist super freundlich und sehr zuvorkommend. Ja, manchmal muss man etwas länger warten aber dennoch hab ich mich immer wohl gefühlt. Top👍🏼

（Google による翻訳）嬉しい驚きでした！グルテンフリーのパンもありました！ナッツアレルギーの友人と食事をしましたが、パッケージもすべてチェックされていて安心しました！英語も問題なく、子供連れにも優しく、ハイチェアも用意されていました。 サービスは少し遅かったですが、コーヒーは美味しかったです！食事は少し高めでしたが、この地域では妥当な価格でした。 （原文） Pleasantly surprised! Gluten free bread available! Ate with a friend with a nut allergy and they checked all packaging which was reassuring! English was not a problem, kid friendly, provided a high chair Service was a little slow. Coffee was delicious! Food a little expensive, but on point for the area

（Google による翻訳）このレストランは、素晴らしいメニュー、とびきり美味しい料理、そして本当にフレンドリーで親切なスタッフなど、美食にこだわっています。私は何度もここに来るのが大好きで、いつも温かく迎えられていると感じています。唯一の欠点は、残念ながら非喫煙者なので、四方八方から煙が立ち込めているため、屋外に座ることはほとんど不可能だということです。特に夕方、静かに食事や飲み物を楽しみたいときには、少し不便です。いつか良い解決策が見つかるかもしれません。そうでなければ、本当に素晴らしい場所です！ （原文） In diesem Lokal wird Gastronomie noch großgeschrieben – eine tolle Karte, super leckeres Essen und ein wirklich freundliches, aufmerksames Personal. Ich komme immer wieder gerne hierher und fühle mich jedes Mal sehr willkommen. Einziger kleiner Minuspunkt: Draußen kann man als Nichtraucher leider kaum sitzen, da von allen Seiten geraucht wird. Das ist gerade abends, wenn man einfach gemütlich etwas essen oder trinken möchte, etwas unangenehm. Vielleicht lässt sich dafür irgendwann eine gute Lösung finden – ansonsten wirklich ein großartiger Ort!

（Google による翻訳）二人で朝食を食べに行きました。店内は満員で、テーブルはすべて埋まっていました。朝食の品揃えは最悪でした。近年はかなり改善されたようですが、Knuth's はどうやらそれを見逃していたようです。とにかく、パニーニを45分も待たされ、しかもひどいものでした。モッツァレラチーズはプレスされたようで食べられず、サラダはまずく、ペストは明らかに自家製ではありませんでした。パニーニに14ユーロも払いました。信じられない。カプチーノはぬるくて出てきました。本当に最悪でした。 （原文） Wir waren zu zweit da und wollten frühstücken, der Laden war voll, also jeder Tisch besetzt. Die Auswahl für Frühstück ist eine Katastrophe, da hat sich ja in den letzten Jahren deutlich was getan, nur am Knuth ist das offenbar vorbeigegangen. Jedenfalls haben wir für unser bestelltes Panini eine 3/4 Stunde gewartet und das war dann auch noch so schlecht, der Mozzarella war irgendwas gepresstes, ungenießbar, liebloser Salat und das Pesto ganz sicher nicht selbstgemacht. Und für das Panini haben wir 14,00 Euro bezahlt, Unfassbar. Mein Cappuccina wurde mir lauwarm serviert. Das war einfach nur schlecht.

（Google による翻訳）日曜日にふらっと朝食を食べに立ち寄り、予約なしの唯一のテーブルを確保できました。予約をお勧めします。最初はサービスが少し遅く、最初のコーヒーを飲むまでに45分近く待ちました。しかし、素晴らしい朝食と、その後の本当に素晴らしく丁寧なサービスがそれを補って余りあるものでした。スタッフ全員がとても親切でした。 （原文） Wir waren an einem Sonntag spontan zum Frühstücken hier und haben den einzigen nicht reservierten Tisch bekommen. Eine Reservierung würde ich also empfehlen. Der Service war am Anfang etwas stockend, weshalb wir fast 45 Minuten auf den ersten Kaffee gewartet haben. Das tolle Frühstück und der anschließend wirklich gute, aufmerksame Service haben das aber wett gemacht. Alle Mitarbeitenden waren sehr bemüht.

（Google による翻訳）ハンブルクで一番のお気に入りのレストランです。 オープンキッチンと、とてもフレンドリーなサービススタッフ。 料理は最高でした。2023年と2025年にまた訪れました。 ワインリストも豊富です。 ご要望に応じてご相談に応じます。 バレンタインデーのロマンチックなディナーにもおすすめです！ （原文） Lieblingsrestaurant in Hamburg. Eine offene Küche , sehr freundliche Service Mitarbeiter. Mega geiles Essen. Wir waren schon 2023 hier und jetzt auch wieder 2025. Eine Vielfältige Weinkarte. Mit Beratung auf Wunsch. Für ein romantisches dinner zu zweit an Valentinstag, auch zu empfehlen!

（Google による翻訳）到着日に観光客として訪れるのは大変でしたが、だからこそ、この素晴らしい場所を見つけることができて本当に嬉しかったです。素晴らしい雰囲気、オーナーをはじめとする素晴らしいスタッフの方々。特に料理と素晴らしいワインがマッチしていた時は、本当に幸せな気分になりました。オープンキッチンを見下ろす席に座り、プロの仕事ぶりを眺める…映画を見るよりもずっと素晴らしい体験でした。素晴らしい夜をありがとうございました。 （原文） Als Tourist am Anreisetag. Schwierig. Umso glücklicher waren wir diesen Wohlfühl Platz entdeckt zu haben. Tolle Atmosphäre. Super Team inkl. Chef des Hauses. Das hat Spass gemacht. Vor allem wenn das Essen noch mit guten Weinen begleitet wird. Wir saßen mit Blick auf die offene Küche. Den Profis zuzuschauen... Das ist besser als Kino. Danke für den wundervollen Abend.

（Google による翻訳）私たちはStüffelレストランで本当に素晴らしい夜を過ごしました。その熱意を共有したいと思います。焼きヒラタケ、燻製ナスを詰めたラビオリ、パイクパーチのほほ肉の焼き物、フリルのタリアテッレ、夏鴨など、すべての料理が素晴らしかったです。すべてが完璧に調理されており、味も素晴らしかったです。 サービスは本当に最高で、フレンドリーで、気配りがあり、暖かかったです。チーム全員が忘れられない夜を過ごさせていただき、心より感謝申し上げます。 チームの将来と継続的な成功を祈っています。 よろしくお願いします、 ギュンター家 （原文） Wir hatten einen wirklich tollen Abend im Restaurant Stüffel und möchten unsere Begeisterung gerne teilen. Alle Gerichte waren einfach großartig: die gebackenen Austernpilze, die Ravioli gefüllt mit geräucherter Aubergine, die gebackenen Zanderbäckchen, die gerüffelten Tagliatelle und die Sommerente – alles war perfekt zubereitet und hat super geschmeckt. Der Service war absolut top – freundlich, aufmerksam und herzlich. Das gesamte Team hat uns einen unvergesslichen Abend bereitet, für den wir uns herzlich bedanken möchten. Wir wünschen dem Team für die Zukunft alles Gute und weiterhin viel Erfolg! Liebe Grüße, Familie Günther

（Google による翻訳）とても素敵なサービスがあり、すべてがとてもカジュアルでリラックスできました。キッチンのオープンビューからは、どれだけの努力が費やされているかがわかります。食べ物、特にオランデーズがとても美味しかったです！ ベジタリアンのメインコースの代替品は、ケーキのアイシングになります。 （原文） Wir hatten sehr netten Service, alles sehr zwanglos und entspannt. Der offene Blick in die Küche zeigt wie viel Mühe sich gegeben wird. Essen sehr lecker, vor allem die Hollandaise! Eine vegetarische Hauptspeisen Alternative wäre noch das i Tüpfelchen.

（Google による翻訳）あらゆる面で素晴らしいディナー体験でした。スタッフは親切でとてもフレンドリー、落ち着いた雰囲気、そして美味しい料理。 シュニッツェルと、デザートにトンカクリームブリュレを頼みました。 また来ます！強くお勧めします。 （原文） A nice dinner experience in every way. Nice and very friendly staff, chilled atmosphere and good food. Went for the Schnitzel and as a dessert the tonka creme brûlée. I’m coming back! A big recommend.

（Google による翻訳）美味しくてクリエイティブな料理！また行きたいです。サービスもとてもフレンドリーで親切でした。 （原文） Köstliche und kreative Gerichte ! Würde ich nochmal hingehen. Service ist auch sehr freundlich und hilfsbereit.

（Google による翻訳）Stüffelを強くお勧めします。リーズナブルな価格で質の高い料理、よく訓練された丁寧なスタッフ、そして心地よい雰囲気。ハンブルクに来たら必ず立ち寄りたいお店です。 （原文） Das Stüffel kann ich nur empfehlen. Essen in hoher Qualität zu angemessenen Preisen, sehr gut geschultes und aufmerksames Personal und ein angenehmes Ambiente. Ein stetiger anlaufpunkt bei einem Besuch in Hamburg

（Google による翻訳）食事は最高でした。私はイタリア人で、食べ物に関しては非常に厳しい批評家ですが、これまでの人生でこのような肉を食べたことはありません。オーナーはいつも親切で、機嫌が良く、ゲスト一人一人の世話をします。このレストランをみんなにお勧めします 特に土曜日は、すべてのテーブルを楽しませるマジシャンもいるから行く価値あり （原文） Das Essen war überragend. Ich bin Italiener und ein sehr schwierige Kritiker wenn es um Essen geht, aber so ein Fleisch habe ich in mein ganzes Leben nie gegessen. Der Inhaber ist immer hilfsbereit, gut drauf und kümmert sich um jeder einzelnen seine Gäste. Ich werde diesen Restaurant alle empfehlen und es Lohnt sich hinzugehen vor allem am samstags, da es auch ein Zauberer noch gibt der alle Tische Unterhaltung bietet

（Google による翻訳）私たちはここで結婚式を祝いました。本当に素晴らしいですね。素晴らしい料理と素晴らしいサービス。 当初は4コースを選択していましたが、ケーキを持参したため、急遽3コースに減らすことができました。こんなに短期間で変更できたのは本当に良かったです。 サービスは一晩中素晴らしかったです。とてもフレンドリーで、押し付けがましくありません。 ディナーでも結婚式でも、ここなら安心です。 素晴らしい夜をありがとう！ （原文） Wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert. Es wahr fantastisch. Hervorragendes Essen und exzellenter Service. Wir hatten ursprünglich 4 Gänge gewählt konnten aber noch kurzfristig auf 3 reduzieren weil wir selbst eine Torte mitgebracht haben. Das wir das so kurzfristig ändern konnten war wirklich toll. Der Service war den ganzen Abend hervorragend. Sehr freundlich und nicht aufdringlich. Egal ob zum Abendessen oder zur Hochzeit, hier ist man sehr gut aufgehoben! Danke für den tollen Abend!

（Google による翻訳）Dal fabbro は、本格的なイタリア料理を保ちながら、古典的な料理を現代風にアレンジした洗練されたイタリア料理で感動を与えます。料理は絶妙なバランスで素晴らしい品質です。特に心地よいのは、気配りのある魅力的なサービスで、ウィットと温かさのあるリラックスした雰囲気が生まれます。すぐに歓迎され、おいしい料理を堪能できる場所です。イタリアの料理文化を愛する人に絶対にお勧めです! （原文） Dal fabbro überzeugt mit gehobener italienischer Küche, die Klassiker modern interpretiert und dabei authentisch bleibt. Die Gerichte sind fein abgestimmt und von ausgezeichneter Qualität. Besonders angenehm: der aufmerksame, charmante Service, der mit Witz und Herzlichkeit für eine entspannte Atmosphäre sorgt. Ein Ort, an dem man sich sofort willkommen fühlt und kulinarisch verwöhnt wird. Absolute Empfehlung für Liebhaber italienischer Genusskultur!

（Google による翻訳）とてもおいしい料理とフレンドリーなサービス。絶対にお勧めです! （原文） Super leckeres Essen und freundlicher Service – absolut empfehlenswert!

（Google による翻訳）アンティパストからデザートまで、本当に美味しかったです。料理も素晴らしく、レオさんのフレンドリーなサービスと素晴らしいワインも最高でした。また来ます！ （原文） Absolut köstlich – vom Antipasti bis zum Dessert super leckeres Essen. Dazu herzlicher Service von Leo und guter Weine. Wir kommen wieder!

（Google による翻訳）20240712 近所にある居心地の良いイタリアンレストラン 美しい場所 魅力的な屋外エリア 最初はサービスは素晴らしかったのですが、残念ながらその後は少し非人間的になりました 本当に美味しい料理…特に前菜が最高でした ワインの値段は1.5ドルとかなり高い 全体的に少し高価です€€€ （原文） 20240712 Gemütlicher Italienisches Restaurant in der Nachbarschaft Schöne Lage Ansprechender Außenbereich Service am Anfang top danach leider etwas unpersönlich Dafür absolut leckeres Essen ... ganz besonders gut Antipasti Weinpreise ziemlich teuer da nur 1.5 Alles in allem etwas teurer €€€

（Google による翻訳）最悪でした。母の日に訪れたのですが、大人1人を除いて、小さな子供たちが夕方ずっと給仕をしていたという事実（皆、それを可愛くて面白いと受け取っていましたが）は、本当にひどいです。 盛り合わせの前菜は、味が薄い割に値段が高す​​ぎました。しかも、料理の一つには食べかけの料理まで出てきました。こんな経験は本当に初めてです。 スペシャルメニューからボトルで注文したワインは、既に開けられた状態で運ばれてきて、グラスにすぐに注がれてきました。これは非常に不審でした。テイスティングもプレゼンテーションもありませんでした。もしかしたら、それが原因だったのかもしれません。 メインコースも同様に、全く魅力がなく、何もかもが欠けていました。おまけに、ムール貝は新鮮でもなければ、きちんと洗われてもいませんでした。（シェフとして、私は判断する資格があります。） すぐに請求書を求めたところ、金額は口頭で伝えられましたが、領収書も、請求書の記載内容を確認するためのチェックもありませんでした。 その後、請求書をお願いしましたが、金額は口頭で伝えられ、領収書も、請求書の記載内容が正しいかどうかを確認するためのチェックもありませんでした。 … 総じて、イタリア料理、そして美食全般の代表例と言えるでしょう。ホストもサービスも料理もまずく、値段も法外な上に、取引も怪しい。 （原文） Katastrophe. Waren am Muttertag dort und das den ganzen Abend bis auf einen Erwachsenen, nur kleine Kinder gekellnert haben (was bei allen Gästen als niedlich und lustig abgetan wurde) ist eine absolute Frechheit. Die gemischte Vorspeise war sehr überteuert, dafür dass alles fad geschmeckt hat. Und wäre das noch nicht genug, kam eines der Gerichte sogar angebissen. Sowas habe ich wirklich noch nie erlebt. Den Wein den wir von der Empfehlungskarte als Flasche bestellen, kommt bereits geöffnet an den Tisch und uns werden sofort die Gläser voll gemacht, was uns bereits sehr stutzig machte. Kein probieren, kein präsentieren? Das hätte alles gewesen sein können. Der Hauptgang war ebenfalls komplett nichtssagenden, es hat an absolut allem gefehlt und obendrein waren die Muscheln weder frisch, noch fachmännisch gesäubert. ( als Koch kann ich das gut beurteilen) Als wir dann umgehend die Rechnung verlangten, wurde uns mündlich ein Betrag genannt, keine Rechnung, kein Abgleich ob alles auf der Rechnung stimmt. Alles in allem eine furchtbare Repräsentation der italienischen Küche und der Gastronomie im allgemeinen. Schlechter Gastgeber, schlechter Service, schlechtes Essen, überhebliche Preise und zwielichtige Handlungen.

（Google による翻訳）うーん。私たちが食べた「フーン」は本当に美味しかったです。 店の外と中にテーブルがあります。 店内には2人掛け、4人掛け、6人掛けのテーブルと、ビアガーデン風の椅子が置かれた大きなテーブルがあります。 （原文） Muhmmm. C’était vraiment délicieux le plat « Huhn » que nous avons mangé. Il y a des tables en extérieur et à l’intérieur. A l’intérieur, des tables de 2, 4 ou 6 personnes sont disponibles et une très grande table avec des tabourets façon « Biergarten ».

（Google による翻訳）オーレンイシイには滅多に行きません。街の真ん中で美味しいビジネスランチを楽しめる、カジュアルな雰囲気が好きです。唯一の欠点はカード決済ができないことです。ビジネスランチにはちょっと不向きですね。 （原文） Ich bin viel zu selten im O-ren Ishii. Ich mag das ungezwungene Ambiente für ein leckeres Business-Lunch mitten in der Stadt. Einziger Nachteil: keine Kartenzahlung, was für ein Busness-Lunch wirklich nicht sinnvoll ist.

（Google による翻訳）市内中心部でランチに美味しくて本格的なベトナム料理を楽しみたいなら、ここが最適です。雰囲気も最高です。身なりの良い同僚同士の、大声で忙しい会話。あなたはすべての真っ只中におり、滞在することではなく食べることに焦点を当てています。そのため、テーブルが空くまで長く待つ必要はありません。 いくつかのミートボールは非常にひどいものでしたが、それ以外は週替わりメニューのヌードルスープは本当に美味しくて十分でした。 このレストランがファルスタッフ ストリート フード ガイド 2024 年と 2023 年に掲載されているのには理由がないわけではありません。 （原文） Wer mittags in der Innenstadt lecker und wirklich authentisch vietnamesisch essen will, ist hier genau richtig. So toll ist auch die Atmosphäre. Laut, wuselig, Gespräche unter gut gekleideten Kollegen. Man ist mittendrin und der Schwerpunkt liegt auf dem Essen, nicht auf dem verweilen. Daher muss man auch nicht lange auf einen Tisch warten. Die Hackbällchen waren teilweise sehr knorpelig aber ansonsten war die Nudelsuppe von der Wochenkarte wirlklich sehr lecker und ausreichend. Nicht ohne Grund ist das Restaurant im Falstaff Streetfoodguide 2024 und 2023 erwähnt.

（Google による翻訳）最悪！ どこから話せばいいのか分からないくらい最悪。このレストランは信じられないほど最悪でした。サービスも何もなく、誰も私たちのことを気にかけてくれず、延々と待たされ、やっと料理が運ばれてきたと思ったら、油っぽくて不味くて、ほとんど食べられませんでした。何もかも油まみれで、まるで前日から来たかのようでした。 そしてクライマックス。支払いは現金のみ！2025年なのに！もちろん、私たちは現金を持っていなかったので、大騒ぎになりました。譲歩も解決策もなく、ただただストレスが溜まるばかりでした。 正直言って、こんな経験は初めてです。時間もお金も神経も無駄にしないでください。二度と行きません。 （原文） Absolute Katastrophe! Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll – dieses Restaurant war einfach nur unglaublich SCHLECHT. Kein Service, niemand hat sich um uns gekümmert, wir mussten ewig warten und als dann endlich das Essen kam, war es einfach nur fettig, ekelhaft und kaum genießbar. Alles hat geschwommen vor Öl und sah aus, als wäre es vom Vortag. Und dann der Höhepunkt: Man kann nur bar bezahlen! Im Jahr 2025! Wir hatten natürlich kein Bargeld dabei, also gab’s ein riesen Theater – kein Entgegenkommen, keine Lösung, einfach nur Stress. Ehrlich, sowas hab ich noch nie erlebt. Spart euch Zeit, Geld und Nerven – da geh ich nie wieder hin.

（Google による翻訳）いつも！本当にいつも良いです！どれを食べても美味しいです... （原文） Immer! Wirklich IMMER GUT! Egal was mann nimmt, es schmeckt..

（Google による翻訳）少しがっかりしました。私たちが食事をしたのは午後5時から6時で、この時間帯しか営業していませんでした。料理の種類は非常に限られており、とても辛かったです。しかし、盛り付けは素晴らしかったです。雰囲気はかなり暗く、スタッフ同士の会話も大声でした。そのため、星5つ中2つしか付けられませんでした。 （原文） Bin etwas enttäuscht, wir waren da essen um 17 Uhr bis 18 uhr haben sie nur offen. Die essensauswahl war sehr gering und Geschmacklich sehr scharf. Aber angerichtet war es was fürs Auge. Das Ambiente wirkt sehr düster und die Bedienungen kommunizieren sehr laut miteinander. Deswegen nur 2von 5

（Google による翻訳）料理はごく普通で、特に変わったところはありませんでした。ただ、本当に残念だったのは、店内でカード決済ができないことです。PayPalやSofortüberweisungといった代替手段も提供されていません。カードを持っていなければ、家に帰って現金を手に入れるしかありません。しかも、携帯電話をデポジットとして預かろうとしてきたのです。全くもって受け入れられません！絶対にだめです。 （原文） Das Essen war ganz normal, nichts Besonderes. Wirklich enttäuschend ist jedoch, dass im Laden keine Kartenzahlung möglich ist. Auch eine Alternative wie PayPal oder Sofortüberweisung wird nicht angeboten. Wenn man die physische Karte nicht dabei hat, bleibt einem nichts anderes übrig, als nach Hause zu fahren und Bargeld zu holen. Als Pfand wollten sie sogar mein Handy behalten – völlig unzumutbar! Für mich ein absolutes No-Go.

（Google による翻訳）私にとって、ここは明らかにハンブルクでナンバーワンです。モダンで軽く、優れた製品とフレンドリーなサービス。ワインのお供は刺激的で、それほど難しくありません。価格は性能に見合った以上です。次回の訪問を楽しみにしています。 （原文） Für mich ganz klar die Nummer 1 in Hamburg. Modern, leicht, super Produkte und freundlicher Service. Weinbegleitung ist spannend und nicht zu schwer. Der Preis ist der Leistung mehr als angemessen. Freue mich auf den nächsten Besuch.

（Google による翻訳）レイクサイドで過ごした、本当に素敵な夜 料理は美味しく、丁寧に作られていて、水辺の雰囲気はまさに最高でした。ここは品質と雰囲気をとても重視しているのが伝わってきました。 サービスは常にフレンドリーで丁寧で、まるで我が家のようにくつろげました。 一つだけ気になった点がありました。コースの合間にテーブルが片付けられていなかったのです。パンくずが残っていたにもかかわらずです。このレベルのレストランなら、もう少し丁寧に片付けられていてもよかったかもしれません。 それでも、素晴らしい体験でした。またぜひ訪れたいと思っています。この場所は本当に特別な場所です。 （原文） Ein richtig schöner Abend im Lakeside Das Essen war super lecker und liebevoll angerichtet, die Atmosphäre direkt am Wasser einfach traumhaft. Man merkt, dass hier viel Wert auf Qualität und Stimmung gelegt wird. Der Service war durchgehend freundlich und aufmerksam, wir haben uns rundum wohlgefühlt. Ein kleiner Punkt, der uns aufgefallen ist: Der Tisch wurde zwischen den Gängen nicht sauber gemacht, obwohl noch Brotkrümel lagen. Das hätte etwas ordentlicher sein können, gerade bei einem Restaurant dieser Klasse. Trotzdem war es ein tolles Erlebnis, das wir gern wiederholen. Die Location ist wirklich besonders.

（Google による翻訳）このレストランは良かったのですが、期待を裏切りました。世界中の素晴らしいレストランに行ったことがありますが、今回は残念な結果でした。もっと美味しい料理を、もっと評価の低いレストランで食べたことがあります。このレストランを一言で表すとしたら、「面白い」ですが、「美味しい」や「素晴らしい」とは言い難いです。 （原文） This restaurant was good, but did not meet my expectations. I have been to fabulous restaurants all over the world, but this was disappointing for me. I have had much better meals at restaurants with much less accolades. If I was to describe this restaurant with one word it would be interesting, but not delicious or fabulous.

（Google による翻訳）ハンブルクのレイクサイドは、まさに料理の傑作です。素晴らしい、最高、まさに最高！🌟 最初の瞬間から、最高レベルのおもてなしとおもてなしを感じました。メニューは創造性、風味、そして完璧さが織りなす花火のようでした。 特にソムリエのステファニーさんには感謝の気持ちを伝えたいです。彼女は信じられないほど温かく、その専門知識は「有能」というレベルをはるかに超えています。まさに、あらゆる面で卓越した才能と輝き、そして自信に満ち溢れていると言えるでしょう。🍷✨ すべての食通の方に心からお勧めできる、忘れられない体験です！ （原文） Das Lakeside in Hamburg ist einfach ein kulinarisches Meisterwerk – klasse, super, spitze! 🌟 Von der ersten Minute an fühlt man sich auf höchstem Niveau willkommen und verwöhnt. Das Menü war ein Feuerwerk an Kreativität, Geschmack und Perfektion. Besonders hervorheben möchte ich unsere Sommelier Stefanie: unglaublich herzlich, mit einer Expertise weit über „kompetent“ hinaus – man könnte sagen meisterhaft, brillant und souverän in jeder Hinsicht. 🍷✨ Ein wirklich unvergessliches Erlebnis, das wir jedem Genießer von Herzen empfehlen können!

（Google による翻訳）ハンブルクのレイクサイドを訪れたのは、まさに最高の体験でした！エレガントでありながら温かみのある雰囲気、そして丁寧でプロフェッショナルなサービス。それぞれのコースは、完璧な味付けと美しい盛り付けで、まるで小さな芸術作品のようでした。街の灯りがきらめくアルスター湖の夜景は、特に印象的でした。忘​​れられない夜でした！ （原文） Mein Besuch im Lakeside in Hamburg war ein echtes Erlebnis! Die Atmosphäre war elegant und zugleich herzlich, der Service aufmerksam und professionell. Jeder Gang war ein kleines Kunstwerk – geschmacklich perfekt und wunderschön präsentiert. Besonders beeindruckend war der Blick über die Alster bei Dunkelheit, wenn die Stadtlichter glitzern und die Stimmung einfach magisch ist. Ein rundum unvergesslicher Abend!

（Google による翻訳）確かに、私たちがここに来たのはこれが最初でも最後でもありませんでした。まるでリビングで食事をしているような気分になります。スタッフは親切でした。ワインのお供（ノンアルコールバージョンも）は間違いなく価値があり、とても興奮します。 （原文） Wir waren bestimmt nicht das erste und letzte Mal hier gewesen. Es fühlt sich an, wie in einem Wohnzimmer zu dinieren. Das Personal war mehr als zuvorkommend. Die Weinbegleitung (auch die alkoholfreie Version) lohnt sich definitiv und ist sehr spannend.

（Google による翻訳）昨年初めて2回訪れて以来、レイクサイドは世界で最も好きなレストランの一つになりました。サービスは一流で、とてもパーソナルで、非常にプロフェッショナルでした。その夜を心待ちにしていました。 今回で3回目の訪問です。私には、レストランもホテルも、私の個人的なベストリストに入るかどうかを決める3つのルールがあります。そうすることで初めて、レストランが特別な努力をしているのか、現状維持なのか、それともサービスが悪く、以前ほど努力していないのかがはっきりと分かります。 まずは最初から見ていきましょう。ヘッドウェイターは大人数のグループで忙しかったにもかかわらず、接客はとても親切でした。ウェイトレスはとてもプロフェッショナルで親切で、私たちをテーブルに案内してくれました。 最初は良かったのですが、夜が進むにつれて、私たちの集中力がどんどん散漫になっていきました。おそらく、約16人の大人数のグループと、隣の部屋が満員のゲストでいっぱいだったため、キッチンとサービスの両方の対応が過剰だったのでしょう。食事自体はとても美味しかったのですが、テーブルに並べられた2枚のお皿が、いつも同じように丁寧に並べられているわけではなく、見た目が全く同じではないことがありました。二つ星レストランでこんなことはあってはなりません。ワインの提供が遅れるのも、あってはならないことです。サービスの流れの中で、先にお客様にワインを運んで説明し、後から慌てて出すのではなく、十分な時間があるのに。本当に残念です。 印象に残ったのは、ハンガリー風ショートリブです。完璧に調理された肉と非常に美味しいソースが絶妙に調和していました。カラビネロも忘れられません。野菜を頭の形に巧みに盛り付け、ソースと絶妙な組み合わせが絶妙でした。 少し距離を置いてこの夜を振り返ると、レイクサイドは私のベストリストには入りませんでした。これほど大人数に対応するなら、貸切パーティーにした方が良かったかもしれません。サービスとキッチンの両方が限界まで追い込まれていました。キッチンスタッフが料理の提供を手伝わなければならないということは、レストランの予約や来客が多すぎることを示しています。それが全体の雰囲気を損なっていました。前回は「親しい友人との食事」のような雰囲気でしたが、今回はどこか非人間的で、匿名性があり、少しストレスを感じました。 最後に、お決まりの質問です。またここで夕食を食べに来ますか？難しい質問です。もしかしたら。料理、サービス、そしてやや慌ただしい雰囲気は、2人で900ユーロ弱（ワインペアリング込み）という価格に見合うものではありませんでした。もしまた行くなら、団体客なしでも通常の夜間サービスが利用できるかどうか、事前に必ず確認します。3つ星の評価は、最初の2回の訪問が素晴らしかったことに基づいています。 最後に、ホテルのフロントデスクのスタッフに心から感謝します。到着時にタクシー料金の問題（あまりにも高額でした）を快く引き受けてくれました。 （原文） Nach meinen ersten beiden Besuchen im letzten Jahr war das Lakeside eines meiner Lieblingsrestaurants auf der Welt. Die Leistung war Spitze und der Service sehr persönlich und hoch professionell. Und ich habe mich riesig auf den Abend gefreut. Dies war mein dritter Besuch. Ich habe meine 3er Regel, welche sowohl bei Restaurants wie auch Hotels zeigt, ob sie es auf meine persönliche Top Liste schaffen oder eben nicht. Erst dann zeigt es sich oft , ob ein Restaurant extra bemüht, gleich bleibt oder eine schlechtere Leistungen erbringt und sich nicht mehr so stark bemüht. Fangen wir mal ganz vorne an. Der Empfang war sehr freundlich, auch wenn der Chef vom Service gerade mit einer grossen Gruppe beschäftigt war. Die Kellnerin war sehr professionell und auch freundlich und brachte uns an den Tisch. Der Start war gut gelungen, doch je länger der Abend dauerte desto mehr Unaufmerksamkeit ist entstanden. Das wohl weil die grosse Gruppe (ca. 16 Personen) plus der Nebenraum mit Gästen zu viel Aufmerksamkeit der Küche wie sich Service forderten. Das Essen selbst war sehr lecker, allerdings waren die beiden Teller am Tisch nicht immer mit der gleichen Sorgfalt zusammengestellt worden und sahen zum Teil nicht identisch aus. Das sollte in einem 2 Sterne Restaurant nicht passieren. Auch dass der Wein zu spät kommt, sollte nicht passieren, gerade weil man in Ablauf des Service dafür eigentlich genügend Zeit hätte diesen zuerst dem Gast zu bringen und erklären statt danach in Eile. Schade. Was mir geblieben ist: die Short Rib “ungarisch”. Hervorragende Kombination aus perfekt zubereitetem Fleisch und einer sehr leckeren Sauce. Der Carabinero bleibt ebenfalls in Erinnerung. Die sehr clevere Art das Gemüse in kopfähnlicher Form anzurrichten in der Kombination der Sauce war brilliant. Rückblickend mit etwas Abstand zum Abend muss ich leider sagen, dass es das Lakeside nicht auf meine Top Liste geschafft hat. Vielleicht hätte man besser eine geschlossene Gesellschaft gemacht, wenn man so eine grosse Gruppe verköstigt. Es hat den Service wie auch die Küche an die Grenzen gebracht. Sobald Küchenpersonal mithelfen muss um das Essen zu servieren zeigt es, dass man doch zu viele Reservation bzw. Gäste im Restaurant hat. Dadurch hat die ganze Atmosphäre gelitten. Während man beim letzten mal noch fast das Gefühl hatte von einem “Essen bei guten Freunden” war es dieses mal dadurch etwas unpersöhnlich, anonym und auch leicht gestresst. Zu meiner obligatorischen Schlussfrage ob ich wieder hier her kommen würde zum Essen? Schwierige Frage. Vielleicht. Das Essen, Service wie auch die etwas hektische Atmosphäre entsprachen nicht dem Preisniveau von knapp 900 Euro für 2 (inklusive Weinbegleitung). Falls ich wieder einmal hingehen sollte, würde ich mich definitiv vorher erkundigen ob ein normaler Abendservice ohne Gruppe stattfinden würde. Die Bewertung mit 3 Sternen ist aufgerundet aufgrund der ersten beiden Besuchen welche hervorragend waren. Zum Schluss noch ein grosses Dankeschön an die Frontdesk Mitarbeiter des Hotels, welche uns mit dem Taxi Problem (viel zu hoher Preis) bei unserer Ankunft aktiv unterstützt haben

（Google による翻訳）ハンブルクのザンクト・パウリ地区にあるTazzi Pizzaを訪れ、本当に感動しました。ナポリピッツァは素晴らしくふわふわで、トッピングも風味豊か、そしてボリュームたっぷり。まさに期待通りの美味しさでした。味は抜群で、焼きたてのピザは、中はふわふわ、外はカリッとした、とてもよいクラストでした。 サービスはとてもフレンドリーで丁寧で、ザンクト・パウリらしい活気があり、リラックスした雰囲気、そして多様な客層が集まる、まさにこのレストランの魅力です。 アドバイス：この店はとても人気があるので、必ず事前に予約してください。多くのお客様が残りのピザを袋詰めして持ち帰っています。ここの料理は本当に美味しいので、それは良い兆候です。 私にとって、美味しい料理、素晴らしい雰囲気、そして素晴らしいサービスで、本当に素敵な夜になりました。5つ星中5つ星です。すべてのピザファンに絶対におすすめです！ （原文） Ich war bei Tazzi Pizza in Hamburg St. Pauli und war absolut begeistert. Die neapolitanische Pizza war herrlich fluffig, aromatisch belegt und ausreichend groß – genau so, wie man es sich wünscht. Geschmacklich top, frisch zubereitet und mit richtig gutem Teig, der innen luftig und außen schön kross ist. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, und die Atmosphäre ist typisch St. Pauli: lebendig, locker, mit einem bunt gemischten Publikum – genau das macht den besonderen Charme des Restaurants aus. Ein Tipp: Unbedingt vorher reservieren, denn der Laden ist sehr beliebt. Viele Gäste lassen sich den Rest ihrer Pizza einpacken – ein gutes Zeichen, denn hier wird richtig gut gegessen. Für mich war es ein richtig schöner Abend mit leckerem Essen, tollem Flair und gutem Service. 5 von 5 Sternen – absolute Empfehlung für alle Pizza-Fans!

（Google による翻訳）InstagramでTazzi Pizzaを見つけました。ハンブルク空港に到着後、ウェブサイトで即予約しました。 とてもフレンドリーな歓迎を受け、すぐにテーブルに案内されました。店内はとても混雑していて、席の間隔も狭かったですが、雰囲気や全体的な健康を損なうことはありませんでした。 前菜としてフェンネルと小さなサラダをいただき、その後ピザをいただきました。とても美味しかったです。新鮮でふわふわ、そして熱々でした… 強くお勧めします！ （原文） Durch Instagram auf Tazzi Pizza aufmerksam geworden. Nach Ankunft am Flughafen HH spontan über die Website einen Tisch bestellt. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bekamen sofort einen Tisch zugewiesen. Es war sehr voll und man sitzt hier dicht an dicht. Das tut dem Ambiente und dem eigenen Wohlbefinden aber keinen Abbruch. Zur Vorspeise hatten wir Fenchel und einen kleinen Salat, dann PIZZA. Es war köstlich. Frisch, fluffig, heiß serviert … Absolut empfehlenswert!

（Google による翻訳）ザンクト・パウリで最近一番のお気に入りのピザ屋になりました。フレンドリーで落ち着いた雰囲気で迎えていただきました。お店は結構混んでいるので、予約をお勧めします。前菜にはグリルしたチェリートマトを添えたブッラータ、メインにはカボチャの「月替わりピザ」を注文しました。こちらも絶品で、デザートには定番のティラミスをいただきました。最高のおもてなしをしてくれたサービスマネージャーのマックスさんには、心から感謝いたします。「Tazzi Pizza」はまさに完璧でした！ （原文） Meine neue Lieblingspizzeria in St. Pauli. Hier wurden wir freundlich und locker empfangen. Vorabreservierung würde ich auf jeden Fall empfehlen, denn der Laden ist zu Recht stark frequentiert. Wir bestellten als Appetizer Burrata an gegrillten Kirschtomaten, hatten als Hauptgang die "Monatspizza" mit Kürbis, welche hervorragend war und als Nachtisch den Klassiker Tiramisu. Mein besonderer Dank geht u. A. an Serviceleitung Max, der uns so besonders nett umsorgt hat. Absolute Punktlandung für "Tazzi Pizza"!

（Google による翻訳）ハンブルクで一番美味しいナポリピッツァ!!! ⭐️ ⭐️⭐️ ハンブルクで本格的なナポリピッツァをお探しなら、Tazzi Pizzaは外せません！ここに来るたびにまるでイタリアにいるような気分になります。これは誇張ではありません。私たちはイタリアによく旅行しているので、比較検討できるのです。🇮🇹 生地、新鮮な食材、そして完璧な調理法が、まさに真のイタリアの味を生み出しています。 絶対のおすすめ：トリュフ・アデッラはぜひお試しください。Tazziでは絶対に欠かせない一品です！忘れられない味覚体験になるでしょう。 手軽なランチにも、くつろいだ夜にも、ハンブルクのピザ好きにはTazzi Pizzaは絶対におすすめです！🍕🇮🇹✨ （原文） Die beste neapolitanische Pizza in Hamburg!!! ⭐️ ⭐️⭐️ Wer in Hamburg echte neapolitanische Pizza sucht, kommt an Tazzi Pizza nicht vorbei! Jedes Mal, wenn wir hier sind, fühlen wir uns wie in Italien und das ist nicht übertrieben, wir reisen viel dorthin und können den Vergleich machen 🇮🇹 Der Teig, die frischen Zutaten und die perfekte Zubereitung lassen einfach echtes italienisches Flair aufkommen. Unser absoluter Tipp: Trüffadella probieren – ohne geht bei Tazzi nichts! Ein Geschmackserlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Egal ob für einen schnellen Lunch oder einen gemütlichen Abend – Tazzi Pizza ist ein Muss für alle Pizza-Liebhaber in Hamburg! 🍕🇮🇹✨

（Google による翻訳）ハンブルクで今まで食べたナポリピッツァの中で一番美味しかったです！イタリア人の同僚のおすすめで行ったんですが、まさに夢のような体験でした！！ 屋外席もあって最高でした！ オンライン注文がすごく便利でした。スタッフの負担が軽減されるし、お客さんがいつ注文するか決められるので助かります :) ルッコラとパルマのピッツァをいただきましたが、本当におすすめです！！🤤 また絶対来ます😍😍 （原文） Echt die beste napoletanische Pizza die ich bisher in HH gegessen habe! Bin auf Empfehlung meines Italienischen Kollegen hingegangen und es war echt ein Traum!! Wir konnten noch draußen sitzen was wirklich mega war! Ich fand das online bestellen super, ist eine Entlastung für die Mitarbeitenden und die Gäste können flexibel entscheiden wann sie bestellen :) Ich hatte die Pizza Rucola & Parma, absolut empfehlenswert!!🤤 Wir kommen auf jeden Fall wieder😍😍

（Google による翻訳）本当に美味しいピザです！ ナポリピザがお好きな方は、ぜひお試しください。キンキンに冷えたキームゼー・ヘレスビールもおすすめです。 事前に予約することをお勧めします。店内はかなり混雑しますが、注文から10分もかからずにピザがテーブルに届きます。 （原文） Sehr, sehr geile 🍕 Wer auf neapolitanische Pizza steht, sollte die hier auf jeden Fall probieren. Das kalte Chiemsee helle ist auch sehr zu empfehlen. Man sollte vor reservieren, es ist schon recht laut, die Pizza ist nach nicht mal 10 minütiger Bestellung schon am Platz.

（Google による翻訳）街で一番のピザ店の一つ この店は、街で一番のピザ店の一つに数えられます。 ホワイトソースのピザを注文すると、いつも後悔してしまいます。定番のマリナーラソースに比べると、どうしても物足りなさを感じてしまうからです。でも、ここのホワイトソースを使ったヴィーガンマッシュルームピザは絶品でした。生地は完璧で、外はカリッ、中はふわふわ。ソースは濃厚で風味豊かで、トッピングと完璧にマッチしていました。マリナーラソースがなくても全く飽きませんでした。ヴィーガンのフンギピザも食べたので、トマトベースのピザならではの、力強くも心温まる風味が味わえたのが特に良かったです。 唯一の希望は？ヴィーガンデザート。スタッフによると、ヴィーガンチョコレートピザを検討中とのことで、ヌテラの代わりにフローラプラントのようなヴィーガンスプレッドを使えば、きっと美味しくなるはずです。ヴィーガンシャーベットやフルーティーなティラミス（ストロベリーやアップルなど）があれば、もっと嬉しいです。 サービスは温かくフレンドリーで、質を考えると価格もリーズナブルでした。また必ず来ます。 （原文） One of the Best Spots in Town This place easily ranks among the best pizza joints in town. I usually regret ordering white sauce pizzas, as they tend to fall short compared to a classic marinara. But not here. The vegan mushroom pizza with white sauce was phenomenal. The dough was spot-on: crisp on the outside, soft inside. The sauce was rich and flavorful, perfectly complementing the toppings. I didn’t miss the marinara one bit, well.. especially since we also had their vegan funghi pizza, which delivered all the bold, comforting notes you'd expect from a tomato-based pizza. My only wish? Vegan desserts. The staff mentioned they’re considering a vegan chocolate pizza, which sounds promising, as they could easily use a vegan spread like Floraplant instead of Nutella. A vegan sorbet or a fruity tiramisu (strawberry or apple, perhaps?) would also be welcome additions. Service was warm and friendly, and the prices are reasonable for the quality. I’ll definitely be back.

（Google による翻訳）週替わりで品揃えが変わる絶品アイスクリーム。チョコレートデラックスとコールドブリューコーヒーは美味しかったです。ストロベリー ルバーブ、マンゴー ラッシー、ピーチ パッション フルーツなどの珍しいフレーバー。 1スクープあたり@2.40ユーロと高価ですが、品質と価値を考えるとそれだけの価値があります。 （原文） Excellent ice cream with a changing assortment every week. The Chocolate Deluxe and Cold Brew Coffee were delicious. Unusual flavors like Strawberry Rhubarb, Mango Lassi or Peach Passion Fruit. @2,40 € per scoop on the pricey side but worth it for the quality and value.

（Google による翻訳）アイスクリームがすごく美味しくて、席もすごく快適でした。 他にも珍しいフレーバーがいくつかあります。 そして本当に素晴らしいのは、アイスクリームを1スクープ注文するたびに、別のフレーバーを少し試食できるところです。次回珍しいフレーバーを注文するかどうかの判断材料になります。 私たちは午後6時に行きましたが、残念ながらすでにクリームは売り切れていました。Googleで他の写真を見て、スパゲッティアイスクリームがとても美味しそうだったので、ぜひ試してみたかったんです。 近いうちに必ず試して、また来ます。 （原文） Mega leckeres Eis und richtig gemütliche Sitzmöglichkeiten. Es gibt auch ein paar ausgefallenere Sorten Und was sehr cool ist, ist das man immer wenn man eine Kugel Eis bestellt auch ein kleines Stück von einer anderen Sorte probieren kann was gerade bei den außergewöhnlichen Sorten hilft zu wissen, ob man sie beim nächsten Mal bestellen möchte oder nicht. Wir waren um 18:00 Uhr da und dort war leider schon die Sahne ausverkauft. Hätte nämlich sehr gerne ein Spaghetti Eis probiert weil das auf den anderen Bildern auf Google sehr gut aussieht Werde das bald auf jeden Fall bald erledigen und wiederkommen.

（Google による翻訳）このチェーン店は街で一番美味しいアイスクリームを提供しているとよく言われますが、ここのアイスクリームは本当に絶品です。どのフレーバーを選んでも、いつも美味しいです。特にフルーツフレーバーは自然で人工的ではなく、他のフレーバーも濃厚で調和が取れています。また、市内で一番豊富なヴィーガンアイスクリームの品揃えもここならではでしょう。 しかし、この品質にはそれなりの値段が伴います。他の伝統的なジェラート店と比べると、かなり高価です。どの店舗に行っても、週末の営業時間中は行列ができることを想定しておきましょう。 （原文） Es wird oft behauptet, dass diese Kette das leckerste Eis der Stadt anbietet, und das Eis hier ist tatsächlich richtig gut. Egal welche Sorte man wählt, es schmeckt immer. Besonders die Fruchtsorten wirken sehr natürlich und nicht künstlich, während die anderen Sorten intensiv im Geschmack sind und harmonisch zusammenpassen. Außerdem findet man hier vermutlich die größte Auswahl an veganem Eis in der Stadt. Allerdings hat diese Qualität ihren Preis, im Vergleich zu anderen klassischen Gelato-Eisdielen ist es hier deutlich teurer. Und egal in welcher Filiale: Am Wochenende zu normalen Zeiten muss man sich immer auf eine Schlange einstellen.

（Google による翻訳）偶然このお店を見つけました。まず目に飛び込んできたのは、氷山がないことです。人工香料を一切使わず、まさに自然の味を堪能できます。アイスクリームは絶品です。サンデーをはじめ、珍しいフレーバーがたくさんあります。注文ごとにミニスクープが1スクープ無料でもらえるので、色々なフレーバーを試すことができます。 （原文） Zufällig auf den Laden gestoßen. Es fällt sofort ins Auge, dass es keine Eisberge gibt. Es wir auf künstliche Aromen komplett verzichtet und was soll ich sagen, man schmeckt es natürlich. Das Eis ist superklasse. Es gibt ganz viele ungewöhnliche Sorten und auch Eisbecher. Man bekommt bei jeder Bestellung eine Minikugel gratis oben drauf. So kann man auch mal andere Sorten testen.

（Google による翻訳）アイスクリームがとても美味しそうだったので、先月ふと思い立ってアイスクリーム屋さんに行ってみました。ところが、1スクープがなんと2.40ユーロとかなり高価。残念ながら、アイスクリームは好みではありませんでした。特にキャラメルソルト味は、私たちの意見では味気なく、価格に見合う価値はありませんでした。 その後、彼氏がGoogleにレビューを残しましたが、「名誉毀損」という理由で削除されました。彼は決して名誉毀損的な発言をしたわけではありません！しかし、彼はアイスクリームが1スクープ2.40ユーロという値段に見合うものではないと明確に述べていました。 アイスクリームの品質だけで評価するなら星2つですが、批判への対応の仕方は星1つにも値しません。 （原文） Das Eis sieht wirklich lecker aus. Daher sind wir letzten Monat spontan in die Eisdiele gegangen. Allerdings kostet eine Kugel stolze 2,40€, was schon recht teuer ist. Leider hat uns das Eis nicht geschmeckt. Insbesondere die Sorte Caramel Salt war unserer Meinung nach fade. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt für uns somit nicht. Mein Freund hat daraufhin eine Bewertung bei Google abgegeben, die aufgrund von „Diffamierung“ gelöscht werden musste. Diffamiert hat er sicherlich nicht! Aber er hat deutlich gesagt, dass das Eis nach seinem Geschmack dem Preis von 2,40€ pro Kugel nicht gerecht wird. Wenn ich lediglich die Qualität des Eis bewerten sollte, würde ich zwei Sterne vergeben, aber die Art und Weise mit Kritik umzugehen, hat nicht einmal einen Stern verdient.

（Google による翻訳）とても美味しいアイスクリームで、フレーバーも豊富です。ただ、行列がかなり長かったです。味はともかく、スモールサイズのミルクシェイクが6.5ユーロというのは、ちょっと高すぎると思います。 （原文） Very delicious ice cream and many flavors are offered, the queue was pretty long though. Despite the taste, I think 6,5 euros for a small milkshake is pretty overpriced.